Бройлерные индюки

Содержание

Индюков бройлеров в домашних условиях размещают в чистых, сухих и теплых помещениях, отдельно от других видов птиц. Молодняк чувствителен не только к пониженным температурам и сырости, но и к вирусным и паразитарным заболеваниям. Переносчиками заразы могут быть обыкновенные куры или дикие птицы. Из-за сниженного иммунитета индюшата чаще, чем цыплята, становятся жертвами болезни.

Маленьких птенцов для экономии места и простоты ухода содержат в клетках — брудерах, оснащенных освещением и обогревом. На одного птенца в возрасте до 10 дней должно приходиться не менее 30 кв. см площади пола.

Из-за стремительно увеличивающегося веса индюшатам становится тяжело сидеть на сетке — страдает кожа на подошвах лапок.

Большое поголовье бройлерных индюков современных кроссов держат в закрытом птичнике, размещая не более 1 птицы на 1 кв. м пола. В качестве подстилки используют древесную стружку.

Покупка и выбор

Покупать индюшат следует напрямую на птицефабрике или на ферме, где птенцы появились на свет. Суточный молодняк легче переносит транспортировку, но требует для перевозки утепленных ящиков. Температура для малышей не должна опускаться ниже +30 градусов.

Подращенные индюшата не так капризны, но на новом месте им необходимо обеспечить те же условия содержания и кормления, как и у старых хозяев. Стресс от перевозки, помноженный на резкую смену корма и условий содержания, может привести не только к остановке в росте, но и к гибели поголовья.

При покупке обращают внимание на внешний вид и поведение птенцов. Здоровая птица крепко стоит на ногах, у нее сухая попка, пух — ровный, блестящий, чистый

Пуповина на момент продажи должна полностью зажить и высохнуть. Крылья плотно прижаты к тельцу. Если постучать по коробке, здоровые индюшата сбегутся на звук. Опытные птицеводы для проверки насыпают птенцам немного корма — приобретать следует только тех особей, которые сразу подбежали к еде.

Клетка

Для молодняка индюков готовят клетку из оцинкованной или нержавеющей сетки. Стенки могут быть из пластиковой сетки. Размер ячеек на полу — 10 на 12 мм. Высота сооружения — 70–80 см, глубина — 90 см, длина — 120–150 см. В такой клетке можно содержать 25 индюшат в возрасте до 3 недель.

Суточным малышам в первые 3–5 дней сетчатое дно клетки застилают бумагой, а поверх нее кладут одноразовые пеленки, которые регулярно меняют. Делается это для того, чтобы малышам не дуло снизу, и лапки не проваливались в ячейки сетки.

Для обогрева и освещения в крышку клетки вмонтируют лампочки: ИК и обыкновенные лампы накаливания.

Кормушка

В качестве кормушек используют самодельные или заводские бункерные кормушки — круглые и продольные корытца.

Поскольку бройлерных индюков кормят только сухим комбикормом, отдельных мисочек для мешанок ставить не нужно. Для свежей зелени в клетку подвешивают пластиковые сетки-ясли.

Поилки

Индюкам необходимо обеспечить свободным доступом к воде. Чтобы птица не пачкала воду в поилке, используют ниппельные устройства.

Температурный режим

Вырастить бройлерных индюшат без потерь поможет строгое соблюдение температурного режима с первых дней до 2 месяцев. В этом возрасте молодняк подвержен простудам и плохо переносит сырость и переохлаждение.

Показатели температуры, которая должна быть в помещении с индюшатами:

• с 1 до 7 дней — 30–33 градуса;
• с 8 до 25 дней — 25 градусов;
• с 26 до 35 дней — 22 градуса;
• с 36 до 60 дней — температура окружающей среды не должна опускаться ниже +20 градусов.

Освещение в помещении в первую неделю горит круглосуточно, затем продолжительность светового дня уменьшают до 14–16 часов.

Вентиляция

При небольшом поголовье в 30–50 птенцов принудительной вентиляции в сарае не делают, при условии, что высота помещения не менее 200 см.

