Семена дыни: полезные свойства для женщин и мужчин

Воздействие дынных семечек

Высушенные семена дыни оказывают благотворное влияние на организм. Их полезные свойства в несколько раз превышают потенциальный вред при несоблюдении правил употребления. Мужчины оценят пользу для половой системы.

Женщины заметят улучшение состояния кожи, волос и ногтей, особенно в период вынашивания ребенка. Применение семян в период лечения заболеваний сердца, ЖКТ, почек и печени повышает терапевтическое воздействие лекарственных препаратов и снизить их дозировку.

Польза для организма мужчин, женщин и детей

Семечки дыни полезны для беременных. Фолиевая кислота, минералы, витамины благотворно влияют на развитие плода.

У детей повышается память и способность к обучению

Продукт помогает школьникам концентрировать внимание и наполняет энергией. Особенно полезны семена в зимний период на фоне дефицита витаминов и общей усталости организма

Беременные женщины и дети употребляют семя в сыром виде, поскольку при обжаривании теряется большая часть полезных веществ.

Цинк полезен для мужчин. Минерал отвечает за выработку сперматозоидов и их качество. Фолиевая кислота в сочетании с цинком помогает в лечении простатита и выступает в качестве средства для профилактики патологии. Дынные семечки – мощный афродизиак, стимулирующий мужскую потенцию.

При различных заболеваниях

Семена дыни эффективны при лечении многих заболеваний и состояний человеческого организма:

• обладают способностью выводить токсины из печени, кишечника и поджелудочной железы;
• нормализуют состояние при сахарном диабете;
• очищают желчные протоки, избавляют от застоя желчи при холецистите;
• выводят мочевую кислоту, предупреждают образование камней и песка в мочевом пузыре и почках;
• повышают концентрацию внимания, улучшают память;
• насыщают организм витаминами группы B;
• регулируют работу мочеполовой системы мужчин, повышают потенцию;
• укрепляют волосы, ногтевую пластину;
• избавляют от дерматита;
• ускоряют выведение мокроты при бронхите;
• усиливают действие медикаментов при лечении печени;
• замедляют накопление жиров в клетках печени;
• предупреждают развитие атеросклероза.

Как подготовить и обработать семеня дыни перед посевом

Для посева лучше всего выбирать семена в возрасте 2-3 года, так как у них наилучшая всхожесть. Рекомендуется подготовить семена к посадке, однако сеять можно и в сухом виде, однако они будут прорастать дольше.

Существует несколько способов подготовки семян дыни к посадке, вы можете выбрать один из предложенных методов:

• Прогревание. Тепло благотворно воздействует на семена тыквенных. Необходимо залить семена водой температурой +55-60°C. Прогревать семена в течение 30 минут.
• Замачивание в стимуляторах роста. Например, можно использовать препарат Циркон, Эпин, делать раствор и замачивать семена нужно по инструкции.

Проращивание. Помогает сразу увидеть жизнеспособные семена, за несколько дней они прорастут, а те что не прорастут, можно смело отбраковать. Помимо этого, они значительно ускоряют появление всходов. Чтобы прорастить семена дыни, нужно завернуть их в хлопчатобумажную ткань, увлажнить, завязать в полиэтиленовом пакете, и убрать в теплое место с температурой 24-27 градусов. Каждый день проверяйте семена, при необходимости увлажняйте ткань, не допуская ее пересыхания. После прорастания семян нужно сразу посадить их в открытый грунт или теплицу. Если какие-то семена не проросли за 7 дней, то значит можно их отбраковывать.

Применение и рецепты семян дыни в народной медицине

При дынном лечении в традиционной и народной медицине пользуются семенами. Сухие косточки перемалывают в порошок. В наличии множество рецептов, что пользуются спросом и облегчают течение болезни.

Кашель

Семечки дыни применяются для дынного молочка при навязчивом кашле. Требуется 200 г субстанции с семенем залить 600 мл воды. Улучшат вкус 2 или 3 ложки меда. Старательно перемешивают смесь и настаивают. Затем процеживают, принимают по 50 мл ежедневно 4 раза до еды за 15 мин.

