Как правильно поливать перец в открытом грунте

Нюансы полива в зависимости от вида теплицы

При выращивании перца в теплице надо помнить про необходимость искусственного увлажнения земли, поскольку осадки в расчет не принимаются.

В парнике под пленкой

Как правило, конструкции высотой 1-1,3 м используют для выращивания рассады. Такие сооружения не позволяют сохранять внутри постоянную температуру

Поэтому при посадке перца важно следить за уличной температурой воздуха и влажностью грунта. При понижении температуры посадки поливают водой, подогретой до температуры 30-35°С

В первые дни после пересадки полив проводят осторожно, поскольку неокрепшие корни сеянцев могут сгнить в переувлажненной почве. Желательно ежедневно под корень выливать 100-150 мл воды

Нормализовать влажность и температуру воздуха в парнике поможет мульчирование грядок.

Мульча (слой сена, соломы толщиной 5-10 см) способна сохранить влажность грунта, защитить сеянцы в случае понижения температуры.

Из поликарбоната

Полупрозрачный материал отличается высокими теплоизоляционными качествами, поэтому в теплице проще поддерживать микроклимат, благоприятный для выращивания перца. При составлении режима увлажнения грядок с перцами рекомендуется учитывать тонкости возделывания культуры в теплице из поликарбоната.

На квадратный метр грядки с кустами перца выливают не менее 10-15 л воды. Если грунт в теплице песчаный, то желательно под каждый кустик вылить 1-1,5 литра воды. Высокорослые требуют больше влаги – под куст выливают 2-2,5 л.

Увлажняют почву постепенно, чтобы вокруг растения не образовалась лужа, после высыхания которой появится плотная корка на грунте. Если земля в теплице плотная, грунт вокруг стебля после орошения аккуратно рыхлят.

Как выращивать сладкий перец и баклажаны в открытом грунте

Огородники давно уже доказали, что теплолюбивые культуры могут расти ив более суровых условиях. Пример тому — баклажаны и сладкий перец, которые растут в умеренном климате. Конечно, южнее, где солнца больше и почвы плодороднее, баклажаны и сладкий перец чувствуют себя лучше. Но терпение и трудолюбие вознаграждается обильным урожаем. А если следовать советам, приведенным в данной статье, и обеспечить уход за рассадой перца и баклажанов, то выращивание этих культур даже в умеренном климате не станет невыполнимой задачей. Заметим, что агротехника перца и баклажана во многом одинакова, поэтому все советы, приведенные здесь, актуальны для обеих культур.

Сколько раз и как часто поливать перец?

Для развития и плодоношения культуры нужно выполнять такие правила полива:

• перец должен расти в лунке, чтобы вода не растекалась, а попадала к корням;
• поливать тёплой отстоявшейся водой и небольшими порциями, чтобы не размывать землю с корней;
• почва должна пропитываться водой на 50–70 см;
• поливать куст с одной стороны, а рыхлить с другой, при этом чередовать стороны.

Рыхлением не стоит пренебрегать и недооценивать процедуру

Для перца благоприятен «сухой» полив — при рыхлении верхний слой защитит нижние слои от испарения влаги.Важно! Лучше реже поливать и рыхлить грунт, чем постоянно заливать его

Хорошей мерой для предотвращения высыхания почвы является мульчирование, которое рекомендовано осуществлять в июле и в августе в период наибольшей жары. Верхний слой присыпают опилками, сеном, торфом или скошенной травой.

Это позволит реже рыхлить и поливать землю, что важно, ведь перец имеет хрупкую корневую систему, которая не уходит глубоко в грунт. Кроме этого, мульчирование препятствует распространению и росту сорняков

Важно, чтобы мульчирующий слой не содержал семян других растений. Ещё несколько полезных функций мульчи — защита от перепада температур почвы и насыщение её полезными веществами

Рассаду перца нужно поливать каждые 2 дня. Когда появляются 2–3 настоящих листа, полив потребуется каждый день.

В целом, нужно следить за состоянием почвы. Если она липкая, скатывается в плотный шар, то полив следует прекратить на несколько дней. В открытых грунтах после дождя также следует проверить почву. Иногда дождь лишь поверхностно намочил землю, поэтому дополнительно придётся произвести орошение, хоть и в меньших объёмах.

