Восстановление легких после коронавируса

Полезные свойства

Укроп благотворно влияет на весь организм в целом и обладает множеством полезных свойств. К ним относятся следующие:

Улучшает деятельность желудочно-кишечного тракта, стимулирует выработку пищеварительного сока. Эффективен при запорах и метеоризме. Это особенно актуально для женщин в период беременности. Причем отвар семян укроп можно давать даже младенцам.

Профилактирует и лечит остеопороз, укрепляет кости. Мелкие трещины и крупные переломы быстрее заживут при достаточном употреблении в пищу укропа.

Нормализует артериальное давление. Гипертоники могут взять на вооружение это гипотензивное средство, как эффективный способ улучшить свое состояние без таблеток. Однако следует помнить, что укроп является только вспомогательным методом лечения гипертензии, ни в коем случае нельзя отказываться от медикаментозной терапии.

Снижает проницаемость сосудистой стенки и укрепляет ее тонус. Это способствует улучшению кровообращения всех внутренних органов, уменьшению отечного синдрома.

Укрепляет иммунную систему. В сезон простуд укроп является незаменимым средством для профилактики вирусных инфекций
Обладает противовоспалительным, отхаркивающим действием, разжижает мокроту

Это особенно важно при острых респираторных заболеваниях, гриппе и патологии дыхательных путей.

Оказывает уросептический эффект. Целительные свойства этой пряности может испытать на себе мочевыделительная система: цистит, уретрит, недержание — эти недуги успешно купируются после длительного употребления укропного отвара.
Является хорошим седативным и противотревожным средством

Горячий настой помогает при раздражительности и нервных срывах. С его помощью можно добиться спокойного сна, уменьшения нервозности и успокоения нервной системы в целом. Бессонница пройдет, а восприимчивость к стрессовым ситуациям снизится.

Поддерживает нормальный уровень сахара крови. Существует мнение о пользе пряности для людей, страдающих сахарным диабетом в качестве дополнения к гипогликемической терапии.

Уменьшает интоксикацию и выводит токсины. После алкогольных возлияний рассол от огурцов прекрасно снимет все симптомы похмелья, во многом благодаря содержащемуся там укропу.

Достаточное количество зелени рекомендуется добавлять в привычные блюда недавно родившим женщинам, для увеличения ценности и жирности грудного молока.

При обморожении, угревой сыпи, фурункулах и других кожных заболеваниях рекомендуются примочки из сока укропа. Также он эффективен при грибковых поражениях кожи.

Укроп широко используется в косметологии при изготовлении различных кремов, масок, шампуней.

Лечебные рецепты с укропными семенами

Рецепты настоек и отваров проверены многими поколениями . Их достаточно много, поэтому рассмотрим рецепты народных средств для лечения распространенных болезней.

Для желудка и улучшения лактации. Чайную ложку семечек нужно измельчить в блендере или кофемолке. Залить получившуюся массу одним стаканом закипевшей воды. Настаивать смесь один час, затем процедить. Принимать до еды за 15 минут, по 1-2 столовых ложки. Лечение можно продлить до улучшения самочувствия.

Для успокоения. Одну столовую ложку семян засыпать в литр кипящей воды. Проварить их в течение 10-15 минут и оставить остывать. Остывший и процеженный отвар следует принимать трижды в сутки по 100 мл. Такое средство оказывает мочегонный эффект, поэтому во время лечения положено пить больше воды. Отвар также применим при болезнях мочеполовой системы (если нет камней). Продлевать курс более чем на три месяца не рекомендуется.

Для глаз и при коликах. При воспалениях глаз используют знаменитую укропную воду. Одним стаканом горячей закипевшей воды заливают чайную ложку семян. Настаивают в течение 2 часов и процеживают через двойной слой марли. Детям дают три раза в день по чайной ложечке (лучше с разрешения педиатра). Для снятия воспалений на глазах ватные диски промакивают в настое и накладывают на больные веки. Кормящим мамам тоже полезно принимать по столовой ложке этого средства для уменьшения колик у малыша.