Молоко делают также из высушенного сырья. Необходимо в стакане воды развести мед и порошок дыни (1 ч. л.).

Выведение мокроты из легких

Чтобы очистить от мокроты легкие, не обходится без семян дыни в народной медицине. Впору рецепт из сырых волокон и семечек, что располагаются в серединке плода. Сырье, которое добывают из 1 дыни, заливают 0.5 л жидкости. Вводят пару ложек меда, который заменяют при необходимости тростниковым сахаром. Раствор взбивают в блендере. Вкусовые свойства станут лучше после добавки ванили, аниса либо корицы. Пьют целебное средство до 5 раз в течение дня по четверти ст.

Мочекаменная болезнь

Проверенными рецептами народной медицины можно воспользоваться,  чтобы вывести камни. Семечки дыни обладают мочегонным действием. Для сражения с мочекаменной патологией понадобится 1000 г семян. Средство заливают 5 л воды и уваривают, пока  в емкости не испарится наполовину содержимое. Охлажденный отвар разливают в бутылки из стекла, помещают в холодильник. Средство принимают 3 раза на протяжении дня, как минимум за полчаса до еды, по половинке стакана.

Очищение организма с помощью дынных семечек

Дынное семя участвует в очищении организма от токсических веществ и шлаков, регулирует обмен воды, улучшает микрофлору кишечника. Помогают аминокислоты, клетчатка, пектиновые вещества в составе. Используют муку дыни. Перемолотые высушенные семечки принимают до еды по 1 ч. л., запивают водой.

У дынного масла целебный потенциал. Приготовленные блюда заправляют 1 ст. л. средства трижды в день на протяжении нескольких месяцев.

Мужское здоровье

Применение семечек и масла дыни отличается эффективностью при проблемах с потенцией. Продукт относится к афродизиакам, что влияют благоприятно на мужское здоровье. Из-за количества цинка в косточках изменяется качество сперматозоидов: повышается подвижность. Избавление от бесплодия — результат регулярного потребления средства.

Высушенный порошок принимают утром и вечером перед едой, ежедневная дозировка равняется 100 г. Желательно вприкуску с ложкой меда, чтобы не причинить вреда селезенке.

Половая система

Востребовано семя дыни при болезнях предстательной железы у мужчин. Фолиевая кислота в составе отвечает за функционирование мужской железы. При потреблении средства характерно уменьшение проявлений хронического простатита, профилактика аденомы предстательной железы.

При простатите и проблемах с мочеиспусканием выручит отвар дынных семян, который готовят из 200 мл молока и ст. л. семечек.

Дыхательная система

Употребление семени дыни уместно при инфекциях верхних дыхательных путей, бронхите. Отвары, коктейли из семени дыни обладают отхаркивающим эффектом, помогают облегчить сильный кашель. Терапевтическое действие обуславливается витамином C, что:

• повышает иммунитет;
• ускоряет выздоровление;
• оказывает противомикробное и жаропонижающее воздействие.

При лечении органов дыхания готовят полезную смесь. Берут измельченные семечки, которые заливают крутым варом в соотношении 1:8, старательно растирают в жидкости. Процеженный раствор подслащивают и выпивают до еды. Рекомендуемая доза – ¼ ст. трижды ежедневно.

Пищеварительная система

Отрегулировать функционирование системы пищеварения поможет дынная мука. Целебное сырье очистит печень и кишечник, стабилизирует содержание холестерина, восстановит кишечную флору после принятия антибиотиков. Щадящее воздействие масла дыни выручит при расстройствах ЖКТ.

При сахарном диабете

При СД применяют дынную муку. Понадобится 1 ч. л. порошка дыни и меда, которые взбивают с 200 мл жидкости. Прием лекарства: 5 раз ежедневно. Курс лечения – 2 недели. Результат – снижение в крови глюкозы.

