Когда сажать перец в марте 2021 года: благоприятные дни по лунным фазам

В чем сажать рассаду?

Перед посевом семян нужно решить вопрос с тарой. Где они будут давать всходы и расти до высадки в открытый грунт?

Опытные огородники не занимаются пикировкой саженцев. Семена сразу сеют в автономные стаканы, горшочки из торфа емкостью 0,2-0,5 литра. Подросшую рассаду без промежуточной пересадки переносят на открытую грядку. При этом торфяные горшочки в земле распадаются и служат разрыхляющей субстанцией для грунта.

Оптимальная среда для выращивания

Для получения здоровой, устойчивой и закаленной рассады перца необходимо соблюдать много требований, главные из них:

1. достаточная освещенность;
2. почва, насыщенная питательными веществами;
3. соблюдение температурного режима;
4. своевременный, дозированный полив.

Самым светлым местом в квартире является подоконник окна, выходящего на южную, восточную или западную сторону света. Семена высаживают в специальный грунт, предназначенный для выращивания перца.

Рассада перцев любит рыхлую почву, через которую к корням растения легко доставляются кислород, влага и питательные элементы: фосфор, азот, калий, магний, кальций. Показатель кислотности почвы должен быть примерно рН=6 (практически нейтральная реакция).

При поливе соблюдают умеренность, не допуская переувлажнения. Воду предварительно отстаивают и доводят до комнатной температуры.

Перец – растение теплолюбивое, для сортовой рассады оптимальная температура 26-27 оС, ночью на несколько градусов холоднее. Гибриды нуждаются в еще большем тепле, днем – 29-30 оС, ночью 23-26 оС.

Благоприятные дни

Для посадки перца в марте 2021 года выбирают подходящее время, учитывая несколько факторов. Основополагающим является климат в регионе. От него зависит, каким способом и какие именно сорта растений можно выращивать. Дополнительно учитывают срок созревания овоща и рекомендации Лунного календаря.

По Луне

Овощи, дающие плоды над землей, обычно высаживают в период роста Луны. Считается, что в это время растительные соки направлены вверх. Поэтому активнее развивается надземная часть кустов. При посадке в фазу растущей Луны рассада быстро развивается, растет крепкой, развивает сильный иммунитет к инфекциям, меньше страдает от поражения вредителями. Дополнительно при посеве учитывают, в каком зодиакальном созвездии находится небесное светило. Самыми плодородными из них являются Телец, Рак, Весы, Козерог, Рыбы.

На март 2021 года Лунный календарь для перца выглядит так:

• благоприятные дни: 4, 5, 6, 10, 11, 12, 17, 18, 22;
• неблагоприятные дни: 23, 24, 25 число.

По региону

Главным ориентиром при подборе благоприятных сроков посева перца остаются климатические условия в регионе. Этот овощ относится к теплолюбивым растениям. При малейшем заморозке или похолодании ростки погибают. Слишком рано пересаживать подросшую рассаду в грунт нельзя. Поэтому перед посевом обязательно учитывают, когда в регион приходит тепло.

В Подмосковье и других областях, относящихся к Средней полосе, на незащищенных грядках хороший урожай получают от сортов с ранним и средним сроком созревания. На рассаду их можно сеять в течение всего марта, а также в последнюю декаду февраля.

В Сибири климат намного холоднее. Здесь обычно выращивают теплолюбивые перцы в теплицах. Но некоторые районированные разновидности хорошо плодоносят и в открытом грунте. Для посадки овоща в теплицу к посеву приступают в последних числах февраля. Основную часть посевных работ планируют на март. Причем для выращивания на незащищенных грядках семена на рассаду сеют во второй половине месяца.

На заметку!Климат Урала схож с сибирским, но здесь более ветреная и дождливая погода. Поэтому для посева выбирают такие же даты.

Для Ленинградской области рекомендованы низкорослые разновидности перца с ранним или средним сроком созревания. Они успешнее адаптируются к сырой погоде, характерной для этого региона. Перцы здесь выращивают преимущественно в укрытиях. Поэтому к посеву приступают еще с февраля. Продолжают работу с рассадой в марте.

