Яблоня «жигулевское»: описание сорта, фото и отзывы

Лучшие зимние сорта яблони

Имант 400 (двухлетний саженец с ЗКС, на семечковом подвое) Перспективный сорт яблонь белоруской селекции с позднезимним сроком потребления. Дерево среднерослое, с компактной, округлой, разреженной кроной. На 70% преобладает кольчаточный тип плодоношения. Яблоки крупные, массой 180 — 200 г, округло-конические, широкоребристые, разнокалиберные. Кожица плотная, средней толщины, с восковым налетом. Окраска зеленая с пурпуровым покровом фиолетового оттенка. Мякоть кремовая с зеленоватым оттенком, плотная, колющаяся, очень сочная, мелкозернистая, гармоничного кисло-сладкого вкуса. Плоды хранятся 7 — 8 месяцев. Зимостойкость в разных регионах оценивается как высокая или средняя. При подмерзании прироста дерево быстро восстанавливается и хорошо плодоносит в текущем году. Этот сорт яблонь успешно выращивается в Подмосковье и многих областях Средней полосы. Основные плюсы: десертный вкус крупноплодность повышенная транспортабельность длительный срок хранения регулярное плодоношение устойчивость к парше Минусы: при перегрузке урожаем плоды мельчают в суровые зимы наблюдается подмерзание прироста

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Для меня сорт на первом месте по вкусу среди зимних, смущает только малопривлекательная окраска.

Лобо 780 (трехлетний саженец с ЗКС, на клоновом подвое) Раннезимний сорт яблонь канадской селекции. Молодая крона вертикальная, но с возрастом она становится широкоокруглой и достаточно разреженной. Смешанный тип плодоношения. Дерево хорошо поддается формировке, его рекомендуют для выращивания «стройного веретена» на карликовом подвое. Яблоки крупные 150 — 250 г, округло-конические или уплощенные, слаборебристые. Кожица гладкая, с сильным восковым налетом сизого цвета. Окраска желтовато-зеленая с размытым, полосатым, малиновым румянцем, при съеме поверхность приобретает бордовой оттенок. Мякоть белоснежная, нежная, мелкозернистая, сочно-сладкая. Плоды сохраняются до марта. Районирован в Центрально-Черноземной зоне, активно выращивается по всей Средней полосе. В условиях Нижнего Поволжья проявляет себя как осенний сорт с коротким периодом хранения. В Подмосковье отличается средней зимостойкостью. Основные плюсы: десертный эталонный вкус крупноплодность высокая товарность и одномерность плодов ежегодное плодоношение скороплодность длительное хранение без потери вкуса Минусы: восприимчивость к парше и мучнистой росе

9.8 / 10 Рейтинг Отзывы Я оставляю яблоки на дереве до первых чисел октября. Они не осыпаются и значительно добирают в весе. Четверть урожая массой 300 г и более.

Брянское 550 (двухлетний саженец на клоновом подвое, ЗКС) В Госреестр внесен как раннезимний сорт, но садоводы относят его к позднеосенним из-за непродолжительного периода хранения. Дерево средней высоты, быстро достигает нормального размера. Формирует шарообразную крону со средней степенью загущенности. Плодоношение смешанного типа. Яблоки крупные, массой от 150 до 300 — 400 г, округлые, со слабовыраженной ребристостью. Кожица тонкая, глянцевая. Окраска зеленоватая с темно-малиновым покровом по всей поверхности. Мякоть белая, сочная, сладкая с легкой кислинкой и сильным ароматом. Прививка в крону взрослого дерева плодоносит на 2 год. Плоды не поражаются паршой, но восприимчивы к плодовой гнили. Яблоки предназначены для свежего употребления в осенний период или для непродолжительного хранения (до декабря — января) в холодильнике. К концу хранения мякоть плодов становится рыхлой, снижаются вкусовые качества. Заявленные характеристики сорта максимально раскрываются в Центральном регионе. Хорошие адаптационные свойства расширяют ареал распространения в Средней полосе. Основные плюсы: десертный вкус высокая товарность устойчивость к осыпанию скороплодность регулярное плодоношение невосприимчивость к парше хорошая зимостойкость частичная самоплодность Минусы: восприимчивость к плодовой гнили требуется нормирование урожая недостаточная лежкость плодов

9.7 / 10 Рейтинг Отзывы Яблоки высокотоварные, интенсивно окрашены. Дерево склонно к перегрузу урожаем: ветви даже ломаются под большим количеством крупных яблок.

