Происхождение породы кур «леггорн»: описание, характеристики
Содержание:
Разновидности породы петухов и куриц-несушек
С самого начала, первым представителем леггорнов была птица с белым оперением. Но в наше время это не единственный вид породы. Белый леггорн является основой для выведения других различных подвидов, своего рода генетическим материалом для выведения улучшенных пород.
В связи с повышением спроса на яйца с коричневой скорлупой, многие птицефермы перешли на разведение пернатых с тёмным оперением.
Карликовые
Карликовый леггорн относится к яичным породам, поэтому является очень популярным у птицеводов. Этот вид данной птицы ещё называют мини-куры. И это название взялось неспроста. Представители карликовых леггорнов довольно-таки миниатюрны. Масса петуха составляет от 1, 5 до 1, 7 кг. Самки весит 1. 2–1, 4 кг. Зрелая птица имеет белое оперение, цыплята — жёлтые. Одним из плюсов в разведении этого подвида карликовых леггорнов является то, что они потребляют на 20–40 процентов меньше корма чем представители этой породы, имеющие средние размеры. То есть кормовые затраты при выращивании мини-кур будут минимальными. Для карликовых леггорнов не нужно больших площадей для выпаса, несмотря на то, что они очень подвижны и активны.
По характеру маленькие Леггорны являются очень милыми и дружелюбными особями.
Белые
Белые леггорны отличается от своих генетических последователей тем, что не теряют показатели яйценоскости, даже когда птиц разводят в холодных северных регионах страны. Их массово выращивают на больших птицефермах, на которых искусственно создают благоприятные условия разведения и содержания, поэтому эта способность не очень актуальна. Куры данного вида неприхотливы к пище и условиям содержания. Часто на птицефабриках птицы располагаются в небольших клетях без выгула. Благодаря трудам селекционеров и постоянному усовершенствованию породы, яйценоскость составляет 200 яиц в год. А такой высокий показатель может принести хорошую прибыль птицеводу и сделать разведение леггорна рентабельным делом.
Как правило, представителей этой породы разводят на больших птицефабриках.
Пестрые
Ещё в советские времена в 1977–1984 годах был выведет пёстрый леггорн. Путём скрещивания петухов белых леггорнов с курами экспериментальной линии австралорпов. Путём направленной селекции учёные вели отбор по направлениям:
- Повышенная яйценоскость;
- Боле раннее половое созревание;
- Увеличение массы яиц;
- Внешний вид птиц.
Пестрый леггорн был выведен в 80-е годы в Институте разведения и генетики сельскохозяйственных животных в Советском Союзе.
В результате работы селекционеров был получен пёстрый леггорн. Птица обладает следующими характеристиками:
- Несушки пёстрого леггорна откладывает в год до 220 яиц;
- Скорлупа белого или коричневого цвета, довольно твёрдая;
- Птицы быстро набирают вес, и в возрасте 150 дней масса особи молодой курицы составляет 1, 5-1, 7 кг. Взрослые полосато-пёстрые леггорны достигают массы 2–2, 2–5 кг;
- Половозрелость наступает в возрасте 165 дней;
- Оплодотворёность яиц около 95%, процент выводимости цыплят — 80%, сохранность молодого поголовья 95%.
После ощипывания тушка имеет привлекательный вид для продажи. Эта особенность очень актуальна для кур с цветным оперением.
Лавандовые
Представители лавандовых сочетают в себе очень хорошую продуктивность и довольно приметную визуальную красоту. Лавандовый окрас кур выглядит весьма необычно. Этот вид, впрочем, как и практически весь видовой ряд леггорнов имеют особенную пугливость и нервозность. В связи с тем что масса кур небольшая их можно отнести скорее к декоративным. Порода яичного направления. Самка в год откладывает около 260 яиц.
