Мелисса: выращивание из семян

Требования к грунту для комнатной мелиссы

Мелисса не требовательна к грунтам, но будет лучше, если вы обеспечите ей плодородный субстрат нейтральной кислотности с хорошей водо- и воздухопроницаемостью. Семена этой травы не обладают хорошей всхожестью поэтому чем легче будет субстрат, тем лучше будет чувствовать себя в нем мелисса. В качестве разрыхлителя лучше всего использовать перлит или вермикулит.

В роли питательной землесмеси может выступить обыкновенная садовая земля либо смесь из дерновой земли, перегноя и песка в равных долях. Самый простой способ раздобыть грунт для мелиссы – приобрести в магазине пакет с готовой землесмесью под названием «Субстрат для комнатных растений»

Требования к поливу мелиссы в домашних условиях

Полив должен быть регулярным, но без усердия, потому что переувлажнение может привести к заболеваниям мелиссы. Поливайте не только грунт, но и обрызгивайте из пульверизатора надземные части растений. Взрослую мелиссу поливают трижды в неделю.

Внесение удобрений

Подкорм приветствуется, мелисса на него отзывчива. Удобрять субстрат можно как органическим (яичная скорлупа, чайная заварка), так и жидким минеральным удобрением (суперфосфат, калийная соль, сульфат амония). Подкармливать растения следует после каждой срезки листков, которую можно производить до момента цветения.

Вам будет интересно: Многолетние пряные травы — выращивание и применение

Как правильно вырастить дома?

Мелисса очень хорошо приживается в помещении. Для горшка выбирается восточный, западный или южный подоконник. Однако прямые солнечные лучи могут обжечь нежные листочки, поэтому для притенения нужно приобрести ширму или повесить на окно тонкие занавески.

В зимние месяцы недостаток света следует восполнять люминесцентной лампой мощностью от 40 до 80 Вт. Достаточно подвесить аппарат над растением (на 60 см) и включать в первой половине дня часов на 6-7.

Контейнерам с зеленью полезно время от времени устраивать воздушные ванны, вынося их на открытый балкон или в сад. Домашняя мелисса не вырастает выше полуметра.

Собираем мелиссу

Наиболее ароматна мелисса во время закладки бутонов. Когда растение зацветает, запах его слабеет, а когда плодоносит, то запах становиться совсем невыраженным. Поэтому первый раз сырье заготавливают во время бутонизации. Побеги срезают до 2-3 пар нижних листьев. Сушат срезанную мелиссу в тени, раскладывая на бумаге или подвешивая в рыхлых пучках. После сушки оставляют только листья, а стебли выбрасывают.
Второй сбор проводят осенью, перед заморозками. Замерзшая мелисса чернеет, теряет запах и для использования непригодна.

Растения после сбора сырья обязательно подкармливают полным минеральным удобрением и поливают. Срок годности высушенной мелиссы – 2 года.

Способы размножения мяты

Для разведения мяты на дачном участке можно выбрать любой удобный способ посадки. Посадочный материал легко купить или вырастить самостоятельно

Важно учитывать сортовую принадлежность, гибридные разновидности лучше приобретать в специализированном магазине

Мята размножается:

• семенным материалом;
• посадкой рассады;
• разделением корневища;
• укоренением черенков.

Посев семенами практикуется реже всего, поскольку трудоемкий, длительный. Рассаду лучше купить готовую, чем выращивать дома или в теплице. Корень делится, чтобы пересадить куст на новое место или для прореживания посадок. Черенкование – самый простой и распространенный метод размножения. Получить новый кустик мяты можно быстро, в качестве материала достаточно просто использовать веточку из магазина.

Сбор семян

Способ подходит для сортов, не являющихся гибридами. Семена мяты следует собирать после полного созревания, поскольку они не отличаются хорошей всхожестью. Хранить в бумажных пакетиках с датой сбора и названием разновидности. Перед посадкой можно замочить в воде, все всплывшие экземпляры удалить. Протравливать и обеззараживать обязательно, поскольку взрослые растения лечить нельзя.