Посадка и уход за яблоней Жигулевское

Рекомендуемые сроки

Посадить растение данного сорта можно осенью или весной. Если в месте высадки преобладают теплые зимы, то следует выбрать осенний период, так как в это время выбор хорошего материала для посадки намного шире. Но в регионах с умеренным климатом дерево стоит сажать весной, чтобы саженец не повредили заморозки.

Выбор подходящего места

Выбирая место для высадки данного сорта, необходимо обратить внимание, чтобы оно было открыто для солнечного света. Тень яблоне Жигулевское абсолютно не подходит

В радиусе 2-3 м вокруг ствола должно быть пустое пространство, не засаженное другими культурами.

Земля на месте высадки должна быть плодородной и с хорошим дренажем. Растение не будет развиваться в заболоченной почве.

Важно! Соленый и кислый грунт данному сорту также не подходит

Выбор и подготовка посадочного материала

В качестве материала для посадки лучше всего подойдет одно- или двухлетний саженец. На момент высадки он уже должен быть привитым. Корневая система хорошего саженца должна быть приблизительно 25-30 см в длину

Следует обратить внимание, чтобы она не была засохшей или коричневой, так как в этих случаях растение может не прижиться

Саженец должен быть не самым рослым, но и не маленьким. Следует выбирать средние размеры материала для посадки. Слишком развитый саженец приживется хуже, а чрезмерно хилый может совсем не укорениться.

Внимание! Не следует выбирать саженец старше трехлетнего возраста. Его длинной корневой системе очень легко навредить

Алгоритм посадки

Чтобы саженец смог укорениться, следует подготовить яму хотя бы за 2 недели до высадки. Однако опытные дачники готовят ее еще за 6-12 месяцев. Необходимо выкопать яму диаметром приблизительно 0,8 м и глубиной 0,7 м.

Совет! Если планируется внесение крупного объема удобрений, то глубина должна составлять примерно 1м.

Погружая саженец в яму, необходимо обратить внимание, чтобы корневая шейка располагалась над грунтом на расстоянии 4-5 см. Корневую систему нужно расправить по дну ямы и бережно засыпать ее смесью из почвы и удобрений

Когда растение будет засыпано, необходимо сделать маленький грунтовый вал по кругу корня. Данное углубление поможет сдерживать влагу возле корневой системы. Как только саженец будет погружен в почву, его следует обильно полить 3 ведрами воды.

Уход

Весной

Весенний уход за яблоней включает в себя процедуры полива, рыхления, мульчирования земли, обрезки, подкармливания и профилактические меры против вредителей.

Молодые саженцы поливают 1 раз в 4 дня, затем почву рыхлят и мульчируют, чтобы сохранить влагу. В апреле производят подкормку гранулированными удобрениями, которые засыпаются в небольшие ямки в приствольном круге. Можно добавить 5 ведер перегноя или 500 граммов мочевины.

Перед деревом можно соорудить небольшой ров, наполненный водой, который не даст паразитам добраться до яблони. Также, опытные садоводы устанавливают специальные пояса на клею, которые не дают вредителям передвигаться.

После образования бутонов насекомых убирают с дерева руками. Не рекомендуются опрыскивания химикатами, поскольку это нанесет вред насекомым-опылителям.

Летом

В летнее время важной процедурой, наравне с поливом, является прореживание завязей. Это необходимо для получения здоровых крупных плодов

Из завязи убирают находящийся в самой серединке плод.

Если процедура, проведенная один раз, не принесет эффекта, а яблоня будет сгибаться под тяжелым урожаем, необходимо процедуру повторить.

Осенью

Осенью проводят санитарную обрезку, удаляя поврежденные, больные и сухие ветви. Почва перекапывается, убираются сухие листья. Яблоня готовится к зимовке. В это время под яблоню выливают около восьми – десяти вёдер воды, чтобы уберечь корневую систему от вымерзания.