Нельзя, чтобы возле кустов растений образовывался земляной корж. Во-первых, он закрывает доступ воздуха к корням, во-вторых, когда он высыхает, то трескается, что оголяет корни и даже может их травмировать. Этот корж нужно аккуратно рыхлить.

В теплицах полив должен быть регулярным. Если ночью не очень холодно, то поливать можно и вечером. Тогда испарения будут минимальны. А утром можно разрыхлить грунт

Важно следить за уровнем влажности и не забывать о проветривании. В противном случае, избыток влаги приведёт к гниению корней, а также появлению грибков и заболеваний

Слишком влажные грядки привлекают слизней.

Узнайте также, как правильно поливать перец в теплице.

Во время жары

В жаркую погоду необходим ежедневный полив, иногда может потребоваться и двукратное орошение в утренние и вечерние часы. Объём затраченной воды — 1–3 литра на куст.

Во время посадки

Если высадка происходит в открытый грунт, лучше её выполнять, когда погода пасмурная, либо вечером, когда лучи солнца уже не слишком активны. Перед посадкой почву нужно хорошо залить. Когда вода полностью впитается, посадить растение. Поливать после посадки первый раз нужно через 5–7 дней.

До периода цветения перец можно поливать раз в неделю. Если слишком жарко, и почва быстро пересыхает, поливы следует увеличить до 3 раз в неделю.

Во время цветения и после него

Когда появляются цветы, поливать можно только под корень, орошение сверху нужно прекратить, чтобы не смывать пыльцу и не сбивать цветы. Поливают 2–3 раза в неделю. Перец цветёт фазами, поэтому открытие новых цветов должно сопровождаться поливом.

Когда появляются завязи, частоту полива снижают до одного раза в 3–4 дня, но при этом для куста увеличивают объём до 5 литров. В период плодоношения поливают 1 раз в неделю. Плоды начинают развиваться в длину, затем в ширину, и в конце набирают плотность стенок. Если влаги недостаточно, овощи будут мелкие и не сочные.

Знаете ли вы? В античные времена завоеватели взимали с покорённых народов дань в виде перца. Например, Древний Рим выплатил правителю гуннов Аттиле и вождю вестготов Алариху I больше тонны чёрного перца. За это были прекращены атаки на Рим.

Опасность и симптомы переувлажнения

Заливая перцы и создавая высокую влажность как почвы, так и воздуха, овощеводы провоцируют развитие грибковой инфекции. Проблема осложняется тем, что в закрытом грунте снизить влажность не так просто. Тепличные перцы начинают болеть всевозможными гнилями и черной ножкой.

Если правильно поливать перцы в теплице, этой проблемы можно избежать или не подозревать о ней вовсе, но неопытным огородникам это не всегда удается. В этом случае важны:

• рыхления почвы вокруг кустов для ее просушивания,
• режим регулярных проветриваний,
• при твердой почве предварительное рыхление до полива.

При использовании холодной воды также возможно переувлажнение и прекращение роста болгарского перца, так как он не воспринимает холодную воду и не впитывает ее. Южная культура не формирует завязи, возможно опадение цветков. Но причиной этого является не недостаток воды, а ее избыток. Недаром говорится, что все хорошо в меру. При избытке влаги грибок можно заметить на стенках теплицы в виде темного пушистого налета. Его следует сразу удалять, поскольку он опасен не только для зеленых обитателей, но и для человека.

Если соблюдать оптимальный режим поливов, использовать теплую воду, вовремя проветривать теплицу, сочные, спелые и такие полезные перцы надолго войдут в меню домашних коронных блюд.