Черенкование

Потребуются стебли с 1-2 парами листочков. Их можно срезать со взрослого растения или купить свежую пряность и использовать как посадочный материал. Веточки поставить в воду или влажный песок, убрать емкости в тень. Примерно через неделю появятся корешки. Позволить им подрасти, пересадить в открытый грунт. При делении корневых черенков желательно учесть наличие 1 почки и 3-5 настоящих листочков для сохранения сортовых характеристик. С помощью черенкования можно вырастить мяту в домашних условиях или омолодить все посадки. Понять, что она прижилась на новом месте можно по образованию молоденьких листочков.

Деление куста

Мяту аккуратно выкопать, стараясь не повредить корневую систему. Разрезать корневище на несколько кусочков, чтобы на каждом было от 10 узелков, имелась хотя бы 1 почка или несколько корневых побегов. Заглублять на 5-7 см, чтобы новый кустик хорошо укоренился. Через 2 недели должны появиться светло-зеленые листики, свидетельствующие об успешной пересадке.

Чем полезна мелисса

В мелиссе много калия, кальция, магния и железа. Есть и все важнейшие микроэлементы: медь, марганец, цинк, селен, барий и др.

Мелиссу в медицине используется при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, гипертонии, тахикардии, астмы, невралгии, бессонницы, малокровия, подагры, а также в качестве мочегонного, слабительного, потогонного средства. Компрессы и припарки применяют при фурункулезе. Отвары и настои мелиссы помогают при заболеваниях десен и зубной боли, возбуждают аппетит, стимулируют секрецию желудочного сока.

Мелисса обладает мягким успокаивающим действием и помогает при вегетососудистой дистонии.

Полезные свойства мелиссы и ее применение

Способность этого растения сглаживать нервные расстройства и спазмы, снимать судороги, нормализовать работу сердца и снимать негативные эмоции, известна людям еще со времен Плиния. Уже тогда использовали мелиссу как антибактериальное средство при лечении ран, полученных на поле боя.

Первыми культивировать это растение начали арабы, в северную Европу мелисса пришла из Испании благодаря монахам-бенедектинцам, которые выращивали ее на монастырских грядках. С того времени эту траву часто именуют лимонным бальзамом.

Эпоха рыцарей подарила нам рецепт целительной настойки мелиссы. Знаменитый средневековый целитель Парацельс писал о ней как об эликсире жизни. Он и не только он полагал, что лимонный бальзам, отваренный на вине, придает силы, бодрость, продлевает молодость и придает остроту даже самому затуманенному разуму.

Англичане елизаветинской эпохи завели моду все время носить при себе «тусс-мусси» — небольшие букетики, в которые включали кроме мелиссы другие душистые травы. Так способом они пытались при помощи ароматных растений сгладить и продезинфицировать зловоние тогдашних городов.

Современные исследования подтверждают убеждения наших предков. Эфирные масла мелиссы обладают фитонцидными свойствами, кроме того, в этом растении содержится в большом количестве витамин С, кислоты (кофейная, урсоловая, олеаноловая), каротин, дубильные вещества, медь, жирные масла. Этот состав и обуславливает лекарственные свойства мелиссы.

Травники и фитотерапевты назначают мелиссу при:

• ревматизме,
• головокружениях,
• снижении иммунитета,
• обмороках,
• бессоннице,
• кожных высыпаниях,
• нервном истощении,
• язвах,
• воспалениях слизистых оболочек,
• гипертонии и других заболеваниях.

Обладая прекрасными целебными свойствами, мелисса нашла широкое применение и в кулинарии. Эта пряность прекрасно дополняет салаты, напитки, супы и гарниры. Мелисса гармонично сочетается с рыбой, помидорами, баклажанами, грибами и огурцами. В сухом виде это растение неплохо дополняет лимонными нотами запах черного перца.

Применение мелиссы в медицине и кулинарии — полезные рецепты блюд, чаев и ванн.

Полезные свойства мелиссы

Мелиссу можно назвать воплощением мечты самых изысканных гурманов: в ней соединились цитрусовый аромат и тонкие медовые нотки. Она придает блюдам тонизирующий, освежающий вкус. В свежем или сушеном виде мелиссу добавляют в горячие блюда (будь то мясо, рыба или суп), к грибам, приправляют пряностью салаты, также используется при засолке огурцов и помидоров. Из этой травы можно приготовить невероятно ароматный и полезный чай, освежающий летний напиток или ликер.