Полив

Полив приобретает большое значение, когда на дворе стоит жаркая и засушливая погода. Молоденькие растения поливаются чаще, а взрослые раскидистые деревья – реже.

В среднем, за весь сезон растение поливается 4 раза. На молодое деревце расходуют три – четыре ведра воды, а для взрослой яблони необходимо от пяти до восьми ведер.

После процедуры советуют замульчировать приствольный круг, используя торф или перегной, положенный слоем в восемь сантиметров. После каждого полива советуют рыхлить почву для того, чтобы к корням легче проникал воздух.

Первый раз дерево поливают до того, как распустились почки, второй раз после окончания цветения.

Остальные поливы производят до момента сбора урожая. За десять дней до снятия плодов полив прекращают, чтобы излишняя увлажненность грунта не привела к растрескиванию кожицы яблок. Для полива используют теплую отстоянную воду.

Подкормка

Весной и в начале лета деревья подкармливают удобрениями с содержанием азота.

Если этого компонента яблоне не хватает, оно плохо растет и теряет завязи. Развиваться почкам помогает кальций, а добиться аппетитной окраски яблок можно с помощью фосфорных удобрений.

Чтобы получить хороший урожай в осеннее время при перекапывании земли добавляют компост и перегной, а также суперфосфат и калийную соль. Удобрения вносятся в специально вырытую вокруг дерева канаву.

Правила обрезки

Как обрезать яблони — схема на фото:

Как только яблоне исполнится один год после высаживания, приступают к ежегодной процедуре обрезки. В весеннее время проводится обрезка в санитарных целях: после тщательного осмотра кроны обрезают засохшие, больные и поврежденные ветви.

Длину остальных побегов укорачивают на одну третью часть.

Эта процедура простимулирует почки, они быстрее выйдут из состояния покоя и начнут распускаться. Для обрезки используют хорошие инструменты с острыми кончиками, позволяющие нанести минимальный урон дереву, например, стерильные секаторы или садовые ножницы.

Укрытие на зиму

Яблоню необходимо тщательно подготовить к наступлению морозной зимы. Почву вокруг приствольного круга хорошо рыхлят, чтобы обеспечить качественную аэрацию корням. Грунт укрывают мульчей, например, торфом или перегноем.

Подготавливают и нижнюю часть ствола: ее белят, чтобы защитить от вредителей-грызунов, и укутывают еловым лапником для защиты от морозов. Также, можно закрыть ствол мешковиной, рубероидом или защитной сеткой от грызунов.

Зимой, когда выпадет снег, перенесите его под ствол, закидав приствольный круг, чтобы уберечь корневую систему от замерзания. Чтобы увеличить уровень морозостойкости, можно привить разновидность на более устойчивый сорт, например, «Полосатый», «Анис» или «Брусничный».

Подготовка почвы и места посадки

Лучшим местом для посадки яблонь является южный склон с небольшим уклоном.

При любых условиях расположения участка следует соблюдать несколько правил:

• не высаживают сорт Жигулевское в низинах и на затопляемых весной участках;
• горизонт грунтовых вод должен располагаться на глубине больше 3 м, для карликовых подвоев – около 2 м;
• ближайшие строения или высокие посадки должны располагаться на расстоянии минимум 4 м от яблони;
• следует избегать мест, продуваемых холодными ветрами.

Для хорошего развития корневой системы требуется питательный, водопроницаемый грунт. Саженцам Жигулевского подготавливают ямы на расстоянии около 3 м друг от друга, глубиной более 70 см и такого же диаметра.

Дальнейшая подготовка грунта и места для посадки:

1. Дно посадочной ямы разрыхляют.
2. Укладывают дренажный слой (минимум 10 см).
3. На треть наполняют яму почвой, снятой с поверхности при копке, смешивая ее с перегноем, перепревшим навозом и минеральными подкормками.
4. Субстрат можно приготовить из плодородной земли, древесной золы и нитроаммофоски в пропорции 10:1:1.
5. Питательный слой не должен перекрывать более трети посадочного места.
6. Яму обильно проливают водой, насыпают в центре холм из плодородной почвы.

Заряженное посадочное место требуется отстоять не менее 2 недель, а затем приступать к посадке. Лучше готовить ямы для яблонь Жигулевского заранее, поздней осенью и до половины заполнять грунтом.