Уход за рассадой перца до пикировки

Температура грунта до появления всходов должна составлять 25 – 28°С. Через 4 дня после посева семян перца почву необходимо сбрызнуть водой. На 6 – 10 день можно ожидать появление всходов.
Когда появляются всходы,  ящик под рассаду переносят на подоконник и снимают с него полиэтилен.  После появление всходов температуру почвы на 2 – 3 дня желательно снизить до 20°С.  В дальнейшем температуру поддерживают  на  уровне 22 – 25°С. 
Посевной ящик устанавливают в самом светлом месте.  Чтобы молодые перчики не наклонялись в сторону света и были равномерно освещены, емкость под рассаду нужно каждые 2 – 3 дня поворачивать относительно окна. Также рассаду перца можно досвечивать фитолампой.
Рассада перца очень плохо реагирует на сквозняки, поэтому нужно всячески оберегать ее от этого.
Через 3 – 4 недели после всходов можно ожидать появления одного-двух настоящих листочков. В этот период рассаду перца поливают раз в неделю.  Первый полив рассады проводят через 5 дней после появления всходов. Поливать рассаду перца нужно умеренно, при этом следить, чтобы грунт все время был влажным

 При поливе необходимо обращать внимание на то, чтобы в поддоне не скапливалась вода.  Вода, используемая для полива рассады перца, должна быть теплой (25—28°С), иначе рассаду может поразить черная ножка. Поливать рассаду лучше отстоянной водой. 

Особенности культуры

Перец – весьма капризная к влаге овощная культура. Достаточное количество воды – обязательное условие для правильного роста побегов и формирования плодов. Полив помогает не только питать само растение, но и поддерживать микроклимат в теплице.

В то же время, переизбыток полива перцы не приветствуют. Овощ обладает хрупкой структурой корневища. Ее легко нарушить, поэтому рыхление сокращают до минимума. Лишняя вода может застаиваться, образовывать «пленку», что препятствует аэрации.

Как дефицит, так и избыток приводят к неприятным последствиям

Последствия недостаточного полива:

• опадание листьев;
• сброс завязей;
• прекращение либо отсутствие цветения;
• плохой набор массы;
• сухость и горький вкус плодов.

Последствия чрезмерно обильного полива:

• размножение грибка на корнях и побегах;
• гниение плодов и кустов;
• залом стебля в бок, падение куста;
• заражение грибком и бактериями других культур в теплице;
• появление слизней, гусениц паразитов в большом числе.

Частота полива в защищенном и открытом грунте

Вне зависимости от места выращивания перцы нуждаются в постоянной увлажненности почвы. В теплице поддерживать данный параметр намного проще, поскольку повышенная влажность воздуха и закрытость конструкции обеспечивают сохранность влаги на грядках.

В открытом грунте поливочная вода может впитываться и уходить ниже уровня корневой системы перцев, а также в жаркие дни испаряться с поверхности грядок.

Теплица

После высадки рассады в теплицу важно определиться с оптимальной частотой полива. Если посадочные лунки были обильно пролиты водой, а в самой конструкции поддерживается оптимальная увлажненность воздуха, вы можете оставить перцы на 2-3 дня

В этот период корневая система у перцев адаптируется к условиям и чрезмерный полив может привести к загниванию.

До появления соцветий молодые перцы поливаются 1 раз в 4-5 дней из расчета 0,5 л на кустик. Чрезмерно обильное увлажнение на данном этапе не требуется, а с раскрытием первого цветка будет полезным подержать кустики «на голодном пайке». Эта мера преследует сразу 2 цели:

1. У перцев корневая система начинает активно разрастаться именно после появления первого соцветия. Ограничение полива в этот период вынудит корешки тянуться в разные стороны в поисках влаги. Таким образом, небольшая засуха на грядках с перцами будет способствовать укреплению корневой системы и повысит объем питания взрослых кустов.
2. Временное ограничение поступления воды на этапе завязывания является стрессовой ситуацией для растений и стимулирует их к активному плодоношению. На кустиках появится больше соцветий, а значит — у вас будет обильный урожай.

Частота полива взрослых перцев в теплице зависит от возможности поддержания постоянной влажности воздуха. При отсутствии необходимости открывать двери на проветривание, вы можете проливать растения 1 раз в неделю из расчета 1,5-2 л на куст.

Если погода стоит жаркая, и вы раскрываете теплицу, частоту поливов можно увеличить вдвое. В любом случае вам потребуется контролировать увлажненность почвы, чтобы не перелить грядки.

Открытый грунт

Для полива перцев в открытом грунте существуют свои правила:

• высаженная рассада поливается раз в 2 дня из расчета 1 л на куст;
• «уличные» перцы в теплую и солнечную погоду поливаются ежедневно из расчета 2 л на куст;
• в жаркие дни частоту поливов увеличивают и поливают грядки утром и вечером, а при необходимости — и днем;
• в период цветения для увеличения количества завязей рекомендуется пропустить один полив;
• на этапе роста плодов для повышения их качества требуется постоянно поддерживать оптимальную увлажненность почвы.