В южной части России климат теплый, а лето долгое. В этом регионе возможен прямой посев семян на грядки уже в конце марта. Но для получения раннего урожая выращивают рассаду. К посеву приступают уже в конце января.

На Дальнем Востоке не подходящий климат для земледелия. Здесь овощи, особенно теплолюбивые, выращивают только в парниках и теплицах. К посеву позднеспелых разновидностей приступают с февраля. Ранние и средние сорта сеют в марте.

По сортам

Характеристики сорта обязательно учитывают при посеве перцев на рассаду. По сроку созревания все перцы делят на 3 группы:

1. Сорта и гибриды с ранним сроком созревания дают плоды через 80-100 дней после прорастания. На постоянное место подросшую рассаду пересаживают в возрасте 55-65 суток.
2. Среднеспелые разновидности перца вступают в фазу плодоношения через 115-130 дней от появления ростков. Рассада готова к пересаживанию на грядки через 66-70 суток.
3. Разновидности с поздним сроком созревания начинают плодоносить через 140 дней. На участок рассаду пересаживают в возрасте 70-80 суток.

Все характеристики выбранного сорта указаны на упаковке с семенами. Там можно посмотреть срок вегетации, рекомендации по посеву и пересадке, а также информацию, в каких регионах можно выращивать овощ.

Срок посева в теплицу

Рассаду перца можно выращивать прямо в теплице. На юге страны к посеву приступают весной. День для посевных работ определяют по рекомендациям на упаковке семян. Дополнительно учитывают данные Лунного календаря. В Средней полосе только ранние сорта годятся для выращивания рассады в укрытии. К посеву приступают в первой половине мая, когда температура почвы достигает +8°С.

Особенности посадки перца на рассаду

Короткого российского лета не хватает для полного созревания плодов теплолюбивого болгарского перца. Поэтому для огорода на открытом воздухе используют выращенную заранее рассаду.

Получение обильного урожая предопределяет выбор правильного сорта. При этом учитывают время вегетации растения, которое у разных сортов перца колеблется в диапазоне от 90 до 150 суток.

Как выбрать подходящий сорт

Гарантированный урожай дают растения, адаптированные к капризному климату. Рекомендуется приобретать невысокие, устойчивые к температурным скачкам, скороспелые сорта перечных культур.

Наибольшее распространение в России получил красный перец, который подразделяют на сладкие сорта болгарского перца (салатный перец), жгучий острый перец (чили) и декоративные виды. Чем больше в овоще жгучего вещества капсаицина, тем он острее на вкус.

По срокам созревания

По срокам плодоношения различают следующие сорта перца:

• ультраранние — плодоношение через 60-65 дней после всходов;
• ранние – 90-100 суток;
• средние – 115-135 дней;
• поздние – более 135 суток.

Покупка семян растений разного срока созревания обеспечит витаминной продукцией на все лето и осень, позволит сделать запасы на зиму.

Особенно это касается сладкого и горького перца — расстояние между ними должно быть не менее нескольких грядок! Иначе вкус урожая будет смешанным, ни горьким и ни сладким.

По способу выращивания

В зависимости от места, где будет произрастать растение, есть два вида семяе: для выращивания в теплице и для открытого грунта (грядки в огороде).

1. В теплицы высаживают полудетерминантные (со средней высотой) сорта растений или индотерминантные (высокие) перцы, в зависимости от размеров вашего парника.
2. Для посадки в открытый грунт рекомендуют приземистые сорта с устойчивым штамбом высотой 40-70 см.

Предпочтительнее покупать семена, районированные для конкретного региона. Это означает, что они успешно прошли испытания по адаптации к условиям местного климата.

По форме и окраске плодов

На лицевой стороне упаковки обычно размещается фото плодов в финальной стадии созревания. В соответствии со своими предпочтениями покупатели выбирают болгарские перцы: круглой, овальной, удлиненной, кубовидной формы.

