Картофель василёк характеристика сорта отзывы вкусовые качества

Особенности выращивания и ухода в открытом грунте

Картофель достаточно просто сажать; отличается он также неприхотливостью в уходе, что делает процесс посадки довольно простым Но при этом нужно особое внимание уделить выбору семенного материала и его подготовке. Кроме того, важным моментом выступает удобрение почвы, так как это напрямую повлияет на урожайность картофеля в будущем

Оптимальные сроки и условия для посадки

Посадка проводится в тот момент, когда ночные заморозки проходят. Это может быть середина или конец марта, зависимо от климата.

Узнайте, как подготовить картофель к посадке.

Картофель больше любит освещённые участки земли, которые хорошо защищены от ветра. Требования к грунту небольшие, единственное — обязательно должна быть не кислая почва, иначе сорт не будет давать обильный урожай. Если земля очень тяжёлая, в неё необходимо добавить много органических удобрений при подготовке лунок.

На болотистых или торфяных почвах сорт будет плодоносить только после обязательного севооборота и мелиорации. Саму почву следует перекопать дважды перед посадкой саженцев.

Важно! Посадка картофеля этого сорта может проводиться только при соблюдении правил севооборота — сорт высаживается после выращивания разнообразных корнеплодов, огурцов, капусты, бобовых культур или тыквенных

Подготовка посадочного материала и схема посадки

Очень важно подобрать правильный посадочный материал. Из-за возможности появления гнили важно выбирать здоровые и плотные клубни, без следов заражения. Так как они быстро прорастают, важно придерживаться правил хранения урожая — желательно, чтобы он лежал в прохладных местах и в темноте

Идеально подойдут сухие подвалы или кладовые

Так как они быстро прорастают, важно придерживаться правил хранения урожая — желательно, чтобы он лежал в прохладных местах и в темноте. Идеально подойдут сухие подвалы или кладовые

Примерно в феврале клубни достают и укладывают в один слой для того, чтобы они начали прорастать. Можно ускорить этот процесс, посыпав их опилками и регулярно обрызгивая из пульверизатора.

Перед самой посадкой клубни также в обязательном порядке обеззараживают для предотвращения появления фитофторы в процессе роста (опрыскивают растворами, содержащими медь).

Схема посадки достаточно проста и зависит от размера самих клубней. Можно использовать такие стандартные схемы: 70 на 20 сантиметров или 60 на 30 (иногда 25, если клубни маленькие).

То есть, используются стандартные схемы посадки, где длина грядки может быть 60 или 70 сантиметров, а расстояние между клубнями варьируется от 20 до 30 сантиметров.

Клубни высаживают почками вверх, чтобы прорастали быстрее. Глубина определяется плотностью почвы — от 10–12 см на лёгких до 4-5 см на глинистых грунтах.

Частота поливов и внесения удобрений

Подкормка и полив очень сильно влияют на плодородность и количество урожая. Для получения максимальных показателей необходимо регулярно проводить подкормку, так как Василёк любит плодородный грунт. Первое внесение удобрений проводится перед цветением (только на хорошо увлажнённую почву).

Подкормку добавляют прямо под корень. Промежуток между внесениями составляет примерно полторы недели. В качестве удобрений подходят куриный помёт, мочевина и навоз.

Узнайте, как правильно поливать картофель.

Полив до момента начала цветения проводится по необходимости (только если погода очень сухая или жаркая). Как только наступает период цветения, нужно начинать активный полив, так как в этот момент и начинают образовываться клубни.

Полив проводится преимущественно вечером или в пасмурную погоду трижды в неделю, а если погода жаркая — то и ежедневно. После земля обязательно рыхлится, а кусты окучиваются.

Важно! Нельзя использовать опрыскиватели для полива. Попадание влаги на ботву может спровоцировать появление фитофтороза. Вода льётся только под корень

Вода льётся только под корень.

Борьба с сорняками

На показатели урожайности также влияет и мульчирование. Удаление сорняков гарантирует повышение количества урожая. Для мульчирования не рекомендуется использовать хвойное сырьё, так как оно окисляет землю, а этот сорт очень плохо переносит кислые грунты.

За период вегетации кусты окучивают около трёх раз. Процедуру нужно повторять до тех пор, пока промежутки между холмиками не исчезнут.

Агротехнические правила

Если рассматривать сорт Василек с агротехнической точки зрения, то это довольно простой в выращивании картофель, который не требует особых знаний и повышенного внимания со стороны дачника. Однако, если правильно провести посадочные работы и качественно ухаживать за Васильком, то он на все это откликнется хорошим урожаем.

Основные агротехнические правила при выращивании картофеля:

От качества посадочного материала будет зависеть качество урожая. Поэтому к посадке допускают только здоровые клубни. Они не должны быть покрыты пятнами, трещинами, наростами или норами насекомых. Опытные дачники рекомендуют перед посадкой обрабатывать корнеплоды специальными ядохимикатами, чтобы предотвратить возможную инвазию насекомыми или грибковыми заболеваниями.
Осенью, после сбора урожая, необходимо подготовить грунт. Для этого с участка полностью удаляется сорная трава, он перепахивается/перекапывается и вносится удобрение.
Высаживать клубни можно только в хорошо прогретый грунт. Идеальная температура почвы для посадки — +8-10 градусов по Цельсию. При более низкой температуре грунта культура будет очень плохо развиваться и появляется риск гибели семенного материала.
Не следует высаживать картофель очень кучно. Идеальное расстояние между рядами – 70 см, между лунками 35-40 см. Чем больше междурядья, тем лучше аэрация и освещенность кустов

Также, чем больше расстояние между рядами, тем проще осуществлять окучивание кустов.
Нужно уделять особое внимание поливам. Василек не относится к требовательным сортам, однако за сезон его нужно поливать как минимум трижды. Первый раз, когда появятся первые всходы (вырастут до 10 см)

Второй раз в фазе активного цветения. После появления цветочков на 1 куст картофеля расходуют 2-3 литра воды. И последний полив осуществляют сразу после окончания цветения. Так как Василек среднеспелый сорт, после цветения его не поливают, чтобы защитить культуру от возможной инвазии фитофторозом.
В обязательной мере нужно осуществлять окучивание. Во-первых, если не окучивать картофель, то можно лишиться 20-30% урожая, так как не образуются дополнительные столоны. Во-вторых, при окучивании удаляются сорняки и рыхлится грунт.

Первый раз, когда появятся первые всходы (вырастут до 10 см). Второй раз в фазе активного цветения. После появления цветочков на 1 куст картофеля расходуют 2-3 литра воды. И последний полив осуществляют сразу после окончания цветения. Так как Василек среднеспелый сорт, после цветения его не поливают, чтобы защитить культуру от возможной инвазии фитофторозом.
В обязательной мере нужно осуществлять окучивание. Во-первых, если не окучивать картофель, то можно лишиться 20-30% урожая, так как не образуются дополнительные столоны. Во-вторых, при окучивании удаляются сорняки и рыхлится грунт.

Описание сорта Василек

Куст у Василька относительно невысокий, полупрямостоячего типа. Стебли покрыты темно-зелеными листочками средних размеров. Ботва мощная, ярко-зеленого окраса. Во время цветения на кусте образуются мелкие, красно-фиолетовые цветочки. Корневая система куста развита очень хорошо. В среднем, 1 куст образует до 15 крупных картофелин.

Василек особо ценится за свой богатый состав. Он содержит
большое количество витаминов C
и Е. Также, богат на каротиноиды (являются антиоксидантами).

Вегетативный период созревания Василька длится 70-90 дней. Урожайность
средняя, приблизительно 200-480 ц/га.

Кулинарный тип клубней ВС. Сорт отлично подходит для
приготовления пюре, супов и жарки. Вкусовые качества высокие.

Цвет клубня фиолетовый. Оболочка глянцевого типа. На
поверхности присутствуют небольшие глазки. Средняя масса зрелого корнеплода находится
в диапазоне 70-115 г. Мякоть белого цвета, плотной консистенции. Среднее
содержание крахмала в корнеплоде 12-16%. При варке картофеля в мундире
фиолетовый цвет оболочки исчезает.

Василек имеет высокие показатели лежкости (до 96%). Также, он
отличается высокой товарной сохранностью, в районе 70-94% и средней
устойчивостью к механическому воздействию.

Особенности выращивания

Подготовка и посадка клубней

Чтобы получить максимальный урожай картофеля Василек, необходимо правильно подготовить семенной материал. Для посадки отбирают клубни массой 50-70 г, без механических повреждений и признаков болезни. Еще до проращивания их обрабатывают раствором медного купороса в соотношении 1 ложка вещества на ведро воды. Обработанный посадочный материал просушивают и раскладывают в один слой в хорошо освещенном помещении. Когда на клубнях появятся толстые короткие росточки, можно приступать к посадке. Земля к этому моменту должна прогреться как минимум до 10 градусов, иначе всходов можно так и не дождаться.

Наилучшие результаты этот сорт показывает на солнечных, защищенных от ветра участках. Если почва слишком тяжелая, ее перекапывают дважды – осенью и весной. Кроме того улучшить структуру грунта можно путем внесения большого количества органики. Выбирая участок под картофель нельзя забывать о правилах севооборота. Василек желательно сажать после сидератов, тыквы, кабачка, свеклы, капусты или бобовых культур. Сидератные растения в приоритете, ведь они обогащают почву питательными веществами, а значит, улучшают ее качество. Это может быть, к примеру, донник или люцерна. Оптимальная схема посадки – 60 см х 25 (30) см, где первая цифра обозначает расстояние между рядами, вторая – между лунками. Рекомендуемая глубина посадки – 10-12 см.

Уход

Спустя 2 недели после посадки землю в междурядьях аккуратно рыхлят на глубину 7-8 см (так, чтобы не повредить клубни). Когда молодые кусты поднимутся на высоту 12-15 см, проводится первое окучивание, через 2-2,5 недели процедуру повторяют. Повторное окучивание необходимо для того, чтобы восстановить кучки, разрушенные дождями. Не стоит игнорировать и такой агротехнический прием, как прополка, иначе сорняки заглушат молодые растения. Картофельные посадки пропалывают по мере появления сорной травы в междурядьях. Поливают картофель Василек в период активного роста, но только в том случае, если стоит сухая погода. Расход воды – 2-3 литра на куст. Если часто идут дожди, в поливе нет необходимости.

Перед началом цветения растения нужно подкормить, предварительно увлажнив почву. Благодаря влаге корневой системе будет проще впитывать полезные вещества. Подкармливать можно:

• куриным пометом, разведенным в воде 1:10 и постоявшим не меньше 2 недель;
• раствором мочевины, приготовленным по инструкции производителя;
• перебродившим «зеленым» удобрением из сорной травы.

Все перечисленные подкормки вносятся под корень. Интервал между внесениями удобрений составляет 8-10 дней.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт картофеля Василек обладает высоким иммунитетом к раку и золотистой нематоде, средней устойчивостью к фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаикам. Если обработка посадочного материала не помогла и симптомы того или иного заболевания все-таки проявились, придется прибегнуть к помощи специальных препаратов. Лечение фитофтороза проводят с помощью средств, содержащих медь, а лучшей профилактикой этой болезни будет регулярное внесение минеральных удобрений. Против всех видов мозаики рекомендуется применять фунгициды, а уничтожить тлю, которая переносит вирус мозаики, можно инсектицидами системного действия. В борьбе с паршой (гнилью) эффективен фунгицид Квадрис, которым обрабатывают почву.

С колорадским жуком большинство огородников борются проверенным дедовским методом – собирают насекомых вручную и уничтожают за пределами участка. Это самый экологичный способ. Если на ручной сбор жуков времени нет, тогда помогут такие современные средства, как Табу, Сэмпай, Матадор, Жукоед, Жук Офф или Танрек. К перечисленным препаратам полосатый заокеанский переселенец пока еще не выработал иммунитет.

Сбор и хранение урожая

При хороших условиях картофель даёт очень большие урожаи — с одной сотки можно получить около 70 кг здоровых и крупных плодов, особенно если соблюдались правила севооборота, удобрений и поливов.

Созревает картофель быстро, в среднем за 80–100 дней, то есть, урожай можно получить уже к началу осени или концу лета. Хранится он достаточно долго (в среднем 3-4 месяца), но может прорастать при большой влажности помещения или попадании солнечного света.

Держать его лучше в прохладном и сухом месте, без доступа прямых солнечных лучей и с хорошей циркуляцией воздуха. Нежелательно, чтобы температура в помещении была выше +3°C, так как при этой температуре картофелины начинают прорастать из-за большого количества мелких глазков на кожуре. Следить за состоянием урожая нужно постоянно.

Картофель Василёк отличается не только необычным и запоминающимся внешним видом, но и вкусовыми характеристиками. Плоды отлично подходят для варки или жарки, не развариваются полностью и не темнеют.

Уход за растениями довольно простой, так что при поддержании всех условий Василёк порадует не только обильным урожаем, но и красивыми крупными клубнями.

Особенности сорта

Картофель Василек описание, которого во многом похоже на популярные советские сорта Цыганка и Синеглазка. Корнеплоды с необычной окраской отлично произрастают по всей территории России, за исключением северных её регионов.

Сорт также уникален своим необычайно красивым кустом. Тёмно-зелёные крупные листья густо растут на крепких прямостоячих стеблях. В период цветения, верхушки побегов увенчиваются россыпью фиолетовых цветков.

Достоинства и недостатки

Характеристика картофеля Василек включает в себя как положительные, так и отрицательные стороны.

Плюсов значительно больше, поэтому можно рекомендовать этот Сорт для выращивания и получения обильного урожая.

Картофель Василий обладает такими достоинствами:

1. Сорт среднеранний, поэтому его клубни значительно крупнее, чем у раннего.
2. Картошка готова к уборке через 65-70 дней после появления первых ростков.
3. Цвет оболочки клубня очень декоративный, хоть и теряется при термической обработке.
4. В клубнях содержится больше витамина С, чем в половинке лимона. Помимо прочего там содержаться каротиноиды. Эти вещества выступают в роли антиоксидантов и не дают образовываться свободным радикалам.
5. Куст компактный и прямостоячий, и требует меньшего количества окучивания.
6. Высокая урожайность, а также способность противостоять раку паслёновых.
7. Картофель Василий используют для приготовления первых и вторых блюд. В отварном виде клубни растрескиваются, но не становятся рассыпчатыми. Происходит это из-за высокого содержания в овоще крахмала.

Стоит отметить и недостатки, с которыми придётся столкнуться огороднику:

1. Отсутствие иммунитета к возбудителям сухой и кольцевой гнили;
2. Подвержен цистообразующей золотистой нематоде;
3. Клубень быстро прорастает, благодаря «глазкам» находящимся на самой поверхности шкурки, что затрудняет его хранение зимой.
4. На закисленной почве овощ даёт скудные урожаи очень мелких клубней, которые часто поражены паршой.

Не смотря на все недостатки описание картофеля сорта, Василек, он имеет очень хорошие отзывы среди огородников. А для того, чтоб получить качественные клубни, его необходимо удобрять, окучивать и поливать.

Профилактика болезней и подкормки

С целью профилактики фитофторы три раза за вегетацию сорт обрабатывают содержащими медь препаратами.

Что касается удобрений, то после посадки подкармливают 10% раствором птичьего помета, раствором мочевины (столовая ложка на ведро воды), навоза (литровая банка навоза на ведро воды), травяными настоями.

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке.

Для борьбы с колорадскими жуками и подкормки в лунки при посадке закладывают по горсти древесной золы перемешанной с землей.

Для уничтожения личинок и жуков применяют зольно-полынную настойку.

• Измельчают 3-4 горсти свежей полыни;
• Заливают крутым кипятком;
• Добавляют стакан золы;
• Размешивают, дают настояться 3-4 часа, процеживают;
• Опрыскивают в утреннее или вечернее время.

Помимо удобрений при выращивании картофеля нередко используют и другие препараты и химические вещества. Предлагаем вашему вниманию полезные статьи о пользе и вреде фунгицидов и гербицидов.

Несмотря на юный возраст Василек картофель уже полюбился за вкус, диетические свойства и красоту клубня. Он продолжает цветную линию любимых в народе синих и фиолетовых сортов.

Посадка и выращивание картошки

Картофель Романо непривередлив к условиям выращивания, но некоторые минимальные рекомендации по выбору места для растений нужно выполнять.

Знаете ли вы? На территорию Европы картофель был завезён примерно в 1580 году, но долго считался непригодным в пищу.

Это поможет получить с кустов максимальный урожай и предотвратить возникновение проблем. Участок для выращивания клубней сорта Романо должен соответствовать таким требованиям:

• быть хорошо освещённым — в тени растения будут расти гораздо хуже и клубни в гнезде будут мелкими;
• иметь рыхлую и питательную почву — в тяжёлом грунте посадочный материал хуже прорастает, а недостаток удобрений отражается на качестве и объёме урожая;
• не содержать залегающих близко к поверхности земли грунтовых вод — кусты плохо реагируют на переувлажнённую почву. Если картофель садят на участке с высоким залеганием подземных вод, то посадку нужно осуществлять на гребни;
• чтобы уменьшить риск появления заболеваний не рекомендуют сажать картофель Романо на участках, где ранее выращивались помидоры, перец или баклажаны;
• хороший урожай клубней можно получить, если посадить сорт Романо на участок, где до этого росли зерновые или бобовые культуры, капуста, зелень, свёкла или морковь.

К среднеранним сортам картофеля также относят такие, как «Невский», «Санте», «Манифест», «Тулеевский», «Бриз», «Зекура».

Выбор посадочного материала

Чтобы картофель Романо дал хороший урожай, нужно начинать его выращивание с правильной посадки плодов. Правильная подготовка семенных клубней помогает получить первые зелёные всходы уже через 8–12 дней после посадки.

Рассмотрим основные правила выбора и подготовки картофеля для посадки:

• клубни должны быть без деформаций, повреждений и гнили;
• вес одного плода должен составлять около 80 г;
• за 20 дней до плановой посадки семенные клубни выкладывают в тёплом (+14…+16°С) и хорошо освещённом месте для проращивания;
• чтобы семенной картофель не подсыхал в тёплом помещении, его периодически опрыскивают тёплой водой;
• для лучшей всхожести семенные клубни обрабатывают раствором минеральных удобрений или стимулятором роста;
• чтобы повысить иммунитет растения к болезням и вредителям, перед посадкой клубни обрабатывают фунгицидами;
• если картофель слишком крупный, то перед посадкой плоды разрезают на части так, чтобы на каждой из них было по 2-3 глазка.

Важно! Посадка клубней осуществляется после появления на них ростков длиной до 5 см

Подготовка почвы

Самые высокие показатели урожайности достигаются при выращивании данного сорта в плодородном и рыхлом грунте.

Другие виды почвы перед посадкой картофеля нуждаются в небольшой подготовке:

• в кислый грунт вносят известь или золу;
• плотную глинистую почву разбавляют перегноем или торфом (на 1 м² достаточно 1 ведра);
• песчаный грунт удобряют перегноем и разбавляют глинистой почвой;
• в торфяную почву добавляют компост или навоз, глину и крупнозернистый песок.

Осенью рекомендуется осуществить глубокую перекопку участка. Это поможет предотвратить появление заболеваний и улучшит воздухопроницаемость грунта. Перед посадкой весной почву ещё раз перекапывают на глубину до 20 см и рыхлят бороной.

Высадка картофеля

Сроки высадки картофеля Романо в открытый грунт во многом зависят от климатических условий конкретного региона. Для южных областей возможна посадка уже в середине апреля, при условии, что не ожидается ночных заморозков. В остальных регионах картофель сажают в конце мая или начале июня. К моменту посадки температура воздуха должна составлять не менее +15°С, а почва на участке должна быть хорошо прогретой. В холодной земле клубни быстро начинают загнивать и не дают всходов. Нельзя сажать клубни в слишком влажную и очень сухую почву.

Знаете ли вы? Под действием прямых солнечных лучей в клубнях картофеля накапливается соланин — ядовитое для человеческого организма вещество.

Процесс посадки картофеля Романо описан ниже:

1. В почве выкопать лунки глубиной 10–20 см, размещая их рядами на расстоянии 60–80 см друг от друга. Чем легче грунт на участке, тем больше глубина лунки. Между рядами нужно оставлять расстояние около 50 см.
2. Если земля на участке слишком сухая, то лунки можно немного полить водой.
3. В каждое углубление добавить перегной, горстку золы или минеральные удобрения.
4. Поместить в лунку семенной картофель, располагая его ростками вверх. Если для посадки используются небольшие плоды весом около 20 г, то в одну лунку нужно поместить 2-3 клубня.
5. Присыпать углубление землёй, немного разровнять поверхность.

Если посадка картофеля Романо осуществляется в песчаный грунт, а для региона выращивания характерен жаркий сухой климат, то рекомендуется размещать клубни в траншеях глубиной до 10 см.

Описание сорта

За короткое время существования сорт успел завоевать популярность среди фермеров благодаря урожайности, устойчивости к болезням и вредителям, а также товарному виду.

Происхождение и развитие

Сорт вывели белорусские селекционеры в центре картофелеводства и плодоовощеводства в 2010 году. Перед учеными стояла задача вывести морозостойкий столовый картофель, и в течение двух лет сорт подвергался экспериментальному тестовому выращиванию. В 2012 году его включили в государственный реестр России.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Сорт Янка, как всякий картофель, имеет в составе большое количество полезных веществ.

Химический состав сорта:

В 100 г продукта содержатся следующие минералы и витамины:

Срок созревания

Янка классифицируется, как среднеспелый сорт — его клубни полностью созревают через 95-120 дней после посадки в почву. Срок уборки приходится на теплый период бабьего лета — с 10 по 24 сентября.

Урожайность

Среди основных свойств любого сорта картофеля важное значение имеет урожайность. Для Янки ее показатели следующие:

• с одного гектара в среднем можно собрать 195-311 ц;
• один куст картофеля дает 8-12 картофелин;
• вес одного клубня составляет примерно 106 г;
• при копке с каждого куста удаляются мелкие и нетоварные клубни в размере не более 5% от общего количества.

Устойчивость к болезням

По сравнению с другими картофельными сортами Янка проявляет выраженную устойчивость к таким заболеваниям, как рак картофеля, морщинистая и полосчатая мозаика, вирус скручивания листьев, а также к вредителю золотистой цистообразующей нематоде. Но из-за резких перепадов температуры и повышенной влажности перечисленные заболевания могут дать о себе знать.

Характеристика клубней, описание внешнего вида

Клубни картофеля сорта Янка средние по размеру, правильной овальной формы. Мелкие и деформированные попадаются редко. Цвет картофелин равномерно желтый с маленькими коричневыми пятнышками. Мякоть белая или кремового окраса, плотной консистенции, сочная. Глазки мелкие, невыраженного цвета, и их немного. Корневище растения мощное, широко разветвленное.

В процессе вегетации сорт образует прямые кусты высотой до 60 см со слегка поникшими верхушками. На каждом кусте насчитывается до семи побегов с матовыми светло-зелеными листьями небольшого размера с волнистой кромкой.

Соцветия нежно-фиолетового цвета, крупные. Цветки опыляются естественным путем и опадают до образования ягод.

Регионы для выращивания и требовательность к климату

Оригинатор рекомендует Северо-Западный и Центральный регионы. Однако практика показала, что благодаря неприхотливости сорт можно выращивать практически во всех областях России.