Заболевания сердечно – сосудистой системы

• Семя укропа полезно применять при аритмии и атеросклерозе, потому что оно благотворно влияет на сократительную функцию сердечной мышцы, благодаря чему нормализуется работа всей сердечно – сосудистой системы.

• Настои из листьев и семян укропа способствуют понижению давления у больных гипертонией, так как расширяют кровеносные сосуды, снижая давление кровотока на стенки.

• При стенокардии в профилактических целях рекомендуется принимать настой из семян, который готовят в соотношении 1 чайная ложка/1 стакан кипятка. Семя заливают кипятком и настаивают 1 час, затем процеживают и принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.

Нервная система

• Общеизвестно седативное действие семян укропа. Перед сном снимет нервное возбуждение, подарит крепкий здоровый сон ванна с настоем плодов: 1 стакан заваривают в 1 л кипятка, настаивают 30 минут, процеживают и добавляют в теплую ванну. Время проведения процедуры – 20-30 мин.

• От бессонницы полезно принимать настой семян в красном вине: 50 г плодов настаивают в 500 г вина в течение недели, процеживают и употребляют перед сном по 50 мл.

• Грудным малышам, проявляющим активность в вечернее время, полезно перед сном подкладывать маленькую подушечку, наполненную душистыми семенами укропа – запах эфирных масел поможет быстрее успокоиться и уснуть.

Гидроксихлорохин и мефлохин

Препаратами на основе хлорохина врачи уже больше 70 лет лечат малярию и аутоиммунные заболевания (например системную красную волчанку). Ученые обнаружили, что активное вещество эффективно и против вируса SARS-CoV-2. В марте китайский холдинг Shanghai Pharmaceuticals предоставил России для лечения COVID-19 препарат гидроксихлорохин (производное хлорохина). Минздрав не выявил противопоказаний и разрешил применение, передав в больницы более 68 тыс. упаковок, несмотря на то что в России гидроксихлорохин не зарегистрирован.

Ученые до сих пор спорят, насколько обосновано применение гидроксихлорохина. Исследования французского инфекциониста Дидье Рауля показали положительные результаты. Но Associated Press опубликовало данные американских исследований. Анализ историй болезни пациентов, которых лечили при помощи препарата, показал, что гидроксихлорохин помогает хуже, чем стандартные средства.

Федеральное медико-биологическое агентство РФ в апреле провело клинические испытания мефлохина (утвержденный в России аналог гидроксихлорохина). Ученые выясняли, насколько этот противомалярийный препарат эффективнее и безопаснее. По предварительным данным исследования с участием 347 пациентов, после применения мефлохина в 78% случаев отмечена положительная динамика. Окончательные выводы ФМБА предоставит в конце мая.

Рецепты и советы по приготовлению целебных настоев

В составе отвара из укропа находится большое количество витаминов и микроэлементов. Благодаря этому трудно переоценить его пользу для оздоровления организма и повышения жизненного тонуса. Такие отвары широко применяют в народной медицине. К наиболее эффективным относятся:

1. Укропная вода из семян. 2 столовые ложки измельченного сырья заливают 300 мл воды. Настаивают около 15 минут на водяной бане. Состав готов к употреблению после остывания до комнатной температуры. Применяют по 1/3 стакана 2-3 раза в день.
2. Укропное масло. Для изготовления этого полезного продукта нужно взять дробленые семена и залить подсолнечным или оливковым, льняным маслом в пропорции 1:1. Полученный состав следует хранить в холодильнике. Можно использовать в качестве заправки для приготовления салатов или маринада. Таким маслом рекомендуется смазывать слизистую носа во время сезона простуд.
3. Винная настойка. В стеклянную бутылку необходимо поместить 100 гр. высушенного укропа. Затем добавить 1 л. белого или красного сухого вина. Перемешать и поместить в темное проветриваемое помещение. Настаивать 5-7 дней, периодически встряхивая. Употреблять по 30-50 грамм трижды в день перед едой.