Преимущества и недостатки породы леггорн
Не существует более популярной и востребованной породы яичных кур, чем леггорнПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, …. Не будет преувеличением сказать, что на ней держится все современное промышленное птицеводство яичного направления. Статус лучших несушек сам по себе недвусмысленно говорит о том, какими очевидными преимуществами обладает эта порода:
- Потрясающая яйценоскость. В домашних условиях куры несушки леггорнПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, … в первый год дают в среднем около 200 яиц среднего размера. Ни одна обычная курица даже близко не подходит к этому показателю. При использовании промышленных методов содержания и разведения яйценоскость можно довести до 250, а то и до 300 яиц в год.
- Ранее половое созревание. леггорныПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, … готовы к откладыванию яиц уже в возрасте пяти месяцев, что почти вдвое раньше большинства обычных кур. Таким образом, непродуктивный период жизни у этих птиц очень короткий.
- Низкое потребление кормов. В сравнении даже с обычными курами смешанного типа леггорныПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, … едят заметно меньше. А сравнивать с ними прожорливых бройлеров и вовсе нет смысла.
- Непритязательность в содержании. Если не брать в расчет шумобоязнь в период интенсивной яйценоскости, леггорныПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, … предельно просты в уходе и содержании. Они легко адаптируются к любым условиям и климату.
- Спокойный характер. В целом эти птицы обладают спокойным флегматичным характером, и если их не пугать, то никогда не проявляют агрессию.
Недостатки, которыми обладают куры породы леггорнПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, …, совершенно незначительны на фоне столь весомых преимуществ. Однако забывать о них всё равно не следует:
Низкий выход мяса. Помимо того, что живая масса у леггорнов совсем небольшая, количество мяса на тушке и вовсе мало. Ни о каком курином филе здесь речь не идет. Максимум, что с нее можно получить — это суповой набор.
Короткий период яйценоскости. Строго говоря, несушки-леггорны способны нести яйца всю жизнь. Однако высокая яйценоскость отмечается только в течение первого года после начала кладки. Затем показатели продуктивности резко снижаются, порой опускаясь ниже уровня кур смешанного типа. По этой причине для коммерческого содержания выгодны только молодые куры, а более старых приходится уничтожать.
Пугливость во время кладки. Курица несушка леггорнПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, …, откладывающая яйца очень восприимчива к громким шумам и реагирует на них в крайней степени неадекватно
Очень важно оградить курятник с леггорнами от любых источников громких звуков.
Отсутствует инстинкт наседки. Парадокс, но леггорныПо сути, в каждой стране порода представлена несколькими внутрипородными типами, ..
несут яйца в больших количествах, абсолютно не задаваясь вопросом зачем. Несушки не стремятся высидеть из них цыплят и не умеют их водить. Разводить леггорнов можно только с помощью инкубаторов, либо подкладывая их яйца другим породам кур с нормальным материнским инстинктом.
Промышленное и любительское разведение
Эта порода широко распространена в промышленном хозяйстве многих стран. В России существует более 20 племенных заводов, где преобразуют существующую породу и выводят ее новые разновидности:
- доминант;
- леггорн-далматинец;
- бурый и другие.
Поскольку совершенствование породы не прекращается, уже сейчас селекционеры могут похвастаться тем, что здоровая взрослая курица может нести более 200 яиц в год. Но они уверяют, что для современной науки это далеко не предел. Леггорн — это очень «удобная» порода, поскольку она не требует особых условий для содержания или какого-то особенного питания. Именно поэтому куриц этой породы часто разводят на фермах с целью продажи крупных партий яиц.
Если порода выращивается в промышленных целях, то в большинстве случаев живность содержится в клетках, которые рядами располагают в сарае. Это позволяет экономить место, а значит, и деньги. Правда, такое содержание несет за собой болезни, которые вызывает теснота и грязь. Бороться с болезнями предпочитают с помощью антибиотиков, которые, в свою очередь, пагубно влияют на яйценоскость. Из-за этого поголовье на таких промышленных хозяйствах обновляют каждый год.
https://youtube.com/watch?v=bnvOSxLhT08
Кроме бизнесменов разведением такой породы увлекаются птицеводы-любители. Леггорнов они выбирают из-за низкой цены на цыплят, хорошей яйценоскости, все той же неприхотливости в еде и содержании. Плюс ко всему, эти птицы не являются агрессивными и спокойно уживаются с другими разновидностями домашней птицы. В приусадебных хозяйствах их чаще содержат в курятнике во время зимнего периода и на выгулах в летний, что положительно сказывается на здоровье птиц.
