Томаты черри

Профилактика

Чтобы не столкнуться с проблемой маленьких помидор, придерживайтесь следующих рекомендаций:

• соблюдайте температурный режим. Исходя из времени суток, температура должна меняться. В вечернее время температура варьируется в пределах 16-18 градусов, а днем 23-25 градусов;
• осуществляйте регулярный полив. В жаркую погоду кусты томатов поливают под корень. Полив путем дождевания, увеличивает влажность в теплице и вызывает осыпание цветков. Для низкорослых сортов понадобится 5 л на один полив, а для высокорослых достаточно будет 10 л. Поливать следует 3-4 раза в неделю;

После длительной засухи не стоит обильно поливать помидоры, так как вся вода пойдет в плоды, и они начнут трескаться.

• подкармливайте помидоры. Чтобы урожай был крупным, необходимо обеспечить растение магнием и азотистыми веществами;
• не забывайте и про агротехнический уход. Проводите пасынкование не чаще одного раза в неделю. Начинать пасынкование следует при появлении первого пасынка. Удаляйте также внизу лишние листья, это улучшит вентиляцию кустов. В дальнейшем сохраняйте только цветущие части, а боковые убирайте.

Как солить помидоры черри на зиму в банках — простые рецепты

Привет всем! Вот и помидоры начинают спеть. Как раз о них и пойдёт речь в этой статье. Думаю никто не откажется попробовать солёные томаты черри зимой. Эти маленькие овощи покорили всех своим изящным вкусом и красотой. Кто-то их применяет в салатах, а кто делает из них заготовки.

В одной из прошлых статей мы с вами уже рассматривали тему, как закатать черри на зиму в литровые баночки. В этой же хотелось бы подробно рассказать про несколько способов соления этих овощей. Конечно у каждого есть свой рецепт приготовления, но всё же можно выбрать из предложенных способов, а вдруг какой-нибудь да придётся по душе.

Когда первый раз попробовал солёные черри в гостях у родственников, то дал себе зарок, что теперь буду постоянно солить их разными вариантами. Получается обалденная закуска, от которой трудно оторваться, пока не съешь всю баночку. Даже рассол выпивается полностью без остатка.

Какие бывают?

Томаты представлены в большом видовом и сортовом разнообразии.

По типу роста

В зависимости от особенностей роста помидоры могут быть индетерминантными и детерминантными.

Индетерминантные — самые высокие из всех разновидностей помидоров. Основной стебель достигает в длину 2 м, а в благоприятных условиях вырастает до 3 м. Если не заниматься формовкой таких кустов, то по мере роста они могут создать самые настоящие непроходимые заросли.

Это и плюс, и минус сразу. С одной стороны, большие габариты куста говорят о том, что растение развивается медленно, дождаться урожая можно только на месяц позже. Такие сорта не имеет смысла культивировать в средней полосе России, поскольку они попросту не успевают созреть до прихода холодов. С другой стороны, подобные разновидности отличаются высокой урожайностью, на побегах все время формируются новые бутоны, всего на каждом кусте появляется от 45 до 50 плодовых кистей.

Детерминантные — рост таких томатов ограничивается 5–6 кистями. Такие растения относят к группе среднеспелых помидоров, их длительность плодоношения и объем собираемых плодов также держатся на среднем уровне. Именно они получили повсеместное распространение в центральной части нашей страны.

По сроку созревания

У помидоров, как и многих плодово-овощных культур, в зависимости от сорта, могут различаться сроки вызревания. От этого параметра во многом зависят распределение сортов по регионам выращивания, особенности агротехники на открытых участках и в тепличных условиях.