Укроп можно выращивать на подоконнике в квартире круглый год. Для этого не требуется больших усилий, зато будет постоянный доступ к свежайшей зелени.

У всех народов мира укроп считается полезной культурой. Область его применения достаточно разнообразен. Зонтики зелени придают блюдам пикантный неповторимый вкус, семена используют для приготовления лечебных снадобий и полезных отваров. Регулярное употребление укропа в различных видах поможет оздоровить организм и повысить общую работоспособность.

Как хранить укроп

Для хранения свежего укропа сначала нужно слегка сбрызнуть листья свежей водой, свободно завернуть веточки в бумажное полотенце, а затем поместить их в пластиковый пакет.

Храните укроп в ящике для овощей в холодильнике до 1 недели. Для более длительного хранения вы также можете заморозить свежий укроп, ополоснув и поместив веточки в один слой на противень в морозильной камере.

После замораживания перенесите веточки в морозильную сумку и верните в морозильник на срок до 6 месяцев для лучшего вкуса.

Замороженный укроп можно использовать в кулинарии без размораживания. Высушенные семена укропа и укроп следует хранить в герметичном контейнере в прохладном темном месте от 6 месяцев до 1 года ().

Комментарий эксперта

Согласно восьмой версии постановления «Профилактика, диагностика и лечение новой коронавирусной инфекции (COVID-19) Минздрава РФ, пациенты, инфицированные вирусом SARS-CoV-2, должны получать при необходимости патогенетическую и поддерживающую симптоматическую терапию. К первой группе препаратов относятся, в первую очередь: глюкокортикостероиды (ГКС), ингибиторы интерлейкинов (тоцилизумаб, канакинумаб), антикоагулянты (эноксапарин, фраксипарин).

Глюкокортикостероиды способны предупреждать высвобождения цитокинов, веществ, отвечающих за развитие бурной воспалительной реакции, которая может привести очень опасному осложнению «цитокиновому шторму». ГКС могут быть полезны в лечении тяжелых форм COVID-19 для предотвращения необратимого повреждения тканей и неконтролируемой полиорганной недостаточности.

Следует отметить, что при легкой и средней степени тяжести течения заболевания, то есть пациентам, не получающих кислород, ГКс не показаны. Так что скупать гормоны из аптек для применения дома нет ни малейшей необходимости.

Препараты из группы ингибиторов цитокинов применяются при поражении паренхимы легких более чем на 50%, то есть стадия КТ-3, КТ-4 в сочетании с признаками нарастания интоксикации: длительно существующая лихорадка, очень высокие уровни воспалительных маркеров в крови.

В группах пациентов высокого риска тромбообразования для профилактики, так называемых, коагулопатий, целесообразно назначение антикоагулянтов, применяемых подкожно. Доказательств эффективности пероральных антикоагулянтов при COVID-19 пока недостаточно, однако, если пациент принимал их до заболевания, до прием препарата необходимо продолжить. К группам высокого риска относятся пациенты с сердечно-сосудистой патологией, сахарным диабетом, ожирением.

Как проводится симптоматическая терапия коронавируса?

К препаратам симптоматической терапии COVID-19 относят жаропонижающие лекарства, противокашлевые препараты, улучшающие отхождение мокроты. Наиболее безопасным жаропонижающим препаратом признан парацетамол.

Нет необходимости дожидаться определенного уровня лихорадки для применения жаропонижающего средства. При наличии головной и мышечной боли, плохой переносимости симптомов интоксикации и лихорадки, возможно применение препаратов и при относительно невысокой температуре тела.

Что можно принимать для профилактики коронавируса?

