Температура для цыплят бройлеров режим и климат для кур

Содержание без выгула

Имея небольшой приусадебный участок, птицеводы выращивают поголовье в клетках или строениях без выгула. Такое сооружение должно быть не только тёплым, но и сухим. Заранее стоит подумать о герметичности крыши, утеплении пола. Надо заделать все отверстия, чтобы не проникали грызуны. На стены нанести пропитку от грибка и плесени.

Когда выращивание идёт в клетках, их располагают ярусами. Внизу прикрепляют поддоны для скопления помёта. Ярусное расположение клеток довольно хорошо освещается. В холодное время их ставят около обогрева или вблизи отопительной системы. Такой способ имеет свои преимущества: экономия площади, затраты на электроэнергию, уборку. При таком уходе куры заметно повышают привес. Из-за отсутствия настила, в котором накапливаются загрязнения, до минимума сокращаются инфекции.

Существуют и негативные стороны клеточного выкармливания:

• закупка клеток;
• чистка навоза;
• поражение лап у цыплят;
• изменение вкусовых качеств продукции.

Бройлеры очень пугливы, боятся шума. От резкого движения они сбиваются в стаи, калечат один другого. Чтобы избежать этого, лучше использовать шумовую изоляцию.

Иногда фермеры содержат цыплят в птичьих теплицах и закрытых вольерах. В них питомцы живут круглый год. В летний период двери теплицы открывают для прогулки воспитанников. Зимой, особенно в сильные морозы, птенцы находятся внутри птичьего дома. В зимний период запрещается открывать окна птичника, чтобы не заморозить её обитателей. При отоплении птичьих домиков искусственным обогревом строго соблюдайте правила пожарной безопасности.

Очень удобны в использовании инфракрасные лампы. Они обогревают птичник, но не нагревают предметы. Для небольших ферм это оптимальный вариант. Чтобы отследить температуру в помещении, птицеводы пользуются градусником. Он закрепляется на расстоянии в 10 сантиметров от пола – в том месте, где бегают цыплята.

Условия успешного выращивания бройлеров

Оптимальные условия содержания кур-бройлеров зависят от возраста птицы. Для создания благоприятных условий в курятнике заводчик может использовать обогреватели, специальную подстилку, утепление клеток. В промышленном хозяйстве курятники оборудуются системами вентиляции и кондиционирования, которые могут поддерживать заданный режим работы  автоматически.

Оптимальный температурный режим в курятнике

Новорожденные птенцы требуют тепла, поэтому в течение первых 5 дней жизни рекомендуется поддерживать температуру около 33–34 °С возле обогревательного устройства. В самых удаленных частях клетки градусник не должен опускаться ниже отметки 24 °С. В дальнейшем температурный режим для бройлеров поддерживается следующим:

• на 6–10-й день жизни цыплят содержат минимум при 22 °C, а возле устройства обогрева температура должна достигать 30 °С, чтобы наиболее слабые птицы могли греться;
• в период с 11 по 15 день цыплятам снижают температуру обогревателя до 29 °С при минимальной температуре в клетке на уровне 21 °С;
• к 20-му дню жизни температуру в клетке можно снизить до 25 °С, а в период 21–30-й день она должна опуститься до 22 °С.

Месячным цыплятам бройлеров уже не нужен обогреватель. Достаточно поддерживать температуру в курятнике не ниже 20 °С. В период активного набора массы молодняку с 31 по 63 день допускается снизить температуру до 15–19 °С. Если птицам будет некомфортно (они будут беспокойно себя вести, сбиваться в кучку), то помещение нужно дополнительно подогревать.

Освещение

Цыплята мясных пород нуждаются в увеличенном световом дне, поэтому в клетках обязательно используют искусственное освещение.

К тому же лампочки дают дополнительное тепло, помогающее поддерживать необходимый температурный режим. Для освещения курятника с птенцами используют красные или зеленые лампы, которые дают не слишком яркий свет. Первые 2 недели после вылупления птенцов освещение должно работать круглосуточно. После этого птенцам укорачивают световой день до 16 часов. Такой режим помогает поддерживать активность бойлеров: они много двигаются и едят, что способствует их нормальному развитию и укреплению иммунитета.

Уровень влажности

Оптимальная влажность в курятнике с бройлерами составляет 65–70%. Из-за включенного отопления в зимний период влажность может снижаться до 40%, что является допустимым минимальным уровнем.

Утепляем курятник для бройлеров

Местом обитания для цыплят бройлеров в первые дни и все последующее время становится, как правило, деревянная постройка. В некоторых случаях для содержания кур выделяют бывшее гаражное помещение.