Как сажать яблоко

Рассмотрим основные моменты, касающиеся посадки яблони Жигулевское.

Время

Для того, чтобы посадить яблоню в данном случае подойдет как осеннее время, так и весеннее. Если вы проживаете на юге с теплыми зимами, то предпочтительнее выбирать осень – в это время большой выбор качественного посадочного материала. Ну а если живете в более северных регионах, лучше сажать яблоню по весне, чтобы молодой саженец не перемерз зимой. Если сажаете яблоню осенью, то наилучшим временем является сентябрь и первая декада октября, а если весной — то апрель и первая декада мая. Также будет интересно и полезно узнать о том, какие существуют сорта яблони Антоновка обыкновенная.

Место посадки и почва

Яблоня Жигулевское предпочитает расти на солнце, поэтому участки в тени ей не подходят категорически

Важно, чтобы вокруг деревца было 3-4 метра свободного пространства – в этом случае урожаи будут хорошими, а само деревце будет себя великолепно чувствовать

Для яблони этого сорта важно подобрать участок с плодородной почвой и хорошим дренажом. Для дерева не подходит заболоченный грунт, в низинах, переувлажненный

Подготовка ямы

Для того, чтобы саженец благополучно укоренился, рекомендуется готовить яму под посадку заранее: минимум за пару недель-месяц, но опытные садоводы начинают подготовку за полгода-год. Выкопайте яму: ее габариты должны быть примерно 80х80 см в высоту и ширину, и на 70-80 см в глубину.

Выбор саженца

Наилучшим образом подходят для посадки одно-двухлетние саженцы

Обратите особое внимание, чтобы на момент посадки саженец уже был привит. Корни качественного саженца имеют длину около 30 см (но не менее 10 см), и хорошо развиты

Важно обратить внимание на состояние корней: они не должны быть подсохшими, коричневыми: в этом случае саженец может просто не прижиться. Выбирайте саженец не самого рослого, но и не самого маленького размера

Оптимальный вариант — средние размеры посадочного материала. Имейте в виду, что развитый, рослый саженец хуже приживается, а слабый и хилый может и вовсе не укорениться. Если саженцу уже больше трех лет, его приобретать не стоит, так как очень легко повредить его длинные и полностью развитые корни

Выбирайте саженец не самого рослого, но и не самого маленького размера. Оптимальный вариант — средние размеры посадочного материала. Имейте в виду, что развитый, рослый саженец хуже приживается, а слабый и хилый может и вовсе не укорениться. Если саженцу уже больше трех лет, его приобретать не стоит, так как очень легко повредить его длинные и полностью развитые корни.

На видео – посадка яблони:

Процесс посадки

Помещая саженец в яму, следите, чтобы его корневая шейка на 3-5 см торчала над поверхностью земли. Расправьте корешки растения по дну ямки, и аккуратно засыпьте их землей, смешанной с удобрениями (или просто черноземом). По мере засыпания саженца уплотняйте землю, и следите, чтобы не образовывались воздушные карманы в области корней. После того, как саженец засыпан полностью, соорудите по корневому кругу небольшой земляной вал. Получившееся углубление будет помогать задерживать воду у корней. Сразу же после помещения саженца в грунт, полейте его, используя одновременно 2-3 ведра воды.