Состав семечек дыни

В семечках дыни содержится высокая концентрация полезных веществ, в частности в них содержится витамин А, витамин PP и фолиевая кислота, которая необходима организму для повышения интеллектуальных способностей и приносит огромную пользу беременным женщинам, так как способствует нормальному развитию плода на ранних этапах. К сожалению, в очень полезных семечках содержится много калорий: 555 килокалорий на 100 грамм сырья

Именно поэтому их следует включать в рацион с осторожностью, особенно людям, которые сидят на диете или чутко следят за своей фигурой. Химический состав семечек дыни (на 100 г)

Вода	5,23 г
Белки	30,23 г
Жиры	49,05 г
Углеводы	4,71 г
Пищевые волокна	6 г
Зола	4,78 г
Витамины
Альфа-каротин	1 мкг
Бета-каротин	9 мкг
Витамин E	2,18 мг
Бета-токоферол	0,03 мг
Гамма-токоферол	35,1 мг
Дельта-токоферол	0,44 мг
Витамин K	7,3 мкг
Витамин C	1,9 мг
Витамин B1	0,27 мг
Витамин B2	0,15 мг
Витамин B5	0,75 мг
Витамин B6	0,14 мг
Витамин B9	58 мкг
Фолаты природные	58 мкг
Витамин PP	4,99 мг
Витамин B4	63 мг
Макроэлементы
Калий	809 мг
Кальций	46 мг
Магний	592 мг
Натрий	7 мг
Фосфор	1233 мг
Микроэлементы
Железо	8,82 мг
Марганец	4,54 мг
Медь	1,34 мг
Селен	9,4 мкг
Цинк	7,81 мг

Посев семя дыни на рассаду

Когда сеять

Дыню можно вырастить в любом регионе России. Главное — выбрать районированные сорта. В условиях средней полосы, Сибири, Дальнего Востока для высадки в открытый грунт лучше подойдут скороспелки, а для теплиц — дыни среднераннего сроков созревания. Примерные сроки посева: конец марта — начало апреля, но можно рассчитать точную дату.

Рассада дыни высаживается в грунт или теплицу возрасте 25–30 дней, прибавьте сюда ещё неделю на проращивание и появление всходов. Теперь определяемся с датой посева. Например, если планируете выращивать дыню в открытом грунте, а утренние заморозки в вашем регионе прекращаются после 7 июня, то начинать работу с семенами (замачивать, проращивать, сеять) нужно в период с 25 апреля по 1 мая. Сеять раньше смысла нет: рассада перерастёт, будет долго приживаться, урожайность снизится.

Как проращивать семена

Если на упаковке не написано, что семена обработаны какими-либо препаратами, то перед проращиванием будет нелишним подержать их в стимуляторе роста. Подойдут: Эпин (4 капли на 100 мл), Энерген (1 мл на 50 мл воды) и другие. Можно по старинке использовать талую воду, розовый раствор марганцовки, сок алоэ и пр. Затем семена раскладывают на влажный ватный диск, накрывают сверху другим, помещают в пластиковый контейнер, закрывают крышкой и оставляют на 4–7 дней при температуре +25… +30 ⁰C.

Фото: подготовка семян к посеву

Минимальная температура прорастания для дыни +18 ⁰C, при +15 ⁰C и ниже семена не проклюнутся.

Выбор ёмкости и почвы

Дыня болезненно переносит пересадку, поэтому каждое семечко высаживают в индивидуальный стаканчик, диаметром 10–12 см и глубиной 10–12 см. Можно использовать разовые непрозрачные стаканчики или специальные ячейки для рассады. Идеальный вариант — торфяные горшочки. Рассаду на постоянное место высаживают прямо в них, горшочки полностью разлагаются в земле за 25–30 дней и служат дополнительным удобрением. Какие бы ёмкости для рассады вы ни выбрали, каждая должна иметь дренажное отверстие.

Торфяные горшочки — лучшая тара для посева семян дыни. Рассаду можно высаживать прямо в них, не вынимая

Горшочки заполняют готовым грунтом: «Универсальный», «Садовая земля», «Для рассады» и др.

Дыни можно сеять в готовый грунт

Рецепты почвосмесей для рассады собственного изготовления:

• 1 часть торфа, 1 часть дерновой земли, 2 части перегноя, 1 часть перетёртого мха сфагнум или речного песка, 1 стакан золы на ведро почвосмеси:
• 3 части торфа, 5 частей компоста, 1 часть перепревших опилок или песка, 1 стакан золы на ведро почвосмеси;
• 2 части перегноя, 2 части дерновой земли, 1 часть речного песка, 1 стакан золы на ведро почвосмеси;
• 1 часть дерновой земли, 1 часть листовой земли, 1 часть перегноя, 1 стакан золы на ведро почвосмеси.

Видео: как приготовить почву для рассады самому

Посев семян: пошаговая инструкция

1. Наполнить стаканчик грунтом, не досыпав до краёв 3–4 см.
2. Пролить грунт в каждом стаканчике кипятком, дать воде впитаться, а излишкам выйти через дренажное отверстие.
3. Поверх ещё тёплой (но не горячей!) почвы уложить проросшие семечки: по одному в каждый стаканчик.
4. Засыпать семена почвой слоем 1.5 см и полить водой комнатной температуры.
5. Накрыть стаканчики плёнкой или стеклом и поставить до появления всходов в тёплое место (+25… +30 ⁰C).

В каждый горшочек кладут по одному семечку дыни и засыпают слоем грунта 1.5 см

Как правильно выбрать

Для того чтобы семена принесли пользу, необходимо правильно подойти к выбору дыни при покупке. Плод должен быть полностью выспевшим, корка при надавливании слегка пружинить, а при ударе ладонью издавать глухой звук. Также поверхность должна быть покрыта равномерной коричневой сеткой и издавать характерный аромат.

Если вы обнаружили, изменение цвета или плотности дыни в районе ее хвостика, неравномерность в текстуре внутренней мякоти, а также дыня не обладает должной сладостью, то, скорее всего, перед вами продукт содержащий нитраты. Этот факт означает, что и от употребления семян в данном случае лучше воздержаться.

Покупать семена отдельно на развес не рекомендуется, т.к. в этом случае нельзя быть уверенным в качестве товара.

Чем полезны

Средства, приготовленные на основе дынных семечек, дают лечебный эффект при многих недугах.

• Обладают способностью очищать печень, кишечник и поджелудочную железу.
• Облегчают симптомы и течение сахарного диабета.
• Минеральные вещества в составе продукта открывают желчные протоки и выводят застоявшуюся желчь при холецистите.
• Удаляют из организма мочевую кислоту, препятствуя появлению в почках и мочевом пузыре песка и камней.
• Благодаря наличию фолиевой кислоты улучшают память и концентрацию внимания, поэтому особенно полезны детям школьного возраста.
• Позитивно влияют на развитие плода у беременных женщин, насыщая организм будущей мамы витаминами группы B.
• Высокое содержание цинка обуславливает пользу дынных косточек для мужского здоровья. Они повышают потенцию и позитивно влияют на качество спермы.
• Тот же микроэлемент позволяет широко использовать семечки в косметологии. Вытяжки из семечек дыни придают ногтям прочность, а волосам – естественную пышность и блеск.
• Исследования подтвердили лечебные свойства сырья при дерматитах и сыпях различных этиологий.
• Лекарства на основе дынных семечек выводят мокроту при бронхите. Служат профилактическим средством от развития и обострения бронхиальной астмы.
• Прием семян этой бахчевой культуры усиливает действие фармацевтических препаратов при комплексном лечении заболеваний печени, нефросклерозе и почечнокаменной болезни.
• Польза настоев на основе дынных семечек базируется на двух важных свойствах продукта: регулирование содержания в крови полезных жиров и замедление образования жира в клетках печени. Эти лечебные эффекты позволяют применять напиток людям, страдающим атеросклерозом либо имеющим повышенный риск данного заболевания.
• Как и многие другие натуральные растительные средства, семена дыни признаны природным иммуностимулирующим средством.

Чем полезны для организма семечки дыни

Семечки дыни богаты витаминами и минералами, их полезные свойства весьма обширны:

• Очищают кишечник, печень и поджелудочную железу от вредных токсинов, солей тяжёлых металлов. Микрофлора желудка и кишечника восстанавливается после болезней, после приёма антибиотиков.
• Обладают мочегонным действием, слабительным эффектом.
• Содержат большое количество фолиевой кислоты. Их можно употреблять в период зачатия, на ранних сроках беременности. Этот важный компонент нужен для правильного развития плода и предотвращает развитие дефекта нервной трубки плода.
• Из почек выводят камни и песок, препятствуют их образованию. Выводят мочевую кислоту, причину появления песка в почках.
• Снижают уровень сахара в крови, выводят вредный холестерин.
• Лечат холецистит, помогая выводить желчь, которая застоялась в желчном пузыре.
• Большое количество цинка благоприятно сказывается на мужской потенции, улучшении качества спермы, высокой активности сперматозоидов.
• Помогают при бронхите. Действуют как отхаркивающее, являются хорошим противовоспалительным средством.
• Помогают избавиться от сыпи, дерматита.
• Во время приёма лекарств для лечения печени, почечнокаменной болезни, семечки дыни усиливают их действия.
• Стимулируют иммунную систему.
• Улучшают состояние волос, ногтей. Омолаживают кожу, выравнивают цвет лица и шеи.
• Улучшают память.
• Помогают женщинам, которые испытывают сильные боли при менструациях

Витамины и минералы

Витаминный состав семян похож на состав мякоти дыни. В них содержится: бета-каротин, витамины группы В (В1, В2, В4, В5, В6, В9), РР, К, С, Е. В составе присутствуют пищевые волокна, зола, полезный пектин, который выводит из организма вредные вещества, препятствует старению кожи. Но вот свои целебные свойства, семечки дыни получили благодаря высокому содержанию минеральных веществ. Лидерство держит калий. Кроме него есть магний, натрий, кальций, цинк, медь, железо.

Калорийность

В 100 граммах семян содержится 555 калорий. Это достаточно много и людям, желающим сбросить лишний вес и страдающим ожирением употреблять много семян не стоит. Энергетическая ценность:

• Белки – 17 г.
• Жиры – 47 г.
• Углеводы – 15 г.

Меры предосторожности

Семечки дыни – очень калорийные (в 100 г продукта содержится целых 555 ккал) и могут нанести вред фигуре

По этой причине их следует принимать с осторожностью людям, страдающим ожирением. Правда, опасность прибавить в весе появляется только при значительной передозировке

Употребление в пищу семян дыни противопоказано в следующих случаях:

• при повышенной секреции желудочного сока;
• если имеются проблемы с селезенкой – особенно опасен прием семечек натощак;
• при наличии токсикоза у беременных женщин, так как продукт замедляет выведение из организма ацетона.

Вообще, дынные семена очень полезны при беременности. Но чтобы не нанести вред здоровью мамы и будущего малыша, их количество не должно превышать 100 г в сутки. В противном случае у женщины могут начаться запоры и проявятся неприятные ощущения в желудке.

Перед использованием дынных семян необходима консультация вашего лечащего врача.

Применение

Дынные семечки комплексно воздействуют на организм. К примеру, отвар для чистки печени помогает избавиться и от других патологических состояний. Правильное использование продукта приносит организму лишь пользу.

Семена употребляют в сушеном виде целиком или измельченными в муку. Используют для приготовления настоев, отваров, коктейлей. Нельзя употреблять семечки из неспелой дыни и в пророщенном виде. Они содержат токсичные вещества и негативно влияют на организм.

Для приготовления муки сухие семечки перемалывают в кофемолке или перетирают в ступке для специй. Порошок принимают по одной чайной ложке утром натощак. Используют для лечения сахарного диабета и очищения кишечника.

Чтобы приготовить молочко, свежие дынные семечки заливают 500 мл воды, добавляют мед или коричневый сахар и взбивают при помощи блендера до однородной массы. Напиток эффективно выводит мокроту при заболеваниях бронхов и легких.

Для коктейля сырые семена перекручивают через мясорубку, добавляют 1 л коровьего молока и доводят до кипения.

Масло из дынных семечек обладает большим лечебным потенциалом. Его продают в готовом виде, добавляют в салаты в качестве заправки.