Важнейшими характеристиками рациона, способствующего укреплению иммунитета являются: адекватная суточная калорийность, достаточное потребление белка и ряда микронутриентов, в особенности, витамина С, Д, А, железа и цинка, повышение потребление пищевых волокон и, при необходимости, пробиотиков, соблюдение водного баланса. Согласно клиническим рекомендациями Российской Ассоциации эндокринологов, для профилектики дефицита витамина D у взрослых в возрасте 18-50 лет рекомендуется получать не менее 600-800 МЕ витамина в сутки. Людям старше 50 лет — не менее 800-1000 МЕ витамина D в сутки.

Существуют некоторые косвенные признаки потенциального противовирусного эффекта цинка против COVID-19, хотя их биомедицинские актуальность еще предстоит изучить. С учетом последних данных о клиническом течение болезни, кажется, что цинк может обладать защитным действием против COVID-19 за счет уменьшения частоты пневмонии, предотвращения повреждения легких, вызванного аппаратами ИВЛ, улучшения антибактериального и противовирусного иммунитета, особенно у пожилых людей.

Аскорбиновая кислота (витамин C, АК) принимает участие в таких жизненно важных физиологических процессах, как продукция гормонов, синтез коллагена, стимуляция иммунной системы и пр. Последний эффект может быть обусловлен как прямым противовирусным действием АК, так и ее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.

Состав и калорийность продукта

О пользе укропа известно уже более нескольких тысяч лет, более того, упоминания о нем, как о чудодейственном средстве, встречаются даже в писаниях древнейших врачей. Они описывали полезные качества не только самой зелени укропа, но и стеблей, и семян.

Часто укроп путают с другим зонтичным растением — фенхелем (имеет другие названия — Волошский укроп, Аптекарский укроп). В диком виде на территории России фенхель не растет. Его специально выращивают в фермерских хозяйствах и на дачах как ценную лекарственную культуру. В последнее время растение все чаще можно увидеть в продаже и на грядках огородников в России, но в небольших объемах — немногие любители выращивают фенхель на дачных участках.

Витаминную основу зелени укропа составляют каротин, аскорбиновая кислота, В1, B2, B3, B9. Из полезных элементов в ней присутствуют калий, железо, фосфор.

Разнообразен состав и укропных семян: помимо основных витаминов (А, С, Е, РР) и элементов (магний, цинк, селен, медь, марганец), в них содержится 15-18% жирного масла. Оно состоит из олеиновой, пальмитиновой и линолевой кислот и польза укропа для организма человека от них только возрастает.

Сок из стеблей растения также можно использовать в качестве лечебного средства — в его составе аскорбиновая, никотиновая кислоты, известные нам как витамины С и В3, а также набор ценных минеральных солей, пектиновых веществ.

Во всех частях укропа находятся ценные флавоноиды: кверцетин, кемпферол, изорамнетин, которые не только защищают клетки от разрушения и преждевременного старения, но и придают растению особый запах.

В 100 граммах свежего укропа содержится всего 38 ккал, что делает его диетической добавкой к блюдам.

Противопоказания к применению

Любое лекарственное средство может оказать побочными эффекты при неправильном применении . Чтобы избежать непредвиденных негативных результатов, семена укропа нельзя использовать при:

• низком артериальном давлении (снижает еще больше);
• камнях в почках, печени, желчном пузыре (провоцирует движение камней);
• индивидуальной непереносимости (проявляются симптомы аллергии);
• при повышенной секреции (провоцирует еще большее выделение желудочного сока).

Имея подобные заболевания, нельзя принимать внутрь отвары и настойки из укропных плодов, но можно использовать этот продукт для косметических целей (кроме аллергиков).

Воспаление почек

Это ещё одно заболевание, нередко сопровождающееся очень сильными болями, которым на помощь может прийти пряность.

Для лечения существует немало средств, приготовленных из укропа.

Начнём с отвара. Заливаем стаканом кипятка три столовых ложки (семечки плюс порубленная зелень (зелени чуть больше)). На водяной бане провариваем четверть часа. Дождавшись остывания, процеживаем, доводим до объёма стакана, долив кипячёную воду. Выпиваем перед приёмом пищи трижды в день по трети стакана. Такое лечение снимет воспаление, поможет при застоях урины, а также камнях в почках.