Особенности выращивания Жигулевского

Посадка

Основные условия

• Идеальным местом для высадки любых яблонь считаются южные склоны с глубоким залеганием грунтовых воды. Жигулевское вовсе не исключение, оно любит много света, а отыскать воду способно даже на большой глубине.
• Нельзя садить такие деревья неподалеку от открытых водоемов или в заболоченных низинах. Все это приведет к тому, что корни дерева начнут подгнивать и оно погибнет.
• Сквозняки тоже по возможности лучше устранить, так как дерево и само по себе не сильно густое, и продуваемость может стать для него губительной.
• Под яблони хорошо подходит практически любой грунт, суглинок, супесчаный или чернозем. Главные требования к нему – это воздушность, а также слабокислость. Если почва чрезмерно закислена, придется погасить ее при помощи извести. Слишком жирный и тяжелый чернозем разбавляют привезенным речным песком.
• Лунки нужно готовить заранее, желательно еще с осени, но если момент уже упущен, то и за 3-4 недели подойдет. Для этого копают ямы 80-90 сантиметров в глубину и 1 метр в диаметре, вынимают почву, смешивают ее с удобрениями, высыпают обратно и заливают водой. Все это оставляют под открытым небом для растворения.
• На дно лунки обязательно выкладывают дренажный слой, не менее 10-15 сантиметров. Для этого можно брать битый кирпич, гравий или ореховую скорлупу, подойдет также вермикулит.
• Сразу же в ямы вкапывают колья, которые будут нужны для подвязки молодых деревьев. Вынимать их в первые годы не рекомендуется.
• Сверху размещают саженец так, чтобы корневая шейка была над поверхностью не меньше, чем на 10-15 сантиметров. Иначе деревце может укорениться выше, тогда все свойства подвоя будут полностью нивелированы.
• Корневище засыпают землей, слегка потряхивая саженец за ствол, чтобы устранить воздушные пузыри и карманы. Поверхность утрамбовывают, поливают 20-40 литрами воды, сверху мульчируют перегноем, компостом, рубленой травой или навозом.

Прежде, чем поместить саженцы в открытый грунт, нужно провести ревизию корневища. Его осматривают, выбирают все сухие и поврежденные корни и отсекают их садовым секатором. Если при транспортировке корни подсохли, тогда можно опустить деревце в ведро с водой на 5-8 часов перед посадкой, это позволит ему напитаться влагой и придаст силы для того, чтобы лучше адаптироваться к новым условиям.

Сроки высадки

Для Жигулевского подходит как осенняя, так и весенняя высадка. Однако поскольку эти яблони довольно нежны и не переносят сильных стрессовых перепадов температур, то лучше делать это в начале апреля, чтобы за лето они успели полностью привыкнуть к новым условиям. С закрытой корневой системой (в горшках или мешках) деревья можно высаживать в любое время в вегетативный период.

Защита от мороза и грызунов

Дерево очень нежное, поэтому защита от мороза ему не нужна только в действительно мягком климате. Во всех остальных случаях лучше всего закидать прикорневую зону еловым лапником, матами из соломы или сена, обернуть стволы рубероидом, мешковиной, агроволокном или капроновыми колготками. При потребности, можно укрывать Жигулевское шаровым методом, небольшая высота дерева вполне это позволит.

Чтобы все эти ухищрения не стали новым домом для насекомых, залегающих в спячку у корней, стволы с осени нужно выбелить известью. Голодные в холодное время грызуны тоже могут прийти, чтобы полакомиться молодой нежной корой яблонь. Отпугнуть их можно, смазав стволы солидолом или топленым салом.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Взрыхливать почву регулярно не помешает ни одному дереву. Потому мотыжить пристволовой круг нужно регулярно. Заодно можно будет убрать сорняки, траву, побеги других деревьев или кустарников, что отнимают у сорта питательные вещества. Раз или дважды в год можно обкапывать деревья, но это необязательно.

Полив Жигулевскому нужен только тогда, когда погода очень жаркая и засушливая. Если дожди идут регулярно, не менее, чем один раз в 2 недели, тогда вносить воду в грунт не стоит, найти ее корни смогут самостоятельно. Максимальное количество поливов за вегетативный период 2-4.

Обрезка: простое формирование кроны

Дерево не склонно к самозагущению кроны, потому достаточно поддержать ту форму, которую придали саженцу в питомнике. В первый год на треть укорачивают центральный проводник, а скелетные ветки делают немного короче него, соответственно ярусами. В будущем достаточно будет санитарной и прореживающей обрезки один раз в год, чтобы поддержать форму крону в порядке.

Особенности ухода за яблонями сорта Жигулевское

Посадка

О правильной посадке яблони мы уже неоднократно писали и делали видео на эту тему. Хочется только остановиться на моментах, которые применимы в уходе для сорта яблони Жигулевское.

При посадке обязательно учитывать самобесплодность яблони этого сорта и размещать саженец рядом с опылителями — сортами, цветущими в те же сроки.

Саженцы на семенном подвое всегда будут менее требовательны к условиям произрастания и уходу за ними.