Мелиссу можно назвать универсальным лечебным средством. С древности растение используют для лечения болезней желудка, печени, желчного пузыря. Это отличное успокоительное при нервных расстройствах, истерии, бессоннице, чай из мелиссы помогает снимать головную боль и головокружение. В настоящее время мелиссу применяют в комплексном лечении болезней ЖКТ, нервной и сердечно-сосудистой систем, заболеваний верхних дыхательных путей. Помогает мелисса и женскому организму при различных заболевания половых путей, гормональных сбоях, нарушениях менструального цикла.

Особенности сортов

Мелисса – популярное ароматное растение. На сегодня выведено множество сортов, но самыми любимыми у дачников являются лимонная, лайм, прямостоящая, жемчужная. Селекционерами выведены и декоративные сорта. К примеру, сорт «Чистое золото» обладает желтыми листиками. На солнце они играют лучами, переливаются и блестят. Такое растения используют при создании клумб и рокариев. Оно не пригодно для использования в пищу или для приготовления лекарственных настоек. Сорт «Пестролистная» отличается насыщенным ароматом. Растение простое в уходе и может выращиваться даже в вазонах на подоконнике. Пестролистная мелиса обладает небольшими листиками с насыщенным зеленым окрасом. В Европейских странах мелисса выращивается в масштабах полей. Она стала незаменимой пряностью. У нас же мелисса выращивается только для собственных потребностей. Если вы еще не поселили мелиссу на своем дачном участке обязательно сделайте это. Всего несколько листиков ароматного растения способны внести особенность в привычное блюдо.

Сбор урожая

В медицинских целях мелиссу собирают в начале цветения – срезают побеги с цветками. Для кулинарных целей собирают листья по мере необходимости, однако не чаще трех раз за лето. Сушат траву и листья в хорошо проветриваемом помещении. Готовую продукцию хранят в герметичных емкостях для лучшего сохранения аромата.

Свежие листья кладут в салаты, супы, мясные и овощные блюда, маринады. Сушеная зелень мелиссы используется в самых разнообразных блюдах и напитках, однако, как и с любой другой пряностью, с ней не стоит «перебарщивать».

Полезные статьи из рубрики «Пряные»:

Полезные статьи для огородника:

• Посев озимой пшеницы в 2020 году: сроки, когда сажать
• Лунный календарь цветовода на август 2021 года: благоприятные дни
• Гелихризума посев на рассаду в 2021 году: сроки посадки, выращивание и уход
• Посадка репы и редиса в 2020 году: календарь, когда сажать
• Заготовки из баклажанов на зиму: рецепты

• Посадка лука в сентябре 2021 под зиму: когда сажать, благоприятные дни
• Посадка чеснока в сентябре 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка клубники в сентябре в 2021 году: когда сажать, благоприятные дни
• Как правильно укрыть виноград на зиму: способы, простые и доступные методы
• Обработка сада осенью: чем обрабатывать, лучшие и эффективные средства

Как выбрать и подготовить место и почву?

Для посева мелиссы необходимо подобрать хорошо освещенный участок или полутень. Неплохо, если это место будет вблизи хозпостроек или деревьев и кустов, которые закроют пряное растение от сквозняков. Почва для посева мелиссы должна быть рыхлой, хорошо дренированной и питательной, с рН показателями от 4,7 до 7,5.

Начать подготовку выбранного участка следует еще осенью: землю необходимо тщательно перекопать на глубину 20 – 25 см, «заправив» при этом почву органическими (древесная зола, навоз) и минеральными удобрениями (20 г суперфосфата на кв.метр). Если земля слишком спрессованная, то целесообразно при перекопке внести на участок несколько ведер речного песка.

Весной землю на участке необходимо взрыхлить граблями, а появившиеся сорняки – обязательно удалить.