Есть еще одно отличие от промышленного содержания. Если бизнесмены чаще выбирают белый леггорн, что обусловлено самой высокой яйценоскостью вида, то обычные фермеры отдают предпочтение леггорну коричневому. Этот вид выглядит интереснее, несет более крупные яйца, хотя и реже. А также такой выбор обусловлен и коричневым цветом скорлупы, которая очень ценится.
Не учитывают любители лишь тех моментов, что такой вид более капризен к условиям содержания и кормления. Если их питание будет неправильным, то может резко снизиться яйценоскость, восстанавливать которую придется длительное время. И еще одним минусом этого вида считается их уязвимость к болезням.
https://youtube.com/watch?v=4f_E1pOXCdA
Особенности содержания кур леггорн
Кур леггорн содержат как на полу, так и в клетках. На крупных птицефабриках отдают предпочтение клеточному размещению пернатых. В тесном контакте друг с другом повышается риск заболеваний, поэтому несушек регулярно пропаивают антибиотиками и гормональными препаратами. В промышленном птицеводстве леггорнов используют 1 год, после чего забивают.
Внимание! При скученном содержании у птиц развивается истерия из-за шума. В период интенсивной яйцекладки под влиянием стресса несушки машут крыльями и бьются о клетку, отчего получают травмы
В домашнем хозяйстве
Куры леггорн привлекают внимание простых фермеров. В небольшом частном подворье птиц содержат в курятниках
Одно из достоинств породы – плотное оперение, защищающее птиц от холода. Они легко переносят понижение температуры окружающей среды до отметки +5 градусов и при этом продолжают нестись.
В курятнике поддерживают чистоту, регулярно меняя подстилку и обрабатывая поверхности и инвентарь специальными растворами. Эти процедуры защитят поголовье от инфекций и паразитов. В птичнике обязательно устанавливают ёмкость с песчано-зольной смесью. Куры купаются в ней – зола отпугивает клещей, куриных пухоедов и клопов.
Птичник оборудуют насестами и гнёздами с яйцеприёмниками. Для несушек очень важен правильный режим освещения. Зимой, когда день становится коротким, его продлевают искусственно за счёт лампочек. Продолжительность светового дня, подходящая для кур, составляет 12 часов.
В курятнике накапливаются пары сероводорода и аммиака, поэтому нужно проветривать помещение несколько раз в день. Птицы чувствуют себя комфортно при уровне влажности в пределах 55–65%.
Леггорны – активные птицы
Леггорны – активные птицы, поэтому в летний период им нужно больше бывать на улице. Фермеры обустраивают для пернатых небольшой выгул, огородив его по периметру сетчатым забором высотой 1,5 м. Прогулки благотворно влияют на здоровье и продуктивность несушек.
Рацион птиц
Леггорны потребляют немного пищи, но для повышения показателей яйценоскости нужно правильно составить рацион. Зерновым культурам в нём отводится ключевая роль, ведь они являются источником белка. Ячмень, пшеницу птицам дают в утренние и вечерние часы, а в обед предлагают влажные мешанки, овощи и зелёные корма.
Источниками минеральных веществ служат:
- толчёная яичная скорлупа;
- мел;
- соль;
- костная и травяная мука;
- ракушечник.
Цыплятам в первый день жизни дают только яйцо. Затем в рацион вводят творог, отварную рыбу, молотую кукурузную крупу и пшено. Примерно на 5 сутки птенцам начинают давать траву крапивы и одуванчика, немного лука, отварной картофель. Мел и другие минеральные добавки вводят с 5–6 дня.