Если фермер решил соорудить для выводка новый сарай, ему следует принять во внимание несколько немаловажных факторов:

Выбор территории для постройки. Необходимо подобрать такое место для последующего сооружения сарая, чтобы оно хорошо освещалось днём и ничего не препятствовало доступу солнечных лучей к нему. Только так температура содержания цыплят будет поддерживаться в рамках нормы.
Обязательно следует серьёзно отнестись к выбору материала для постройки, в которой птицевод планирует содержать кур. Необходимо решить заранее из чего будут состоять стены в сарае у бройлеров

Важно решить каким утеплителем будет обделываться строение зимой. Для суточных цыплят бройлеров это играет весомую роль, ведь им нужна стабильная температура для нормальной жизнедеятельности.
Занимаясь выбором материалов для строительства, нужно просмотреть насколько хорошо стыкуется между собой стены, крыша и потолок

В местах швов не должно наблюдаться никаких просветов, дыр, других отверстий, пропускающих ветер внутрь.
Успешность выращивания бройлеров зависит также оттого, есть ли в постройке источники естественного освещения. Необходимо заблаговременно продумать, где будет располагаться окно в помещении. Его функция заключается не только в обеспечении доступа света к цыплятам, но и в устранении излишней влажности.
Важную роль играет не только то, какая температура воздуха будет в клетках, но и качество полов в месте содержания. Деревянный пол должен крепиться на опорных балках, ведь они рассчитаны на определённое количество веса. Для обеспечения птицам большего комфорта, застелите снаружи полы подстилкой из сушёных трав или деревянных опилок.

Обогрев

Для обогрева можно использовать разные типы ламп – каждый из них имеет свои особенности.

Лампа накаливания

Самый простой вариант – стандартная лампа накаливания. Она излучает свет и тепло, но имеет массу недостатков. Первый из них – хрупкость стекла. Разбить колбу очень просто, острые осколки нанесут птенцам вред. Второй минус: такая модель существенно повышает траты на электроэнергию.

Красная ИК-лампа

Самый востребованный вариант – красная лампа с зеркальным отражателем. Такой способ обогрева считается оптимальным для цыплят-бройлеров. Конструктивно устройство напоминает обычную лампочку накаливания – в герметичной колбе находится вольфрамовая нить, которая при прохождении тока нагревается до температуры ниже +570⁰С (работает в режиме «недонакала»). Излучение находится в интервале между микроволновым излучением и видимым красным светом.

Такое устройство одновременно обеспечивает обогрев и освещение. Усиливает тепловое излучение зеркальное покрытие. Свет мягкий, он не мешает сну цыплят. Рабочий ресурс большой – свыше 5000 часов. В процессе работы лампочки не сжигают кислород. КПД высокий – обогреваются предметы, а не воздух. Для брудеров выбирают модели с колбой из закаленного стекла – разбить его сложно.

Керамическая ИК-лампа

Такая лампа имеет прочный керамический корпус, заполненный инертным газом. Внутри находится нить накаливания. Цоколь стандартный – винтовой. Керамический корпус обладает высокой термостойкостью, прочностью, устойчивостью к влаге и к вибрациям. При работе лампа излучает инфракрасное излучение в средневолновом диапазоне. Излучатели устанавливаются в термостойкие керамические патроны. Срок работы такого устройства – до 30000 часов. КПД достигает 98%. Мощность – от 25 до 200 Вт.

Контроль и регулировка температуры

Температурный режим изменяется по мере взросления птенцов и с учетом их поведения. Если цыплята сбиваются в кучу, ведут себя беспокойно, значит им холодно. Если они много пьют, выглядят вялыми, раскрывают клювы, то виной тому становится слишком высокая температура в брудере.

Для контроля показателей используют термометры – рекомендуется установить их в разных местах. Увеличить количество тепла можно, опустив лампу ниже, уменьшить – подняв ее над уровнем пола. Такой способ не отличается большой точностью, а уровень обогрева придется постоянно контролировать.

Более эффективный способ – установка электронного автоматического терморегулятора. Для контроля параметров используют выносной датчик, который располагают внутри брудера. Требуемые показатели пользователь устанавливает с помощью кнопок. В соответствии с инструкцией подключается нагревательный элемент. При изменении температуры в брудере обогрев будет автоматически включаться и выключаться.

Температура для бройлеров: таблица

Из таблицы видно, что оптимальный температурный режим для бройлеров в возрасте 3 недель — 26°С. Птицеводы-новички интересуются, какая температура должна быть у бройлеров в 1 месяц. Ответ профессионалов — около 20°С. В зимнее при наступлении сильных морозов и в ночное время возможно снижение температуры в помещении для месячных бройлеров до 18°С.