При посадке саженцев учитывайте на каком подвое привит сорт. Для семенных — расстояние между деревьями не менее 4 м, для клоновых полукарликов и карликов — 2,5 — 2м.

Первые 2–3 года удобрять яблони нет необходимости, так как достаточное количество было внесено при посадке. Взрослые деревья удобряют 3 раза за сезон. Первая подкормка в виде 500 г мочевины или перепревшего навоза на 1 дерево вносится в середине весны. Второй раз подкормку вносят в начале цветения. Лучше всего использовать минеральные азотные удобрения, следуя инструкции на упаковке, либо жидкий птичий помёт или коровяк (¼ ведра удобрения на ¾ ведра воды).

Применение нитрофоски на 10–15% повышает урожай плодов

После цветения яблоню будет не лишним подкормить нитрофской или гуматом натрия, строго соблюдая инструкцию на упаковке удобрений.

Гумат натрия – стимулятор роста для увеличения прироста побегов, снижения опадания, повышения устойчивости растений к стрессовым факторам вегетационного периода в засушливые, влажные и холодные годы

Вне зависимости от сезона высадки для молодых деревьев полив обязателен. Лучшим временем для него считается раннее утро либо поздний вечер. На каждый месяц приходится примерно 5–6 поливов. В период засушливого лета при недостаточной влажности почвы требуется поливать дважды в день через каждые 5–7 дней. На 1 молодое дерево достаточно 2–3 ведра воды.

Плюсы и минусы

Достоинства:

1. Скороплодность.
2. Большая урожайность.
3. Крупные плоды.
4. Приятный вкус.
5. Отличная транспортабельность яблок.
6. Продолжительная сохранность товарного вида.
7. Урожай не склонен к опаданию.
8. Устойчивость к парше.
9. Быстрый рост.
10. Легко переносит обрезку.
11. Плоды низкокалорийные, на 100 грамм – 50 килокалорий.

Недостатки:

1. Раннее цветение, уничтожающееся возвратными морозами.
2. Подверженность нападению вредителей – плодожорки.
3. Не является самоплодным, требуется перекрестное опыление.
4. Недолгий срок хранения урожая.
5. Средняя зимостойкость – без защиты оно не выносит суровые зимы.

Особенности ухода за яблоней

Уход за яблоней сорта Жигулёвское несложен, но проведение некоторых стандартных процедур он всё же предполагает. К ним в первую очередь относятся полив, регулярная обрезка, подкормка, а также профилактическая обработка дерева.

Полив

Взрослые плодовые деревья, в отличие от однолетних огородных культур, в частом поливе не нуждаются, более того, подобные процедуры могут привести к загниванию корней. Поэтому поливать яблоню нужно весной, когда пригреет солнце (если зима не была снежной, и земля успела пересохнуть), в период начала активного завязывания плодов и поздней осенью, чтобы предупредить промерзание корней.

Важно! Самая распространённая ошибка неопытных садоводов — регулярный, но скудный полив деревьев. В действительности делать нужно наоборот: при редком насыщении корневой системы влагой количество воды должно быть значительным. —от 30 до 80 л в зависимости от возраста дерева и состояния почвы

Для молодых саженцев, ещё не успевших развить достаточно мощную корневую систему, засуха может оказаться серьёзной проблемой, поэтому в течение особенно жаркого летнего периода деревце нужно периодически поливать, руководствуясь упомянутым правилом относительно объёма используемой воды

—от 30 до 80 л в зависимости от возраста дерева и состояния почвы. Для молодых саженцев, ещё не успевших развить достаточно мощную корневую систему, засуха может оказаться серьёзной проблемой, поэтому в течение особенно жаркого летнего периода деревце нужно периодически поливать, руководствуясь упомянутым правилом относительно объёма используемой воды.

Для того чтобы влага удерживалась в почве дольше, приствольный круг рекомендуется мульчировать торфом, соломой, опилками или корой либо высаживать поблизости овощные культуры с поверхностной корневой системой, например, фасоль или горох.

Подобные процедуры имеют и дополнительную цель — недопущение загрязнения почвы у подножия саженца сорной травой, которая является потенциальным разносчиком различных заболеваний и вредителей.