Для сохранения влаги в почве при капельном или ручном поливе рекомендуется замульчировать грядки соломой или отлежавшимися опилками.

Использовать для этих целей свежескошенную траву нельзя — перепревая, она отдаст в землю много азота, который будет стимулировать активное наращивание зеленой массы в ущерб плодоношению.

Как часто поливать выращиваемые в теплице перцы в зависимости от стадии развития

Многие огородники знают, что томаты не любят частых поливов. А вот перцам воды нужно больше, чем помидорам.

Режим полива перцев, которые растут в теплицах, зависит от климата вашего региона и погодных условий:

1. После высадки рассады до цветения перцы в теплице поливают примерно один-два раз в неделю. Но это в том случае, если на улице еще не очень жарко и ночи прохладные. В жару растения может понадобиться поливать через день или даже каждый день. При этом на каждый квадратный метр грядки тратится 10 литров воды.
2. Во время цветения и завязи плодов частота и обильность поливов увеличивается в два раза. Поскольку цветут и образуют плоды перцы летом, погода в это время уже практически во всех регионах теплая. Развитые растения требуют более частого полива. Поливать перцы во время цветения и плодоношения рекомендуется один раз в 2-3 дня небольшими порциями по 2-4 литров под каждый куст. Объем воды зависит от сорта растения. Если кусты очень большие, то для них понадобится до 5 литров воды.
3. Когда сладкие перцы начнут краснеть, то есть созревать, частоту поливов немного сокращают. Поливать в это время растения следует примерно один раз в 3-4 дня.

Обязательно проверяйте влажность почвы. Грунт всегда должен быть умеренно влажным. В сухой земле растения будут плохо развиваться, плоды получатся маленькие и не сочные. Частая пересушка почвы приводит к опаданию цветов, пожелтению листьев, которые тоже могут опадать. О том, что перчики нуждаются в срочном поливе, вам «скажут» листья – они опустятся и станут вялыми.

Но если вы будете заливать растения, в почве появятся грибки, слизни. У растений начнет гнить корневая система и со временем они могут погибнуть. Поэтому, если грунт еще достаточно влажный, поливы лучше отложить.

Внимание! Чтобы сократить частоту поливов, почву на грядке с перцами рекомендуется покрыть мульчей. Мульчировать перчики можно соломой, перепревшим навозом, компостом, опилками

Мульча предохранит почву от пересыхания и не даст расти сорнякам.

До цветения перцы рекомендуется поливать «дождеванием». То есть из лейки с насадкой-душем их можно поливать по листьям. Во время цветения лучше поливать под корень, иначе под струей воды цветы могут облететь.

Особенности полива перца в теплице и открытом грунте

Конечно, если выращивать перец в теплице, то в ней куда проще создать более подходящие (=благоприятные) условия. Ведь в защищенном грунте у вас куда больше шансов поддерживать как температурный режим, так и режим влажности, регулируя их с помощью проветривания.

А вот в открытом грунте таких возможностей у вас нет, а значит, к поливу перца в открытом грунте нужно подойти с гораздо большей серьёзностью.

Таким образом, каких-то прямо-таки особенностей полива перца в теплице и открытом грунте нет — правила всегда одинаковые, другое дело, что конкретно тепличные или уличные условия выращивания вносят свои коррективы.

Полив сладкого перца в стеклянной теплице

При самостоятельном изготовлении стеклянной теплицы следует отдавать предпочтение стеклам, толщина которых превышает 5 мм. Особенности этого материала позволяют создать конструкцию, которая не провоцирует скопление конденсата на стенках.

Равномерное распределение влаги по всему объему теплицы позволяет сократить количество поливов и получить значительную экономию воды. Благодаря таким особенностям, стеклянные теплицы пользуются немалой популярностью у дачников.

Полив сладкого перца в теплице после высадки рассады варьируется в зависимости от стадии развития растения. Планируя уход за растением, не следует забывать, что избыток влаги для болгарского перца может быть так же вреден, как и ее недостаток.

Сочетание полива и подкормки перца

Перцы удобряют примерно раз в 2-4 недели. Подкормку удобно растворять воде для полива.

Весной растения подкармливают азотными удобрениями, они хорошо влияют на рост и развитие побега. Но не стоит ими злоупотреблять, иначе в урожае будет чрезмерное количество нитратов. Осенью пригодятся калийные и фосфорные субстраты.

Для получения хорошего урожая в воду добавляется калийный раствор в соотношении 1:10. Можно использовать куриный помет в пропорции 1:12. Пяти литров такого раствора достаточно для полива 1 м² почвы.

Хорошо зарекомендовало себя применение древесной золы. На один квадратный метр понадобится примерно 150 г. Защиту от болезней и вредителей обеспечит настой из крапивы.

Чем опасен избыток полива

Нередко овощеводы предполагают, что если перец относится к влаголюбивым растениям, то ничего страшного в злоупотреблении орошением нет. Этого правила они придерживаются, в основном, в условиях сильной жары. Но это мнение ошибочно.

Перелить культуру можно, но только если процедура проводиться дачниками рано утром. В этом случае вся жидкость впитается в землю до полудня и перец не пострадает. Если обильно поливать днем, когда солнце находиться на пике активности, то можно сильно навредить овощам. Это происходит из-за того, что вода не испаряется быстро, а на поверхности почвы образуется корка, которая трескается. В результате корневая система пересыхает, а растение погибает.

Злоупотребление орошением способствует медленному развитию культуры. В результате перец растет медленнее, вянет, болеет. Опадают также цветы и завязи не формируются. Обильный полив может стать причиной развития грибковых инфекций. А если растение тепличное, то избавиться от болезни будет непросто.

Чтобы обеспечить перцу правильный полив, нужно приложить немало усилий. Все получится, если следовать советам опытных огородников. Можно также посмотреть обучающее видео, чтобы избежать ошибок.

Какую воду можно использовать?

Что касается вопроса использования воды, то в этом случае используют речную, пресную воду или воду из скважины/колодца

Важно, чтобы эта вода не обладала повышенной солёностью, что нередко встречается в скважинах и колодцах, а потому нужно ориентироваться на конкретный источник, имеющийся в наличии

Если говорить о промышленных теплицах, то здесь рекомендуется установить дополнительное фильтрационное оборудование, чтобы предотвратить попадание тяжёлых металлов, хлорирующих элементов и прочих примесей, которые растворены в городских водоканалах. В бытовых условиях фильтры можно не использовать, если имеется автономный источник.

Также является неплохим вариантом набор больших ёмкостей водой для отстаивания, после чего расходовать отстоянную жидкость, все примеси в которой выпадут в осадок и не навредят растениям. Если в ночное время в вашей местности не наблюдается достаточно высокая температура воздуха, то в целях орошения внутри теплицы рекомендуется применять тёплую воду. Её можно заливать в бочки утром, далее на протяжении дня она будет нагреваться там под действием тепла от солнечных лучей, а после, вы сможете использовать её в качестве полива.

Использовать можно как дождевую воду, так и набранную из централизованной системы

Также обратите внимание на необходимость регуляции уровня влажности внутри парника, для этого два раза в день проветривайте укрытие из поликарбоната

Способы орошения

Поскольку полив проводится под корень, это ограничивает способы орошения. Но вариантов их не так уж мало. Полив перца производится вручную и механически.

Ручной

Используется чаще всего и позволяет вносить воду правильно, в нужных количествах, контролируя каждое движение. Опытные огородники проводят эту процедуру с чувством, толком и расстановкой, а у неопытных могут возникнуть некоторые проблемы:

• много подсобного материала: лейки, ведра, шланги;
• потеря большого количества времени;
• расход собственных сил и энергии;
• сложности с контролем количества воды под каждый корень при использовании шланга.

К плюсам данного способа можно отнести и экономию средств на установку автоматических систем. И если у любителя сладких перцев много свободного времени, ручной способ себя оправдывает. И это своего рода медитация.

Механический

Основан на использовании шлангов, которые проведены по периметру теплицы к каждому кусту. Контроль за подачей воды и напором должен осуществлять человек. У этой системы много плюсов:

• трубы имеют отверстия, через которые вода пропитывает почву под каждым растением;
• жидкость не попадает на наземную часть, что снижает количество грибковой инфекции;
• за счет измерительной установки контролируется количество поступающей воды;
• вода поступает теплая, поскольку предусмотрен подогревающий резервуар;
• используется капельный полив, который предполагает медленное и постепенное внесение влаги, чтобы она впитывалась в почву на глубину корневой системы, не образуя корку на поверхности.

Существуют и автоматические системы, которые представляют собой мини-компьютер и не требуют участия человека. Задается нужный режим, и система работает самостоятельно и бесперебойно. Минусом такой чудо-техники является только цена. При работе с автоматикой нужно правильно устанавливать таймер по времени и расходу воды с учетом конкретной почвы и температуры в закрытом пространстве. При обильной подаче влаги жидкость скапливается на поверхности, не успев впитаться. Образуются лужи, повышается влажность, что вредит нормальному росту культуры.

Сколько раз и как часто поливать перец?

Для развития и плодоношения культуры нужно выполнять такие правила полива:

• перец должен расти в лунке, чтобы вода не растекалась, а попадала к корням;
• поливать тёплой отстоявшейся водой и небольшими порциями, чтобы не размывать землю с корней;
• почва должна пропитываться водой на 50–70 см;
• поливать куст с одной стороны, а рыхлить с другой, при этом чередовать стороны.

Важно! Лучше реже поливать и рыхлить грунт, чем постоянно заливать его.

Хорошей мерой для предотвращения высыхания почвы является мульчирование, которое рекомендовано осуществлять в июле и в августе в период наибольшей жары. Верхний слой присыпают опилками, сеном, торфом или скошенной травой.

Это позволит реже рыхлить и поливать землю, что важно, ведь перец имеет хрупкую корневую систему, которая не уходит глубоко в грунт. Кроме этого, мульчирование препятствует распространению и росту сорняков

Важно, чтобы мульчирующий слой не содержал семян других растений. Ещё несколько полезных функций мульчи — защита от перепада температур почвы и насыщение её полезными веществами

Рассаду перца нужно поливать каждые 2 дня. Когда появляются 2–3 настоящих листа, полив потребуется каждый день.

В целом, нужно следить за состоянием почвы. Если она липкая, скатывается в плотный шар, то полив следует прекратить на несколько дней. В открытых грунтах после дождя также следует проверить почву. Иногда дождь лишь поверхностно намочил землю, поэтому дополнительно придётся произвести орошение, хоть и в меньших объёмах.

Нельзя, чтобы возле кустов растений образовывался земляной корж. Во-первых, он закрывает доступ воздуха к корням, во-вторых, когда он высыхает, то трескается, что оголяет корни и даже может их травмировать. Этот корж нужно аккуратно рыхлить.

В теплицах полив должен быть регулярным. Если ночью не очень холодно, то поливать можно и вечером. Тогда испарения будут минимальны. А утром можно разрыхлить грунт

Важно следить за уровнем влажности и не забывать о проветривании. В противном случае, избыток влаги приведёт к гниению корней, а также появлению грибков и заболеваний

Слишком влажные грядки привлекают слизней.

Узнайте также, как правильно поливать перец в теплице.

Во время жары

В жаркую погоду необходим ежедневный полив, иногда может потребоваться и двукратное орошение в утренние и вечерние часы. Объём затраченной воды — 1–3 литра на куст.

Во время посадки

Если высадка происходит в открытый грунт, лучше её выполнять, когда погода пасмурная, либо вечером, когда лучи солнца уже не слишком активны. Перед посадкой почву нужно хорошо залить. Когда вода полностью впитается, посадить растение. Поливать после посадки первый раз нужно через 5–7 дней.

До периода цветения перец можно поливать раз в неделю. Если слишком жарко, и почва быстро пересыхает, поливы следует увеличить до 3 раз в неделю.

Во время цветения и после него

Когда появляются цветы, поливать можно только под корень, орошение сверху нужно прекратить, чтобы не смывать пыльцу и не сбивать цветы. Поливают 2–3 раза в неделю. Перец цветёт фазами, поэтому открытие новых цветов должно сопровождаться поливом.