Важно!
Следует избегать резких понижений и скачкообразных подъемов температуры, так как это может вызвать заболевание птицы. Чтобы получить мясо бройлеров высокого качества, нужно покупать птицу высокопродуктивных кроссов

В условиях домашних хозяйств хорошо себя зарекомендовали РОССы-38, 708, Гибро-6, Бройлеры-61, КОББ-500, Смена, Хаббард Ф15. Цыплята бройлеров КОББ-500 и РОСС-38 могут иметь слегка синюшный цвет клювов и лапок, их животики немного увеличены

Чтобы получить мясо бройлеров высокого качества, нужно покупать птицу высокопродуктивных кроссов. В условиях домашних хозяйств хорошо себя зарекомендовали РОССы-38, 708, Гибро-6, Бройлеры-61, КОББ-500, Смена, Хаббард Ф15. Цыплята бройлеров КОББ-500 и РОСС-38 могут иметь слегка синюшный цвет клювов и лапок, их животики немного увеличены.

Обратите внимание!
При покупке цыплята бройлеров должны быть подвижны, хорошо реагировать на звуки, иметь ровное оперение и ясные блестящие глазки. Их крылья должны быть прижаты к телу

При введении в рацион новых кормов, следует быть осторожным, давая цыплятам отварной картофель. Большое количество этого продукта способно привести к серьезным проблемам с кишечником у птицы вплоть до заворота кишок и гибели питомцев. В основной период откорма в рационе бройлеров должны преобладать мешанки и концентрированные корма, а к концу откорма — сочная пища.

Стоит внимательно наблюдать за питомцами и прислушиваться к их дыханию. Если оно становится прерывистым, значит воздух в помещении с птицей переувлажнен, нужно обеспечить вентилирование. Если бройлеры малоподвижны и проводят много времени, лежа на ногах, в организме птицы нехватка витамина D. Если перья у птицы потеряли блеск и легко ломаются, в помещении слишком сухо.

В качестве обеззараживающего средства для предотвращения кишечных расстройств у птицы через день в воду для питья добавляют предварительно разведенный перманганата калия, тщательно перемешивают получившийся розовый раствор. Поилки и кормушки следует мыть, применяя двууглекислый натрий, после каждой подачи корма.

Обеззараживающее средство для предотвращения кишечных расстройств

Пол в курятнике содержат в чистоте и следят за тем, чтобы он был теплым. Для кур можно использовать подстилку из соломы, которую настилают на небольшой слой гашеной извести. Солому часто меняют, не допуская разложения растительных остатков и фекальной массы птиц.

Если принять во внимание все рекомендации и советы выше по части содержания и температурного режима, то даже у начинающего заводчика не возникнет проблем с разведением бройлеров на мясо

Как сделать обогрев для курятника?

Если бройлерные цыплята содержатся не на открытом воздухе, а внутри помещения, фермеру необходимо заранее продумать, каким образом оно будет обогреваться. Чтобы сократить расходы на теплоносители, птичник должен быть утеплён.

Советуем почитать, как своими руками построить и обустроить курятник для бройлеров.
Добиться этого можно следующими способами:

1. Правильно выбрать место для курятника. Хорошо, если птичник будет защищен от сильных порывов холодного ветра (например, располагаться в качестве пристройки к другим хозяйственным помещениям с северной стороны), но в то же время оставаться открытым для солнечных лучей.
2. Использовать при строительстве материалы с хорошей теплоизоляцией.
3. Обеспечить тщательную заделку щелей, чтобы сохранить внутри помещения стабильную температуру.
4. Обшить стены, двери и потолок в птичнике толстым слоем пенопласта или минеральной ваты.
5. Предусмотреть в курятнике большие окна, которые станут не только источником естественного света, но и обеспечат его дополнительный обогрев.
6. В качестве настила использовать тёплые натуральные материалы (в идеале — дерево), предусмотрев воздушную прослойку между таким покрытием и бетонным полом, например, уложив доски на деревянные балки.
7. В холодное время года использовать в птичнике более толстый слой подстилки из опилок, сена, соломы или торфа, меняя её лишь частично. В этом случае процессы гниения (компостирования), проходящие в органике, станут источником дополнительного тепла.

Среди нагревательных приборов, позволяющих обеспечить подходящий температурный режим для содержания бройлеров в первые недели их жизни, специалисты называют:

1. Инфракрасные лампы. Они греют не воздух, а непосредственно находящиеся в помещении объекты, что позволяет значительно сэкономить затраты, не допустить снижения влажности в помещении, но при этом дополнительно подсушить подстилку. Помимо этого, инфракрасное освещение, как уже упоминалось, не раздражает органы зрения птицы.