Способы размножения и выращивания

Семенами

Далее рассмотрим, как выбрать и посадить семена растения для выращивания мелиссы в домашних условиях – на подоконнике или на балконе. Посевной материал можно приобрести в специализированном магазине, при выборе предпочтение следует отдавать более темным семенам, так как они быстро прорастут.

Можно собрать семена и самостоятельно: в начале сентября необходимо срезать стебли с семенами, собрать их в пучок, просушить, подвесив, в сухом, затемненном, хорошо проветриваемом помещении.

Высохшие стебли помещаются в тканевый мешочек и обмолачиваются, затем содержимое мешочка просеивается.

1. Семена не нужно предварительно замачивать или проращивать. В целях дезинфекции их можно перед посевом пролить светло-розовым раствором марганцовки.

2. На дно контейнера засыпается дренаж (1 – 3 см), затем грунт, который увлажняется теплой водой из пульверизатора.
3. Семена мелиссы необходимо смешать с песком и неглубоко заделать в увлажненную почву (0,5 – 1 см).
4. Сверху контейнер следует прикрыть стеклом или затянуть полиэтиленовой пленкой, которые можно снять с появлением первых всходов. Ежедневно «парничок» необходимо приоткрывать для проветривания и удаления конденсата.
5. Емкость следует поместить в теплое место (+20С – +25С), обеспечив достаточное количество света и систематическое орошение (1 раз в 2 дня).

Важно. С появлением первых всходов количество света необходимо увеличить, используя в вечернее время дополнительные источники освещения

Когда сеянцы вырастут до 3 – 5 см и будут насчитывать 3 – 4 настоящих листочка (на 40 – 45 день), их следует пикировать в отдельные емкости или просто проредить в общем контейнере.

Далее вы можете посмотреть полезное видео о том, как у себя дома вырастить мелиссу из семян:

Рассадой

Если удалось приобрести рассаду мелиссы, то инструкция по посадке ее в горшок следующая:

1. В горшок следует насыпать слой дренажа (2 – 3 см), затем – субстрат.
2. В субстрате сделать углубление, в который опустить саженец пряности, аккуратно расправив все его корешки.
3. Все пустоты следует заполнить грунтом.
4. Почву необходимо примять руками, особенно вокруг стебля растения.
5. В один горшок можно посадить сразу 2 растения.

Черенками

1. Верхушечную часть молодого зеленого побега мелиссы необходимо срезать. Можно таким способом укоренить пряность, купленную на рынке.
2. Черенок поместить в воду.
3. После появления корешков (через 1,5 – 2 недели) растение следует пересадить в грунт.
4. На дно емкости следует насыпать слой дренажа на 2 – 3 см (керамзит, битый кирпич и т.п.), далее – субстрат.
5. В грунте необходимо сделать углубление, которое должно быть по размеру таким, как вся корневая система черенка.
6. Опустить черенок в землю, засыпать образовавшиеся пустоты субстратом.
7. Землю вокруг черенка следует примять руками для лучшей фиксации.
8. На 2 дня емкость с растением помещают в тень.

Делением куста

Справка. Лучшее время для данного способа размножения – начало мая или конец августа.

1. Куст мелиссы старше 3 лет аккуратно извлекается из старого горшка или из грунта на даче. Почву с корней необходимо струсить.
2. Растение с корнем разрезается на ровные части так, чтобы каждая часть содержала одинаковое количество корешков и 4 – 5 побега.
3. Места срезов следует присыпать толченым активированным углем.
4. Части растения сажаются в новые подготовленные горшки (дренаж, субстрат).

Сорта для выращивания в огороде — описание и фото

«Лимонный аромат»

Засухоустойчивый многолетник, который достигает 70 см в высоту и дает 2,9 кг урожая с кв.метра. Цветение наступает через 80 дней с момента посева. Сорт Лимонный аромат широко используются в кулинарии и народной медицине.

«Мохито»

Относительно новый сорт, который применяется в кулинарии и для приготовления напитков. В высоту достигает 65 см, способен давать урожай до 3 кг с 1 кв.м.

«Свежесть»

Мохито — многолетний куст с листвой голубоватого оттенка. Вырастает до 80 см в высоту, за две срезки можно собрать 4 кг листьев с кв.м. Идеально подходит для приготовления чая, обладает ярким и сильным лимонным ароматом.