Внимание! До трёхнедельного возраста птенцам раздают корм 6 раз в сутки, после чего молодняк переводят на трёхразовое питание. Птицы должны иметь свободный доступ к чистой питьевой воде
Зимой её нужно подогревать до комнатной температуры. Эта рекомендация особенно актуальна, если речь идёт о цыплятах. Поение холодной водой может спровоцировать простудные заболевания
Птицы должны иметь свободный доступ к чистой питьевой воде. Зимой её нужно подогревать до комнатной температуры. Эта рекомендация особенно актуальна, если речь идёт о цыплятах. Поение холодной водой может спровоцировать простудные заболевания.
Профилактика болезней
Леггорны отличаются крепким иммунитетом. Если своевременно привить птенцов и взрослое поголовье от опасных инфекций, проблем возникнуть не должно. Однако представители этой породы подвержены стрессам. Они пугливы и остро реагируют на шум и дискомфорт. Из-за нарастающего возбуждения куры страдают от истерии, травмируют себя
Важно создать для них хорошие условия и защитить от громких звуков. В противном случае под влиянием стресса снизится продуктивность
Проблемы со здоровьем могут возникнуть из-за антисанитарии. Редкая смена подстилки, нерегулярная уборка – факторы, способствующие появлению эктопаразитов у кур. Об их присутствии в птичнике говорит нежелание птиц возвращаться в курятник после выгула, потеря оперения и саморасклёв.
Особенности кормления птицы
Особых рекомендаций по питанию кур породы Карликовый Леггорн нет, но нужно уделять особое внимание качеству и сбалансированности корма. Порой их заводчики сталкиваются с такой ситуацией: на 8-10 день жизни у птенцов могут резко скрючиться пальцы, затем они обезноживают окончательно
Связано это с тем, что из-за рецессивного гена карликовости у них другие обменные процессы, поэтому кормление должно быть сбалансированным и более полноценным
Порой их заводчики сталкиваются с такой ситуацией: на 8-10 день жизни у птенцов могут резко скрючиться пальцы, затем они обезноживают окончательно. Связано это с тем, что из-за рецессивного гена карликовости у них другие обменные процессы, поэтому кормление должно быть сбалансированным и более полноценным.
Несбалансированные корма (например, переизбыток протеина или его недостаток) отражаются на здоровье цыплят карликовых пород больше, чем у мясо-яичной птицы или у приспоспособленных гибридов. Причина скрючивания пальцев у цыплят – переизбыток в корме белка. Сбалансированное питание поможет избежать потерь в выводке.
Подросших птенцов переводят на рацион взрослых кур в возрасте 21 недели. Молодняк можно кормить готовым комбикормом для сельскохозяйственных птиц, поскольку он оптимально сбалансирован и содержит все необходимые микроэлементы. Несушкам рекомендуется добавлять в рацион витамины и легкоусвояемый белок.
Полезно для кур в рацион питания добавлять пророщенное зерно. На неправильно сбалансированный корм Карликовые Леггорны реагируют быстро: яйценоскость может упасть в течение трех дней. При правильном кормлении несушки также оперативно восстанавливаются и продолжают нести крупные яйца.
Тонкости содержания
Как говорилось выше, птицы легко приспосабливаются к различным условиям. Для содержания можно использовать как клеточный, так и напольный метод.
Особенно стоит отметить, что леггорны довольно пугливые, и агрессивные куры. С первой особенностью можно бороться, постепенно приучая поголовье к владельцу, а также установив строгий распорядок дня на ферме. А вот со вспышками агрессии мало кто что может поделать.
Белые леггорны нередко расклевывают друг друга, это наносит значительный урон владельцу птиц. Спровоцировать такое поведение может весьма большое количество факторов:
- избыточное количество кур в помещении;
- корма с низким белковым содержанием;
- грязный перьевой покров;
- переизбыток света.