Ботаническое описание

Для начала стоит ознакомиться с ботаническим описанием Жигулевского, чтобы сразу определиться, подходит ли дерево для выращивания на выбранном участке, подходят ли сроки созревания и размер, вкус плодов.

Как выглядит яблоня Жигулевское, показано на фото:

Дерево

Яблоня данного сорта относится к среднерослым деревьям: ее высота составляет примерно 3 метра. Крона с начала плодоношения приобретает широкопирамидальную форму, которая выглядит довольно массивно. При желании кроне можно придать высокоокруглую форму, которая будет актуальна на участках с небольшой площадью. Дерево не загущено ветвями.

Побеги достаточно массивные по толщине, прямые, окрашены в темно-коричневый цвет. Плодоношение происходит по большей части на кольчатках, но также возможно на плодовых прутиках, как внутри, так и по бокам кроны.

Строение листьев

Листья имею яйцевидную форму, кончик скручен. По размеру они довольно большие, окрашены в ярко-зеленый цвет. На краях листочков можно заметить зазубренность. Крепятся к веткам при помощи опушенных черешков.

Цветки

Яблоня сорта Жигулевское в период цветения вступает сравнительно рано (в связи с чем нередко существует опасность возвратных морозов, способных повредить нежные цветы): примерно в середине мая. У этой культуры цветки крупные, белые, собраны в не менее крупные соцветия.

Плоды

Плоды следует рассматривать по таким характеристикам

1. Внешний вид. У яблок Жигулёвское округлая или плоско-округлая форма. Нередко поверхность плодов не гладкая, а слегка бугристая или с оржавленными бугорками по типу «бородавок». Кожура у плодов прочная, глянцевая, маслянистая.

   Основным окрасом выступает желтоватый цвет, покровным – насыщенные красные полосы или расплывшиеся румянцы, которые часто покрывают всю поверхность плода. Подкожные точки, хотя и располагаются в большом количестве, слабозаметные из-за беловатого окраса и среднего размера.

2. Вес. У Жигулёвской яблони плоды достаточно крупные, в среднем их вес составляет 120-200 г (максимальный – около 350 г).
3. Мякоть. Окрашена в кремовый оттенок, по текстуре нежная, крупнозернистая, малосочная.
4. Сохранность. После сбора урожая потребительский период плодов составляет примерно 70-90 дней (т.е. 2-3 месяца), но если соблюдаются все правила хранения. Яблоки даже могут быть перевезены на дальние расстояния, и это никак не скажется на их вкусовых и товарных характеристиках.
5. Вкус. Дегустационная оценка Жигулёвских яблок составляет 3,8 балла (по другим данным – 4,2) из 5 возможных. На вкус они сладкие, с легкой кислинкой. Потребители положительно отзываются о плодах, указывая, что у них отличные вкусовые качества и приятный аромат.
6. Состав и калорийность. За счет того, что плоды данного сорта на 87% состоят из воды, они низкокалорийные (на 100 г продукта 50 ккал). В яблоках содержится много микроэлементов (железо, йод), а также витаминов (основным из которых является витамин C, выступающий природным антиоксидантом).

Морозостойкость

Яблоня «Жигулёвское» является среднеустойчивым к морозам сортом. В связи с резкими сменами температурных режимов и длинными оттепелями, все деревья испытывают стресс. Потому лучше высаживать культуру на южных склонах.

Однако если дерево правильно подготовить к зимовке (укутать осенью и провести весеннюю обрезку), оно сможет произрастать и плодоносить в большинстве регионов.

Вы утепляете на зиму яблоню Жигулевское?

ДаНет

Описание сорта

Яблоня предназначена для посадки в областях с теплым и умеренным климатом:

• на Средней и Нижней Волге;
• в центральных регионах;
• на Северном Кавказе.

Создание сорта

В Госреестре Жигулевское с 1965 г., создан сорт яблони в 1936 г. на Самарской опытной станции С. П. Кедриным. В гибридизации участвовали старорусский сорт с неизвестной родословной Боровинка, обладающий высокой зимостойкостью, хорошей урожайностью, но не слишком красивыми плодами с посредственным вкусом. Сейчас он больше используется как исходный материал для селекции новых культиваров, чем при закладке садов.