• Для оценки плода важна толщина стенок (у лучших сортов бывает до 10 мм) и окраска коробочки.
• Самые сладкие перцы красного и оранжевого цвета.
• Зеленые плоды обладают неплохим вкусом, в процессе дозревания меняют свою окраску на красные тона.

Особенности выбора семян

Заготовку семян сладкого перца не стоит откладывать на последний день. Уже в конце января нужно готовиться к высадке перца на рассаду. Семенной фонд закупается по определенным правилам с учетом нюансов для конкретных условий посадки и роста.

Гибриды или сортовые семена — что лучше?

Гибриды – это растения, полученные от скрещивания двух разных сортов, обладающих определенными генетическими признаками. Гибриды приобретают лучшие свойства своих родителей:

• повышенную урожайность;
• устойчивость к вредителям и возбудителям различных болезней;
• красивые плоды и привлекательный вид кустов.

Семена гибридов первого поколения на упаковке обозначаются знаком F1. Они требуют более тщательного соблюдения агротехнических правил, чем сортовые перцы. Однако последние дают стабильный урожай из своих же семян в течение нескольких лет (в отличие от гибридов, которые можно выращивать только из заводской упаковки).

Можно ли взять семена из покупного перца?

По опыту садоводов, семена, добытые из купленных в магазине или на рынке крупных красивых плодов, иногда дают хороший урожай. При этом нет гарантии по срокам созревания, устойчивости к местному климату, отсутствуют рекомендации по уходу за посевами.

Высаживать только такие семена с магазинных овощей — значит рисковать будущим урожаем.

Расчет сроков посева

Для более точного расчета по посадки перца на рассаду, важно знать, сколько суток потребуется на проращивание семенного материала и в каком возрасте рассада полностью готова к самостоятельному развитию на огородных грядках. Если известно, когда можно высаживать рассаду на открытый участок, то и дату посева вычислить будет нетрудно

Средний показатель для проращивания семян перца – от одной до двух недель, а средний возраст рассады готовой к посадке – от пятидесяти до семидесяти дней.

Сортовая принадлежность

Все сорта перцев по продолжительности созревания разделяют на группы.

• Ультраранним сортам («Блондин», «Факир», «Добрыня», «Буратино», «Иволга», «Клаудио») требуется в среднем сорок – пятьдесят дней на выращивание рассады и около трех месяцев до получения урожая.
• Ранним сортам («Купец», «Здоровье», «Лумина», «Колобок», «Меркурий») – от пятидесяти пяти до шестидесяти дней на рассаду, от трех до трех с половиной месяцев – до сбора урожая.
• Средним сортам («Оранжевый король», «Богатырь», «Геркулес», «Виктория», «Сладкий шоколад») – от шестидесяти пяти до семидесяти пяти дней – на рассаду, от трех с половиной до четырех месяцев – до полной спелости плодов.
• Поздним сортам («Аристотель», «Париж», «Ночка», «Альбатрос», «Черный кардинал») – от семидесяти пяти до восьмидесяти дней – для получения рассады, около ста сорока дней – до полной технической спелости перцев.

Регион выращивания

Кроме сортовой принадлежности, важно учитывать и регион, в котором будет выращиваться перец. Если знать точные или предполагаемые даты наступления тепла в своем регионе, то это еще больше поможет в расчетах дня посева

Ведь переросшие саженцы вряд ли принесут качественные плоды, так же, как и прихваченные ночными заморозками (при несвоевременной пересадке на огородные грядки).

Исходя из климатических особенностей каждой местности, определяют такие дни и сроки в марте 2021 для посадки семян перца на рассаду:

• в южных регионах – с 1 по 25 марта (можно сразу на открытый грунт);
• в Средней полосе – первая половина марта;
• Ленинградская область – первая неделя марта;
• на Урале и в Сибири – во второй половине марта;
• на Дальнем Востоке – последняя неделя марта и начало апреля.

В теплом южном климате можно выращивать любые сорта, они все успеют вырасти и одарить урожаем до наступления настоящего похолодания. А вот в Средней полосе России для теплиц рекомендуют среднеспелые перцы, а для открытого грунта – ранние и ультраранние. Для Дальнего Востока, Урала и Сибири подходят только тепличные сорта (или парниковые), для Ленинградской области – низкорослые виды.