Для снятия болей и отёчности привлекаем настой, который готовим из зелени и семян (2:1), заливаем 0,5-1 стаканом кипятка, час настаиваем. После процедив, неразбавленным настоем заполняем 1/3 стакана, дополняем тёплой кипячёной водой до его полного объёма. Употребляем как чай 4-5 раз в день. Оставшийся неразбавленный состав отправляем в холодильник.

• Хорошо уменьшает отёчность и выводит лишнюю жидкость столовая ложка семян, заваренная ½ литра кипятка. Даём полчаса настояться. За день выпиваем по 2-3 столовые ложки.
• Также при воспалениях сможет помочь масло укропа. Выпиваем состав, предварительно разбавив чайную ложку масла 30-50 мл воды. Лечимся, принимая 3-4 раза в день.

Будьте осторожны с применением укропа при наличии камней в желчном пузыре.

Укроп содержит полезные компоненты, которые помогают нам преодолеть эту напасть.

• Серебро, содержащееся в укропе, успешно используется при борьбе с инфекциями и воспалительными процессами внутри организма. Нормализует обменные процессы, является мощным иммуномодулятором.
• Витамины группы В помогают при регенерации и восстановлении клеток почек, содействуют здоровой жизнедеятельности надпочечников.

Противопоказания:

Укроп имеет противопоказания, а именно: запрещено использовать в пищу как приправу, а также применять в лечебных целях людям с повышенной чувствительностью к эфирным маслам, содержащимся в нём. Это растение за счёт своего самого выигрышного для кулинарии компонента может в то же самое время нанести вред аллергикам.

А также противопоказан он для людей, страдающих гипотонией, так как его вредное действие на организм человека способно вызвать понижение давления, а также привести к летальному исходу. Однако это происходит только в редких случаях, когда человек, зная о своём заболевании, всё-таки употребляет укроп в пищу в большом количестве. Слабость, вызываемая этим растением, способна людей, страдающих пониженным артериальным давлением, привести в лучшем случае к обмороку. Поэтому болеющим такими заболеваниями пациентам, следует исключить этот продукт из рациона питания и списка лечебных растений.

Поскольку укроп оказывает на организм и самой беременной женщины и на ее ребенка благотворное действие, часто из виду упускается возможность этого растения усиливать сократительную активность гладкой мускулатуры, в том числе – гладких мышц матки. И этот эффект будет выражен тем сильнее, чем больший срок беременности – поэтому при угрозе развития преждевременных родов от употребления укропа в любом виде стоит отказаться (или максимально ограничить), тогда как при слабости родовой деятельности или перенашивании беременности укроп может использоваться как естественный стимулятор родовой деятельности. Если во второй половине беременности у беременной женщины возникает повышенная потребность употреблять укроп в пищу, то стоит обязательно посоветоваться с врачом, который наблюдает за развитием беременности.

Укроп в рационе: важные советы

Рекомендуемая диетологами суточная норма укропа для взрослого человека в свежем виде – 50 граммов, или несколько веточек. Это количество зелени позволяет обогатить организм полезными веществами, но не переусердствовать и не получить побочный эффект от их избытка в рационе.

При отсутствии ограничений в употреблении укропа повышается риск возникновения головокружений, обмороков, появления тошноты даже у здорового человека.

Строго контролировать количество укропа в рационе нужно:

• Людям с пониженным давлением;
• Лицам старше 60-ти лет;
• Детям младше 12-ти лет.