Второй родительский сорт – американский Вагнер, скороплодный, с красивыми, но разнокалиберными яблоками. В России он выращивается редко, так как морозостойкость не всегда достаточная даже для регионов, считающихся южными.

Внешний вид дерева

Яблоня сорта Жигулевское растет быстро. Срок жизни и высота дерева зависят от подвоя:

Подвой	Размер	Срок жизни, лет
сильнорослый (семенной)	6 м и выше	150 и больше
средний (полукарлик)	4-5 м	до 50
карлик	не более 3 м	около 15

Сорт Жигулевское может выращиваться, например:

• на сильнорослом подвое, выращенном из семечка Антоновки, Аниса;
• низкорослом 76-6-6 (Малыш Будаговского) – в 7 лет высота привитого Жигулевского не будет превышать 1,2-1,5 м.

Но по отзывам садоводов и рекомендациям специалистов, лучший результат, продуктивность, соотношение затраченных усилий и урожайности сорт показывает на среднерослых подвоях. Яблоня Жигулевское растет до 4-5 м, начало плодоношения – на 5-6 год после прививки.

Крона Жигулевского разреженная, не склонная к загущению, хорошо освещается даже при отсутствии формирующих обрезок:

• на карликовых и среднерослых подвоях – широкопирамидальная;
• при прививке на рослые яблони – высокоокруглая.

Скелетные ветки и ствол покрыты коричневой корой. Побегов образуется мало, они толстые и прямые, темно-бурые. Урожай дают:

• плодовые прутики – тонкие однолетние побеги длиной 15-20 см;
• кольчатки – сильно укороченные веточки с годичным приростом до 3 см.

Ярко-зеленые листья яблони крупные, удлиненно-яйцевидные, с пильчатым краем и слегка закрученным заостренным кончиком. Пластины складываются внутрь вдоль центральных жилок.

Цветки крупные, раскрываются не одновременно. Первые почки яблони в Подмосковье и других прохладных областях могут поражаться возвратными заморозками.

Описание и вкус плодов

Яблоки Жигулевские красивой округлой формы, иногда чуть сжатые у полюсов или с крупными широкими ребрами в области глубокого блюдца. Основная окраска зеленовато-желтая, покровная – красный румянец с продольными полосками более темного оттенка, занимающий большую часть или всю поверхность.

Плоды яблони сорта Жигулевское выше среднего и крупного размера. Их вес достигает 120-200 г, у отдельных экземпляров – до 350 г.

Кожура плотная, лоснящаяся, маслянистая на ощупь, покрыта слабовыраженными бугорками, иногда достигающими размера «бородавок». Белесых подкожных точек много, но они почти незаметны. Плодоножка толстая, семенные камеры закрытые, формируют похожее на луковку гнездо.

Нежная мякоть малосочная, зернистая, кремового цвета. Во вкусе больше сладости, чем кислоты. Дегустационная оценка – 4,4 балла из 5. Назначение плодов универсальное. Плодоножка толстая.

Фото. Яблоки Жигулевское

Характер плодоношения, урожайность, опыление

Срок созревания яблок зависит от региона:

• на юге сорт раннеосенний;
• в Средней полосе – позднеосенний.

В описании, данном ФГБНУ ВНИИСПК, отмечается, что яблоки сорта Жигулевское созревают одновременно, в первой декаде сентября. По отзывам садоводов-практиков, сбор урожая растянут почти на месяц, его осуществляют в 3-4 приема.

Плоды набирают вкус примерно через 3-4 недели после съема. Лежкость полностью созревших яблок до 2 месяцев, после уборки – не более 90 дней.

Урожайность яблони Жигулевское, заявленная в характеристиках сорта, приводимых питомниками при продаже саженцев – 250 кг с дерева. Такой она бывает у дерева старше 10 лет, привитого на среднерослом подвое. Карлики дают плодов меньше, раскидистые старые яблони высотой около 6 м – больше.

Сорт Жигулевское самобесплоден. Это значит, что для получения полноценного урожая дереву нужно опыление, иначе оно будет цвести, но даст не более 4-5% от возможного количества плодов.

Чтобы яблок было много, в радиусе 40 м от Жигулевского должны расти другие сорта, цветущие в те же сроки. Лучшими опылителями считаются: