Можно ли посадить горький перец вместе с помидорами на открытом грунте

Другие полезные и нежелательные «соседи»

Рядом с грядками помидоров и перцев можно выращивать другие культурные растения. Отличными «соседями» для томатов считаются морковь, редис, редька, свекла, сельдерей, чеснок, зеленый лук, капуста, кукуруза, базилик, шпинат, лимонная мелисса, мята и шалфей. Рядом с перцами можно посадить баклажаны, морковь, лук, кориандр, базилик, майоран. 

Не самым удачным решением считается близкое расположение картофеля, капусты кольраби, огурцов, фенхеля, укропа и гороха. Что касается предшественников, то помидоры и перец хорошо произрастают и плодоносят на грядках, где ранее выращивались огурцы, капуста, луковичные и однолетние бобовые. 

Посев на рассаду

Острый перец относится к самым теплолюбивым культурам, поэтому его выращивание обычно проводят рассадным методом. Сроки посева зависят от особенностей климата местности. В южных районах, где температура грунта повышается до 15°C уже в первых числах мая, семена сажают в ящики в середине зимы (с января по февраль). Если помещать растения в открытый грунт будут в конце весны, сеют перец во второй половине февраля или в марте. На грядки чили высаживают в возрасте 40-50 дней. К этому времени на растениях сформируется по 6 листьев, а в высоту сеянцы достигнут 15 см.

Выращивание рассады удобно проводить в деревянных ящиках. Можно использовать пластиковые коробки, но в них обязательно делают отверстия для дренажа.

Грунт для посева семян жгучего перца готовят, смешивая в соотношении 3:1 два компонента:

• перегной;
• песок.

В полученный питательный субстрат добавляют немного древесной золы.

Всходы горького перца появятся быстрее, если сажать уже проросшие семена. Чтобы они проклюнулись, их заворачивают во влажную марлю, которую предварительно складывают в 5-6 слоев

В этот период для чили особенно важно тепло. Если температура не будет опускаться ниже 25°C, прорастут семена через неделю

Когда это произойдет, дно посадочных ящиков укрывают дренажным слоем. Его можно сделать, соединив в одинаковых пропорциях три компонента:

• битый кирпич;
• мелкий керамзит;
• пенопласт.

Затем ящик заполняют плодородным субстратом, который желательно прогреть до 40-45°C. Толщина слоя почвосмеси должна составлять 8-10 см. Посадка семян чили проводится в неглубокие (1-1,5 см) бороздки. Их делают с интервалом в 5 см. Разложив семена в 2 см друг от друга, их присыпают субстратом. Ряды с посаженным горьким перцем проливают раствором стимулятора роста или жидкого удобрения. Завершают посев, слегка уплотняя грунт. Можно сделать это руками или использовать дощечку.

Соседи — 10 друзей горького перца на огороде

Перец и помидоры в одной теплице. Фото: i.ytimg.com

Овощи и перец

1. томаты
2. чеснок
3. лук
4. капуста
5. баклажаны

Отличными соседями для горького перца — различная зелень. Не переборщите, перца должно быть в 2 раза больше чем трав. Зелень сеется между кустов, по краю или посередине грядки. Зеленые друзья влияют на скорость появления плодов.

Посадив рядом томаты с перцем, ждите быстрого созревания плодов, а если между ними посадить чеснок, то оба овоща будут защищены от вредоносных насекомых.

При выращивании горького перца смело высаживайте рядом баклажаны, они совсем не мешают друг другу развиваться.

Лук и капуста рядом с горьким перцем чувствуют себя прекрасно, они дополняют друг друга во время роста и созревания.

Разные способы посадки горького перца

Исходя из количества посадочного материала, а также площади, которую вы запланировали занять под этот овощ его можно посадить по-разному:

Посадка в цветочный вазон.

Рассадный способ посадки по одному растению на один вазон.  Если вы решили сеять семена в том же горшке, где растение будет расти, тогда сейте не более трех семян, а в процессе роста один или два более слабых ростка удалите.

Выращивание в теплице.

Высаживать рассаду данного растения в тепличных условиях лучше по одному ростку через 25-30 см в ряд. Также можно сажать растение в шахматном порядке (зигзагом), тогда на единицу площади уходит до 30 % больше посадочного материала.

Выращивание в парнике.

Обычно парник используют для выращивания рассады. После того, как высажена основная часть, в нем садят чили.  Тепло, а также рыхлая почва в парнике – это превосходные условия для развития хорошего растения. Чаще всего именно парниковые кусты дают самые ранние урожаи.

Выращивание на открытом грунте.

На грунт рассаду высаживают или ровными рядами, расстояние между которыми 40-60 см, или в шахматном порядке. Многие овощеводы высаживают это растение по два ростка в одну лунку через каждые 25 сантиметров. Этим достигается более интенсивное опыление растений, а также, при такой посадке растения не ломаются. Посаженные по данной технологии растения подпирают друг друга, и лучше идут в рост.

Уход

Для выращивания ранней рассады острого перца важно позаботиться о тепловом, воздушном, водном и световом режиме. Перец – теплолюбивая культура и при температуре 10-15°С его семена всходят лишь на 18-20 день, а при 18-25°С на 7-9 день

В течение 4-7 дней после появления всходов температура воздуха в помещении днём должна составлять 25-30°С, ночью – 13-16°С. В последующее время дневная температура может быть равной 20-27°С, ночная – 10-13°С. Относительная влажность 60-70%.

Статья по теме:

Торфяные таблетки для рассады: как правильно использовать

Повышение температуры и влажности приводит к вытягиванию побегов и утрате их посадочных качеств. Хотя герой этой статьи более устойчив к нерегулярным поливам и засухе, чем огурец и баклажан, но на достаточные поливы он отзывается большим урожаем. Поливают его 2 раза в неделю мягкой водой комнатной температуры. Для увеличения светового дня применяют искусственное освещение, чаще для этого используют люминесцентные лампы, а для обеспечения доступа кислорода к корням – регулярно рыхлят почву и проветривают помещения.

Чтобы уберечь сеянцы от вредителей, проводят их обработку бордосской жидкостью:

• первую после всхода семян (концентрация раствора – 0,2-0,3%);
• вторую после появления первого настоящего листа (0,5%);
• дальнейшую протравку рекомендуется производить после вырастания каждого нового листа.

Статья по теме:

Почему гниет рассада и что делать

В начале вегетации перцы растут медленно. Первый настоящий лист появляется у них через 7-15 дней после всхода, в это время и проводят пикировку. Молодые стебли легче переносят пересадку и быстрее адаптируются. Если агротехническую операцию нужно провести в холодное время года в неотапливаемой теплице или парнике лучше создать защитный шатёр, чтобы избежать обморожения растений. Корень, лучше вместе с комком грунта (способом перевалки), неповреждённый, присыпают в подготовленную лунку в почве или контейнере так, чтобы семядольное кольцо было закопано на расстоянии не менее 0,3 см от поверхности и увлажняют.

Если после пересадки установилась солнечная погода, растения нужно притенить. При правильной пикировке укоренение происходит в течение 2-3 дней.

Статья по теме:

На какой день прорастают семена

Можно ли сажать арбузы и дыни рядом с огурцами?

Хороши арбузы, посаженные рядом с зеленью

Опытные огородники не советуют высаживать эти 2 культуры на одной грядке из-за взаимного переопыления. Но если заготовка семян не является важным моментом, то их совместная посадка допустима, тем более, что к соседству с другими культурами они относятся одинаково.

Посадить их можно рядом со шпинатом, редькой, другой зеленью кроме петрушки, кукурузы. Им нужно много солнца, поэтому нельзя размещать их рядом с кустарниками и деревьями. Не подходит им близкое присутствие родственных культур: кабачков, тыквы, огурцов.Худшими предшественниками для них являются они сами.

Как и когда собирать урожай перца

Лучший признак зрелости плода – уровень горечи. Чтобы было проще ориентироваться, огородники рекомендуют учитывать внешние признаки:

• стручки приобретают насыщенный красный/оранжевый цвет (зависит от сорта);
• листва на кустах желтеет, нижние листья засыхают;
• стручком перца трут по тыльной стороне кисти. Спелые плоды обычно настолько горькие, что кожа ощущает легкое жжение.

У большинства сортов плоды окончательно дозревают к концу сентября. Не рекомендуется преждевременно срывать стручки. Чем перец острее, тем дольше его срок хранения. Острые вещества в плодах являются своеобразными консервантами. Ранний урожай горького перца можно консервировать. Для хранения стручки срезают вместе с плодоножками (работать нужно в перчатках).

Запрещенные соседи

При неправильном планировании участка хорошего урожая можно не ждать. Культура часто угнетает других или сама страдает от вредоносного воздействия. Нельзя горький стручковый перец посадить рядом с болгарским, поскольку возможно переопыление. В этом случае обе разновидности дадут нехарактерный сорту урожай, на грядке будут расти гибриды. Сладкие плоды станут горчить, вырастут маленькими и деформированными, а жгучие потеряют специфическую остроту. При этом горький овощ запрещено высаживать рядом с болгарским перцем как в теплице, так и открытом грунте. При необходимости выращивания вместе на маленьком участке рекомендуется разделять максимально возможным расстоянием.

Некоторые овощи и зелень не смогут ужиться рядом с данной культурой:

1. Картофель поглощает из земли большое количество минеральных солей, отбирает питательные вещества у соседей, подавляя их рост и развитие.
2. Свекла быстро растет, также потребляя необходимые острому овощу компоненты. Широкие листья сильно затеняют пространство. Расположить данный корнеплод можно только на небольшом расстоянии.
3. Фенхель – доминантная трава, часто провоцирует заболевания у горького перца, угнетает его. При таком соседстве плоды не формируются, кустики вянут.
4. Фасоль и горох оказывают менее выраженное отрицательное влияние.

Несмотря на пользу и удобство размещения с представителями семейства Пасленовые, необходимо учитывать, что они болеют одинаковыми заболеваниями. При возможности разделить их другими культурами, рекомендуется это сделать. Прочие неприятели друг от друга идут на расстоянии, на котором не могут причинить вред горькому перцу. Овощ достаточно прихотлив, поэтому требуется для него создать максимально благоприятные условия. Располагать также можно не со всеми садовыми растениями. Например, хризантемы при поливе и дожде загрязняют почву ядовитыми соединениями, угнетающими рост жгучего перчика и других овощей.

Посев на рассаду острого перца

Семена на рассаду сеют с февраля по март в ящики в рыхлую и легкую землю. Перед посевом почву проливают горячей водой с марганцовкой. Оптимальная температура для прорастания семян – +24….+26 °С.

Всходят растения довольно медленно, за 10–20 дней. После раскрытия семядолей емкости с рассадой ставят в самое светлое место с температурой воздуха 20–24 °С. Когда появятся первые настоящие листочки (один-два), сеянцы пикируют в небольшие горшочки, заглубляя до семядольных.

Перцы прошлогоднего посева и рассада петунии в апреле

В возрасте 60–65 дней рассаду высаживают в грунт – с середины мая в теплицу, если там не посажены сладкий перец и томаты, или пересаживают в горшок – для комнатного выращивания.

Горшок с острым перцем летом можно держать в саду, а зимой  — дома.

Уход за горьким перцем в открытом грунте

Как вырастить горький перец

Когда сеянцы достигнут в высоту 30-35 см, у них прищипывают верхушки. После этого кусты приобретают компактную форму, на них появляются боковые побеги, которые тоже дадут плоды. Если вы хотите вырастить крупные перцы, удалите на кусте несколько цветков, тогда оставшиеся плоды будут крупнее. Оптимальное количество плодов на кусте – 25 штук, остальные лучше удалить. При температуре воздуха выше 30 ºC горький перец прекращает опыление, и для того, чтобы оно все-таки произошло, следует чуть потрясти кусты. Кстати, не высаживайте рядом с горьким чили болгарский перец: эти культуры легко переопыляются между собой, поэтому расстояние между ними должно быть не менее 3,5 м.

Полив перца чили

Перец – культура влаголюбивая и особенно нуждается он во влаге в период цветения и плодоношения. Нельзя позволять почве на грядке сильно пересыхать. Будьте готовы поливать перец летом ежедневно, а в сильную жару даже два раза в день. Вода для полива должна быть теплой. Для этого в саду на ярком солнце устанавливается большая емкость и наполняется водой. За день вода может и отстояться, и прогреться. После полива можно разрыхлить между растениями грунт и удалить сорняки.

Подкормка острого перца

В начале вегетации перец чили нуждается в фосфоре и магнии, а перед созреванием плодов нужно уменьшить количество вносимых азотных удобрений. Вообще же, подкармливайте острый перец теми же удобрениями, что и томаты, и в те же самые сроки.

Подходящие соседи

Перед тем как организовывать совмещенную посадку, нужно точно знать, что можно сажать рядом с горьким перцем. Любые растения, которые соседствуют с перцем в открытом грунте или в теплицах, оказывают на него определенное воздействие.

Рядом с острым овощем замечательно растут различные травы, овощные культуры и другие растения, для которых найдется место на участке. Несмотря на резкий вкус, острый перец считается доброжелательным и мирным растением.

Отличными соседями считаются баклажаны. При закладке посадки нужно учесть, что растения должны полноценно проветриваться и получать достаточное количество света. Также они любят тепло и умеренную влажность. Обе эти культуры могут расти на одном огороде на небольшом расстоянии друг от друга. Уход за этими видами овощей практически одинаковый. Орошают и удобряют их по одинаковой схеме, а урожай созревает в одно время. Благодаря этим характеристикам растения станут хорошими соседями.

Лучшие последователи в открытом грунте

Идеальным вариантом считается высадка корнеплодов, так как их корни проникают достаточно глубоко, чтобы насытить растение необходимыми питательными веществами. В период их вегетации верхний слой земли будет «отдыхать» и восстанавливаться. Достойной заменой также станут бобовые, способные обогатить почву азотом, лук и чеснок, дезинфицирующие грунт. Допустимо выращивание любых видов капусты при условии тщательного удобрения как до посадки, так и после сбора урожая.

После капусты рекомендуется некоторое время подержать почву под черным паром, чтобы дать ей возможность полноценного отдыха

Приведем список растений, рекомендуемых к выращиванию вслед за перцем как болгарским, так и острым:

Виды культур	Представители
Зеленные	Укроп, петрушка, базилик, кинза (кориандр), сельдерей, листовые салаты, шпинат, рукола, щавель
Корнеплоды	Морковь, свекла, редис, репа, редька, брюква, пастернак
Бобовые и злаковые	Горох, фасоль, чечевица, нут, бобы, соя, кукуруза
Луковые	Лук, чеснок

Перед посадкой овощей грядки рекомендуется засеять сидератами, которые служат отличными предшественниками для других растений, реабилитируют плодородный слой, улучшают структуру почвы и превращаются в полезный перегной. К их числу относятся:

• горчица;
• гречиха;
• клевер;
• люпин;
• люцерна;
• рожь и т. п.

Высадка рассады жгучих перцев в открытый грунт и теплицу пошагово с видео

Перед высадкой острых перцев в теплицу или открытый грунт надо выбрать участок для их выращивания и подготовить грядку. Также следует знать схему, глубину посадки и что внести в лунку.

Подготовка грядки

Выращивать жгучие перчики можно на грядах, где в прошлом году росли тыквенные культуры и бобовые (кроме фасоли), морковка, свекла, капуста.

Это важно! Выбирайте участок подальше от грядки, где будут расти сладкие перцы. Как мы уже писали выше, соседство острых и сладких сортов не желательно, так как они переопыляются.. Для выращивания острых перцев в открытом грунте лучше всего подойдет солнечный участок

В тени перчики жгучими не получатся

Для выращивания острых перцев в открытом грунте лучше всего подойдет солнечный участок. В тени перчики жгучими не получатся.

Обратите внимание! Чтобы плоды были острыми, выращивать перцы надо на хорошо освещенном участке. Бывалые огородники уверяют, что у выращиваемых под акрилом перчиков острота меньше, чем у тех, которые не накрывались

От похолоданий накрывать лучше пленкой.

Почва на грядке должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Во время перекопки внесите в грунт перегной или компост. Свежий навоз и куриный помет нельзя.

Процесс посадки

За несколько часов до высадки на грядку полейте рассаду острых перцев. Это необходимо для того, чтобы во время пересадки земля не осыпалась с корней.

Лунки делайте на расстоянии между рядами в 60 см, а между кустами — 40 см. Обязательно посмотрите на упаковке с семенами, на каком расстоянии советует сажать производитель. Для раскидистых кустов жгучих перцев расстояние между растениями может быть больше, а для компактных — меньше.

Добавив подкормки в посадочную ямку, смешайте их с землей и полейте

Осторожно вытащите саженец, поместите его в лунку и присыпьте почвой. Сильно заглублять перцы, например, как помидоры, не надо

Присыпать верхнюю часть корневой системы достаточно до семядольных листьев.

Посадки полейте, дождитесь, когда вода впитается, и вокруг кустов посыпьте землю компостом, перегноем или мульчей. В этом случае верхний слой не пересохнет и не покроется коркой.

На первое время укройте растения акрилом или другим нетканым материалом. Можно использовать даже газеты. Укрытие защитит посадки от прямых солнечных лучей и возможных похолоданий ночью. В результате рассада лучше и быстрей приживется. Укрывать рекомендуем не только в открытом грунте, но и теплице.

Смотрите видео — как высадить и правильно посадить жгучие перцы на грядку в теплицу.

Секреты овощевода

Горький чили это специя, которая содержит вещества «обжигающие» наши вкусовые рецепторы во рту при употреблении в пищу. Всем известно, что руками после разделки чили нельзя прикасаться к лицу, так как попадая на слизистые оболочки, вещества вызывают сильное жжение. А основные «жгучие» компоненты содержатся в белых жилках и семенах чили. Поэтому, при работе с семенами горького чили (замачивании, посеве), опытные огородники одевают резиновые или латексные перчатки.

На тепличных комбинатах, выращивающих горький перец, во время его цветения, а также сбора урожая рабочие одевают маски. Обильное вдыхание пыльцы этого овоща может вызвать сильную аутоиммунную реакцию аллергического характера.

Вырастив в горшке чили, следует помнить, что нельзя его оставлять на подоконнике на кухне. Лучше всего он растет на хорошо освещенном и остекленном балконе.

Наталья Романова

1 765

Здравствуйте! Меня зовут Наталья. Я рада, что вы зашли ко мне на огонек. Здесь я собираю свои любимые рецепты, советы по огородничеству и садоводству. Возможно и вам они пригодятся. Буду рада вашим комментариям…
Комментарии: 4Публикации: 327Регистрация: 14-02-2021

Преимущества и минусы совместных посадок

Наши огороды устроены таким образом, что посадки на них получаются совмещенными. Высаживая рядом многие культуры, дачники руководствуются тем, что земли не так много, часто всего 6 соток. Нужно суметь разместить на них ягодные растения и овощные.

Но в Древней Руси славяне высаживали смешано на грядках разные культуры. Плохо это или хорошо:

1. Совмещенное выращивание некоторым образом препятствует истощению почвенного слоя земли, так как овощи используют разные питательные вещества, взаимно обогащая друг друга. Таким образом, можно обойтись минимальным количеством удобрений, так как питательными элементами будут служить сами растения и плоды их жизнедеятельности.
2. Выращивание совмещенных культур на одном участке даст экономию площади, больше места останется для других хозяйственных, культурных нужд.
3. Хорошим бонусом при совмещенном расположении на грядах будет то, что заболевания растений можно свести к минимуму, так как многие из – обладатели природных антибиотиков, способны убивать бактерии, вирусы. Другие овощи притягивают пчел, птиц, третьи своим запахом отгоняют вредных насекомых.

Обратите внимание! Благоприятное соседство растений формирует благодатную среду на грядах. Высокорослые культуры служат защитой для низких растений от ветра, холода, палящих лучей солнца

Количество поливов благодаря этому сокращается.

Из минусов можно отметить незначительное изменение вкуса некоторых растений, небольшие трудности в уходе за грядками при обработке их: частота насаждений затрудняет подход к посадкам.

Какие овощи не стоит сажать на освободившихся грядках

К данной категории в первую очередь относятся все пасленовые, которые подвержены аналогичным заболеваниям и страдают от общих вредителей. Тыквенные растения нуждаются в тех же макро- и микроэлементах. Испытывая дефицит питания, они будут плохо расти и не смогут порадовать высокими показателями урожайности. Наиболее распространенные культуры, относящиеся к указанным семействам, перечислим в таблице:

Семейство	Представители
Пасленовые	Перец (сладкий и острый), баклажаны, помидоры, картофель, физалис
Тыквенные	Огурцы, кабачки (в том числе цукини), патиссоны, тыквы, арбузы, дыни

Не рекомендуется отводить место, где выращивался перец, под ягодную плантацию, особенно садовой земляники (клубники)

Запрет на посадку всех перечисленных культур снимается через 3-4 года.

Для каких растений перец является хорошим предшественником

Очень важно соблюдать севооборот. Это основной принцип высадки растений

Одна и та же грядка не способна с одинаковой эффективностью питать сорт больше, чем 3 года подряд. После горькой паприки почва истощается довольно сильно. Категорически запрещается высаживать:

• горький и сладкий перец;
• огурцы;
• помидоры;
• картофель;
• тыкву;
• кабачок;
• баклажан.

Правильная посадка вместе перца, томата и огурцов в теплицеВ наше время активно процветает садоводство и огородничество, поэтому в начале весны многие владельцы дачных участков…

Приемлемо высаживать после острого перца:

• фасоль – бобовая и стручковая;
• горох;
• чеснок;
• зелёный салат;
• пряные травы;
• морковь;
• репа;
• лук;
• шпинат.

Внимание!Лучше всего на месте, где садили паприку разрастаются злаковые. После себя этот овощ оставляет комплекс витаминов и минералов, полезных именно злаковым.. Рекомендуется следовать этим правилам

Обидно высадить овощи, вложив в них немало сил, времени, а по итогу не получить урожая вообще, так как просто было выбрано неправильное место

Не важно, выращивают паприку в теплице или в открытом грунте, учитывать правила севооборота необходимо всегда. Это важно ещё и потому, что некоторые растения после себя сильно загрязняют почву, оставляя вредные вещества

Всасываясь в корневую систему других овощей, такие вещества препятствуют их нормальному развитию

Рекомендуется следовать этим правилам. Обидно высадить овощи, вложив в них немало сил, времени, а по итогу не получить урожая вообще, так как просто было выбрано неправильное место

Не важно, выращивают паприку в теплице или в открытом грунте, учитывать правила севооборота необходимо всегда. Это важно ещё и потому, что некоторые растения после себя сильно загрязняют почву, оставляя вредные вещества

Всасываясь в корневую систему других овощей, такие вещества препятствуют их нормальному развитию.

При подборе места для высадки острой паприки, обязательно учитывают предыдущие посадки на этом месте, ближайших соседей и определяют возможность совместной высадки некоторых растений. Необходимо учитывать даже то, на каком расстоянии сажать горький перец от сладкого или от фасоли.

После каких культур можно сажать перец болгарский?

Культура плохо растет в почве, удобренной свежим навозом. Зато органику любят огурцы, кабачки, патиссоны. Они хорошо растут на теплых грядах, заполненных свежим навозом. Через год гряды из-под огурцов, кабачков, патиссонов и тыквы можно засаживать болгарским перцем. Почва, удобренная в предыдущем сезоне, питательная и рыхлая, подойдет для него идеально.

Хорошими предшественниками считают корнеплоды. Базовый набор, который есть в любом огороде: свекла, морковь, репа, редис. Вместо любой из этих культур можно посадить болгарский перец. Он хорошо растет после лука и чеснока. Они не оказывает негативного влияния на урожайность.

После чего лучше всего сажать перец?

• капуста (белокочанная, цветная);
• огурцы;
• тыква;
• кабачки;
• патиссоны;
• свекла;
• морковь;
• зелень (базилик, укроп, петрушка, салат, шпинат);
• бобовые культуры.

Вне конкуренции сидераты. Они считаются лучшими предшественниками для овощей из семейства пасленовых.

Можно ли сажать перцы после огурцов и наоборот?

Перец замечательно себя чувствует на грядках, где в прошлом сезоне росли огурцы. С осени ее нужно очистить от растительных остатков, внести золу, суперфосфат, калийную селитру. Весной гряду перекопать, удобрив ее аммиачной селитрой, и высаживать рассаду перцев.

Огурцы после перца растут плохо. Почве требуется время на восстановление. Она может содержать опасных для огурца возбудителей болезней:

• мучнистой росы;
• фитофтороза;
• корневой гнили.

Выращивание в открытом грунте

С чем соседствует перец болгарский в открытом грунте? Со многими культурами, обладающими фитонцидными свойствами и специфическим запахом:

• репчатым луком;
• бархатцами;
• пижмой;
• кориандром;
• котовником;
• шпинатом;
• настурцией.

Такое соседство можно использовать в так называемых смешанных грядках: когда несколько растений высаживаются на небольшом участке земли (грядке) и совместно обрабатываются. В данном случае болгарский перец высаживают на расстоянии немного больше 40 сантиметров между кустами, а на одной грядке с ним, в междурядьях подсаживают другие растения.

В этом отношении полезно использовать и пряные травы:

• майоран;
• базилик;
• укроп;
• чабрец;
• любисток.

Они проявляют схожее действие, не мешая перцу расти и плодоносить. В то же время такое растение, как бамия, защитит хрупкие кусты от ветра и послужит опорой. Его лучше сажать по краю грядки.

По принципу схожести ухода хорошие соседи для перца — рассада моркови, баклажанов и кабачков. Для моркови это считается одним из лучших вариантов на грядке. Они прекрасно сотрудничают друг с другом, снижая трудозатраты садовода и облегчая работу. Рассада моркови отпугивает многих вредителей.

С какими декоративными растениями можно его посадить для хорошего урожая? Достаточно посеять на грядке крапиву и ромашку. Они ускорят процесс созревания и позволят перцу лучше развиваться

Похожее действие оказывает и одуванчик, однако, сочетая данные растения, важно вовремя проводить прополку, иначе огород зарастет сорняками, а его хозяин останется без урожая. Из сорных растений достаточно вырастить несколько экземпляров по краям грядки

С капустой могут возникнуть сложности, так как она потребляет большое количество влаги, а некоторые сорта формируют широкий кочан, окруженный большими капустными листьями. В результате капуста занимает много места, что невыгодно, если выращивание совместное. Хотя компактные кусты сладкого перца могут комфортно разместиться в пространстве между растениями капусты.

Определяя, что еще посадить рядом с перцем, легко остановиться на зеленых культурах, которые можно совмещать с многими растениями. Это мангольд, шпинат, листовой салат. Их можно садить рядом с перцем для экономии пространства. Они не займут много места на грядке, потребуют хорошего полива и затенят почву, не давая ей потрескаться в засушливый период.

Культура с характером

Это теплолюбивое и прихотливое растение. Достижения современной селекции позволяют выращивать его в условиях Урала и Сибири в открытом грунте, но чаще в этих регионах сладкий перец высаживают в парнике.

Почва для выращивания перца должна быть рыхлой и плодородной, хорошо удерживать влагу. Подкормку проводят шесть раз за сезон органическими и минеральными удобрениями. Частый полив, но без застоя воды позволяют кусту правильно формироваться.

Чаще всего требуется посев рассады в ящики, поскольку период вегетации большой. Уже после наступления теплого времени рассаду высаживают в огород. Если еще возможны заморозки, ее укрывают пленкой или специальным нетканым материалом. Даже в летние месяцы можно не убирать укрытие, если погода ниже 25 градусов. В таких случаях предпочтительнее выбирать самоопыляемые сорта, которые и под пленкой дадут завязь.

Растение, особенно в первые месяцы, хрупкое, поэтому желательно наличие опоры. Для получения большего числа побегов верхушку куста подрезают при высоте в двадцать пять сантиметров. Сбор урожая производится на 80 – 90 день после всходов.

Как вырастить рассаду?

Перец является культурой позднего созревания, поэтому выращивают его рассадой. Семена на рассаду сеем в конце февраля начале марта.

Перед посадкой семян готовим почву. Если она хранилась в холодном месте, за несколько дней до посадки заносим ее в дом, чтобы она хорошо прогрелась. Предварительно, за сутки до посадки, проливаем почву бледно-розовым раствором горячей воды с марганцовкой. Это необходимо для дезинфекции от вредной микрофлоры, а также окончательного прогрева.

Для лучшего роста рассады перца обычную землю с огорода смешиваем с грунтом на основе торфа в соотношении 1:1.
Это благоприятно скажется на дальнейшем развитии растений. В полученную смесь добавляем древесную золу в пропорции 1:15. Зола — это великолепный источник калия, который так необходим для полноценного развития растений. Затем наполняем емкость для рассады подготовленной почвой и поливаем. В принципе, можно сажать семена и в готовый покупной грунт, если вас не пугают дополнительные расходы.

Сажать семена перца рекомендуется на глубину 1—1,5 см. Для этого делаем ямки в земле  нужной глубины. Удобно для этих целей использовать какой либо продолговатый предмет, например ручку или карандаш.

В емкость, где будет расти много растений, высеваем семена на расстоянии 3— 5 см друг от друга. Тогда в дальнейшем не будет необходимости пикировать рассаду. Семена присыпаем землей и еще раз поливаем теплой водой. Для ускорения всходов создаем «парниковый эффект»: накрываем наши посевы пленкой (подойдет и обычный целлофановый пакет).

Сразу же после появления всходов снимаем пленку. В противном случае ростки перца перерастут и будут очень слабыми. Емкости с рассадой нужно поставить в теплое и светлое место с температурой воздуха не ниже +18-20 °С. Рассаду поливаем с интервалом 1—2 дня, чтобы почва всегда была влажной.

В первые дни — обязательно теплой водой с температурой не ниже +25—30 °С. Поливать растения лучше всего в утренние или вечерние часы. До полива периодически рыхлим почву на глубину 5—7 см.

После того как наши перчики немного окрепнут, температуру воздуха повышаем до +22—27 °С. Это будет способствовать их лучшему росту. Затем, в фазе образования 3—4 основных листьев, поддерживаем следующую температуру: +22—25 °С в солнечную погоду, +19—22 °С в пасмурную, +16—18 °С в ночное время.

За период выращивания рассаду нужно будет подкормить 3 раза.

Первую подкормку проводим через 2 недели от начала всходов, когда у растения уже образуется 3-4 листа. В этот период перец необходимо обеспечить азотом, чтобы он полноценно рос и развивался. Для этого в 10 л воды добавляем 1 столовую ложку мочевины, размешиваем и поливаем нашу рассаду. Перед поливом можно посыпать грунт вокруг растений золой.
Вторую подкормку проводим через 2-3 недели после первой, по той же схеме.

Третью подкормку рассады делаем за 4 дня до высадки в грунт. В 10 л воды добавляем 1 столовую ложки мочевины и 1 столовую ложку суперфосфата.