Если в условиях фабрик можно провести обрезку клюва, то в частных подворьях редко прибегают к подобной практике. Здесь, для борьбы с расклевами, используются следующие методики:
- раздача белковых кормов, ежедневно птица должна получать их не менее 15%;
- установка ИКУФов, использование приглушенного света, в ночное время в помещениях выключают лампы;
- соблюдаются нормы по количеству кур содержащихся на одной площади;
- установка сухих купалок для очистки перьевого покрова;
- обеспечение досуга поголовью: кроме зерна и мешанки дают корнеплоды в крупной нарезке, вареные рыбные головы целиком и т.д.;
- обустройство выгульного двора.
Если расклева не удалось избежать, птицу с травмой необходимо отсадить на один день. Поврежденное место смазать антисептическим средством АСД, его запах будет отпугивать остальных особей.
При клеточном содержании рекомендуется сажать три несушки и одного производителя на одну клетку. Напольный метод допускает наличие 10-15 кур и одного петуха. Также рекомендуется держать леггорнов отдельно от другой домашней птицы из-за их агрессивности.
Продуктивность
Леггорн – порода кур, отзывы о которой позволяют говорить о ней как об очень неприхотливой и продуктивной, разводят в основном для получения яиц. Слишком большими птицы в любом случае не вырастают. Курочка весит порядка 1.5-2 кг, петушок – 2.3-2.6 кг. По яйценоскости же эта порода значительно превосходит большинство других, более тяжеловесных.
Одна только несушка-леггорн может снести до 300 яиц в год. Разумеется, только при правильно составленном рационе и хороших условиях содержания. Но в любом случае меньше 150-200 яиц в год эти куры несут редко. Вес их может составлять 56-58 граммов. Цвет скорлупы яйца кур этой породы имеют белый.
На мясо леггорнов не разводят. Однако после снижения яйценоскости (обычно больше двух лет их не содержат) птицу, разумеется, забивают. Тушки кур этой породы отличаются белой кожей и имеют достаточно привлекательный аккуратный вид — без темных пеньков и синюшности. В молодом возрасте забивают только лишних петушков-леггорнов. У них кожа имеет естественный желтоватый оттенок.
Существует очень интересная разновидность кур этой породы – карликовый леггорн. Это очень маленькие, но также высокопродуктивные птицы. Несушка карликового леггорна весит около 1.2-1.4 кг, петушок – 1.4-1.7 кг. Яйценоскость породы – 210-260 шт. в год.
Характеристика породы Леггорн
Название кур этой разновидности, пожалуй, на слуху у каждого фермера. Несушки Леггорн являются одними из самых высокопродуктивных в мире! Представители породы стали основателями многих кроссов яичного направления, и по сей день востребованы в области селекции.
История кур Леггорн
Стандарты породы
Внешнему облику пернатых свойственны:
- тело в форме клина;
- маленькое туловище;
- худые конечности средней длины;
- широкие грудь и спина;
- белые мочки ушей;
- большой гребешок в форме листа, который у самок немного опущен набок;
- сережки средней величины;
- ярко-красная бородка;
- небольшой крепкий клюв желтого цвета;
- длинная шея;
- вес несушки: 1,8 кг — 2 кг;
- вес петуха: 2,5 — 2,7 кг.
У самок, в отличие от петухов, гребешок свисает на бок
Голова у пернатых небольшая, с эффектными глазами, меняющими цвет с оранжевого на светло-желтый с наступлением старости. Ноги также подвержены возрастным изменениям: их окрас меняется с насыщенного желтого на белый с синеватым отливом. Форма хвоста говорит о половых различиях: у петухов он гордо смотрит вверх, а у самок скромно опущен вниз.
Петух породы Белый Леггорн
Окрас у курочек этой породы бывает самых разнообразных оттенков: белый, черный, бурый, палевый, голубой, золотистый, встречается даже пятнистая текстура, но в основном можно увидеть белых, палевых и куропатчатых пернатых.
Леггорны великолепно акклиматизируются, в кратчайшие сроки привыкают к морозам, достаточно выносливы и скороспелы. Даже участки тела, не защищенные оперением, практически не обмораживаются.