• Ультраскороспелые — урожай таких помидоров можно ждать уже через 80–85 дней после появления ростков. Иногда даже встречаются гибриды, которые плодоносят спустя 75–79 дней. Это детерминантные томаты. Плоды небольшого размера, содержат мало сахара — это связано с тем, что созревание происходит в условиях низкой освещённости в период укороченного светового дня. Выращивать или нет такие сорта, учитывая их низкую урожайность и не самые высокие вкусовые характеристики, – вопрос сугубо личный. Однако это оптимальное решение для районов с коротким световым днем.
• Раннеспелые — собрать плоды раннеспелых сортов можно спустя 90–100 дней после появления первых ростков, то есть на неделю позже ультраскороспелых. К этой категории относят среднерослые детерминантные разновидности и среднерослые культуры. Подобные томаты станут оптимальным решением для территорий с холодным климатом и укороченным световым днем.
• Среднеранние — плодоношение начинается через 100–105 дней после проклевывания первых ростков. Эти томаты сажают в открытом грунте центральной части России, хотя более эффективным будет использование пленочного укрытия или теплицы. Грядки с такими помидорами желательно высаживать на южной или юго-восточной стороне участка.
• Среднеспелые — плоды таких томатов созревают через 100–115 дней после появления первых всходов. Этим растениям нужно больше света, чем всем остальным. Большая часть сортов данной категории подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в парниках.
• Позднеспелые — на созревание томатов этой категории уходит от 120 до 130 дней, потому нельзя медлить с их высаживанием. В средней полосе России культивировать эти сорта рискованно, поскольку первые ранние заморозки могут полностью лишить вас надежды на хороший урожай. В этой климатической зоне единственным методом культивирования позднеспелых помидоров является теплица.

По назначению

Разновидности помидоров для дачного участка выбирают не только с учетом погодных особенностей местности произрастания. Также учитывают планы на использование урожая.

Для употребления в свежем виде — к этой группе относят сладкие мясистые и сочные помидоры с тонкой кожицей. Их отличают хороший вкус и довольно плотная мякоть. Такие овощи прямо с грядки отправляются в витаминные салаты.

Для переработки — используются для изготовления соусов, лечо, а также томатной пасты или сока. Это мясистые плоды, количество семян в них минимально

Принимая во внимание, что помидорам предстоит переработка вместе с чесноком, луком, перцем и прочими специями, вкус плодов непринципиален.

Для консервирования — для этого процесса подходят небольшие плоды правильной формы. Они должны быть крепкими, а кожица – толстой, стойкой к растрескиванию.

Универсального предназначения — если вы не определились с назначением помидоров или не имеете возможности выделить под каждое направление отдельную грядку, лучше отдать предпочтение универсальным разновидностям

Такие плоды можно употреблять и в свежем, и в переработанном виде. В процессе консервирования они не утрачивают своей формы.

Низкорослые томаты для Ленинградской области

Повышенная влажность и нехватка солнца – серьезное испытание для овощных культур. Эти сорта низкорослых томатов с легкостью с ним справятся!

Ленинградский холодок

Скороспелый сорт вырастает совсем маленьким – не более 35 см. Мелкие томаты очень красивые, с глянцевой алой кожицей и плотной мясистой мякотью.

Яблонька

Ароматные помидоры весом по 100 г отличаются очень аккуратной правильной формой. Этот сорт чуть более рослый и раскидистый, но зато не требует подвязки и не боится влажности.

Невский

Компактный куст не боится непогоды и болезней, не занимает много места и не слишком разрастается. При этом плоды довольно крупные, ароматные, сладкие и очень сочные.

Балтийский

Высокоурожайный сорт томатов с плодами среднего размера ценится за хорошие вкусовые качества. Он устойчив к фитофторе и плохой погоде, но тяжело переносит транспортировку.

Вспышка

Одно из главных преимуществ – очень крепкая кожура, за счет чего помидоры можно как угодно перевозить и консервировать. Сорт ранний, а урожайность достигает 2,5 кг с куста.

Интернет-сайт с полезными советами и идеями для жизни. Все права на фотографии принадлежат их авторам.При правомерном использовании материалов с данного ресурса, гиперссылка на LAFOY.RU обязательна!Материалы, отмеченные знаком «Реклама», публикуются на правах рекламы.

Томаты Черри в кулинарии

Благодаря своему сладкому вкусу и очень простой нарезке количество рецептов с томатами Черри с каждым днем растет.