«Жемчужина»

Многолетнее пряновкусовое и лекарственное растение. Обладает ярко выраженным лимонным ароматом и привкусом. Вырастает до 60 см. Является отличным медоносом. За сезон можно собрать до 4,3 кг листьев с кв.м. Применяется в кулинарии и народной медицине.

«Исидора»

Исидора — многолетнее растение, способное достигать в высоту 1 метра. На одном месте может произрастать до 10 лет. Является хорошим медоносом. Применяют для приготовления чаев, салатов, в качестве компонентов соусов. Обладает широким спектром медицинских показателей.

Особенности цветения

Первое цветение зависит от способа выращивания. Растение, выращенное из семян, проходит долгую адаптацию к новым условиям (не менее года), поэтому и цветения в это время от нее ждать не стоит. В остальных случаях цветение в первый год тоже случается очень редко.

Первые цветочки появляются в пазухах листьев и их мало. Лепестки имеют лиловый, розовый или молочно-белый оттенок. Последующие года мелисса радует уже более обильным букетом.

Получив свое название в честь древнегреческой нимфы Мелиссы, растение и по сей день не перестает быть настоящей находкой для любителей изыска. Тонкие нотки мяты и меда лечат, успокаивают, придают блюдам и напиткам особый пикантный вкус и незабываемый аромат. Попробуйте вырастить на своем участке или в доме это маленькое чудо – точно не пожалеете!

История и география

Прародина мелиссы – восточный район Средиземноморья до Персии; области, прилегающие к Чёрному морю и Передней Азии, Северная Африка. На этих территориях растение выращивают уже более 2000 лет. Дикий вид растения обширно произрастает в странах Центральной и Южной Европы, на Балканах, в Иране, Северной Африке, Северной Америке, также распространена мелисса в Украине, на Кавказе, в Средней Азии. Мелисса культивировалась садоводами и агрономами дореволюционной России и СССР. В наше время она также выращивается на территории многих стран.

Мелисса растет на опушках лесов, в лесных оврагах, тенистых ущельях, на глинистых и суглинистых почвах, где достаточно влаги. Слишком затенённые места и слишком влажные растение не любит – теряет свою душистость и заражается бактериями.

Хорошо известна мелисса была в Древнем Риме несколько тысяч лет назад. Уже в те времена были открыты лечебные свойства растения. Например, Плиний Старший рекомендовал применять данную траву при лечении болей в животе, женских болезней, воспалений, запоров, ревматических заболеваний. Авиценна отмечал способность мелиссы излечивать закупорки мозга, успокаивать учащённое сердцебиение, избавлять от тревожности, улучшать пищеварение.

Средневековая Европа также знала мелиссу как целительную траву. В 11 веке учёный и врач Одо из Франции описывал мелиссу как средство от укусов, дизентерии, астмы, одышки, язвы.

Что понадобится для выращивания мелиссы

Лимонная трава – растение многолетнее, которое будет радовать цветущим видом и ароматом минимум пару лет. Чтобы кусты взошли к зиме, посадить многолетник можно в конце лета или в начале осени. Выбрать необходимый инвентарь для посадки и выращивания мелиссы дома можно в садоводческом магазине, либо организовать своими руками.

Для посадки мелиссы потребуется:

• Любая ёмкость для комнатных растений и подложка;
• Питательный грунт;
• Дренаж;
• Семена или веточки мелиссы с корнями;
• Хорошо освещённое место в комнате.

Средняя высота кустов на подоконнике – 25-30 сантиметров. Чтобы растение набирало зелёную массу, периодически подстригают верхушку.

Выбор оптимального места в доме

При выборе подходящего места в домашних условиях важно знать, что мелисса предпочитает продолжительный световой день и хорошее освещение. Поэтому место на подоконнике с солнечных сторон идеально подойдёт

Однако продолжительное воздействие прямых солнечных лучей губительно влияют на зелёные листья – они могут пожелтеть.

Не рекомендуется ставить мелиссу в горшке дома в места, куда не попадают солнечные лучи. Растение не погибнет, но и полноценно не вырастет.

Выбор и подготовка тары

Комнатная мелисса стремительно развивается, поэтому для выращивания выбирают цветочные горшки и лотки глубиной 30-50 сантиметров, но не широкие. Ёмкость должна быть устойчивая и иметь отверстия на дне.

Первичную посадку проводят в небольшой горшок, чтобы корневая система хорошо укоренилась. Через год, когда потребуется первая пересадка, ёмкость выбирают побольше.

Строгих рекомендаций здесь нет, тару для мелиссы можно выбрать любую. Однако натуральные материалы пропускают воздух к корневой системе. Пластиковые ёмкости нарушают процесс терморегуляции.

Выбор почвы

Как и любому комнатному растению, мелиссе требуется плодородная почва. Поскольку семена отличаются невысокой всхожестью, земля должна быть лёгкой, с хорошей воздухопроницаемостью.

За основу берут покупной универсальный грунт, либо смешивают его в равных частях с перегноем.

На дно горшка равномерно распределяют дренаж из керамзита или мелкой гальки.

Лимонная трава не требовательна к качеству земли, но в плодородном грунте растение быстрее вырастет и наберёт зелёную массу. Стоит избегать землю с повышенной кислотностью, иначе не стоит ожидать нормального роста мелиссы.

Создание необходимых условий: температура, влажность воздуха и освещение

Благоприятные домашние условия сокращают уход за растением. Как и в открытом грунте, мелисса предпочитает тёплый климат и хорошее освещение. Поэтому естественные условия максимально стараются приблизить дома.

Недостаток света сказывается на общем состоянии лимонной травы: листья желтеют и содержат меньше эфирных масел, куст останавливает рост. В летнее время ёмкости с растением выставляют на балкон, избегая прямых солнечных лучей. В зимнее время обеспечивают дополнительное освещение. Лампы устанавливают над рассадой не ниже, чем на 55-60 сантиметров. Продолжительность искусственного освещения – 5-6 часов.

Оптимальная комнатная температура для мелиссы варьируется от +16°С до +25°С. Во время первых всходов требуется поддержание температурного режима +18-21°С. Рекомендуемая влажность воздуха – 50-65%. Не рекомендуется ставить горшки рядом с радиаторами отопления и на сквозняках.

А вы досвечиваете зелень зимой?

КонечноНет

Кустовое размножение

Чтобы не задумываться над вопросом, когда сажать семена мелиссы на рассаду и обеспечивать дополнительное освещение, большинство садоводов делятся друг с другом кустами.

Но не стоит забывать, что делить культуру можно, когда она полностью разрастется и окрепнет. Этот метод достаточно распространен, ведь времени на облагораживание территории уходит меньше, а насладиться ароматом получится уже на следующий год. Манипуляции производят в мае или августе, формируют отдельные кусты из расчета 4-5 побегов.

Внимание уделяется корням, их необходимо максимально бережно вынуть из земли, высаживать культуру можно сразу в открытый грунт, без предварительного замачивания в воде

Болезни и вредители

Лимонная мята или мелисса лекарственная практически не подвержены болезням и атакам вредителей. Однако неграмотный уход в комнатных условиях приводит к необратимым последствиям. Вялые, сухие и опадающие листья сигнализируют о переизбытке влаги.

Мыльный хозяйственный раствор уничтожает вредителей в домашних условиях.

Лимонную траву недолюбливает большинство вредителей из-за специфического запаха. Среди желающих полакомиться ароматными листочками это: трипсы, белокрылка, паутинный клещ и щитовка. Но в отличие от выращивания в открытом грунте, шансы на появление вредителей в доме минимальны.

Способы посадки мелиссы на подоконнике

Как и при домашнем выращивании тимьяна для мелиссы существует несколько способов посадки в эту емкость.

Семенной способ

Размножение семенами занимает достаточно много времени и требует больших усилий. Поэтому я его и не люблю — лень) Также следует учитывать, что многие сорта продаются только рассадой, а семена можно получить исключительно с растения после цветения. Подробнее о семенном способе размножения расскажу чуть позже.

Деление куста

В случае, если нет желания заниматься посадкой и выведением семян, есть вариант купить рассаду или размножить свою собственную мелиссу:

1. Выкапываем куст и стряхиваем остатки почвы.
2. Делим большой куст на несколько равных частей.
3. Обязательно проверяем состояние корневой системы у каждого из маленьких кустов.
4. Рассаживаем их в отдельные контейнеры.

Размножение отводками

Если боитесь повредить растение при выкапывании и пересадке, то следует использовать метод размножения отводками:

1. До цветения (желательно в весенний период) берем длинный стебель и прижимаем к почве.
2. Присыпьте его сверху грунтом.
3. Периодически поливайте это место.
4. Спустя 2 недели растение даст корни.
5. После этого отрезаем и выкапываем его.

Этот способ удобен при выращивании в контейнере, где имеется свободная площадь, на которой может происходить образование корней.

Посев в открытый грунт

Мелиссе необходимо много света и тепла, поэтому для неё стоит выбирать открытые, но защищенные от холодных ветров места подальше от воды. К почве она неприхотлива, но лучше развивается и ветвится в слабокислом, структурно легком грунте. Мелисса выживет и при менее подходящих условиях, но приближенное к идеальному соотношение солнечного света и влаги повлияет на ароматность растения и содержание эфирных веществ.

Участок необходимо начать готовить как минимум за месяц: почву необходимо перекопать не менее, чем на 30 см и тщательно очистить от сорняков.

Рекомендуется добавить компост или один из видов минеральных удобрений, например, суперфосфат, аммиачную селитру или калийную соль.

Идеальное время для перемещения рассады в почву – середина – конец апреля, когда исчезнет угроза заморозков. Саженцам к тому моменту уже должно быть 1,5-2 месяца.

Мелисса широко разрастается и ветвится, стоит предоставить ей достаточно свободного пространства, чтобы она не создавала помехи для других растений. В целом, на весь участок достаточно 5-6 кустов, листьев с которых хватит и на весь летний период, и на создание заготовок.

Когда и как собирать урожай?

С посадок, которые заложили делением куста рано весной, можно собирать урожай уже в первый год, при осенней посадке или при посеве семенами – начиная со второго года жизни растения. Лучшее время для сбора урожая – фаза бутонизации – начало цветения растения. За сезон возможно 2-3 сбора зеленой массы.

Веточки мяты и мелиссы срезают вместе с цветками, ведь там содержится большое количество эфирного масла. Сбор производят в солнечную и сухую погоду. После срезки веточки связывают в пучки и подвешивают на верёвочках для дальнейшей сушки. Сушку необходимо проводить в тёмном, хорошо проветриваемом месте.

Выращивать мяту и мелиссу в саду или на подоконнике, достаточно просто. Это самые популярные и практически всеми любимые душистые и лекарственные травы. Освоив несложную технику выращивания этих культур, можно радовать себя и своих близких ароматным, а самое главное полезным чаем, не только летом, но и зимой.

Выращивание дома на подоконнике

Вырастить пышные компактные кустики можно и дома, используя солнечный подоконник вместо грядки.

Выращивание и уход лимонной мяты на подоконнике начинается с рассады. Оно мало отличается от подготовки молодых растений для высаживания на грядки – отправить в питательный легкий субстрат семена, дождаться всходов и пикировать в горшочки. После того как кустики нарастят несколько полноценных листьев и начнут ветвиться, пересадить в более крупные емкости. Пересадку проводить ежегодно.

Ухаживать за мелиссой нужно, как за неприхотливыми комнатными растениями:

• не допускать переувлажнения грунта;
• защищать от солнечных прямых лучей;
• периодически рыхлить верхний слой субстрата;

Лимонную мяту, произрастающую на подоконнике, нужно подвергать обрезке – это позволит получить компактный красивый куст. На зиму лучше полностью срезать надземную часть – весной от корня начнут расти молодые побеги.

Мелисса – одна из немногих культур, которая отличается простотой в выращивании и уходе. Главное – можно 2-4 раза за сезон собирать пряность, делать заготовки и даже сушить, что позволит в течение всего года наслаждаться ароматом и вкусом лимонной мяты в любимых блюдах.

https://youtube.com/watch?v=Zhx8C9lWrII