Жимолость нимфа: особенности выращивания и ухода за кустарником

Агротехника

Выращивать рассматриваемую культуру совсем не сложно. Главное правильно подобрать для неё место на участке и соблюдать элементарные правила агротехники.

Выбор места

В первую очередь садовод должен определиться с местом для выращивания культуры. Стоит учитывать, что растительность — многолетняя, и посадки будут занимать конкретную площадь на протяжении не менее 30 лет. Для полноценного развития и плодоношения жимолости нужно хорошее освещение (допускается высадка в полутени). Грунтовые воды должны располагаться не ниже 1,5 м. В отношении качества почвы особых требований нет, но лучше растительность развивается на хорошо аэрированных, лёгких и средней плотности, грунтах.

Подготовку грунта проводят за полгода до посадки. На этом этапе его перекапывают на глубину 40 см, затем проводят обработку 3% раствором медного купороса из расчёта 1 л жидкости на 10 м². Спустя неделю, под повторную перекопку на глубину 20 см, на каждый квадратный метр вносят по 10 кг песка, 10 кг торфа, 20 кг навоза. За неделю до посадки почву надо опять вскопать на глубину 20 см.

Посадка и уход

Высадку жимолости лучше проводить с середины сентября до середины октября. Схема посадки предполагает расположение кустов на расстоянии 2 м друг от друга и шагом между рядами 3 м. В ряду растения лучше чередовать, то есть высаживать саженец Нимфы, а через 2 м — сорт-опылитель.

Пошаговый процесс посадки:

1. Выкопайте яму глубиной 40 см.
2. Залейте в неё 5 л воды.
3. Грунт из ямы смешайте с 10 кг компоста и 10 кг песка.
4. Заполните лунку почвой на треть.
5. В центре ямы сформируйте холмик.
6. Корни саженца припудрите древесной золой.
7. Установите саженец в яму, выровняйте так, чтоб корневая шейка была вровень с почвой после её заполнения.
8. Засыпьте грунтом лунку, уплотните приствольный круг, залейте 5 л воды.
9. После впитывания влаги приствольный круг замульчируйте слоем компоста.

Кратность поливов зависит от климатических условий. В областях с умеренным климатом и выпадением достаточного количества осадков увлажнение можно проводить всего 4 раза в сезоне, когда наступает засушливый период, то частота поливов увеличивается, как и количество вносимой жидкости под одно растение (12 л воды на куст). В южных регионах полив должен осуществляться еженедельно по 8–10 л на квадратный метр грунта.

Подкормки начинают вносить с 3 года жизни растений на участке. Раз в сезон, весной, до набухания почек, на каждый куст вносят по 1 ведру компоста, разведённого с водой (1:1). На следующий год, после первой подкормки, вместо органики используют на каждый куст по 20 г калиевой соли, 50 г натриевой селитры, 40 г суперфосфата. Ежегодно чередуют внесение органики и минеральных компонентов. На протяжении сезона, во время полива, 1 или 2 раза можно добавлять в воду для полива по 300 г древесной золы на куст.

После выпадения осадков и плановых поливов необходимо почву мульчировать. Делать это можно при помощи компоста, свежескошенной травы или гравия. Такое мероприятие необходимо для поддержания оптимальной влажности в почве и препятствования росту сорняков. Рыхления проводить необходимо как можно реже, так как корни растений расположены в верхних слоях почвы. Глубина проникновения в грунт при прополке не должна превышать 7 см.

Особенности опыления

Если рядом с кустарниками Нимфы не высадить сорт-опылитель, хорошего урожая можно не ждать. Она относится к самобесплодным разновидностям. Лучшими для перекрёстного опыления являются сорта Ленинградский великан и жимолость Камчатская.

Борьба с болезнями и вредителями

За время существования сорта информации о заражении болезнями не было. В профилактических целях для этого растения опрыскивания не проводят. Изредка кусты могут подвергаться нападениям таких вредителей, как тля и листовёртка. В случае появления этих паразитов проводится обработка посадок «Фитовермом» согласно инструкции на упаковке или опудривание по листу и почве древесной золой.

Обрезка и формирование кроны

Жимолости требуются только санитарные обрезки, формирование кроны для этого типа растений не проводится. Осуществлять их начинают с третьего года после посадки, осенью. Удаляют, в первую очередь, ветки, растущие в непосредственной близости от почвы, затем — загущающие крону и поломанные. Раз в 10 лет проводят омолаживающую обрезку, удаляя ветви, не дающие плодов.

Зимовка

На зиму кусты рассматриваемого сорта укрывать не нужно. Но обязательно следует провести предзимнюю подготовку, которая заключается в следующем:

• влагозарядный полив, по 20 л воды квадратный метр, в середине сентября – начале октября;
• мульчирование почвы компостом на высоту 5 см.

Описание сорта жимолости Нимфа

Раньше жимолость выращивали только в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке — в её естественных условиях произрастания. Но с развитием селекции стали появляться новые сорта, которые можно возделывать практически в любых климатических условиях. К таким относится и рассматриваемая культура.

История селекции

Нимфа принадлежит к виду голубой жимолости, которая объединяет съедобные сорта. Селекция проводилась в Павловском научно-исследовательском институте растениеводства им. Н. И. Вавилова. Оригинаторами сорта являются М. Н. Плеханова и А. В. Кондрикова. Культура получена в 1992 году в результате свободного опыления Ленинградского великана пыльцой нескольких разновидностей. В Госреестр внесена в 1998 году и рекомендована к возделыванию в любых климатических зонах.

Знаете ли вы? Название «жимолость» сочетает в себе два сокращённых слова — «жизнь» и «молодость».

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Характеристика и ботанические особенности культуры:

• кусты высокорослые, до 2,5 м, при этом вширь не разрастаются, и занимают достаточно небольшую площадь;
• молодые побеги толстые, мощные, зелёного цвета, опушённые, старые — одеревеневшие, с шелушащейся корой, буро-песочного оттенка;
• листва густая, крупная, ланцетовидная, зелёного цвета;
• колокольчиковидные цветы грязно-белого цвета формируются в листовых пазухах, собраны по 2 штуки;
• срок созревания — средне ранний, в зависимости от условий климата (середина – конец июня);
• первый урожай растительность даёт спустя 3 года после посадки;
• ягоды на кустах держатся достаточно плотно, не осыпаются при порывах ветра;
• плоды окрашены в синий цвет, покрыты сизым восковым налётом;
• форма ягод веретеновидная, вес одного экземпляра варьируется в пределах 0,8-1,1 г;
• способность к плодоношению сохраняется на протяжении всего жизненного цикла растительности, который может составлять 30–50 лет;
• урожайность выше, чем у подобных у культур, и при промышленном возделывании составляет 37 ц/га, в частных хозяйствах — 1,5–2 кг с растения;
• морозостойкость кустов высокая — они могут зимовать без укрытия при -50°С, цветки переносят возвратные морозы до -7°С;
• к болезням и вредителям растения проявляют повышенную устойчивость, изредка подвергаются нападениям тли.

Особого внимания заслуживают характеристики плодов. Отличительная особенность ягод Нимфы — сладкий вкус, содержание сахара в них достигает 9%, в то время, как у других съедобных разновидностей преобладает кислота. Плоды жимолости очень полезны. В их состав входит ряд витаминов и минералов, необходимых для полноценного функционирования человеческого организма:

• рибофлавин;
• тиамин;
• аскорбиновая кислота;
• филлохинон;
• бета каротин;
• калий;
• кальций;
• натрий;
• фосфор;
• магний;
• железо.

Достоинства и недостатки сорта

Прежде, чем начать культивировать данное растение следует оценить его достоинства и недостатки. Это поможет более правильно организовать последующий уход.

• Плюсы сорта:
• высокая морозоустойчивость;
• возможность использования ягод в коммерческой деятельности;
• высокая, стабильная урожайность;
• длительный жизненный цикл растений с сохранением способности к плодоношению;
• повышенная резистентность к болезням и вредителям;
• хорошая приспосабливаемость к различным климатическим условиям.

• Минусы сорта:
• самобесплодность культуры (не плодоносит без растения-опылителя);
• требовательность к уровню влажности почвы.

Особенности посадки

Жимолость славится своей выносливостью и неприхотливостью, но задача садовода – получить максимум от каждой культуры. Насколько сильным и урожайным будет растение, во многом зависит от правильности посадки.

Выбор места

Единственное условие, необходимое для роста и плодоношения жимолости – хорошая освещенность. Ей нужен участок, который будет хорошо освещен и прогрет солнцем. Дефицит света плохо отражается на вкусе ягод и на их количестве.

Остальные аспекты произрастания не являются проблемой для жимолости – она не боится холодного ветра и растет практически на любых почвах. Но лучше всего эта культура растет на суглинистых грунтах.

Неприемлемые условия для жимолости:

• кислые почвы – здесь кустарник медленно погибает;
• низины с высоким уровнем грунтовых вод – повышенная влажность взывает гниение корней.

Сроки высадки

Жимолость очень морозостойка, ей ничего не грозит при осенней посадке – саженцы без проблем переживают зиму, интенсивно пускаясь в рост весной. Осенью посадка приходится на август-конец октября. Точные сроки зависят от наступления заморозков в регионе. До них должно остаться месяц-полтора.

Весенняя посадка производится рано – в первой половине марта, если, снег растает. Весной саженцы высаживают перевалкой – перемещают саженец с комом земли в подготовленную яму.

Выбор саженцев

Советы по выбору посадочного материала:

Покупайте саженцы в садовых центрах и питомниках – здесь вы сможете приобрести сортовую жимолость.
Выбирайте сорта, районированные в вашей местности – тогда у вас не будет проблем с выращиванием культуры.
Предпочтение отдавайте саженцам в контейнерах – с закрытыми корнями

Они легче и быстрее приживаются.
Обратите внимание на внешние данные саженцев: ветки должны быть гибкими;
корни – развитые, без дефектов и гнили.

Правила посадки

Подготовку места начинайте за пару недель до высадки:

• Перекопайте землю. Во время перекопки удаляйте корни сорняков.
• Выкопайте яму кубической формы. Сторона куба – 40 см.
• Засыпьте в яму твердый материал – гальку, щебень или другой твердый материал. Это будет дренажный слой.
• Поверх дренажа насыпьте питательную почвосмесь. Приготовьте ее из плодородного слоя почвы, смешанного с перегноем (20 л), суперфосфатом (60 г) и золой (500 г). Золу можете заменить таким же количеством мела.

Через 2-3 недели почва осядет и можно приступать к посадке. Порядок высадки жимолости:

• За час до высадки в грунт опустите корни саженцев в раствор Корневина.
• Расправляя корни, установите саженец в яме. Если корни в контейнере – ставьте их вместе с комом земли.
• Засыпьте корни почвой. Потряхивайте периодически растение – пока засыпаете корни землей. Так вы уберете все пустоты между корнями. Тщательно притопчите грунт и сформируйте лунку.
• Вылейте под корень 10 л воды.
• Когда вода впитается, посыпьте почву вокруг ствола сеном, торфом, перегноем или другой мульчей.

Особенности посадки жимолости:

• Корневую шейку у жимолости, в отличие от других плодовых культур, заглубляют в почву на глубину 5 см.
• Съедобную жимолость сразу после посадки обрезать не рекомендуется – обрезка задерживает плодоношение.
• Расстояние между соседними кустами – 1,5-2,5 м.

Способы размножения

Неприхотливый ягодник успешно размножается вегетативно и семенами. Садоводы предпочитают размножать жимолость черенками (зелеными или одревесневшими) либо отводками, поскольку эти методы позволят получить первые урожаи спустя 2-3 года после укоренения посадочного материала, плодов же от семенного размножения ждать придется 6-8 лет. К тому же необходимо помнить, что подобный способ не всегда гарантирует передачу сортовых признаков материнского растения.

Черенки готовят для укоренения весной, до набухания почек, из крепких однолетних побегов, диаметр которых составляет не менее 8 мм. Длина черенков – 18-20 см. Их высаживают в теплицу, заглубляя каждый на 10-12 см. Над поверхностью земли необходимо оставить 2-3 ростовые почки. Укореняются черенки в течение месяца.

Еще более простой способ размножения Нимфы – отводками. Осуществляется он так: в начале лета разрыхляют грунт под жимолостью и готовят небольшую бороздку, в которую укладывают растущий в нижней части куста крепкий побег, пришпиливают к земле проволочной скобой и присыпают почвой. До следующей весны об отводке забывают, а когда она наступает, секатором отделяют укоренившийся отводок от маточного куста и высаживают.

Жимолость «Нимфа», описание сорта и варианты размножения отличаются от некоторых других кустарников. В первую очередь он не пускает поросль. Это немного затрудняет размножение. И садоводы развивают другие методы:

• укореняют годичные побеги;
• применяют черенкование;
• используют семенной способ.

Весь процесс напоминает размножение таких кустов, как крыжовник или смородина. Семенной способ достаточно трудоёмкий. И не все хотят связываться с ним. Более того, имеются недостатки: вы сможете собрать первый урожай только через пять лет после того, как посажен куст. А то, что вырастет, необязательно будет нужным вам сортом.

Семенами

У жимолости Нимфа есть мелкие семена, которые могут быть использованы для размножения. Недостатки метода:

• Растение, выращенное из семян, плодоносит через 5-6 лет.
• Могут быть утрачены сортовые качества, в том числе и вкус плодов.

Размножение семенами подходит для жимолости, высаживаемой в декоративных целях.

Порядок размножения:

• В начале весны семена заглубите в субстрат на 1 мм.
• Прикройте посевы стеклом или пленкой.
• Через три недели, когда появятся всходы, и отрастут два настоящих листка, пикируйте сеянцы в индивидуальные контейнеры.
• Осенью высадите побеги в открытый грунт.

Черенкование

Это самый простой метод размножения жимолости Нимфа. Заготовка черенков приходится на осень.

Инструкция по размножению черенками:

• Из однолеток нарежьте отрезки. Длина одного черенка – 15 см.
• До весны сохраняйте черенки в прохладном и темном месте.
• На исходе марта переместите черенки в теплицу. Прикопайте их, оставив снаружи одну почку.
• Когда черенки пустят корни – примерно через месяц, пересадите их на постоянное место.

Жимолость также можно размножить зелеными черенками. Этот метод применяют в начале лета. Побеги нарезают на отрезки длиной 12 см, высаживают их в емкости с питательной смесью, и, укрыв пленкой, регулярно поливают и проветривают. Через месяц черенки укоренятся. На постоянное место их высаживают на следующую осень.

Деление куста

Этот способ подходит тем, у кого есть взрослые кусты жимолости. Лучший вариант – 5-7 лет. Совсем старые кусты для размножения не годятся. Одревесневшие кусты выкапывают и разделяют на части с помощью ножовки или топора. У каждого высаживаемого куста должно быть две скелетные ветки с хорошей корневой системой. Длина корней – 20-30 см.

Уход за жимолостью

	Правило 1. Полив при необходимости Весна. Первый полив производится в период цветения. Затем растение поливается раз в неделю в период созревания плодов. Это позволяет получить наилучший урожай. Особенно хорошо растение реагирует на дождевание, когда влага распыляется по листьям и веткам. Осень. Полив производится 1-2 раза примерно за месяц до наступления холодов. Нужно насытить корни влагой, чтобы куст укрепится перед зимой и не был ослабленным. Полив и дождевание производятся либо рано утром, либо вечером после захода солнца
	Правило 2. Рыхление и мульчирование почвы Весна. Первое рыхление производится после прогревания почвы. Нужно сделать грунт воздухопроницаемым и легким. Поверхность мульчируется торфом, опилками или травой, чтобы вам не приходилось удалять сорняки два раза в месяц. Лето. Рыхление производится после дождей, чтобы влага лучше сохранялась в почве. Обрабатывайте землю не глубже 8 см, чтобы не повредить корни. Осень. Последнее рыхление делайте за месяц до холодов. Для дополнительной защиты корней от мороза можно мульчировать поверхность слоем торфа
	Правило 3. Периодическая подкормка Весна. Вносится комплексное удобрение или раствор золы. Второй вариант более предпочтителен из-за своей экологичности. Стакан золы разводится в ведре воды и настаивается 2 суток. Потом перемешанный состав выливается под корень жимолости. Лето. В июне производится вторая подкормка теми же составами, что и первая. После этого подкармливать растение не нужно, так как оно уже отплодоносило и не нуждается в богатом питании
	Правило 4. Обрезка кроны Шаг 1. В первые 3-4 года вообще не трогайте куст. Он разрастется и сам примет нужную форму. Исключение составляет весенняя санитарная обрезка, когда удаляются все поврежденные и сломанные побеги. Шаг 2. Через 4 года сформируйте крону. Вырежьте все ветки, направленные внутрь, уберите побеги, стелящиеся по земле. Оставьте аккуратную и не загущенную крону. Повторяйте процесс ежегодно

Интересные факты

Английский, Жимолости

На планете Земля насчитывается около 250 разновидностей жимолости. Дикие виды чаще встречаются в Сибири, Гималаях и Восточной Азии, на побережье Охотского моря, Камчатке, Сахалине. На территории Российской Федерации растут 14 диких сортов.

Жимолость прозвали «бесстыдницей». Такое прозвище дано, из-за того, что кора некоторых разновидностей шелушится и облетает, оголяя ветки.

Обязательно нужно знать, что жимолость бывает ядовитая. Один из таких сортов Волчья ягода. Для употребления пригодны ягоды темного цвета: черные, синие, фиолетовые. Красные и оранжевые плоды растут на ядовитых кустах.

Жимолость поспевает раньше других ягод. Она подарит витаминный заряд, необходимый после долгих холодных месяцев.

Жимолость. Выбираем лучшие сорта!

Жимолость: описание 19 популярных сортов, их многообразие и особенности, как отличить ядовитые плоды (35 Фото & Видео) +Отзывы

7.2 Total Score

Жимолость описание

Актуальность информации

8

Доступность применения

7.5

Раскрытие темы

8.5

Достоверность информации

9.5

Оценки покупателей: 3 (3 голосов)

Правила ухода

Особенностью культуры является медленный рост в первые 3–4 года после посадки. Так, на 4-й год куст может достичь всего 1 м в высоту. Такое поведение не следует считать проблемным, оно не требует выполнения дополнительных подкормок или специальных обрезок.

Узнайте, как правильно пересадить жимолость на новое место.

Полив и мульчирование

Активный рост побегов культуры составляет всего около 10 суток и прекращается уже в начале лета. Такой ранний старт требует внимания к растению именно в этот период. Кусту необходим регулярный полив до завершения плодоношения. Недостаток влаги в эти дни значительно снизит урожайность, уменьшит размер и ухудшит вкус ягод.
После полива, для сохранения влаги и уменьшения количества сорняков, приствольный круг обязательно мульчируют.

Подкормки

При достаточном количестве удобрений в посадочной яме растению не понадобятся другие подкормки в течение 2 лет.
Как только куст начал плодоношение, с наступлением весны следует внести азотное удобрение (аммиачную селитру или мочевину), разведя 30 г в 10 л воды и выливая по 1–1,5 л раствора под куст.

Часто применяют и раствор коровяка (1:6) или птичьего помёта (1:10). Рекомендуется соблюдать интервал в 14 суток и прекратить подкормку в первых числах июля.
Когда урожай уже собран, вносят раствор нитроаммофоски или нитрофоски, из расчёта 25–30 г на ведро воды. Подойдёт также раствор навозной жижи (1:4).

Осенью кусту рекомендована такая смесь (на 1 м²):

• 5 кг компоста;
• 100 г золы;
• 40 г двойного суперфосфата.

Обрезка

В первую весну рекомендуется обрезать саженец на 7–10 см, для выращивания базового скелета куста. Первые 2–3 сезона после посадки растение в обрезке не нуждается. Если в дальнейшем растение не демонстрирует излишнюю загущенность, обрезку также не проводят.

Если обрезка стала необходимой, её назначают на осень. Для разрежения куста вырезают несколько «нулевых» побегов, растущих прямо из земли. Вырезают и сухие, повреждённые побеги, а также короткие ветви. Убирают старые ветви, плодоношение которых значительно упало, а также побеги, расположенные в самом низу. Это позволит открыть доступ к приствольному кругу для обработки почвы.Весной проводят санитарную обрезку, удаляя поражённые морозом или болезнями кончики побегов.

Важно! Не следует укорачивать побеги текущего года, поскольку именно на них будут формироваться завязи в следующем сезоне.

Агротехника

Уход за жимолостью Нимфа включает в себя регулярное увлажнение почвы, внесение удобрений, прополку, обрезку, профилактические меры от болезней.

Полив и рыхление

В первые 2 года осуществляют только полив и удаление сорняков. Культура любит влагу, однако не переносит заболоченности. Поливают жимолость 4–6 раз за сезон 10–15 л воды на куст. Особенно нуждается культура в увлажнении в период цветения и формирования плодов. Недостаток воды отрицательно сказывается на вкусовых качествах ягод и размерах урожая.

Особенно нуждается ягодник во влаге в период цветения и формирования плодов

Чтобы улучшить опыление и привлечь в сад пчёл, во время появления бутонов опытные садоводы советуют опрыскивать жимолость раствором сахара или мёда (2 ст. л.10 л).

После дождя или полива осторожно рыхлят почву. Так как корни жимолости располагаются близко к поверхности, рыхление проводят на небольшую глубину — 8 см. Поддерживать почву во влажном состоянии и сдерживать рост сорняков позволяет также слой мульчи толщиной 10 см

В качестве мульчирующего материала используют сено, солому, опилки, перегной

Поддерживать почву во влажном состоянии и сдерживать рост сорняков позволяет также слой мульчи толщиной 10 см. В качестве мульчирующего материала используют сено, солому, опилки, перегной.

Слой мульчи вокруг куста жимолости помогает сохранять влагу и препятствует росту сорняков

Подкормки

В первые два сезона жимолость не подкармливают, ей хватает питательных веществ, внесённых при высадке. На третий год весной ягодник удобряют аммиачной селитрой (30 г10 л). При распускании почек под куст вносят 10 кг перегноя, в конце августа — 400 г золы. Перед наступлением холодов, готовя кустарник к зимовке, почву удобряют 5 кг компоста, 100 г золы, можно добавить 40 г суперфосфата (на 1 м 2 ). Раз в три года в конце сезона рекомендуют подкормить жимолость калийными удобрениями (15 гм 2 ), повышающими устойчивость растений к болезням.

До цветения полезно провести внекорневую подкормку природным удобрением НВ 101 (1 мл20 лм 2 ). Этот препарат вырабатывается из подорожника, сосны, кипариса и кедра японского, содержит кремний и является активатором роста, укрепляет иммунитет растений.

Древесная зола — эффективное натуральное удобрение, содержащее калий, фосфор, кальций и другие необходимые жимолости минеральные вещества

Видео: уход за жимолостью

Обрезка

Первые три года не проводят формирование куста. В последующие сезоны осенью удаляют сухие, больные и сломанные ветки. С 6-летнего возраста необходима омолаживающая обрезка. Вырезают 2 старые ветки у основания и оставляют 3 молодых побега. Постепенно к 15 годам куст полностью омолаживается.

Обрезка позволяет получить хорошо освещаемый и проветриваемый куст

При сильном разрастании жимолости обязательно прореживают крону. Это необходимо для того, чтобы солнце равномерно освещало весь ягодник, а насекомые-опылители без труда проникали к середине куста.

Способы размножения

Вырастить жимолость можно из семян, черенков, отводков и путём деления куста.

1. Семенной способ довольно трудоёмкий и применяется преимущественно для селекционных опытов.
2. Несложно размножить жимолость делением кустарника. Хорошо развитый куст разделяют на части с корнем, скелетными ветвями и молодыми побегами. Делёнку с укороченными до 45 см ветвями высаживают на подготовленное место.
3. Чаще всего для размножения ягодной культуры используют метод черенкования. Одревесневшие черенки заготавливают в конце сезона: годичный прирост нарезают на 15-сантиметровые отрезки и хранят до весны в подвале. В конце марта их высаживают в тепличку, оставляя над поверхностью одну почку. Землю регулярно увлажняют, теплицу проветривают. Через месяц у черенков образуются корешки.

Черенки жимолости нарезают осенью и до весны хранят в подвале

Довольно простой способ размножения жимолости — верхушечными отводками

Видео: размножение жимолости зелёными черенками

Подготовка к зиме

Жимолость — холодостойкое растение, недаром в природе оно обитает преимущественно в северных широтах. Поэтому культура не нуждается в утеплении. Накануне холодов лишь проводят влагозарядный полив и мульчируют почву перегноем. В очень суровые зимы могут незначительно повреждаться морозом кончики побегов, которые ранней весной удаляют.

Жимолость Нимфа обладает хорошим иммунитетом. Но при неблагоприятных погодных условиях могут проявиться признаки поражения кустарника болезнями. Своевременные профилактические меры предупредят появление вредителей.

Как выбрать сорт жимолости по вкусу

Сладкий, без кислинки

К списку насыщенно сладких сортов жимолости без горечи стоит добавить и такие: Смуглянка, Сластена, Елизавета, Ханиби, выделяющиеся высокими вкусовыми качествами.

Сладкий, с тонкой кислинкой

Тем, кто не любит приторную сладость, и предпочитает в плодах легкую кислинку, стоит обратить внимание на такие жимолость сорта: Модри Триумф, Индиго, Амазонка, Барбалетта, Югана (новое слово в селекции), Дочь великана, Блю Вельвет, Вечный зов, Гирлянда, Пташка, Татьяна. Сладкий, с выраженной кислинкой. Сладкий, с выраженной кислинкой

Сладкий, с выраженной кислинкой

Кислинка во вкусе – основная особенность многих сортов жимолости. Поэтому приведенный в таблице список можно дополнить и такими наименованиями: Ассоль, Негритянка, Курортная, Кувшиновидная, Колокольчик, Барышня, Влада, Стрежевчанка, Кунаширская, Камчатская, Авача, Гордость Бачкара (или Бружмель), Ласточка, Звездочка, Иоланта, Синий утес, Челябинка.

Сладкий, с земляничным оттенком

К сожалению, сортов с земляничным ароматом и необычно приятным вкусом в списках селекции еще мало. Но, используя любой сорт из таблицы выше, как опылитель, можно придать другим каприфолям интересные дегустационные качества.

Описание жимолости Нимфа

Кусты до 1, 5, редко до 2 м в высоту, негустые, крона округлая, средне раскидистая, не более 1, 7 м в диаметре. Побеги толстые, плотные, прямые, густо опушенные, болотного цвета с легким фиолетовым оттенком. Листья крупные, вытянуто-овальные с широким основанием и острым кончиком, темно-зеленые. По краю пластинки слабоволнистые. Срок созревания среднеранний, первый урожай собирают во второй декаде июня, цветение начинается в конце апреля или в начале мая.

Разновидность начинает плодоносить с 3–4 года, первые пару сезонов урожай слабый, затем с каждого куста собирают от 1, 3 до 2 кг ягод. В благоприятные годы и при правильном уходе показатели поднимаются до 2, 5–4 кг. Плоды хороши в свежем виде, подходят для приготовления варенья, желе, компота, различных десертов, выпечек, щербета, вкус не портится при сушке и заморозке. Нимфа обильно плодоносит до 20–25 лет, затем урожайность идет на спад.

Жимолость Нимфа рекомендована для выращивания в большинстве регионов России, в том числе:

• в средней полосе;
• в Подмосковье;
• на Урале;
• в Сибири.

Жимолость этого сорта отличается высокой устойчивостью к морозам, поэтому даже в суровые зимы этот кустарник не требует укрытия.

Куст

Растение крепкое, сильнорослое (до 1,8 м в высоту), листопадное. Прямые скелетные ветви не отличаются особой густотой, но образуют раскидистую шаровидную или овальную крону.

Старые утолщенные побеги опушены, отличаются буровато-зеленым окрасом и частичным отслаиванием коры. Молодые – тонкие и светлые. Крупные листья вытянутой овальной формы, на вершинах слегка заострены. Сама листовая пластина темного зеленого цвета.

Молодые саженцы начинают плодоносить с 3-4-го года. Общий срок жизнеспособности растения на одном месте без пересадок – до 30 лет.

Плоды

При описании сортовых особенностей съедобной жимолости Нимфа хочется отдельно уделить внимание ягодам. Ягоды крупные (по 1, 15–3 г), удлиненно-веретеновидные, иногда слегка изогнутые, поверхность покрыта бугорками

Кожица тонкая, но плотная, голубовато-синяя с негустым восковым налетом. Мякоть жилистая, в меру плотная, слабо сочная. Вкус сбалансированный, освежающий, насыщенный кисловато-сладкий, в плодах присутствует легкая терпкость и едва заметная, пикантная горчинка.

Вес плодов варьируется в пределах 1,15 – 3 г, длина – 2,5 – 3 см, диаметр в самой широкой части – до 9 мм. Чувствуется наследие Ленинградского великана.

Под тонкой, но плотной кожицей находится волокнистая мякоть, которая характеризуется:

• пряным ароматом
• преобладанием сладости
• наличием ярко выраженной кислинки
• легкой терпкостью
• едва ощутимой пикантной горчинкой.

В целом, вкусовые качества Нимфы оценены дегустаторами в 4,8 балла.

Химический состав (на 100 г продукта):

• сахара – до 9%;
• кислоты – до 2,3%;
• аскорбиновая кислота – не более 55 мг;
• сухие вещества – 14,3–14, 5%.