Мини томаты очень удобны и вкусны в различных Канапе. Они отлично сочетаются с различными сортами сыра, морепродуктами и фруктами.

Самые маленькие помидоры — томаты Черри. Канапе.

Салаты с использованием помидор Черри получаются очень красивые и вкусные. При нарезке из них вытекает меньше сока чем из обычных помидор, за счет этого салаты лучше сохраняют форму и хорошо чувствуется вкус каждого маленького томата.  Помидорки можно резать пополам, класть целиком, резать на четыре части или колечками.

Томаты Черри в кулинарии

Томаты Черри можно готовить и как отдельное блюдо. Они вкусны запеченные, маринованные и вяленые.

Лучшие сорта низкорослых томатов каждого вида

1. Самые урожайные низкорослые сорта: Подснежник, Зимняя вишня, Полярный, Таймыр, Снегирь.
2. Ранние (скороспелые) сорта: Аврора F1, Арктика, Гаврош, Линда, Ляна.
3. Для средней полосы: Белый налив, Маруся, Царь Колокол, Засолочное чудо, Земляк, Ирина, Портленд.
4. Для Сибири (Урала): Вельможа, Варвара, Глянцевые, Джина, Бийский розан, Урал F1, Бычье сердце.
5. Не болеющие фитофторой: Дубок, Гном, Метелица, Академик Сахаров, Царь Пётр.
6. Для подоконника (балкона): Минибэлл, Тайни Тим, Флорида Петит, Анжелика, Жемчужина.

Палитра цветов плодов

1. Розовые: Розовый мёд, Розовый фламинго, Супермодель, Бармалей, Чудо Земли, Арктика.
2. Жёлтые: Грушка жёлтая, Финик жёлтый, Сердце Дракона, Алтайский силач, Чухлома, Перцевидный жёлтый.
3. Чёрные: Чёрный гроздь, Ашкелон, Ашдод, Чёрный принц, Груша чёрная, Монисто шоколадное, Цыган.
4. Оранжевые: Оранжевая принцесса, Апельсин, Бычье сердце оранжевое, Жар-птица F1, Оранжевый юбилей, Зеро, Кёнигсберг золотой.

Помидоры для защищенного грунта

Выбирая урожайные семена, особо рекомендуем обратить внимание на хорошо зарекомендовавший себя гибрид Бенито. Выведен он селекционерами фирмы Bejo Zaden, имеет среднеранние сроки созревания

Помидорки – сливки, плотные, вкусные, весом 50-100 граммов. Рекомендуется оставлять плоды вызревать на кусте, тогда они имеют более насыщенный вкус. Используется для всех видов консервации, подходит для маринадов и засолки.

С одного квадратного метра посадок низкорослых растений можно снять до 22-25 кг помидоров.

Рябчик

Действительно, окраска плодов этого томата – рябая, на красном фоне располагаются многочисленные желтые штрихи и полоски.

Сорт среднего срока созревания, низкорослый (60 см), отличающийся неприхотливостью. У куста обычно удаляют только нижние пасынки, подвязка нужна в период отдачи урожая.

Помидоры очень сладкие, весом 250-300 граммов, округлой формы. Благодаря плотной кожице они не склонны к растрескиванию.

Эльдорадо

У этого сорта плоды  яркие, лимонно-желтые, отличаются очень хорошим вкусом.

Срок созревания составляет 110-115 дней, кусты мощные, высотой около 80-90 см. Рекомендуется частичное пасынкование низкорослого куста, для поддержки веток с созревающими помидорами требуется установка опор и подвязка.

На каждом растении появляется около 5 кистей. Плоды крупные, сердцевидной формы, весом 350-400 граммов. Предназначение – салатное.

Обские купола F1

Интересный сорт с плодами, которые своим видом напоминают хурму. Куст достигает в высоту не более 50 см, лучше выращивать такой томат в укрытии.

Помидоры ярко-малинового цвета, сочные, мясистые, весом до 250 граммов. Чаще всего используют для употребления в свежем виде, для салатов, изготовления сока, томатного пюре, кетчупов.

Гибрид плодовитый, при этом отмечается его устойчивость к перепадам температуры, холодам, жаре. Отличается дружной отдачей урожая даже в неблагоприятный сезон.

Персик

Невысокий крупноплодный Персик удивит вас оригинальными помидорами красивого кремового цвета с небольшим опушением. Вес – 90-100 граммов, вкус – отличный, присутствует фруктовая нотка.

Кустики в теплице вырастают до 50-60 см, удалять пасынки не требуется. Сорт является очень урожайным, с одного квадратного метра можно снять до 7-8 кг помидоров.

Ценится сорт за необычный цвет плодов, ранние сроки сборка урожая, высокие товарные характеристики.

Султан F1

До 14-15 кг с одного квадратного метра можно снять с кустов этого урожайного гибрида. Томат Султан входит в группу среднеранних помидоров, по высоте куст достигает полуметра.

Как и многие тепличные сорта низкорослой группы, его можно выращивать без пасынкования, подвязка нужна для кистей с плодами. Помидоры по весу – около 150 граммов, мясистые, округлые, с небольшой ребристостью, хорошего вкуса. Окраска плодов – ярко-красная.

Выведен Султан в Голландии, в настоящее время семена выпускаются различными российскими производителями.

Бархатный сезон

Куст вырастает в теплицах до метра, при культивировании в открытом грунте – не более 60 см.

Помидоры созревают через 100 дней, плоды округлой формы, весом до 300 граммов. Мякоть очень приятного сладкого вкуса, сахаристая. В основном помидоры используются для салатов.

Для любителей оранжевых томатов рекомендуем этот урожайный сорт, который выделяется еще и ранними сроками созревания.

Первые томатики можно снимать уже через 90 дней (техническая спелость). Плоды плотные, вытянутой формы, очень сочные.

Использование – салаты, консервация, засолка. В различных заготовках вкус плодов проявляется особенно ярко. Урожайность – 10-15 кг с куста.

Биатлон F1

Томат со «спортивным» названием начинает отдавать урожай уже через 90-95 дней. Куст низкорослый, нуждается в удалении пасынков, а также в подвязке.

Помидоры отличаются плотностью и ярко выраженным томатным вкусом. Вес плодов – 70-100 граммов. Предназначаются томаты для переработки, консервации, потребления в свежем виде.

Низкорослые сорта

Преимущество томатов с компактными, невысокими размерами заключается в более легком уходе. Низкорослые кусты не нуждаются в формировании, их рост останавливается самостоятельно, после того, как сформируется несколько цветущих кистей. Выращивать такие помидоры можно на открытых грядках или в теплице.

• Черри-Оливка. Для созревания плодов требуется 90-95 суток. За это время на невысоком кустике наливается 2-3 кг ровных, гладких помидорчиков, напоминающих по форме оливки. Высота кустика не превышает полуметра. Темно-алые томаты имеют средний вес 20 г. Используются для украшения блюд, приготовления салатов, засолки. Очень вкусные и ароматные.
• Кнопка. Ранний сорт для выращивания на грядках и в укрытии. Плоды по форме напоминают сливку. Под плотной кожицей находится сочная, сладкая мякоть. Спелые помидорчики обладают характерным ароматом. Компактные размеры куста не требуют опоры и подвязки.

Среднеспелые сорта томатов

Большинство среднеспелых сортов созревают в течение 100-115 дней с момента появления всходов.

Вельможа

Крупные плоды до 400 г весом отличаются сердцевидной формой и розоватым окрасом. Сорт требует побольше влаги и подкормок, но дает стабильный щедрый урожай.

Золотые купола

Красивый желтый сорт с крупными плодами, которые в редких случаях могут вырастать даже до рекордных 800 г. Кусты довольно рослые и высокие, так что на квадрат высаживают не больше 7-9 штук.

Метелица

Универсальные довольно мелкие помидоры до 100 г – красивые, мясистые и с легкой кислинкой. Сорт устойчив к болезням и не имеет серьезных недостатков, за что ценится огородниками.

Пудовик

Плотные малиновые плоды сердцевидной формы вырастают до 700 г. Кусты довольно рослые, до 1,5 м. Сами помидоры используются в свежем виде и для производства заготовок.

Кумир

Крупный высокорослый сорт с большими и мясистыми плодами весом до 450 г. Помидоры очень мягкие, так что хороши в свежем виде или в виде сока.

Для открытого грунта

Для выращивания на открытой грядке подходят низкорослые или лиановидные сорта томатов, которые отличаются длинными плетями. Для южного региона подходят культуры с разным сроком созревания.

Для северных областей, для Сибири и для Дальнего Востока рекомендуют использовать ранние и среднеспелые культуры; плоды успевают созреть за короткое лето. Какие маленькие помидоры подходят для открытого грунта:

Черри отличаются раскидистыми кустами. На 1 м 2 выращивают не более 2 кустов. Для них устанавливают шпалеры. Саженцы сразу подвязывают. Формируют растение в 3 стебля. Лишние пасынки удаляют. Нормирование кистей не выполняют.

Для повышения иммунитета необходимо соблюдать агротехнику. 1 раз в 3 недели проводят обработку биофунгицидами; используют «Фитоспорин-М», «Алирин».

Сорта для теплиц

Многие разновидности черри подходят для выращивания в защищенном грунте. При выборе сорта стоит руководствоваться размерами теплицы. Опытные огородники сажают несколько сортов, отличающихся по высоте, чтобы максимально задействовать пространство и избежать загущенных посадок.

• Сладкий жемчуг. Ранний сорт, устойчивый к фитофторе. Круглые, миниатюрные плоды отличаются медовым вкусом и фруктовым ароматом. Сбор урожая наступает через 95-100 дней. Собранные в многочисленные кисти плоды созревают одновременно. Высокорослый куст требует подвязки к опоре и формирования стебля.
• Белый Мускат. Ценится за высокую урожайность, которая достигается при формировании высокорослого куста в 2 стебля. Плоды грушевидной формы расположены на сложных кистях. Вкус сладкий, мякоть сочная и ароматная. Назначение томатов универсальное.
• Андрюшка. Позднеспелый гибрид с высокими показателями урожайности. Длинные плодовые кисти усыпаны красными томатами массой 20-25 г. Сорт устойчив к большинству болезней и вредителей пасленовых. Ровные, сочные помидорчики едят свежими, добавляют в салаты, используют в заготовках.
• Аметист крем-вишня. Для сорта характерна необычная окраска спелых, миниатюрных помидорчиков. Желто-кремовая кожица покрыта фиолетовыми вкраплениями. Вкус необычайно сладкий. Плоды средней массой 10-15 г собраны в кисти. Крем-вишня подходит для длительного хранения, без потерь переносит транспортировку.

Противопоказания

• Врачи не рекомендуют злоупотреблять томатами людям, страдающим болезнями желчного пузыря, мочекаменной болезнью и печени, аллергией, так как органические кислоты, содержащиеся в томатах, могут нанести ущерб ослабленному здоровью и вызвать обострение.
• Из-за высокого содержания яблочной и лимонной кислот помидоры в питании беременных женщин лучше ограничить и потреблять только свежими.
• Противопоказаны томаты для больных артритом и ревматизмом – щавелевая кислота, содержащаяся в овоще, отрицательно влияет на их водно-солевой обмен.
• Соленые и маринованные помидоры не рекомендуются при заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы, в том числе при гипертонии, в то время как в свежем виде этим больным показан данный продукт.

Интересные факты Вместе с нежирным молоком, кефиром, картофелем, шпинатом, рыбой, бананами, черным хлебом, фасолью и растительным маслом помидоры входят в десятку самых полезных продуктов, в которых, по мнению ученых, содержатся все необходимые для организма вещества.

Таблица характеристик томатов по алфавиту

Сорт	Среда	Скороспелость	Рост	Вес/гр	Урож/кг/м2	Цвет
Апетитный	грунт	средний	низкоросл	155	7	розовый
Бычье сердце	универсал	поздний	низкоросл	150	3	красный
Вспышка	грунт	ранний	низкоросл	90	5	красный
Грушовка розовая	грунт	средний	низкоросл	115	8	розовый
Де Барао	универсал	поздний	рослые	30	5	красный
Елисей	универсал	ранний	низкоросл	55	8	оранжевый
Жирдяй  F1	теплица	средний	низкоросл	250	8	красный
Изюм  F1	универсал	ранний	низкоросл	20	3	розовый
Киото	универсал	средний	рослые	350	9	розовый

Барон F1

Барон F1 – динамично развивающийся средне – ранний сорт с непрерывным ростом.
Помидоры большие, мясистые, слегка волнистые, сочного красного цвета, с повышенной устойчивостью к растрескиванию (около 122- 134 грамм).
Устойчив к основным болезням пасленовых культур:

• табачной мозаике;
• фузариозу;
• вертициллезу.

Созревают плоды Барон на 115 день после всхода.
Растение полудетерминантное, в высоту достигает 170 сантиметров, ему требуются опора.

Розовый слон

Сорт томата характеризуется маленькими плодами , весом в 70 грамм. Имеет сладкий вкус.
И на одной кисти, максимально, могут достигать до десяти штук.
Розовый слон имеет различную цветовую гамму:

• оранжевые
• розовые
• малиновые
• красные и жёлтые помидорки.

Можно выращивать как в закрытом так и в открытом грунте.

Сорт Де Браво

Томат Де Браво считается лучшим среднеспелым сортом.
Созревание помидоров здесь происходит на 125-130 сутки.
Эти помидоры имеют одну важную особенность – рассада следует начинать подготавливать на 2 недели раньше, чем у всех остальных разновидностей.
На 1 кв.м. следует высаживать три куста.

Они вырастают достаточно высоко, поэтому здесь рекомендуют организовывать шпалеры.
Достоинством вида является наличие у него сильный иммунитет к фитофторе.
Имеет универсальное значение.

Поэтому при желании его можно садить и в открытом грунте.
По расцветке помидоры могут быть розовые, желтые, черные и красные.
Они овальные и весят примерно 70-90 г.Эти томаты имеют хороший вкус.

Афродита

Отличный сорт томата Афродита, с высотой куста от 50 до 70см.
Урожай помидоров можно собирать на 70-80 день.
Помидоры отлично переносят транспортировку.

Сладкие, с вкусной мякотью, могут достигать веса до 120г.
Хорошо хранятся в домашних условиях.
Пригодны для салатов и консервации.
Помидоры «Афродита F1»можно выращивать как в почве так и в тепличных сооружениях.

Малахитовая шкатулка

На фото сорт томата Малахитовая шкатулка

Высокорослый, среднеранний, для открытых грунтах и теплиц.
Помидоры по 200-300 гр., имеют зеленовато-желтый цвет, тонкую кожицу и превосходный вкус.Недостатки: не пригоден к транспортировке, потеря вкусовых качеств у перезрелых плодов.

Индиго

Фото сорта Индиго

Роза Индиго – синий сорт. Растение низкорослое.
Помидоры отличаются удивительной фиолетово-синей окраской, почти черные (около 100 грамм).
Мякоть сладковатая по вкусу, красно-розового цвета.
В томате много антоцидов, веществ, помогающим сохранить зрение, а также поддержать в норме сердце и сосуды.

Сорт Матроскин

На фото томат Матроскин

Помидоры маленьких размеров всего сто грамм.
Сам куст в высоту от 60 до 100 сантиметров.
С каждого куста собирают урожай в двенадцать килограмм.
И цветовая гамма разнообразная.

Черный мавр

На фото сорт Черный мавр

Черный мавр среднеспелый, вырастает до метра. Очень урожайный.
Плоды – сливовидные, небольшие, 30-50 г.
Ценится из-за вкуса и красоты – помидоры очень сладкие, идеально подходят для консервации – бесподобно красиво смотрятся в баночных солениях.

Сорт Андромеда F1

Это раннеспелый гибрид, плоды которого поспевают на 90 сутки.
Образует невысокие кусты. Их высота не превышает 70 сантиметров.
Однако для растения характерна очень высокая производительность — 10 кг./куст.

На фото сорт томата Андромеда F1

При этом помидоры у этого гибрида достаточно крупные и имеют вес около 120 г.
На 1 кв.м. можно высадить четыре кустика.
Высевка посадочного материала для рассады лучше осуществлять в конце марта.

Также она может проводиться и в начале апреля.
Гибрид очень требователен к поливу.
Кроме того он нуждается в пикировке

Веселый гном

Фото сорта Веселый гном

Лучший вид томата, отлично подходящий под условия региона.
Созревание помидоров происходит на 90-100 день.
Растение образует низкорослые кусты. Их высота не превышает 40 сантиметров.

Является продуктом отечественных селекционеров.
На побегах формируются помидоры, которые по размерам напоминают небольшую сливу или персик.
Они имеют красную окраску.

Красные помидоры

За этот цвет отвечает ликопин, пред­о­твращающий образование раковых клеток, особенно предстательной железы, улучшает память, снижает риск инфекций мочевой системы.

Томат Искры пламени

Агрохолдинг «Поиск»

Вроде бы стандартный красный цвет, но за счет желтых полосок плоды длиной до 13 см выглядят очень оригинально. Мякоть сочная, мясистая, с небольшим количеством семян и великолепным томатным вкусом – этот сорт идеально подходит для приготовления соусов, пасты и для употребления в свежем виде.

Среднеспелый, для пленочных теплиц. Растение высокорослое. Созревает 110–120 дней.

Томат Тигерелла

«Сады России»

Оригинальный сорт для настоящих ценителей томатов. Некрупные помидорки имеют забавную окраску – красную с желтыми полосками, напоминающую штрихи на яблоке. На каждой кисти по 8–12 плодов, округлой или слегка вытянутой формы. Мякоть сладкая, сочная. Кожица довольно плотная, поэтому плоды идеально подходят для консервирования целиком.

Растения неприхотливые, высотой 0,8–1,2 м, для пленочных теплиц и открытого грунта.

Томат Непоседа Джестер

«Сады России»

Производители называют окраску плодов этого сорта яблочной. Красная кожица расписана многочисленными зелеными полосками. Вкусовые качества у этих помидорок отменные, кислота и сладость сбалансированы, урожайность высокая.

Лучшие сорта для Подмосковья

А теперь давайте посмотрим какие сорта помидорчиков лучше всего подойдут для выращивания в Подмосковье и в целом Средней полосе России.

Ранние сорта томатов для Подмосковья

Выбранные сорта новые. Отличаются ранним периодом спелости. Все плоды идаельны для салатов, некоторые также подходят для засолки. Можно взращивать как под пленкой, так и под открытым небом. Вкусовые качества достойные и отличные. Соцветия в основном отличаются простым строением. Камер до двух пар. Большинство сортов в этой группе индетерминантные, средне- или высокорослые, красноплодные. Многие сорта устойчивы к болезням, не растрескиваются и выдерживают перепады температур.

Альмейда

Индетерминантный, среднерослый сорт. Подходит для засолки. Вес помидора до 120 г. Плоды имеют плоскоокруглую форму, плотность их средняя, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать свыше 26 кг урожая. Товарных помидоров до 98,6%. Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Амакко

Индетерминантный, среднерослый сорт. Подходит для засолки. Соцветия отличаются промежуточным строением. Вес помидора до 69 г. Помидоры имеют эллиптическую форму, плотность их средняя, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать до 10 кг урожая. Товарных помидоров до 100%. Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Камби

Индетерминантный, высокорослый сорт. Подходит для засолки. Помидоры имеют плоскоокруглую форму, плотность их большая, цвет розовый, ребра слабо выражены. Вес помидора до 195 г.

С 1 м² можно собрать свыше 23 кг урожая. Товарных помидоров до 100%. Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Задурелла

Индетерминантный, высокорослый сорт. Подходит для засолки. Соцветия отличаются промежуточным строением. Помидоры имеют плоскоокруглую форму, плотность их большая, цвет красный, ребра слабо выражены.

Вес помидора до 178 г. С квадратного метра можно собрать до 10 кг урожая. Товарных помидоров до 99,8%. Необходима формировка. Толерантен к болезням, растрескиванию и колебаниям температуры.

Крупноплодные сорта томатов для Подмосковья

В группу крупноплодных сортов отобрали томаты с весом 250-284 г. Отличаются средним периодом созревания. Вкусовые качества отличные.

Сорта идеальны для салатов и засолки. Соцветия отличаются простым строением. Камер до двух пар. Необходима формировка. Толерантны к растрескиванию и колебаниям температуры. Обладают устойчивостью к болезням. Можно взращивать как под пленкой, так и под открытым небом.

Аввал

Характерна сорту индетерминантность и среднерослорсть. Помидоры до 250 г. Плоды имеют плоскоокруглую форму, плотность их сильная, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать до 16 кг урожая. Товарных помидоров до 99%.

Розовый Гигант

Характерна сорту детерминантность и среднерослорсть. Помидоры до 260 г. Имеют округлую форму, плотность их слабая, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать до 12 кг урожая. Товарных помидоров до 99%.

Любимец

Характерна сорту детерминантность и среднерослорсть. Помидоры до 260 г. Имеют округлую форму, плотность их сильная, цвет алый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать до 11 кг урожая. Товарных помидоров до 99%.

Азорский

Характерна сорту индетерминантность и высокорослорсть. Помидоры до 284 г. Имеют плоскоокруглую форму, плотность их средняя, цвет розовый, ребра слабо выражены. С 1 м² можно собрать свыше 27 кг урожая. Товарных помидоров до 99%.

Полезные советы

Новичкам огородного искусства сложно сразу всему научиться. Если хочется получать большие урожаи крупных плодов, необходимо прислушиваться к рекомендациям опытных дачников.

1. При выращивании помидоров в теплице возникает такая проблема, как опыление. Если оно полноценное, то завяжутся здоровые плоды, способные набрать свою массу. Поэтому в культивационное сооружение обеспечивают доступ пчел, устраивая проветривания в солнечные дни. Если активности насекомых не наблюдается, то следует самостоятельно встряхивать кусты, чтобы пыльца могла попадать с одного цветка на другой.
2. Если сорта помидоров не рассчитаны для выращивания в открытом грунте, то и не стоит их высаживать на грядках. Иначе основной целью растений будет не желание дать большой урожай, а поддержание собственного иммунитета, затрачиваемого на адаптацию в неподходящих условиях.
3. Пасынкование – важный момент в формировании куста. Чем меньше зеленой массы будет на растении, тем больше питательных веществ получат плоды и смогут нормально развиваться. Здесь нужно следовать таким принципам:

• удаляют побеги, образовавшиеся в пазухах листьев, до того, как они превысят в длину 7 см;
• пасынкование проводят регулярно, стараясь поддерживать куст в 1-2 стебля.

1. Как только плоды наберут минимальную массу, удаляют лишние листочки. Начинают сначала с поврежденных, отмирающих, пожелтевших. Затем переходят к зеленым, расположенным под первой кистью, срывая их постепенно. Если куст слишком загущен, то снимают и листву, прикрывающую плоды по всему кусту. Это обеспечит доступ света к томатам, улучшит воздухообмен.
2. Но за 1 прием удаляют не более 3-х пластин с куста. В общей сложности на растении должно оставаться порядка 14-16 здоровых листов. В противном случае процесс фотосинтеза будет нарушен, и помидоры начнут болеть.

При выращивании культуры в теплице растения подкармливают за вегетационный период не менее 6 раз. До цветения выдерживают интервал в 15-20 дней, в фазе налива плодов промежуток между подкормками сокращают.

Как заставить томаты краснеть: видео

Взяв во внимание все сказанное выше, даже неопытный дачник сможет собрать хорошие урожаи. Главное – проявить внимание к выращиваемым растениям

Ведь помидоры среди овощных культур считаются индикатором соблюдения правил агротехники, и своим поведением сигнализируют о нарушениях условий произрастания.