Как выбрать место для перца

Место для овощной культуры должно быть хорошо освещенное и теплое. Перчик не переносит сквозняка и холода. Также не стоит сажать рассаду рядом с забором и постройками. Здания отбрасывают тень, а это негативно сказывается на росте растения и его продуктивности.

Также нужно учитывать еще несколько правил в выращивании перца:

• грунт на грядках должен быть плодородным, легким и питательным;
• на садовом участке не должно быть застоев воды, она губительно сказывается на рассаде;
• уровень кислотности субстрата должен быть низким либо нейтральным.

На качество и количество урожая влияет свет, при его недостатке перчик будет мелким и не вкусным, да и завязь плодов заметно сократится

Когда сажать перец на рассаду в 2022 году по лунному календарю

Лунный календарь составляется таким образом, чтобы учитывать самые подходящие дни для посадки разных овощей. Так, фазы луны влияют на рост растений и их устойчивость к вредителям и заболеваниям, а также на рост овощных культур, в целом.

Посадка в правильное время, в зависимости от фазы луны, поможет овощу лучше адаптироваться, получать больше полезных веществ из почвы.

Для посадки перца на рассаду рекомендуется брать в расчет начало или середину февраля, потому что на постоянное место в грунт высадить можно будет только в марте при подходящем климате.

Также можно подготавливать и обрабатывать почву, делать подкормку для овощных культур, но не рекомендуется делать окулировку.

Новолуние вообще не подходит для посадки перца. Растения могут потерять всю свою жизненную энергию, поэтому в новолуние можно только подготавливать и рыхлить грунт для дальнейшего посева.

Полнолуние, длительностью не более трех суток, идеально подходит, чтобы окучивать и бороться с вредителями растений.

Убывающая луна не подходит для посадки или пересадки растений, так как в этот период их корневая система слишком чувствительна. Можно проводить подкормку.

Посадка перца на рассаду в 2021 году по Лунному календарю

Вы здесь: » Календарь 2021 » Посадка перца на рассаду в 2019 году

Посадка перца на рассаду в 2021 году может проводиться с учетом благоприятных и неблагоприятных дней по лунному посадочному календарю, составленному специально для садоводов и огородников.

Конечно, также важно учитывать климатические и погодные условия различных регионов страны. Перцы – довольно теплолюбивая культура, поэтому требуют пристальной заботы и ухода, особенно в Сибири. Однако в любом случае в первую очередь необходимо выбрать оптимальное время для посева рассады, а затем – высадки ее в теплицы или открытый грунт

Однако в любом случае в первую очередь необходимо выбрать оптимальное время для посева рассады, а затем – высадки ее в теплицы или открытый грунт.

Когда сеять перцы на рассаду?

Для того чтобы рассада была крепкой и здоровой, согласно советам бывалых высаживать ее надо в соответствии с фазами ночного светила и прохождением его через созвездия Зодиака.

Для этих целей следует обратиться к лунному посадочному календарю.

Однако прежде чем обратиться к благоприятным и неблагоприятным дням для посева, обратим внимание на особенности климатических условий регионов страны. В Московской области климат позволяет высаживать рассаду в теплицу с середины апреля, чему способствуют характерные для Подмосковья погодные условия. В Ленинградской области погода более переменчива, что обязывает к постоянному контролю и вниманию за состоянием саженцев

В Ленинградской области погода более переменчива, что обязывает к постоянному контролю и вниманию за состоянием саженцев

В Московской области климат позволяет высаживать рассаду в теплицу с середины апреля, чему способствуют характерные для Подмосковья погодные условия. В Ленинградской области погода более переменчива, что обязывает к постоянному контролю и вниманию за состоянием саженцев.

Традиционно время посева рассады определяется предполагаемым сроком высадки ее в грунт

Здесь важно учитывать особенности сортов перца:

• посев раннеспелых сортов – с последних чисел февраля до последних чисел марта;
• посев среднеспелых сортов – со второй половины февраля до второй половины марта;
• посев позднеспелых сортов – с конца января до второй декады марта.

По лунному календарю благоприятные дни для посева перца на рассаду в 2021 году:

• в январе – 10, 11, 18, 31 числа;
• в феврале – 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12, 15, 24 числа;
• в марте – 3, 4, 10, 11, 12, 13, 14, 17, 26 числа;
• в апреле – 2, 3, 4, 9, 13, 16, 25 числа.

Неблагоприятные дни:

• в феврале – 3, 4, 20 числа;
• в марте – 5, 31 числа;
• в апреле – 5 числа.

Когда сажать рассаду перца в теплицу и открытый грунт?

В теплицу рассаду перца переносят через 50-70 дней после посева. В открытый грунт пересадка перца возможна только тогда, когда прогреется земля и нормализуются дневные и ночные показатели температуры. В южных регионах страны посадка в открытый грунт возможна с начала апреля до середины мая. В центральных и северных – с середины мая до начала июля.

Рассаду можно пересаживать, если:

• саженцы сформировались до высоты 20-25 см;
• толщина ствола достигла размеров с карандаш;
• наличие трех пар листьев;
• темно-зеленые листья;
• наличие бутонов.

Также важно учитывать, что различные сорта перцев достигают спелости на разных сроках:

• сверхранние сорта – 90-100 дней;
• ранние сорта – 100-120 дней;
• среднеспелые – 125-135 дней;
• позднеспелые – 140-150 дней.

Таблица с/х работ с рассадой перцев по месяцам

Месяц	Рекомендованные работы
Январь	Посадка семян поздних сортов. Необходимо следить за состоянием рассады: проверять температуру воздуха, влажность почвы и т.д.
Февраль	Благоприятный месяц для посадки рассады перца. Хорошие дни для пикировки – 25, 27, 28 числа. Возможна пересадка рассады в отапливаемую теплицу
Март	Благоприятный месяц для посадки рассады перца. Уход за саженцами, посаженными в феврале. Удачные дни для пикировки саженцев – 7, 10, 12 числа. Неблагоприятные дни – 8 и 9 числа. С 10 по 15 число – подкормка рассады, борьба с вредителями и болезнями.
Апрель	Возможна пересадка рассады в открытый грунт при условии, что почва прогрелась. Самые благоприятные дни для поливки, обработки, подкормки и пересадки – 7 и 11 числа.
Май	Подкормка мочевиной рассады, пересаженной в апреле. Пересадка рассады, посаженной в марте. Благоприятные дни для всех видов работ с рассадой перцев – 7, 8, 10, 14, 15, 18, 28 числа
Июнь	Пересадка в открытый грунт или теплицу последней рассады. Самые благоприятные для этого дни: 5, 6, 13 числа

Для авторизации используйте соцсети (, , вКонтакте и др.), либо гостевой доступ.

Посадка перца: схемы размещения

Для каждого сортового представителя подбирается своя схема посадки. Для удобства можно воспользоваться следующими параметрами:

• Стандартная схема. В этом случае нужно рассадить рассаду на расстояние в 50 см. Этот вариант подойдет для сортов среднего размера с крупными плодами, а также чили.
• Сближенная схема более компактная, подойдет для небольших участков. Кустики размещают на расстояние в 30 см друг от друга. Между грядками следует оставлять не менее 40 см, тогда культура будет чувствовать себя свободно.
• Объединенная схема посадки больше подойдет для низкорослых сортов. В ямку помещают сразу несколько ростков. Сама схема делается из расчета 60×60 см. лучше всего этот способ используется в жарких регионах, близкое расположение кустиков создает дополнительную тень.

Фазы Луны в марте

Положение естественного спутника Земли при планировании садово-огородных работ учитывают многие овощеводы. Известно, что притяжение Луны влияет на состояние и развитие всех живых организмов, включая растения. В зависимости от положения небесного светила выделяют четыре фазы с общей продолжительностью 28 суток. В марте наступившего года они распределяются так:

• растущая Луна: 14-27 марта;
• Полнолуние 28 марта;
• убывающая Луна 1-12, 29-31 марта;
• Новолуние 13 марта.

Выращивание перца по «ленивой» технологииУдивительно, но перец можно быстро и легко вырастить на своём дачном участке в открытом грунте. Вкусный и полезный…

Свое влияние на развитие растений оказывает положение Луны по отношению к зодиакальным созвездиям. Одни из них благоприятны для роста и плодоношения овощных и плодовых культур. Другие совсем не подходят для работы на земле. Традиционно самыми плодородными знаками считают Тельца, Рака, Весы, Скорпиона, Козерога и Рыб. Посаженные в этот период растения растут крепкими, дают хороший урожай.

Как посадить перцы на рассаду правильно?

Чаще всего семена перца высевают в удобные пластиковые контейнеры. Их плотно заполняют грунтом так, чтобы до бортиков оставалось около 2 см. При таком заполнении не будет вымывания почвы при поливе. Грунт нужно утрамбовать и пролить темно-розовым раствором марганцовки для обеззараживания.

Как сеять перец на рассаду? Через 12 часов на поверхности почвы делаются бороздки глубиной около 1 см. Семена высеваются на расстоянии 2 см друг от друга, пространство между бороздками – 4-5 см. Сверху посевы присыпаются землей, слегка утрамбовываются и опрыскиваются теплой отстоянной водой.

Для ускорения прорастания контейнер можно накрыть пленкой, стеклом или влажной тканью.

Посев перца на рассаду можно производить в просторный контейнер или в отдельные емкости: стаканчики, свернутые куски плотной пленки. Высадка в индивидуальные емкости исключает последующую пикировку

Важно выбрать качественные проклюнувшиеся семена, чтобы избежать выбраковки

Как садить перцы на рассаду в отдельные емкости? При высаживании в стаканчики грунт увлажняется теплой водой, в нем делается лунка глубиной в 1-1,5 см. Семечко аккуратно выкладывается и присыпается землей. Стаканчики плотно устанавливаются на поддон.

Как посеять перец на рассаду в торфяные таблетки? Перед посевом таблетки диаметром в 3 см складываются в глубокую емкость и заливаются теплой водой. Через несколько часов торф сильно набухнет и увеличится в размерах, таблетки превратятся в аккуратные столбики. Излишки жидкости сливаются.

В верхней части столбиков имеются небольшие отверстия, которые нужно углубить и выложить в них проклюнувшиеся семена. Лунки заполняются измельченным грунтом и слегка приминаются. Поливать высаженные семена не нужно. Столбики из торфа устанавливаются в пластиковый контейнер. Ставить их нужно плотно, чтобы исключить опрокидывание. Сверху лоток накрывается крышкой или пленкой.

Как правильно сажать перцы на рассаду, фото:

Уход за рассадой болгарского перца после всходов дома

Пока не появились петельки всходов (именно так выглядят ростки перца в момент прорастания), сверху стаканчики необходимо накрыть пленкой или стеклом для сохранения влаги и тепла.

Как правильно поливать

Пока не появились всходы, посадки не поливают, а опрыскивают водой из распылителя 1 раз в 2 дня. В  дальнейшем рассаду перца поливают не часто, но обильно, ориентируясь на состояние почвы. Полив должен проводиться теплой отстоянной водой, после него землю нужно слегка взрыхлить. Некоторые используют для полива дождевую или талую воду, которую нужно слегка подогреть.

Освещение

Когда семена проклюнутся, укрытие снимают. С этого момента рассаду начинают досвечивать люминесцентными лампами или фитолампами для растений – это сделает сеянцы более крепкими. Оптимальная длина светового дня для сладкого перца – 10 часов.
Подсветку включают в утренние и вечерние часы. В пасмурную погоду можно оставить лампу включенной на весь день. Недостаток света негативно скажется на растениях, они начнут вытягиваться и искривляться.