В народной медицине

Дынное масло широко используют в народной медицине. Продукт помогает избавиться от песка и камней в почках, регулирует работу печени и сердечной мышцы, снижает уровень сахара, улучшает обменные процессы. Рекомендовано принимать по 1 ст. л. три раза в день во время еды. Курс лечения составляет 3-4 месяца.

При проблемах мочеиспускания и патологиях предстательной железы используют целебный отвар из 1 ст. л. дынных семечек и 200 мл кипяченого молока. Дынная мука повышает потенцию. С лечебной целью назначают по 50 г продукта утром и вечером. Сырые семена повышают подвижность сперматозоидов и предупреждают развитие аденомы простаты.

Побороть холецистит поможет настой из муки дынных семян. Для его приготовления в 200 мл молока добавляют 1 ч. л. продукта и кипятят в течение четырех минут. Принимают три раза в день на протяжении недели.

Продукт способен быстро избавить от ленточных червей и заменить дорогостоящие фармацевтические препараты. Для этого полный стакан порошка из семян заливают стаканом кипятка и настаивают на протяжении часа. Затем массу тщательно отжимают и потребляют по половине стакана за час до приема пищи три раза вдень. Курс лечения составляет 10-30 дней в зависимости от размера паразита.

В косметологии

Отвар из дынных семечек – настоящий эликсир молодости. Омоложению организма в целом способствует цинк. Для его приготовления в 200 мл кипящей воды добавляют 1 ст. л. семечек и готовят три минуты. Средство используют для протирания лица и шеи, ополаскивания волос, ванночек для рук.

Мука из семян поможет отбелить кожу лица. Ее используют для приготовления маски. Для этого порошок смешивают с сухим молоком и водой в произвольных пропорциях. На выходе должна получиться густая смесь. Маску накладывают на лицо, выдерживают 15 минут и смывают теплой водой.

Масло их дынных семечек питает сухую кожу, устраняет шелушение и глубоко увлажняет. Продукт смешивают со свежевыжатым виноградным соком и мякотью дыни. Полученную кашицу накладывают на 10 минут, затем смывают.

Можно ли есть семечки дыни

Дыня – это уникальный продукт с богатым минеральным и витаминным составом. Семечки, содержащиеся в плодах, практически на 100% повторяют полезные свойства мякоти бахчевой культуры, за исключением высокой калорийности.

Основные свойства: очищение кишечника от токсинов, улучшение всасывания питательных веществ, нормализация работы почек и печени. Поэтому дынные семена есть можно и даже нужно. Особенно они полезны детям и беременным.

Состав и пищевая ценность

Дынные семечки богаты такими витаминами и минералами:

• витамины А, С, В3, В6, В9;
• каротин;
• натрий;
• магний;
• калий;
• кальций;
• железо;
• цинк;
• йод;
• фосфор;
• селен;
• марганец.

Калорийность семечек дыни составляет 555 ккал на 100 г.

Продукт содержит:

• жиров – 49,05 г;
• белков – 30,23 г;
• углеводов – 4,71 г.

Для тех, кто следит за весом, рекомендовано съедать не больше 100 г семечек в день.

Полезные свойства и вред

Дыня и ее семена содержат большое количество антиоксидантов, которые повышают иммунитет, тормозят процесс старения организма, поддерживают сердечно-сосудистую систему, укрепляет кровеносные сосуды. В семечках много витамина С и бета-каротина, действие которых направлено на устранение свободных радикалов и укрепление иммунной системы.

Семена регулируют работу лейкоцитов, помогают в бороться с вредными вирусами и бактериями. Витамин С способствует восстановлению тканей.

Вещества, находящиеся в дынных семечках, принимают участие в формировании коллагена, тканей кожи, сухожилий, связок и кровеносных сосудов.

Калий и цинк нормализуют сон, снижают кровяное давление, повышают стрессоустойчивость за счет снижения уровня гормона кортизола. Горстка дынных семечек насыщает кровь кислородом, расслабляет мозг и обеспечивает успокаивающее действие. Цинк замедляет процесс отмирания клеток под действием свободных радикалов.