Кукушечно-куропатчатый Леггорн
Разновидности породы
Леггорн — это база, служащая основой для формирования новых подвидов. Над их усовершенствованием только на территории Российской Федерации задействованы усилия сотрудников около 20 племенных фабрик.
Куры Леггорн стали основой для многих кроссов
Белый Леггорн
Ведущий тип отличается от своих разновидностей умением не терять показатели яйценоскости даже находясь в северных регионах. Как правило, представителей этой породы разводят на больших птицефабриках, где искусственно поддерживаются оптимальные условия содержания, поэтому эта способность не является достаточно актуальной.
Русские белые куры по особенностям экстерьера очень напоминают курочек Леггорн. Однако у итальянских красавиц нет столь развитого материнского инстинкта.
Русская белая курица
Долгое время белый окрас был самым популярным среди 20 оттенков этой породы, но в последнее время наметилась тенденция увеличения спроса на яйца с коричневой скорлупой. Поэтому пальма первенства от белых пернатых перешла к коллегам по цеху с темным оперением.
Однако не стоит оценивать по одежке! Несушки коричневых оттенков являются более привередливыми в уходе и предъявляют большие требования к рациону. При несоблюдении условий графика кормления они могут даже остановить яйцекладку на достаточно продолжительный период, да и в условиях домашнего разведения показатель сохранности потомства значительно ниже.
Несушки коричневых оттенков более требовательны к условиям содержания
Карликовые леггорны
Этот подвид называется В-33. Масса петуха колеблется от 1,4 кг до 1,7 кг, а самки достигают веса не более 1,4 кг. Взрослым особям присущ белый окрас, а птенцы рождаются жёлтыми.
Карликовым Леггорнам свойственна большая яйценоскость
Несмотря на энергичный темперамент, свойственный карликовым пернатым, клетки-вольеры отлично подходят для их содержания. Пищи они требуют меньше примерно на 40% по сравнению с высокими представителями породы, а среднее количество яиц в год составляет 260 штук, массой до 65 г. Первые 2 месяца от начала кладки несушки дают небольшие по размеру яички, но затем они заметно увеличиваются в объеме. Оплодотворяемость яиц у карликовых особей превышает 95 %, что немного выше показателей других пернатых этой разновидности. Высокий процент обусловлен активностью мини-петушков.
Акклиматизация карликовых проходит также успешно, а по характеру маленькие Леггорны являются очень милыми и дружелюбными особями, которые отлично уживаются не только друг с другом, но и с птицами иных пород.
Курица породы Ломан Браун
Поскольку селекционные работы по улучшению Леггорнов продолжаются, на их основе было создано множество кроссов. Среди наиболее популярных — Иза Браун, Тетра СЛ, Хай Лайн, Ломан Браун и многие другие яйценоские пернатые.
Как отличить курицу от петуха
По окрасу цыпленка даже в возрасте 1 дня можно определить половую принадлежность. Леггорн относится к аутосексным породам, у которых половые отличия выражены с первых дней: петушкам присущ полосатый окрас, а самочкам — черный, белый или серый.
Достоинства
Кроме того, что порода несет очень много яиц, она имеет и массу других достоинств. Например, одно из них неприхотливость в уходе. Кто-то говорит, что курочки часто погибают, но это в том случае, если ухода нет вообще. При выполнении минимальных правил, Леггорны не доставят хлопот.
К тому же, у этой птицы довольно спокойный и дружелюбный характер. Куры быстро привыкают к своему хозяину, и готовы бегать за ним по всей загороди.
Также, стоит отметить и их адаптивность. Они привыкают почти к любым условиям. Порода достаточно хорошо чувствует себя в жару, и не менее хорошо при сильных заморозках. Зимняя пора года, в которую почти все породы перестают нестись, никак не сказывается на Леггорнах. Они как неслись осенью, так и продолжают это делать тогда, когда на улице лежит снег.
https://youtube.com/watch?v=TcKKJGDmkmQ