2. Инфракрасные нагреватели. Обладают теми же преимуществами, что и лампы, кроме того, позволяют использование специальных терморегуляторов, автоматизирующих процесс создания необходимого микроклимата в птичнике.

3. Печи. Могут рассматриваться в качестве решения задачи обогрева небольших по площади птичников, однако уступают современным вариантам невозможностью достижения точных параметров температур, что допустимо в обычном курятнике, но практически не подходит для выращивания бройлеров. Дополнительный недостаток — высокая вероятность пожара, обусловленная наличием плотной подстилки из легко воспламеняемого материала, которую птица постоянно перемещает с места на место в непосредственной близости к открытому огню.

4. Электрические нагреватели. Вариант эффективный, но затратный в эксплуатации, а, кроме того, пожароопасный. Ещё одна проблема — необходимость дополнительной защиты проводов для предохранения их от расклёва.

5. Тепловые вентиляторы. Обладают теми же недостатками, что и электронагреватели.

6. Паровые котлы. В обслуживании обходятся дешевле, чем электрические нагреватели, но первоначальная стоимость их высока, кроме того, оборудование сложно монтируется и требует квалифицированного обслуживания.

Откорм бройлеров в ЛПХ

В личных подворьях или в фермерских хозяйствах с небольшим количеством птицы автоматизация всех процессов сведена к минимуму. В основном используется ручной труд. Но и его нужно организовать правильно, чтобы выращивать бройлеров с максимальной эффективностью. Разберем подробно, как организовать производство мяса при содержании птицы на глубокой подстилке.

Помещение птичника строят из теплоемкого материала – кирпича, пеноблока и т. п. Полы могут быть глинобитные или бетонные. Глинобитные полы меньше сыреют, не такие холодные, но требуют постоянного ухода. Бетонные полы нужно хорошо прогревать перед завозом подстилки, чтобы не образовывался конденсат, а маленькие цыплята не простужались.

Двери помещения делают в одну створку и утепляют. В верхней трети стен желательно сделать окна для доступа естественного света – он хорошо влияет на птицу и позволит сэкономить на искусственном освещении. Изнутри окна обтягивают металлической сеткой.

Также можно предусмотреть возможность открытия окон – в жаркое время года они будут действовать как приточные форточки, и обеспечивать бройлеров кислородом. Другой вариант притока – приточные отверстия в верхней части стены или крыше, которые должны при необходимости закрываться.

На фото — птицеферма с напольным содержанием бройлеров в с. Зайцево под Нижним Новгородом.

Рядом с курятником предусматривают место для хранения инвентаря, ненужных кормушек, поилок и другого оборудования.

На удобной для обслуживающего персонала высоте — чуть выше головы — вешают источники искусственного освещения. Это могут быть обычные лампы накаливания, люминесцентные лампы дневного света или галогеновые светильники. Они должны обеспечивать освещенность в 40-50 Люкс, то есть примерно 10 Вт на один кв. м. площади пола (1 Вт обеспечивает около 4,6 Лк).

В зависимости от количества птицы и планируемой плотности посадки предусматривают обогрев для зимнего выращивания, тепловое оборудование для суточных цыплят и вытяжные вентиляторы.

Подготовка птичника

К заселению суточных цыплят птичник должен быть помыт и продезинфицирован. То же самое относится к инвентарю и оборудованию

Помещение просушивается, в холодное время года прогревается. Стены, бетонный пол и потолок белят свежегашеной известью. Расставляют дополнительные кормушки и поилки для суточных цыплят, завозят подстилку.

Подстилка

Правильно заложенная подстилка избавит фермера от многих хлопот. Она создает теплоизоляцию пола, в процессе перемешивания с куриным пометом в ней обеззараживаются вредные микроорганизмы, вырабатывается тепло и даже образуются полезные бактерии, являющиеся источником витамина В12. Для этого хорошая подстилка должна быть всегда рыхлой и сухой.

В качестве подстилочного материала применяются сухие гигроскопичные вещества – солома, опилки, стружка, торф, листва, подсолнечниковая лузга, мякина.

Основные требования к подстилке

• сухая;
• влагоемкая;
• измельченная, без крупных включений;
• без плесени и токсических веществ.

Крупная стружка — еще один отличный вариант покрытия. Особенно учитывая то, что при соседстве с пилорамой он будет еще и бесплатным.

Чаще всего используют солому или опилки. Солому необходимо измельчить до 3-5 см, а опилки на первое время присыпают измельченной соломой или торфом.

Торф – хороший подстилочный материал. Для удешевления его чаще всего смешивают с другими видами подстилки. Летом в торф можно добавлять крупнозернистый песок.

В летний период толщина подстилки составляет 7-10 см, зимой – 15-20 см. В процессе выращивания подстилку подсыпают на влажные участки, доводя толщину слоя до 35 см. Более толстый слой будет плохо проветриваться и не полностью перекапываться птицей, в нем образуется конденсат и плесень.

Влажность и температура для цыплят бройлеров

Как уже говорилось ранее, хороший натуральный настил на полу способствует сохранению тепла для бройлеров в домашних условиях. Для взрослых кур температура должна быть минимум 12 градусов зимой.

Об этом говорит и специальная таблица, предназначенная для лучшего ориентирования фермера в температурных режимах.

В случае если место вашего проживания довольно далёкое от зон теплового комфорта, в зиму для цыплят необходимо запастись обогревателями. Именно они позволят птицам получать необходимое количество тепла, вопреки холодным зимним дням. Обогревательный прибор должен располагаться не ниже, чем в метре от пола.

Минимально допустимые показатели для цыплёнка бройлера в помещении такие:

• не менее 20˚С температура;
• не меньше 65% влажности.

Как правило, резкое понижение комнатной температуры сказывается на самочувствии птенцов не лучшим образом. Второй, не более привлекательный вариант – перегрев выводка. Если птицам будет жарко, вы непременно это заметите. Они растянутся по подстилке и раскинут крылья, раскроют клювы.

Если каждый день будет жарко, бройлеры начнут много пить, восполняя недостаток жидкости в организме. Недостаток же тепла проявляется в том, что цыплята бройлеры начинают сбиваться в группки практически не перемещаясь по отдельности. Лучше всего, если температура и влажность будут находиться в допустимом пределе.

Влияние режима светового дня

Для нормального развития организма цыплят необходимо соблюдать правильное соотношение между светлым и темным периодом суток. При хроническом дефиците света основные функции организма замедляются. Птенцы медленнее растут, половая зрелость наступает позже положенного срока, снижается продуктивность. При избыточном — раздражаются зрительные нервы, основные процессы ускоряются, что в перспективе грозит быстрым износом организма. Птицы раньше начинают нестись, что сказывается на качестве продукции. Возможны расклевы.

Чтобы птенцы развивались гармонично, разработаны специальные программы с чередованием света и темноты. Это создает условия для:

• повышения выживаемости;
• укрепления иммунитета;
• правильной работы эндокринной системы;
• улучшения аппетита, ускорения обменных процессов;
• нормального полового созревания.

Продолжительность светового дня играет важную роль в развитии цыплят-бройлеров – правильный режим способствует ускоренному набору веса. Для птенцов яичных пород этот параметр также имеет первостепенное значение – он позволяет добиться максимальных показателей по яйценоскости, улучшить качество яиц, повысить их массу, укрепить скорлупу.

Температурный режим

Как птенцам, так и взрослым особям необходим оптимальный температурный режим. С возрастом температура для бройлеров в курятнике меняется. Это обусловлено их ростом. Показатели температуры снижаются по мере взросления птиц.

Таблица регуляции температуры.

Существует определенный режим поддержания оптимальных показателей:

1. Цыплятам до 5 дней рекомендуют поддерживать температуру на уровне 33 градусов около обогревательной аппаратуры. В курятнике показатели не падают ниже 24 градусов.
2. К 6–10 дню температуру возле обогревателя устанавливается на уровне 30, а в самом курятнике – 22 градусов.
3. На 13 сутки у обогревателя устанавливают показатель температуры не ниже 29 градусов. В курятнике при этом поддерживается показатель 21 градус.

Температуру в курятнике меняют и в процессе взросления особей:

1. До достижения бройлерами 20-дневного возраста устанавливают температуру 25 градусов непосредственно у обогревательной аппаратуры и 22 градуса в курятнике.
2. С 21 по 30 дни поддерживается показатель на термометре в пределах 22 градусов. Следят, чтобы он не опускался ниже 20 градусов.
3. С 31 по 63 дни в курятнике уже не устанавливают обогреватель. В помещении сохраняют температуру 11–19 градусов.

Для выращивания цыплят с запасом мяса они не должны перемерзать. Для этого в курятнике устанавливают градусник. Бройлеры ведут себя неспокойно, если им некомфортно. Они меньше двигаются и постоянно сбиваются в кучу.

Такие последствия сказываются на здоровье птиц. Слабые бройлеры больше болеют, а цыплёнок может умереть. Так как во время холодов птицы много энергии расходуют на обогрев собственного организма, их рост замедляется.