Когда появляются завязи, частоту полива снижают до одного раза в 3–4 дня, но при этом для куста увеличивают объём до 5 литров. В период плодоношения поливают 1 раз в неделю. Плоды начинают развиваться в длину, затем в ширину, и в конце набирают плотность стенок. Если влаги недостаточно, овощи будут мелкие и не сочные.

Знаете ли вы? В античные времена завоеватели взимали с покорённых народов дань в виде перца. Например, Древний Рим выплатил правителю гуннов Аттиле и вождю вестготов Алариху I больше тонны чёрного перца. За это были прекращены атаки на Рим.

Уход за рассадой перца

Посев семян перца на рассаду лучше производить в первых числах февраля. Этим растениям нужно длинное лето и много тепла, поэтому к моменту высадки в грунт они уже должны быть большими крепкими растениями. Семена замачиваем в воде с листиком алоэ: это обеззараживает и укрепляет семена. Высеваем в невысокие контейнеры, накрываем пленкой. Уход за рассадой перца довольно прост. Когда семена взойдут, пленку нужно снять. Каждый день нужно проверять влажность почвы: перец не переносbт высыхания почвы и затопления корневой системы. Поливать нужно теплой отстоявшейся водой. Когда появляется первый настоящий листочек, сразу нужно пикировать, чтобы не путались корешки. Рассаживать в отдельные горшочки по два — сладкому перцу так больше нравится. После пикирования может замедлиться рост — перец плохо переносит механические воздействия на корневую систему.

Состав и температура воды

Перцы поливаются теплой водой, но это не значит, что надо организовывать ее подогрев. Достаточно поставить большую бочку на солнечном месте участка. Если погода стоит жаркой, то полив производится утром, если же на улице прохладно, то орошение делается вечером.

Лучше всего поливать растения не водопроводной, а колодезной водой, которую предварительно надо отстоять. В ней содержатся важные микроэлементы, способствующие росту и плодоношению. Другой вариант — добавлять в воду для полива минеральные удобрения.

Это интересно: Советы огородникам: когда снимать горький перец с куста и как сохранить урожай

Опасность и симптомы переувлажнения

Заливая перцы и создавая высокую влажность как почвы, так и воздуха, овощеводы провоцируют развитие грибковой инфекции. Проблема осложняется тем, что в закрытом грунте снизить влажность не так просто. Тепличные перцы начинают болеть всевозможными гнилями и черной ножкой.

Если правильно поливать перцы в теплице, этой проблемы можно избежать или не подозревать о ней вовсе, но неопытным огородникам это не всегда удается. В этом случае важны:

• рыхления почвы вокруг кустов для ее просушивания,
• режим регулярных проветриваний,
• при твердой почве предварительное рыхление до полива.

При использовании холодной воды также возможно переувлажнение и прекращение роста болгарского перца, так как он не воспринимает холодную воду и не впитывает ее. Южная культура не формирует завязи, возможно опадение цветков. Но причиной этого является не недостаток воды, а ее избыток. Недаром говорится, что все хорошо в меру. При избытке влаги грибок можно заметить на стенках теплицы в виде темного пушистого налета. Его следует сразу удалять, поскольку он опасен не только для зеленых обитателей, но и для человека.

Если соблюдать оптимальный режим поливов, использовать теплую воду, вовремя проветривать теплицу, сочные, спелые и такие полезные перцы надолго войдут в меню домашних коронных блюд.

Признаки неправильного полива

Обнаружить ошибки в процедуре увлажнения можно по следующим сигналам:

1. Чрезмерный полив снижает аэрацию почвы и приводит к торможению в развитии растений. Культура медленно растёт, может быть вялой.
2. Возможно опадение цветов и завязей.
3. Возникают заболевания. Нужно следить за состоянием частей растения. Если появляются пятна, то это может быть признаком развивающейся грибковой или иной болезни, связанной с повышенной влажностью почвы.

Рекомендуем почитать почему вянет и сморщивается болгарский перец на грядке.

Вырастить щедрый урожай перца под силу каждому овощеводу. Но придётся обеспечить должный уход овощу, которому необходимы свет, тепло и влага. Для облегчения можно установить механическую или автоматическую систему полива. Не стоит забывать о совместных с поливом подкормках, тогда растение щедро отблагодарит хорошими плодами.