Укроп при беременности и грудном вскармливании

Беременным укроп полезен, но важно строго соблюдать меру – в небольших количествах (1-2 пучка в день) зелень безопасна для матери и ребенка, но лучше обходить стороной отвар укропа, поскольку его стимулирующее воздействие на мускулатуру может привести к преждевременным родам или выкидышу. Если лечащий врач определил у вас тонус матки или угрозу прерывания беременности – укроп вам строго запрещен!. В рационе кормящих матерей укроп может использоваться как вспомогательный компонент при улучшении лактации

Чаще всего для этого диетологи рекомендуют употреблять настой семян

В рационе кормящих матерей укроп может использоваться как вспомогательный компонент при улучшении лактации. Чаще всего для этого диетологи рекомендуют употреблять настой семян.

Укроп в рационе детей – с какого возраста можно давать?

В небольших количествах укроп начинают вводить в рацион малыша с 8 месяцев. До этого возраста детям дают только укропную водичку (настой семян) для уменьшения колик в животе. С полутора лет количество укропа в рационе ребенка увеличивают до 10 граммов в день.

При первом кормлении ребенка пищей с укропом стоит внимательно следить за реакцией организма и отсутствием аллергии. В целом укроп для детей очень полезен: прием зелени в пищу на регулярной основе уменьшает возможность появления раздражений, кожных высыпаний и аллергии, а еще укроп оказывает благотворное влияние на нервную систему малыша и пищеварение.

Укроп при сахарном диабете

При диабете организм ослаблен и часто не получает необходимого количества полезных веществ. Укроп с высоким содержанием и разнообразием витаминов и минералов может прийти на помощь. Он оказывает комплексное укрепляющее действие, поддерживает все системы организма. Растение также смягчает побочные действия лекарственных средств.

При диабете показано применение как свежей зелени, так и семян укропа и настоев.

Укроп при похудении

Питаться одним укропом без вреда для здоровья невозможно, но разумное введение зелени в рацион при диете способно улучшить ее результат. Помимо большого количества полезных веществ, которые укроп дает организму в период ограничения питания, отвар из него помогает выводить из организма излишки жидкости.

В качестве дополнения к диете очень полезно употреблять чай из укропа, а также кефирный коктейль с укропом и сельдереем.

Блюда с укропом

Наиболее частое использование зелени – в качестве приправы к салатам, первым и вторым блюдам. При желании укроп можно добавить практически в любое блюдо.

Чтобы сохранить вкус продукта, можно приготовить простую приправу. Для нее вам понадобятся:

• 1 кг свежего укропа
• 1 столовая ложка соли
• 2 столовые ложки растительного масла
• 0,5 л винного белого уксуса
• 1,5 стакана воды

Укроп нарезают и плотно укладывают в банки (емкость предварительно нужно простерилизовать). 1,5 стакана воды кипятят вместе с уксусом и солью, остужают. Полученным маринадом заливают укроп на 8 часов. После этого приправу заливают маслом и закрывают банки.

Вот такое удивительное и очень полезное растение. При грамотном употреблении укроп может сотворить чудеса и заметно улучшить состояние организма.

Чем полезен?

Сок укропа, как и сам укроп, оказывает на организм человека довольно благоприятное воздействие.

В первую очередь, выжатая из ароматных побегов жидкость положительно проявляет себя в отношении органов ЖКТ. Она стимулирует пищеварение за счет активизации выработки ферментов, расщепляющих поступающую в желудок и кишечник пищу на более простые в усвоении вещества. Кроме того, укропный сок снимает воспаление слизистой перечисленных органов, устраняет болевой синдром при язвенной болезни, гастрите, холецистите в острой фазе развития, улучшает работу печени. Метеоризм, тошнота, диарея, желудочные и кишечные спазмы – от всего этого способен избавить вас пряный растительный продукт.

Во-вторых, сок укропа полезен для сердца и кровеносных сосудов. Он улучшает работу сердечной мышцы, нормализует пульс, борется с высоким артериальным давлением. Продукт заботится о капиллярах, делая их стенки более крепкими и одновременно эластичными. Вдобавок ко всему прочему это превосходное природное средство для снижения в крови уровня «плохого» холестерина.

В-третьих, сок укропа несет пользу для зрения. Его рекомендуется принимать внутрь при глаукоме и катаракте, снижении остроты зрения, так называемой куриной слепоте и вообще любых неполадках данного плана. Хорошо использовать этот продукт еще и снаружи в форме компрессов и примочек на глаза – так эффект будет еще выше.

Сок укропа должны взять на вооружение те, кто страдает аллергией: поллинозом, крапивницей и прочими видами данного аутоиммунного заболевания. Растительный продукт повышает сопротивляемость организма чужеродным агентам, повышает активность работы иммунной системы, обладает противовоспалительными свойствами.

Укропный сок является прекрасным бактерицидным средством. Его следует применять как природный антисептик при инфекционных заболеваниях ротовой полости и горла: стоматите, гингивите, тонзиллите, фарингите. Нетрудно догадаться, что в данном случае необходимо использовать укропный сок для полосканий, причем для достижения быстрого результата делать это часто и регулярно, до полного исчезновения симптомов недуга.

Шикарно проявляет себя сок укропа как растительный заживляющий препарат. По этой причине его рекомендуется наносить на кожные покровы, подвергнувшиеся повреждениям. Речь идет о ранах, особенно гноящихся и мокнущих. Соком укропа можно как промывать проблемные участки, так и накладывать на них лечебные повязки.

Полезно принимать укропный сок женщинам в период лактации. Эта мера способствует увеличению выработки грудного молока в молочных железах кормящей мамы. А новорожденным, у которых часто бывают проблемы с животиком, следует давать укропную водичку: это отвар укропа или же смесь сока растения с очищенной водой. Такое снадобье быстро приведет в норму работу кишечника у малыша и, плюс ко всему, окажет на ребенка успокоительное действие.

Пожилым людям укропный сок приведет в порядок нервы. Богатый витаминами группы В, калием и магнием, растительный продукт снижает эмоциональное напряжение, борется с бессонницей, устраняет нарушения сна, повышает сопротивляемость стрессам.

Сок укропа оказывает внушительный мочегонный эффект. Это позволяет принимать питательную жидкость людям, имеющими заболевания почек, а также тем, кто желает избавиться от застоя влаги в тканях организма, маскирующегося под жировые складки и, соответственно, увеличивающего вес тела.

Потенциальный вред укропа для здоровья человека

Для того, чтобы не усугубить ухудшение общего самочувствия, необходимо знать о возможном негативном влиянии этого растения.

Минусами употребления укропа являются:

Возможность быстрого снижения АД

Поэтому гипотоникам, людям, принимающим лекарства от давления употреблять в пищу укроп следует с осторожностью. Он может спровоцировать ухудшение состояния, вплоть до головокружений и обморока.

Вероятность снижения остроты зрения

Лицам, носящим очки или контактные линзы, не стоит увлекаться этой пряностью.

Риск развития аллергии на эфирные масла, содержащиеся в растении. При склонности к аллергологическим реакциям употребление укропа или блюд, его содержащих, нужно начинать с минимальных доз.

Однако периодическое применение его в кулинарных целях и небольших количествах, даже у потребителей из группы риска, не вызовет негативных последствий.

Семена укропа для новорожденных

Семена укропа отлично помогают новорожденным детям, которые очень часто страдают от колик. Это отличная альтернатива химическим препаратам, которые продаются в аптеке. Чтобы помочь малышу, необходимо приготовить следующий отвар: залить 1 ч.л. семян 250 мл горячей воды и дать ему настояться час. Потом тщательно процедите жидкость и давайте ребенку по 1 чайной ложке 3 раза в день за 20 минут до кормления. Если вы только начинаете помогать малышу с помощью семян укропа, давайте этот настой понемногу, сначала по одной чайной ложке в день, чтобы убедиться, что ребенок реагирует на это лечение нормально.

Выбор, подготовка и хранение свежего укропа

Укроп можно приобрести в большинстве продуктовых магазинов в течении всего года. При покупке укропа ищите свежие, зеленые перья без пожелтения. Так же листья должны быть яркими и не увядшими. Для длительного хранения заверните его в бумажное полотенце, положите в пакет и храните в холодильнике около недели. Так же укроп можно порезать, положить в порционные формочки и заморозить.

Чтобы дольше наслаждаться ароматной приправой — вы также можете найти сухой укроп в разделе специй или высушить его самостоятельно. Высушенный укроп длится гораздо дольше, чем свежий.

Укроп имеет свежий травянистый вкус, который некоторые специалисты по продуктам питания называют комбинацией фенхеля, аниса и сельдерея. 

В заключение

Как видим, получить и использовать семена просто, а областей их применения множество. Семена укропа – доступное, распространенное, полезное средство в медицине и косметологии. Масло из них можно добавлять в аромалампу для прилива сил и использовать для антицеллюлитного массажа. Учитывая противопоказания, внутрь принимать этот продукт лучше с разрешения доктора.

Увлекаться народной медициной можно только при профилактике болезней или в качестве вспомогательных методов. В случае поставленного диагноза отказываться от прописанной медикаментозной терапии в пользу народных средств опасно для здоровья. Если бы они были в состоянии полностью справиться с болезнями, фармацевтика не появилась бы вообще. Не переусердствуйте.

Источники

1. American Chemical Society (ACS) Publications. – Efficient synthesis of glaziovianin A isoflavone series from dill and parsley extracts and their in vitro/in vivo antimitotic activity.
2. Cоциальная сеть для ученых ResearchGate. – СО2-экстракты семян петрушки и укропа компании Караван, как противоопухолевые вещества.
3. BMC Complementary Medicine and Therapies. – Antibacterial and phytochemical screening of Anethum graveolens, Foeniculum vulgare and Trachyspermum ammi.
4. Wiley online library. – Chemical constituents, antimicrobial investigations, and antioxidative potentials of Anethum graveolens L. essential oil and acetone extract.
5. Turkish Journal of Biology. – Antibacterial activities of some medicinal plants of the western region of India.
6. Интернет-ресурс Sciencedirect. – Dill.
7. U.S. Department of agriculture. –
8. Журнал агронома №1. – Чем полезны семена укропа для организма человека.
9. Сайт о препаратах для здоровья LifeBio.wiki. – Укроп.
10. Журнал «Биология и интерактивная медицина». – Перспективное лекарственное растение укроп.
11. Online doctor database Lybrate.com. – Health benefits of dill, uses and its Side effects.
12. U.S. National library of medicine. – Anethum graveolens L. (dill): an Indian traditional medicinal herb and spice.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:

Подведем итог

Укроп богат антиоксидантами и является хорошим источником витамина C, магния, витамина A и различных соединений, благодаря чему может обладать несколькими лечебными свойствами, включая защиту от сердечно-сосудистых заболеваний и рака.
Тем не менее важно помнить, что в большинстве исследований, посвященных изучению полезных свойств укропа, используются экстракты укропа. Поэтому неясно, будет ли диетическое употребление свежего или сушеного укропа оказывать такой же эффект.
В любом случае, как семена, так и листья укропа могут улучшить вкус и аромат различных блюд

При правильном хранении свежий укроп может храниться до 1 недели в холодильнике и несколько месяцев в морозильнике.
В целом, укроп – это ароматная зелень и специя, которые могут улучшить ваш рацион питания.

Статья подготовлена экспертами исключительно в ознакомительных целях. Ее не следует использовать в качестве руководства для лечения заболеваний, и она не может заменить профессиональную медицинскую консультацию, диагностику или лечение. В случае заболевания или каких-либо симптомов, вам всегда следует обращаться к врачу и не заниматься самолечением.

 
  Метки: Укроп

Об авторе: Лариса Куц

Сертифицированный врач, специализирующийся на семейной медицине, гериатрии и интегративной медицине. Опыт клинической работы врачом от лечения заболеваний до семейной практики и неотложной помощи.