К чему снится бывший парень? Сонник бывший парень

Семена бахчи богаты клетчаткой, которая нормализует пищеварение. Исследования подтверждают пользу продукта в лечении хронического запора путем усиления перистальтики кишечника. Семя дыни снижает кислотность желудка, избавляя от изжоги.

В семечках содержится вещество аденозин, способствующее разжижению и беспрепятственной циркуляции крови по всему телу.

Семена дыни полезны для зрения. В них содержится бета-каротин, который при поступлении в организм перерабатывается в витамин А.

Семечки могут нанести вред здоровью в случае:

1. Превышения дневной нормы. Учитывая высокую калорийность семян дыни, их не рекомендуют употреблять при ожирении и в период похудения.
2. Употребления с алкогольными напитками, медом и молоком. Это приводит к отравлению и расстройству ЖКТ.
3. Обострения язвы желудка, 12-перстной кишки и гастрита.

Заключение

Дынные семечки – одно из лучших средств для очищения организма от продуктов метаболизма, токсинов и паразитов. Они отлично насыщают и восполняют дефицит минералов и витаминов.

Народные целители используют их для приготовления средств, которые усиливают потенцию, нормализуют работу почек и печени, выводят мокроту. При правильном употреблении и соблюдении дневной нормы побочные реакции сводятся к минимуму.

Для начала следует понимать важный момент – для овощей, полностью повторяющих все качественные характеристики урожая этого года, подойдут семена только энтомофильных растений. Что это такое? Энтомофильный – значит опыляющийся насекомыми. Гибриды не годятся, поскольку новое растение не повторит все родительские характеристики.

Второй момент – получить идентичные плоды можно в том случае, если растения не подвергались перекрестному опылению. Это значит, что разные сорта перцев, баклажан, кабачков и т.д. должны расти друг от друга на расстоянии не менее 150 м

Томаты – это самоопыляющиеся растения, поэтому неважно, растет ли на грядке один сорт или несколько

Собрать и сохранить сухие семена (фасоль, горох, укроп, цветы) просто. Сложнее обстоит дело с семенами овощей с мякотью – огурцами, помидорами, кабачками, болгарским перцем. Начинают собирать такие семена, когда плод достигнет полной зрелости или даже немного перезреет.

Перец болгарский. Все очень просто – разрезаете перец, достаете семена, промываете и распределяете в один слой на керамической тарелке. На картоне или газете семена могут прилипнуть и деформироваться.

Сушат семена в темном сухом месте, периодически перемешивая, чтобы они высыхали равномерно. Готовые семена раскладывают в бумажные пакетики и хранят до весны.

Томаты. Процесс подготовки семян делят на две стадии – ферментацию и просушку. Ферментация – это удаление слизистой пленочки, которая покрывает семена. Порядок работы:

Если остатки пленочки еще есть, процедуру следует повторить.

Влажные семена могут прорасти, поэтому можно завернуть их в марлю и немного подсушить феном.

Арбуз, тыква, дыня. Работают так же, как при сборе семян перца, только семечки арбуза можно дополнительно промыть мыльным раствором. Семена тыквы хранят всхожесть длительное время внутри плода, поэтому их можно заготовить и зимой.

Огурцы и баклажаны. Для заготовки семян своими руками пригодны сильно перезревшие плоды, которые уже нельзя употреблять в пищу.

Действуют так же, как в случае с помидорами – из огурцов и синих выбирают мякоть и промывают ее. Разница в том, что посадочный материал этих овощей не нуждается в ферментации. Их нужно только хорошо промыть водой.

Дачнику на заметку:

Приложите немного усилий, и следующим летом вы смело сможете сказать, что ваши овощи полностью выращены своими руками.

Первое, что мы делаем перед тем, как полакомиться сладкой и ароматной дыней, — выбираем и выбрасываем семена, не задумываясь о том, что их тоже можно употреблять. И не только можно, но даже нужно. Ведь дынные семечки являются просто кладезем витаминов и полезных веществ для человеческого организма. Чем именно они полезны, читайте далее.