Температура

До появления всходов в комнате должно быть 25-27 градусов. Когда рассада чуть-чуть подрастет, температурный режим поддерживают такой: 22-25 градусов днем и 16-18 градусов ночью. Не допускайте падения температуры ниже 12 градусов – при таких условиях теплолюбивые сеянцы могут сбросить листья и погибнуть.

Как правильно пикировать

Некоторые дачники до сих пор не определились, каким способом им выращивать перцы, с пикированием или нет.Стоит сказать, что выращивать рассаду перца без пикирования более безопасно для растений. В этом случае его корни не подвергаются лишнему стрессу из-за пересадки. Когда придет время переселять перец на постоянное место, его просто аккуратно извлекают из горшка и вместе с комом земли высаживают на грядку. У таких растений больше шансов вырасти здоровыми.

Если вы больше доверяете традиционному методу, к пикировке следует приступить, когда у юных перчиков появится 2 настоящих листка. Обычно это происходит на 15-20 день после появления всходов. Основной корень во время пикировки перца прищипывать нельзя – это вызовет остановку роста.

Правильная подкормка

Для здоровья и активного роста юные перчики необходимо удобрять. Подкормку за время выращивания рассады вносят дважды. Время внесение удобрений соотносится с появлением определенного количества листьев.

1. Первая подкормка производится после формирования 3-4 настоящих листочков.
2. Второй раз растения удобряют, когда на них вырастет 5-6 листьев.

Идеальным вариантом будет внесение органических удобрений. Можно использовать настой коровяка (1часть навоза на 10 частей воды), или раствор сухого птичьего помета (его заливают горячей водой в соотношении 1:20, перемешивают и дают настояться 2-3 часа). Чтобы получить в дальнейшем крупные и сочные плоды, перцы полезно подкармливать опрыскиванием листьев раствором комплексных минеральных удобрений. Можно чередовать внекорневые и корневые подкормки между собой.

Закалка

Закаливать рассаду перца начинают за 10-12 дней до высадки на постоянное место. К этому времени растения достаточно окрепнут и такая процедура им нисколько не навредит. Рассаду выносят ненадолго на открытый воздух, или открывают в комнате окна. Первый день закаливание проводят в течение 15-20 минут. В  дальнейшем ежедневно это время ненамного увеличивают.
К закаливающим процедурам относят и опрыскивание рассады настоями чеснока, лука, хвои, лепестков календулы. Такая закалка сделает перчики устойчивыми к болезням и вредителям. Только не выставляйте рассаду на солнце сразу после опрыскивания, иначе на листьях появятся ожоги.

Полезные статьи из рубрики «Паслёновые»:

Полезные статьи для огородника:

• Когда убирать урожай моркови на хранение в 2021 году по лунному календарю: благоприятные дни
• Когда снимать яблоки для хранения на зиму: сроки, когда собирать, как хранить
• Почему желтеют листья у помидоров: что делать, причины, чем обработать и подкормить
• Подкормка роз осенью: чем удобрять, сроки внесения подкормок
• Посадка патиссонов в 2020 году: сроки, выращивание и уход

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства

Посев семян по регионам в 2022 году

Перцы очень любят тепло, и ранняя высадка в открытый грунт может привести к их гибели. Поэтому, выбирая дни, когда лучше всего сеять их на рассаду в 2022 году, стоит ориентироваться не только по лунному календарю, но и по регионам:

• Ранний посев семян, а именно конец второй декады января, подходит для южных областей. Здесь пересадка рассады в открытый грунт начинается с 20 апреля.
• В Центральном регионе и Подмосковье сеют семена в начале второй декады марта, так как рассаду пересаживают после 10 июня, когда земля хорошо прогреется.
• На Урале, в Сибири, а также в Северо-Западном регионе заморозки возможны даже в июне. Поэтому, учитывая средний срок плодоношения, дни на адаптацию после пикировки и дата посева приходятся на 20-е числа марта, в открытый грунт рассаду высаживают не ранее 20 июня.

Срок посева также зависит от сорта. Некоторые огородники для определения срока посева используют метод обратного отсчета: от последней даты возвратных морозов отсчитывают возраст рассады, в котором ее переносят в открытый грунт.
Рассаду перцев пересаживают в открытый грунт, когда почва прогреется до +16…+17 °С. Но если температура опускается до +14 °С, растения сразу приостанавливают рост. При этом для пересадки рассады в теплицу учитывается только ее возраст – 55-70 дней.

Подходящий месяц для посева семян – февраль. Световой день, по сравнению с январем, достаточно продолжительный, солнечных дней становится больше. Если посеять семена в феврале, рассаду уже можно высаживать в первых числах июня, когда в Средней полосе минуют угрозы заморозков.

В начале февраля лучше всего посадить поздние сорта, а в конце месяца – ранние. Также при посеве стоит знать, что перец «долго думает» – семена могут прорастать 10 дней, а иногда и больше.

Сбор и хранение перца

У перца различают 2 вида спелости, а именно: техническая и биологическая (физиологическая). Когда плоды находятся в стадии технической зрелости, они, как правило, окрашены в различные цветовые оттенки от зеленовато-белесого до темно-зеленого. В стадии биологической зрелости плоды окрашены в красный, лиловый, желтый либо коричневый цвет, после сбора их необходимо употребить в пищу либо законсервировать как можно быстрее, так как они портятся очень быстро. Если же собрать плоды в стадии технической зрелости, то при оптимальных условиях они смогут сохранить свою свежесть на протяжении 8 недель. Разница по времени меж технической и биологической спелостью от 3 до 4 недель.

Чтобы понять, готов плод к сбору либо нет, на него надо слегка нажать, если вы услышите треск, то перец можно срывать. Опытные огородники проводят сбор перца одновременно с уборкой урожая томатов и баклажанов. Как правило, первые плоды начинают собирать в первой половине августа. Сбор урожая может продолжаться до самых заморозков. Обычно зрелые плоды срывают 1 раз в 5–7 суток. Срезанные с плодоножкой перцы хранятся намного лучше. На протяжении вегетационного периода плоды собирают 3–5 раз. Перед заморозками нужно собрать весь урожай. Плоды надо рассортировать по величине и степени зрелости, после чего их нужно оставить дозревать.

Прежде чем заложить перцы на хранение, у них следует укоротить плодоножку, при этом длина оставшегося отрезка должна быть от 10 до 15 мм. Хранить можно лишь полностью здоровые толстостенные перцы, на поверхности которых отсутствуют механические повреждения. Тонкостенные плоды на хранение помещают в холодильник. Для хранения сортов с сочными стенками можно использовать пакеты из полиэтилена, толщина которых должна быть не меньше 120 мкм очень хорошо, если у них имеется мембрана с перфорацией на боковой стенке. Чтобы перцы хранились лучше, каждый из них необходимо завернуть в бумажный лист.

На хранение плоды можно поместить в не очень глубокие ящики на 1 либо 2 ряда, в корзину либо на полку в подвале, влажность воздуха в котором должна быть от 80 до 90 процентов, а температура ― от 8 до 10 градусов. Такие плоды отличаются тем, что крайне быстро впитывают другие запахи, поэтому следите за тем, чтобы в хранилище не было ничего разлагающегося либо заплесневевшего. Если все сделать правильно, то плоды смогут сохранить свою свежесть на протяжении 6–8 недель. Также на хранение перцы можно поместить в холодильник, где при температуре от 9 до 10 градусов они будут храниться примерно 4 недели. Еще можно у хорошо помытых перцев удалить семенники, после чего плоды складывают один в другой и убирают на хранение в морозильную камеру. Перцы не подходящие для хранения можно использовать для переработки, например, из них готовят душистые зимние салаты, маринады либо борщевую заправку.

Полезные статьи из рубрики «Тыквенные»:

Полезные статьи для огородника:

• Посев перца на рассаду в 2022 году по лунному календарю: сроки, благоприятные дни
• Лунный календарь для комнатных растений на сентябрь 2021 года: благоприятные дни
• Посадка лука под зиму в 2020 году: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка гороха в 2021 году: сроки посева, как и когда сажать
• Виды базилика и его сорта с разным ароматом

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства