Как ухаживать за томатами в открытом грунте

Подвязка без опозданий

Многие выращивают томаты без подвязки. Если вы поклонник природного роста, не против позволить побегам и плодам свободно раскидываться на мульче, смело пропускайте этот пункт. Он для тех садоводов, которые любят приоткрывать плоды солнышку.

Томаты проще всего подвязывать к колышкам высотой чуть больше высоты самого куста — от 50 до 80 см и более (в зависимости от сорта). Постарайтесь установить опоры с северной стороны и не близко к стеблю — 10 см или чуть дальше. Высокие, крупноплодные сорта, если вы решились их высадить на грядку, можно формировать на шпалерах с горизонтальным рядами каната или проволоки через 20-25 см.

Подвязывать томаты нужно по мере роста стебля, не давая ему наклоняться, сгибаться, первый раз — когда кажется, что вот-вот стебель потеряет устойчивость. Одной подвязкой не ограничиться: когда сформируются завязи, побеги придется прикреплять заново, выполняя до четырех подвязок за сезон.

Место подвязки определить легко: нужно крепить побег под кистью плодов. Нужны свободные петли, мягкая подвязка бечевкой, а еще лучше — длинной полоской мягкой ткани.

Подвязывать томаты нужно по мере роста стебля, не давая ему наклоняться

Виды и сорта томатов

Чтобы правильно вырастить помидоры, садоводу необходимо знать о типе роста и сорт растения. От правильного сорта зависит и будущая урожайность, и подверженность заболеваниям. Тип томатного куста бывает двух видов:

• Низкорослый (детерминантный, чей рост ограничивается после образования первой цветочной кисти;
• Высокорослый (индетерминантный. Рост растения не ограничен).

По сроку созревания помидоры разделяются по трем критериям:

• Раннеспелые;
• Средние;
• Поздние.

Раннеспелые сорта

Выращивание томатов с ранним сроком созревания — просто рай для дачника: куст растет быстро, практически не успевает заболеть различными болезнями, а урожай отдает быстро. В госреестре достижений селекции существует более 70 сортов и гибридов. Как говорится, на любой вкус.

Как правило, сорта с ранним сроком созревания отличаются не только низким типом куста, но и отличными показателями плодов: вкусом, весом и урожайностью. Сорта с ранним сроком созревания не нуждаются в пасынковании.

Лучшие сорта среднего срока созревания

Среднеспелые сорта томатов отдают урожай примерно за 100-130 дней. Такие сорта обладают хорошим иммунитетом к большинству заболеваний пасленовых: фитофторе, вершинной гнили, бурой пятнистости и другим. Величина плодов большинства среднеспелых сортов — средняя. Урожайность — высокая.

Лучшие позднеспелые сорта

Сорта с поздним сроком созревания выращивают преимущественно в южных регионах страны. Плоды этого сорта созревают поздно, но зато плодоносят до осени. Первые плоды от момента всходов отдают за 150 дней. Иммунитет — высокий, урожайность некоторых сортов выше средней.

Также имеются интересные и достаточно необычные сорта

Наши селекционеры постоянно придумывают что-то новое. Сорта, которые получаются в итоге, отличаются не только улучшенными свойствами, но и интересной формой и цветом плодов.

Низкорослые детерминантные томаты

Как выращивать помидоры детерминантного типа: так же как и остальные. Ничем другим от других они в принципе, не отличаются. Есть один общий момент для большинства низкорослых томатов: ранний срок созревания и высокие показатели урожайности.

Высокорослые индетерминантные томаты

Томаты этого типа в высоту достигают более 1-1.5 метров. Иные виды (если сорт гибридный) достигают в высоту и двух метров. Примерный срок созревания у этих томатов не превышает 115 дней. Величина плодов — от средних до очень крупных. Урожайность и вкусовые показатели — отличные.

Томаты голландской селекции

Томаты из Голландии практически ничем не отличаются от русских. Сорта бывают и раннеспелые, и средние. Кусты — такие же, с типичными листьями. Вес и форма ягод также, разные. Иногда отличатся по цвету. Урожайность у голландских томатов хорошая, с одного куста собирают до 10 кг ягод.

Правильный полив томатов

При выращивании томатов важно правильно проводить полив на протяжении всего вегетационного периода. Это связано стем, что томаты очень чувствительны к недостатку влаги в почве и при неправильном поливе значительно снижают урожай

Поливать томаты можно разными способами — по бороздам, с помощью капельного орошения и дождевания. Я на протяжении нескольких лет использовала данные способы и остановилась на одном методе.

Технология капельного полива

Дождевание

У этого способа полива единственный плюс, вода равномерно распределяется по поверхности, поскольку можно регулировать поливные нормы. Однако от такого полива мои томаты всегда болели, это происходило из-за испарения влаги с поверхности почвы. Поэтому данный способ полива томатов в открытом грунте меня не устроил.

Технология дождевания

Капельный полив

Благодаря современным технологиям ухаживать за растениями с каждым годом становится проще. Благодаря капельном орошению влага распределяется в почве равномерно среди томатов. Вода сразу поступает к корневой системе. Единственный минус данного способа полива в цене оборудования. Ведь не каждый огородник может позволить купить себе такую систем полива.

По бороздам

Поэтому я придерживаюсь старого способа, которым поливали еще наши бабушки. При поливе по бороздам вода доставляется сразу к корневой системе, это улучшает рост и развитие растений.

Технология полива по бороздам

При таком поливе болезни практически не распространяются,поскольку вода на надземную часть томатов не попадает. Единственный минус данного метода это трудоёмкость процесса. Но результат в виде обильного урожая, того стоит.

Правильный полив томатов

Для получения раннего и высокого урожая помидоров нужно поливать растения в засушливые периоды в средней полосе, в южных регионах и на Кубани орошение осуществляют на протяжении всего периода роста и плодоношения в силу климатических особенностей произрастания.

Наибольшая потребность помидоров в жидкости наступает с приходом плодоношения. Ухаживая за помидорами, необходимо помнить о том, что избыточное увлажнение с одновременным отсутствием тепла приводит к отмиранию корней, снижению сухого вещества в плодах. Когда сухой период в процессе плодоношения сменяется влажным, происходит растрескивание томатов.

В южных районах страны, чтобы обеспечить нужную влажность грунта, производят влагозарядковые поливы перед высадкой рассады томатов. В начале роста, после высадки саженцев, поддерживают влажность на глубине 0,3 м около 70 %, когда появятся завязи в слое до 0,5 м – 80 %, в период плодоношения – 70-80 %.

на фото — полив помидор

Сколько раз за сезон поливать помидоры? В северных регионах, на Урале и в Сибири томаты поливают 1-2 раза, в Ленинградской, Псковской области – 1-2, в Центральной части России, Москве и Подмосковье – 2-5, на юго-востоке – 6-7, на юге – 7-9. Стоит отметить, в южных областях, в зависимости от погодных условий, количество поливов увеличивают до 15-18, что способствует не только повышению урожайности помидоров, но и ускорению созревания.

Подготавливаем почву

Выбор качественной и благоприятной почвы – это важный и ответственный процесс для того, чтобы посадка и уход имели должный успех. Если вы смогли вырастить сильную хорошую рассаду, но подобрали неправильное место для высадки на открытый участок грунта, то все ваши старания могут быть разом перечеркнуты: растение может не прижиться, а если приживется, то будет слабым и вялым, а полученный урожай томатов – минимальным. Поэтому стоит знать некоторые нюансы и особенности, которые помогут выбрать правильный участок для высадки рассады. Посадка помидор и уход за ними в открытом грунте будут иметь гарантированый успех, если место для грядки подобрано верно.

Наиболее подходящими для посадки и уходав открытом грунте являются «теплые» участки вашего огорода или садового участка: южные, юго-западные, юго-восточные. Хорошо подходят места, которые имею определенную защищенность, к примеру, южная сторона какой-либо постройки или забора. Таким образом, каждый куст томатов будет иметь дополнительную защиту от ветра, а также получать большее количество тепла. Хорошо подойдут для посадки томатов и ухода за ними в открытом грунте участки, на которых ранее росли, к примеру, огурцы или лук. Не стоит высаживать рассаду туда, где в предыдущем сезоне росли картофель, физалис, перец или баклажан. Для того чтобы томаты не болели, лучше подождать минимум три года, прежде чем занимать такие участки для высадки рассады томатов. На одном месте томаты могут расти три года подряд. Чтобы урожай из года в год не становился меньше и не терял своих вкусовых качеств, почву в обязательном порядке необходимо подкармливать удобрениями. Чтобы посадка и уход в открытом грунте имели успех, время от времени меняйте место для выращивания.

Когда участок выбран, почву необходимо соответствующим образом подготовить. Делать это нужно еще с осени. Выбранный участок почвы нужно засыпать навозом, а в процессе перекапывания участка, внести необходимые удобрения. В осенний период к использованию рекомендуется хлористый калий и суперфосфат. Такую смесь необходимо засыпать в почву на глубину 30 см из расчета 400 гр., на 10м2.

Подходящие условия для выращивания томатов в открытом грунте

Для правильного развития томатов они должны выращиваться в определенных условиях. Это касается температуры, интенсивности и продолжительности освещения, характеристик грунта, влажности воздуха и почвы.

Томаты относятся к свето- и теплолюбивым растениям, поэтому хорошо развиваются и плодоносят только на отлично освещенных участках, при теплой, умеренно дождливой погоде. Оптимальная температура для роста томатной культуры в открытом грунте составляет 20-25ºС днем и 17-19ºС ночью.

Резких смен температуры томаты не любят, как не терпят и слишком пониженные или, наоборот, повышенные ее значения: у них приостанавливается рост и нарушаются процессы питания и формирования тканей при t ниже 10ºС и выше 30ºС.

Культура любит влажный, но не мокрый грунт, влажность почвы при выращивании томатов в открытом грунте должна быть 70% и 90% — в период формирования завязи, влажность воздуха – в среднем 55%, при показателях ниже возможно появление грибковых заболеваний, выше – осыпание цветков, завязи и формирующихся томатов.

Сбор урожая томатов в 2020 году

Помидоры в зависимости от сорта, могут созревать в разное время. Зачастую, первым урожаем садоводы-огородники могут похвастаться с середины июля и до 10-х чисел августа. Созревшие плоды с ветвей снимают аккуратно, чтобы не повредить тонкую кожуру овощей, сделав томаты пригодными для консервирования и транспортировки, при условии выращивания на продажу.

К большому сожалению, погода не всегда оказывается на стороне дачника. Холодное лето может стать причиной замедленного покраснения или пожелтения плодов. Ускорить вегетацию можно по средствам проверенных рецептов.

№1 — марганцовка

В ведре наводится слабый раствор марганцовки. Им поливается каждый кустик. Спустя 7-10 дней, томаты начинают активно окрашиваться и дозревать до зрелого состояния.

№2 — опрыскивание йодом

Йодовый раствор применяется не только в медицине, но и огородной тематике. Для ускорения созревания плодов томатов, несколько капель йода добавляют в отстоянную воду и используют для полива. На ведро воды берут 15-25 капель.

№3 — медь

Чудодейственные свойства медной проволоки знают практически все садоводы. Одни — используют ее для плодовых деревьев, другие — перематывают ей стебли, позволяя растению скорее покраснеть и достичь зрелости.

№4 — спиртовая подкормка

Не совсем полезный вариант, но действенный, предлагает ввести в мякоть каждого плода немного спиртосодержащего средства. С помощью шприца с острой иглой в томаты вводится немного раствора, чтобы ускорить процесс созревания.

№5 — дозревание на подоконнике

Наверное, в детстве многие дети запомнили лежку помидор на подоконнике или в ящиках. Недозрелые плоды раскладываются в один слой, чтобы постепенно дозрели. Однако, агрономы советуют вместе с полуготовыми овощами раскладывать и спелые, такая хитрость ускорит процесс на несколько дней.

Снимать томаты, вне зависимости от зрелости, рекомендуется при падении температуры в дневное время до 9-11 градусов тепла. Плоды, которые будут использоваться на еду, а не на консервацию, хорошенько промываются и просушиваются, оставаясь на хранение в хорошо проветриваемом помещение. Температура для хранения не должна превышать 20 градусов, но и не может опускаться ниже 15.

Как сохранить урожай помидоров?

Плоды томатов собирают в разной степени зрелости: красными, молочными, розовыми бурыми и зелеными. Это зависит от того, где их планируют использовать. Для употребления в пищу и получения пасты или томатного сока, лучше подходят красные помидоры. Для того, чтобы мариновать или солить помидоры, лучше выбирать бурые, а для хранения и дозревания используют молочные или зеленые. Как консервировать фаршированные помидоры Редакция uznayvse.ru напоминает, что сроки хранения напрямую зависят от того, какой степени зрелости помидоры: красные томаты хранят не больше 4-х дней, розовые — до 5, молочные — до 7, а зеленые — около 10 дней. Бурые и розовые плоды лучше переносят долгую транспортировку.

Как ухаживать за саженцами томатов?

Уход за высокорослыми томатами имеет свои особенности. Правильное и своевременное формирование куста – одна из самых важных процедур. Несвоевременное удаление пасынков у высокорослых помидор пагубно влияет на урожайность растения. Боковые ответвления забирают много влаги, препятствуя правильному и быстрому развитию помидорного куста. Удаляют пасынки по достижении ими длины 4-5 см. Пеньки не оставляют.

Что еще нужно учитывать?

• В тепличных условиях высокорослые томаты выращиваются в 1-2 ствола. Первый пасынок остается под первой цветочной кистью, второй – под второй цветочной кистью. Качество пасынка для формирования второго ствола играет большую роль – оставить нужно самый толстый.
• Подвязывать томаты регулярно. Делать это нужно, чтобы кусты не падали и не ломались под тяжестью плодов.
• Через каждые 14 дней рекомендуется убирать ненужные нижние листья, чтобы предотвратить заражение растения вирусными заболеваниями.
• Проветривание теплицы производится ежедневно. Это препятствует образованию серой гнили.
• Регулярно удобрять почву под помидорами составами, богатыми азотом и калием.
• Высокорослые томаты требуют внесения не только минеральных, но и специальных комплексных удобрений, обогащенных фосфором и калием.
• В почву рекомендуется добавлять мульчу и навоз. Мульчировать помидоры нужно несколько раз на протяжении сезона, а опрыскивать АКЧ (аэрированный компостный чай) рекомендуется еженедельно.

Итак, при правильной подготовке теплицы к посадке, соблюдении технологии высадки и надлежащем уходе за кустами, можно вырастить здоровые томаты, которые побалуют обильным урожаем.

О чем необходимо позаботиться изначально

Начинающим, неопытным огородникам приходится очень трудно на первых порах. Любая мелочь в процессе посадки и выращивания томатов вызывает массу вопросов. Поэтому подобным огородникам полезно прислушаться к советам опытных овощеводов и выполнять рекомендации, как ухаживать за помидорами, чтобы был хороший урожай.

Для начала необходимо определиться какой сорт томатов они будут выращивать на своем участке. Современные специализированные торговые точки представляют огромный ассортимент различных сортов томатов, поэтому выбрать подходящие не составит большого труда.

После этого можно приступать к посеву семян и выращивать рассаду томатов. Некоторые садоводы предпочитают приобрести готовые саженцы на рынке. Прежде чем посеять семена, следует предварительно подготовить посадочный грунт.

Особенности выбора места и подготовки грунта под томаты

Выбирая участок огорода для высаживания рассады томатов, рекомендуется отдавать предпочтение хорошо освещаемым южным склонам, которые защищены от ветра. Поскольку культура не любит переувлажнения, следует выбирать возвышенные места с легкой суглинистой почвой невысокой кислотности.

Правила севооборота для помидоров

Севооборот позволяет земле отдыхать и восстанавливать микроэлементы, потребляемые растением. Поэтому ежегодно следует менять место посадки томатов

При этом важно учитывать какие растения росли ранее

Намного лучше растут томаты, выращивание и уход в открытом грунте за которыми производится на грядках, где росли: бобовые, зелень и корнеплоды. Нежелательны такие культуры как: картофель, перцы или баклажаны. Они могут стать причиной заражения земли фитофторозом, который перейдет на рассаду.

Подготовка почвы под томаты в несколько этапов

Обеззараживание почвы можно провести с осени. Для процедуры используется раствор медного купороса: 1 столовая ложка меди на 10 л воды. Расход составляет 1 л на квадратный метр грядки.

Весной почву удобряют органикой и минеральными солями: на метр квадратный почвы вносят в равных пропорциях, по 1 ведру: торф, перегной и опилки. Добавляют 2 столовые ложки фосфата и пару стаканов золы.

Почву хорошо перекапывают, поливают теплым раствором хлорной извести для дезинфекции (2 л на метр квадратный). Подготовку гряд необходимо проводить заранее: за 5-7 дней до пересадки томатов в открытую почву.

Подвязка

Правильная подвязка томатов обеспечит проветривание кроны куста, укрепит стебель растения и не даст сломаться ему под весов плодов. Колышки можно вкапывать в лунки уже при посадке помидор. Стебель томата крепится к колышку мягкой бечевкой по мере вырастания куста. Для высокорослых помидор можно использовать подвязывание на шпалере. В этом случае помидорные кусты высаживаются в ряд. Через 70 см вбиваются опоры (деревянные, пластмассовые, металлические). Между ними натягивается веревка или проволока на нескольких уровнях с расстоянием в 30-40 см. При последующем росте растения крепятся на шпалере мягкой бечевкой. За подвязанными томатами легче ухаживать, проводить подкормки, поливать и мульчировать почву.

Подкормка высокорослых томатов

Подкармливают высокорослые томаты не меньше трех раз за сезон, используя органические настои (коровяк — 1:10, куриный помет — 1:20), минеральные удобрения.

1. Первый раз подкармливают через 10-12 дней после высадки рассады в грядку, в период цветения первой кисти. На 10 л воды берем 1 л органического настоя, добавляем вытяжку суперфосфата, сделанную из полутора столовых ложек удобрения. И вновь уточнение: можно использовать для подкормок другие удобрения, лучше комплексные водорастворимые, предназначенные питать растения в период вегетации. Подкормку совмещаем с поливами и после этого мульчируем междурядья компостом или перегноем, чтобы почва дольше не высыхала, не перегревалась.
2. В период завязывания плодов на второй кисти проводим вторую подкормку: 10 л органического настоя + ст. ложка полного удобрения. Расход — 2 л на растение.
3. Удобрительным раствором такого же состава подкармливаем томаты третий раз — в период сбора первых плодов, увеличив норму расхода: 2,5 л раствора на растение.

Если томаты активно растут, но плохо цветут, следует отказаться от азота в подкормках, увеличив дозу фосфорных удобрений.

И нормы, и перечень удобрений, которыми подкармливают томаты, нельзя считать обязательными. Одни дачники предпочитают подкармливать растения в огороде только органикой, другие давно уверовали в силу регулярных минеральных подкормок по системе Д. Миттлайдера, третьи предпочитают пользоваться «специализированными» удобрениями для томатов…

Подкармливая томаты, обязательно учитывают плодородие почвы, ее структуру, состояние растений.

Шпалеры для индетерминантных помидоров

Шпалеру для индетерминантных томатов лучше установить еще до высадки рассады, чтобы сразу после посадки провести первую подвязку растений. Шпалеры обычно делают чуть выше двух метров. На большую высоту побеги просто неудобно подвязывать (не таскать же по грядкам лестницу!). Когда растения достигают верхней проволоки, побегам просто дают свободно свисать вниз.

Дачники подвязывают томаты по-разному. При формировке в один-три стебля, их подвязывают к вертикально натянутым веревкам. Кто-то натягивает между опорами шпалеры пластиковую сетку. Кто-то подвязывает стебли к горизонтально натянутой в несколько рядов проволоке (первая — примерно в 30 см от земли). Кто-то рядом с каждым растением вбивает длинные колья.

В теплицах индетерминантные томаты в основном выращивают, формируя в один стебель, чтобы обеспечить хорошую освещенность и проветриваемость растений, добиться более ранних урожаев. В открытом грунте высокорослым томатам дают больше воли и оставляют не только основной стебель. Но совсем не формировать инденты тоже нельзя: можно получить очень много зеленой массы в ущерб плодоношению, ведь они способны гнать пасынки из каждой пазухи листьев, а хорошо накормленные растения — и по два из одной.

Много зеленой массы в ущерб цветению и плодоношению — не лучший вариант, поэтому придется нормировать количество пасынков. Кроме главного стебля можно сформировать еще два — из нижних пасынков, которые начинают расти под первой цветочной кистью, а остальные один-два раза в неделю выламывать. Делать это лучше утром в солнечную погоду, чтобы ранки быстрее подсохли.

Если вы еще не решили какой сорт индетерминантных томатов посадить у себя на даче, то можете перейти по этой ссылке. В предложенной статье опубликован большой каталог высокорослых томатов, для выращивания, как в теплицах, так и в открытом грунте. Вы обязательно найдете для себя что нибудь интересное.

Как размножаются томаты

Как известно из ботанического описания, помидоры размножаются не только семенами. Очень часто они размножаются пасынками. А некоторые, более продвинутые огородники способны вырастить рассаду из обрезанной верхушки.

Семенами

Размножение томатов семенами — самый простой способ вырастить рассаду. Селекционеры бьются над новым сортом и новыми семенами каждый год, чтобы каждый выбрал сорт по вкусу. Покупной посадочный материал не нуждается в предварительной обработке.

Черенками

Обычно этот способ применяется для гибридных сортов томатов. Этот способ достаточно трудоемкий и долгий. Поэтому лучше все-таки получать рассаду через семенной способ. Но если вы решили поэкспериментировать, сделайте следующее:

1. Перед наступлением осенних заморозков нарежьте верхушки и пасынки с томата, обладающего мощным стеблем. Верхушки должны иметь по 2-4 листа, а длина не должна превышать 15 см;
2. Поместите черенки в банку с водой в количестве 5 штук максимум. Глубина погружения — не более 10 см;
3. Через несколько дней вы заметите, что нижняя часть черенков обрастет корешками, а стебли начнут расти;
4. После того как вы заметили растущие стебли, вы срезаете примерно 15 см верхней части (нижнюю, где корни — выбрасываете), снова кладете в банку с водой и убираете в теплое место;
5. Когда наступит конец декабря или начало января, вы снова отрезаете корневую часть и выбрасываете, продолжая выращивать верхнюю;
6. Последняя завершающая стадия — начало февраля. В конце февраля вы пересаживаете вершки в почву, удалив предварительно пару-тройку нижних листов.

Верхушками и пасынками

Пасынок — еще один действенный способ получить новое растение. Для этого вы разрезаете поросшую рассаду на пару частей. Та, которая осталась в горшке, вскоре образует пасынок, из которого вырастет новый стебель. Верхнюю часть вы помещаете во влажную почву или воду Она также обрастет корешками.