При большом количестве птицы в индюшатнике оборудуют систему принудительной вентиляции, устанавливая воздухообмен 6–9 кубических метров в час на 1 кг живого веса поголовья.

Содержание на улице

Уличное выращивание бройлерных индюков практикуется с породами Московская широкогрудая, Московская бронзовая. Они выносливы и не утратили способность добывать корм «из-под ног».

В качестве выпаса индюкам подходят сухие пастбища с густой невысокой травой. Предпочтительны злаковые и бобовые культуры — эспарцет, клевер, люцерна, овес, вика, суданка.

Нельзя выпускать индюшат на выпас до того, как просохнет роса на траве. Сырость способствует развитию простудных заболеваний.

Чтобы молодняк не разбегался и был защищен от пернатых хищников, сооружают сетчатые, закрытые сверху загоны. Для удобства перемещения на новое место передвижные вольеры снабжают колесиками. От солнца и дождя часть загона накрывают крышей. Внутрь ставят воду и корм.

Характеристика кросса Биг-6

Индюки бройлеры этого кросса могут достигать веса в 40 кг. Но это рекордный вес и во взрослом состоянии, когда мясо уже становится жестковатым. К тому же держать бройлерную птицу слишком долго – только мучить ее.

Индюков обычно быстро забивают, так как их содержание после полугода становится убыточным, поэтому с индюками такие факты неизвестны. С бройлерными петухами бывали случаи, когда их пытались оставить «на потом». В итоге петух тяжелел настолько, что уже не мог передвигаться и только ползал по полу. В результате его же сородичи – куры расклевывали ему брюхо и наживую выклевывали кишки. Так что если птица выведена для быстрого набора веса и такого же быстрого забой, не стоит ее жалеть.

Белое оперение у бройлеров предпочтительнее, так как в этом случае на коже туши отсутствуют неприятные глазу темные точки.

Самостоятельно разводить этот кросс вряд ли получится, так как, во-первых, кросс во втором поколении расщепится на родительские формы. Во-вторых, в продаже обычно только самцы. И чаще всего самцы бесплодны, поэтому их не удастся даже гибридизировать с доморощенными индюками.

Два других кросса, выведенные этой же фирмой, промаркированы как Биг-8 и Биг-9. Внешне различий между ними нет.

Кроссы созданы путем скрещивания «легких» индеек и «тяжелых» индюков. Забивают эти кроссы в 3-4 месяца.

Кроме британских кроссов для разведения в России на личных подворьях также рекомендованы московская бронзовая, белая широкогрудая и канадская широкогрудая.

Породы бройлерных индюков, их особенности

Как и цыплята-бройлеры, индюшата растут очень быстро. Мясной выход с тушки у некоторых пород доходит до 70%. Основные показатели продуктивности рассмотрим в таблице:

Категория	Вес самцов / самок (кг)	Яйценоскость (шт. в год)	Породы	Достоинства и недостатки
Легкая	10/6	100-120	«Белая бельтсвильская», «Черная норфолкская»	Крепкое здоровье, короткий срок выращивания. Высокая стоимость производителей
Средняя (полутяжелая)	16/8	80-100	«Бронзовая широкогрудая», «Белая Московская»	Не требуется искусственное осеменение, выход тушки может достигать 70%. Высокая стоимость, сложная селекционная работа
Тяжелая	25/12	80-120	«Биг-6» и «Биг-9», «Хайбрид конвертер»	Огромный вес, быстрый прирост, значительная доля мяса приходится на грудку, отличные вкусовые качества. Невозможность размножения естественным путем, крупные размеры птицы требуют большой площади для ее содержания, слабое здоровье, ранняя половая зрелость самцов

Здесь приведены средние значения. При грамотном содержании и правильном кормлении фермер может добиться значительного повышения показателей.

Некоторые представители тяжелой категории к моменту забоя легко набирают свыше 30 кг живой массы

Многие индюшки-бройлеры подходят для разведения в домашних условиях. Исключение составляет только тяжелая категория. Из-за огромного веса самцов для оплодотворения практикуют искусственное осеменение или используют специальные станки. Особей, выбранных в качестве производителей, недокармливают, чтобы они максимально сбросили вес.

Дополнительно им необходимо стричь и закруглять когти. Без таких процедур индюк просто разрывает свою партнершу.

Несмотря на трудности, разведение и выращивание бройлерных индюков в домашних условиях – очень прибыльное занятие. Если инкубационное яйцо отдельных разновидностей тяжелой категории стоит до 250 рублей за штуку, то при условии, что самка за год снесет хотя бы минимальные 80 яиц, доход для хозяйства получается весьма ощутимый. И это без учета продажи молодняка и мяса птицы.

По описаниям и отзывам специалистов, самцы некоторых пород и кроссов достигают половой зрелости очень рано и первые попытки топтать самок начинают в возрасте 4-5 месяцев («Биг-6», «Белая широкогрудая» и др.). Если упустить этот момент, то можно потерять несколько индюшек из-за травм.

Крупные мужские особи довольно часто оказываются бесплодными. Данный факт необходимо учитывать тем, кто собирается разводить птицу в своем хозяйстве

Некоторые фермеры предпочитают выращивать молодняк до 6-8 месяцев, получая максимальный вес. Но проведя простые расчеты, такое долгое содержание нельзя назвать выгодным. Особенно, если птица растет на комбикормах, на которых и достигается интенсивный прирост. Кроме этого, реализация крупных туш целиком всегда вызывает трудности. Далеко не каждый покупатель готов платить за такую огромную птицу. Ее приходится разделывать и перерабатывать.

Крупные туши разделывают на порционные куски – грудку, бедра, голени, плечи, другие части туловища и субпродукты реализуют отдельно, мясную обрезь измельчают в фарш

Бройлерные индюки по здоровью значительно уступают своим собратьям. Они немного крепче, чем цыплята-бройлеры, но подвержены тем же заболеваниям, очень чувствительны к перепадам температуры и влажности, а также к качеству кормов.

Практически все самки – великолепные мамаши. Эту птицу можно смело назвать «живым инкубатором». Она высидит любое яйцо: куриное, гусиное, утиное и даже лебединое.

Воспитывают потомство индейки тоже прекрасно! Бывают случаи, когда наседки умирают от истощения, заботясь о кладке, поэтому они нуждаются в особом внимании со стороны владельца.

Кроме того, с каждым снесенным яйцом особи женского пола теряют огромное количество необходимых элементов (витаминов, минералов, аминокислот, жиров и т. д.). Кормление несушек бройлерных индеек должно быть максимально качественным.

На фото – бройлерные индюки популярного кросса «Бронза 708». Вес самцов к 6 месяцам достигает 18 кг

Инстинкты у бройлеров, как и у обычных индюков, развиты очень хорошо. И частенько они доставляют проблемы фермерам. Например, если до заката птицу не загнать в помещение, то она устроится на любой возвышенности (деревья, забор, крыша и т. д.). Одно дело, согнать небольшую самку. И совсем другое – пытаться сдвинуть с места 30-килограммового самца. Проще оставить их ночевать на улице! Но это еще полбеды. Индейки научат и остальную птицу в хозяйстве такой «привычке».

«Хайбрид конвертер» (на фото) – тяжелый кросс. К 22-й неделе живая масса самцов достигает 25 кг

Основные характеристики

Главной особенностью продуктивности у данной породы является их вес, так как они довольно большие, выгоднее всего их выращивать на мясо. Если рассматривать тушку птицы, то 30% объема приходится на грудную часть. Если прийти к абсолютным числам, то из 25 кг веса – 7,5 кг составляет грудка.

При рассмотрении чистого веса, он будет составлять 80% от общего веса. Данные показатели поистине можно считать рекордными среди птицеводства. Биг 6 начинают набирать вес сразу после того как вылупляются из яйца. Через три месяца птица в общей массе будет весить около 4,5 кг, а уже к 5 месячному возрасту они практически вырастают.

Вес полугодовалой самки составляет 11 кг. Но если разводить средние или легки типы биг 6, то набор веса у них будет медленнее. Для сравнения, у легких типов 2–3 месячная особь весит примерно 3 кг.

Большинство фермеров может понравится то, что птицы перестают набирать вес к 100 дневному возрасту. Естественно если питание будет правильным и сбалансированным. А условия содержания и уход будут такими каких требует порода.

При выводе птицы сохранность составляет около 95%, а выход мяса при убое около 75%. Индюки растут каждый день набирая по 100–110 грамм чистого веса. Если верить отзывам разводчиков данной породы, то на 1 кг веса тела приходится примерно 2,3 кг корма.

Также не стоит упускать показатель яйценоскости птиц. Индюшки в период яйцекладки приносят примерно 105 яиц. При этом практически все яйца можно использовать для разведения. Многие кто пробовал индюшиные яйца знают, что они отличаются не только по размеру от куриных в большую сторону, но и по вкусу в лучшую.

Разновидности

Бройлерные индюки считаются самыми востребованными породами на рынке. До сих пор ведется активная селекция, разрабатываются новые разновидности.

Всех индюков этой группы принято делить на три основные группы:

• Легкие. Их вес не превышает 15 кг, индейки чуть меньше – вырастают до 10 кг. Птицы имеют устойчивость к заболеваниям, самую высокую яйценоскость среди других бройлеров. Самые известные легкие породы: Норфолкская, Белая голландская, Бествильская;
• Средние. Это высокопродуктивные птицы, вырастающие до 18 кг. Период выращивания обычно длится от 22 до 24 недель. Популярные породы этой группы: Московская, Северокавказская;
• Крупные (Тяжелые). Самый распространенный вид бройлерных индюков. Вес взрослых самцов может достигать 30 кг. Самки менее крупные, до 12 кг. Выращиваются до 28 недель, после чего содержание становится нерентабельным. Известные крупные породы: Биг-6, Канадская широкогрудая, Белая широкогрудая.

Выбор породы напрямую влияет на особенности содержания, ухода и разведения. Для пополнения популяции птиц применяют инкубацию яиц, реже проводят скрещивание между разными породами, что приводит к ухудшению продуктивности.

Канадская широкогрудая

Высокопродуктивная порода бройлерный индюков. Взрослый самец может вырастать до 30 кг, молодняк быстро набирает убойную массу. Через 45-50 дней индюшата весят до 5 кг.

Начало яйцекладки приходится на 9 месяцев, яйценоскость составляет 200 штук в год. Птицы неприхотливы к условиям содержанию, корму. Благодаря скороспелости забой возможен уже к 90 дню жизни.

Белая широкогрудая

Порода выведена в 20 веке в США. Птицы отличаются наличием ярко-белый пятен в оперении, на груди имеются черное пятно в форме банта. Туловище крупное, овальное.

Самцы достигают 25 кг, самки способны вырастать до 11 кг. Темп набора веса средний, к 5 месяцам жизни индюшата весят до 7 кг. Половая зрелость наступает к 9 месяцам, яйценоскость составляет всего 100 яиц, но большинство из них уже оплодотворенные.

Белый широкогрудый индюк разборчив в корме, требуется грамотно составлять рацион питания. Мясо отличается хорошими вкусовыми качествами, ценится за низкое содержание жира. Птицы этой породы спокойно переносят клеточное содержание.

Биг-9 и Биг-6

Обе породы являются кроссами, выведены английской фирмой, специализирующейся на селекции новых продуктивных пород домашних птиц.

Вес индюков этой породы достигает 30 кг во взрослом возрасте. Более 80% тушки составляет ценное диетическое мясо, что является лучшим показателем среди всех пород индюков. Забойный возраст приходится на 3-4 месяца жизни. Пополнение популяции стада возможно только инкубационным методом.

Московская бронзовая

Порода выведена в середине 20 века. Внешне это одни из самых узнаваемых индюков бройлерных пород. Оперение представлено разнообразным оттенком, большой хвост коричневого цвета с черной полоской на конце.

Самцы могут достигать 12 кг, самки чуть меньше – до 7 кг. Яичная продуктивность – 90 яиц за сезон. Птиц этой породы часто можно встретить на частных подворьях, они неприхотливы к условиям содержания, качеству корма. Московские бронзовые индюки имеют высокую устойчивость к низким температурам.

Особенности содержания и кормления бройлерных индюков

Нужно отметить, что на фоне скученного содержания бройлерных индюков отмечается не только изменение их поведения, но и угасание инстинкта насиживания.

Для включения нормальных природных инстинктов на каждую особь должно приходиться не менее 20 м². При скученном содержании у птицы не только угасает инстинкт насиживания, но и нарушается вся психическая деятельность, что хорошо видно на видео.

Содержание индеек. Фермерское хозяйство Воложанина:

В целом условия содержания не самые худшие, но пространства индюкам недостаточно. Ободранные хвосты показывают, что индюки дерутся между собой и обклевывают перья соседей. На промышленных фермах для решения этой проблемы индюкам обрубают клювы.

Недостаточность пространства для выгула также приводит к нарушениям опорно-двигательного аппарата, из-за чего часть индюков не может передвигаться.

Кормить бройлерных индюков лучше 5-6 раз в день, так как едят бройлеры очень много.

При составлении рациона бройлерных индюков необходимо придерживаться строгого баланса витаминов и минералов. Идеальным решением будет кормление бройлерных индюков специальным комбикормом, но для мелких фермеров это будет дороже из-за разницы в размерах поставок для крупного комплекса и частного подворья. Как известно, крупнооптовые партии всегда дешевле.

Частник может выйти из положения, самостоятельно сделав для индюков влажную мешанку из дробленого зерна, кухонных отходов, зелени и минерально-витаминных премиксов. Но так как вряд ли ему удастся точно соблюсти необходимый химический состав, то эффективность откорма будет ниже, чем на промышленных комплексах.

Следует помнить, что все бройлеры любого вида домашней птицы очень чувствительны к условиям содержания и составу корма. При несоблюдении необходимых условий бройлеры не набирают полный вес, порождая мифы про накачивание фабричных птиц стероидами.

Основу зарубежных кормов для бройлеров составляет соя, благодаря высокому содержанию белка, в которой бройлер очень быстро набирает вес. К тому же соя дешевле любого другого зерна. Отсюда и низкая себестоимость зарубежного птичьего мяса.

Московская бронзовая

Порода получена от скрещивания бронзовой широкогрудой с северокавказской. Несмотря на большое количество положительных качеств, она не получила широкого распространения. Разведением занимаются в центральной части России, в Московской области и в некоторых регионах Украины.

Внешне московская бронзовая довольно крупная и красивая птица. Индюки достигают веса 13-14 килограммов, индюшки — 7-8. Окрашена птица в чёрный цвет с бронзовым оттенком. На хвосте и перьях присутствуют светлые полосы и окантовка. Туловище удлинённое, грудь широкая, округлая. Голова кажется тоже широкой. Клюв с розовым оттенком, изогнут.

Так как порода обладает хорошими мясными качествами, то главное в уходе за ней — кормление. Если есть возможность, то индюшат с первых дней нужно кормить промышленными комбикормами. Они максимально сбалансированы и содержат всё необходимое для набора массы. Если такой корм достать проблематично, то можно использовать корма для бройлеров. Их дают первые несколько недель, а потом переводят на домашние смеси. Индюшатник обустраивается по указанному выше принципу.

Преимущества московских бронзовых:

• хорошие мясные качества;
• высокие репродуктивные способности;
• неприхотливы;
• подходят для пастбищного содержания.

Недостатки:

• тушка после забоя темнеет, из-за этого теряя товарный вид;
• любят летать, но из-за большой массы не могут нормально подняться в воздух. Поэтому часто оказываясь за забором, не в силах вернуться;
• молодняк не переносит сырость.

Условия содержания

Индюшатник

Индюки — это теплолюбивые пернатые. Температура в помещении, где они находятся, не может быть ниже 20 градусов. На полу обязательно должен быть настил из опилок, сена или соломы. Следующим требованием к индюшатнику является присутствие исправной вентиляции, которую можно сделать даже своими руками. А также нужно полностью исключить появление сквозняков и повышения уровня влажности, поскольку птицы очень этого боятся.

Индюки очень любят личное пространство. При постройке сарая это необходимо учитывать и брать в расчет один квадратный метр на одну взрослую особь. Во избежание драк не стоит подсаживать более пяти самцов в сарай с сорока самками. При вольерном содержании на одного индюка будет достаточно двух самочек.

Индюшатник следует содержать в чистоте, в противном случае это грозит вспышками различных инфекций. Чтобы этого избежать, необходимо перед первым заселением поголовья, а затем каждую весну проводить дезинфекцию в виде обработки стен и пола горячей водой с добавлением каустической соды.

Место для выгула

Если индюки мало двигаются, они начинают жиреть, что резко снижает качество диетического мяса. Во избежание таких неприятностей нужно обустроить птицам место для выгула. Территорию следует оградить высоким забором и засеять многолетней травой, например, клевером. Это позволит не только сократить расходы на корма, но и птицы будут получать дополнительные витамины. А также на этой территории можно посеять однолетние растения, такие как горох, овес, пшеницу и другие.

Индюки могут гулять на улице не только в летний период, но и зимой при условии, что не будет мороза и сильного ветра. Кроме высокого ограждения над пастбищем, нужно установить навес, который будет хорошей защитой от прямых солнечных лучей и дождя.

Насесты

При разведении бройлерных индюков в домашних условиях им нужно обеспечить место для сна — насест. В индюшатнике насесты размещаются так, что каждый последующий ряд выше другого. Первый ряд необходимо разместить на 80 сантиметров от уровня пола, а каждый идущий за ним поднимается еще на 50 сантиметров выше предыдущего. На каждую птицу необходимо 45 сантиметров свободного места.

Особое внимание уделить материалу, из которого будет сделан насест. Бревна должны быть достаточно гладкими, чтобы птицы не загнали занозы, и крепкими, чтобы не проломились под большим весом взрослых особей

Гнездо

Гнезда в индюшатнике размещают в наиболее тихом и сухом месте. На его дно укладывается хорошая подстилка из соломы, которую следует периодически менять. Гнезда здесь нужны для выведения молодняка. Размер гнезда приблизительно 60 на 60. В таком может разместиться сразу пять индеек. Чтобы индюки не садились сюда над гнездом, следует сделать крышу-скат.

Кормушки

Чтобы выбрать хорошую кормушку, нужно взять на воображение следующие правила:

• кормушка должна быть безопасной для птиц;
• у индюшат должна быть мягкая кормушка из резины или силикона, поскольку мягкие клювики малышей легко можно повредить о более твердые материалы;
• не давайте молочные продукты в оцинкованной посуде. Между веществами может произойти реакция, которая приводит к отравлению у птиц;
• чтобы избежать драк во время кормления, каждый индюк должен иметь свое личное пространство у кормушки около 45 сантиметров;
• каждый корм должен лежать в кормушке определенного вида: сено в сетках, сухие корма в кормушке бункерного типа, а подкормки в секциях;
• для особо тяжелых видов следует устанавливать дополнительное крепление на кормушки, чтобы они не были перевернуты.

Требования к индюшиным гнездам

Бройлеры являются преимущественно источником нежирного мяса. Яйценоскость для бройлерных самок не принципиальна. Но для произведения потомства некоторых самок оставляют для насиживания. Индивидуальные гнезда сооружают в укромных частях птичника. Чтобы в гнездовье было сухо и тепло, его дно должно быть устлано уютной подстилкой, к которой относятся очень внимательно

Важно держать ее в чистоте, если необходимо, поменять или подложить свежей

По размерам индюшиное бройлерное гнездо должно соответствовать параметрам приблизительно 60 на 60 сантиметров. В одном гнездышке обычно размещаются 5 самок. Чтобы в гнездо не залез индюк, над ним под наклоном устанавливается крыша.

Гнездо бывает нескольких видов. Площадь индюшатника влияет, будет ли присутствовать единичный ярус с гнездами либо их будет больше. Сооружение также может быть индивидуальным либо конструкционным из нескольких штук, на это влияет количество самок. Финансовая возможность повлияет на то, будут ли гнездышки куплены уже готовыми у поставщиков, или придется делать конструкцию своими руками.

Гибридные породы

Самыми большими индюками считаются бронзовые и белые широкогрудые индюки. Селекционеры использовали их для создания кроссов и бройлерных пород. Так на свет появилась московская бронзовая индейка, канадская линия бронзовых особей. Гибридов относят к бройлерам тяжёлой весовой категории:

• Канадские бронзовые широкогрудые индюки отличаются высокой мышечной массой. Взрослые особи могут достигать веса 30 кг. Молодняк в 4 месяца может набирать вес более 9 кг. Птицы крупные и красивые. Самки отличаются скороспелостью. Первую кладку они осуществляют в возрасте 9 месяцев. За весенний и осенний период они приносят 100 яиц. Для размножения используют искусственное осеменение самок. При естественном спаривании самцы наносят индейкам многочисленные травмы;
• Московские бронзовые индейки не такие большие, как канадские, но они отличаются универсальными характеристиками. Выращивание бройлерных индюков не отличается сложностью: особи неприхотливы, имеют хороший иммунитет. Молодняк в 4 месяца набирает до 6 кг. Это хорошая продуктивность. Самцов реализуют на мясо. Индеек оставляют для получения яиц. Половая зрелость у них наступает в 6 месяцев. В 8 месяцев несушка начинает приносить яйца. За сезон от неё можно получить до 120 яиц. Из птиц бронзовой породы создают родительское стадо. Специалисты отмечают высокую оплодотворяемость самок и хороший процент выживаемости индюшат;
• Белая широкогрудая порода индюков имеет 3 разновидности. Особи отличаются по весовым категориям: лёгкой, средней и тяжёлой. Птицу лёгких кроссов используют для получения яиц. Молодняк достигает своей продуктивности только в 6 месяцев. Особей можно содержать в клетках, чтобы они лучше набирали вес. Индюшата среднего и тяжёлого веса мало отличаются между собой. Они развиваются почти одинаково. Мясная продуктивность бройлерных индюков в 4 месяца достигает 9 кг. В дальнейшем птица среднего веса замедляет рост. Взрослые особи могут набирать 19 кг. Тяжёлые индюки имеют более высокую массу тела, до 30 кг;
• Бронза 708; птицы имеют красивое оперение, мускулистое телосложение. Индюки бронзовые нашли признание среди подворцев. Цыплята отличаются ускоренным ростом. В 4 месяца они набирают массу тела более 13 кг. Выращивание индюков-бройлеров в домашних условиях не отличается какими-либо особенностями. Из птиц создают родительское стадо. Несушки начинают приносить яйца в 8 месяцев. За сезон от индейки можно получить до 155 яиц. Разведение бройлеров в домашних условиях имеет успех. Специалисты отмечают высокую выживаемость птенцов, до 90%. Для размножения часто применяют искусственное оплодотворение, потому что взрослые самцы могут иметь вес более 30 кг;
• БИГ-6. Бройлеры имеют белое оперение с чёрным галстуком. Они вырастают до больших размеров: могут достигать веса 35 кг. Молодняк в 4 месяца набирает 15 кг. Несушки приносят за сезон 90 яиц. Из индеек получаются хорошие наседки: в гнезде можно разместить до 20 яиц.

Разновидности индейки

По весу породы бройлерных индюков распределяются на три категории:

1. Легкие, к пятому месяцу дорастающие только до 15 кг. Самый популярный кросс Белая Бельтсвильская, гость из Америки. Благодаря своей неприхотливости получила широкое распространение. Для содержания не требует больших вольеров, хорошо переносит клеточное содержание. Другой их родственник Черная испанская индейка может быть настоящим украшением фермерского двора. Черная пташка с зеленоватым отливом выглядит просто великолепно. Удачный вариант для домашнего содержания – индюк французский бройлерный. Характеризуется высокой выживаемостью птенцов.
2. Средние, вес бройлерного индюка 15-18 кг. Представителем такой крошки является кросс Универсал, выведенный в Нидерландах. Имеет очень нежное вкусное мясо. В Советские времена постарались селекционеры и России, была представлена хорошая порода индеек Московская бронзовая. Идеально подходят для нашего климата. Очень эффективно смотрятся на зеленых лужайках.
3. Тяжелые, штурмующие 25 кг вес. Некоторые особи дорастают до 30 кг, например, канадский бройлерный индюк. Популярным представителем является кросс биг 6. Выведенная British United Turkeys, белые бройлерные птахи пока не знают себе равных среди тяжелых индюков. Правда другой представитель этой же компании БЮТ-8 отстает не очень сильно, а многим нравится даже больше.Особняком стоят Голландские индюки кросса Хидон. Вес различных линий может колебаться от 10 до 25 кг. В России этот белый широкогрудый индюк появился в конце восьмидесятых и сразу стал популярным среди фермеров. Быстро набирают вес и рано достигает половозрелого возраста.

Виды индюков

Родиной любых пород бройлерных индюков является Америка. На данный момент, можно насчитать примерно около пятидесяти видов индюков. Предлагаем рассмотреть те виды, которые чаще всего можно увидеть на нашей местности.

Этим бройлерным индюшатам 3 месяца.

1. Порода белая широкогрудка отличается от прочих своей высокой продуктивностью, в сфере мяса. Вес трёхмесячной особи может достигать от 22 до 25 кг. Оперение-белое. Тело имеет овальную форму, Крупную грудину и большие ноги, розового оттенка. Нестись птицы начинают с возраста 9 месяцев. Период- 24-28 дней. Данная порода очень прихотлива к погодным условиям, именно поэтому её можно чаще всего встретить в теплых краях.
2. У породы Биг-6 довольно хорошие показатели, касаемо носки и выращивания. Данная птица отличительна приятным белым окрасом. За три месяца вес бройлерных индюшек может достигнуть отметки в 25 кг.
3. Биг-9 ещё одна замечательная порода, которая имеет отличные показатели. Индюшки породы Биг-9 не требуют специальных условий для взращивания. Птицы быстро и продуктивно созревают.
4. БЮТ-8 можно отнести к разряду декоративных пород. Оперение белое. Лапы чрезвычайно мощные и сильные. Имеются серёжки кроваво-красного оттенка. Вес данной породы не сильно высокий, колебаться в средних отметках.
5. Универсал — данная порода бройлерных индюков, отличается тем, что птицы имеет хорошо развитые крылья, высокие ноги и не сильно большое телосложение. Вес может колебаться от 16 до 18 кг. Примерно 5 дюжин яиц за год, может высидеть индюшка. Расцветка-белая.
6. Московская белая индюшка. Родиной этой породы индюшек является Россия. Птицы данной породы обладают достаточно большим телосложением. Расцветка-белая. Клюв небольшой, имеет розовый оттенок. Вес колебаться от 16 до 18 кг. Птицы имеет неплохую акклиматизацию, поэтому их будет несложно встретить в наших широтах. Имеет среднюю яйценоскость, за год может достигать 4-5 дюжин.

При правильном содержании бройлеров, их выращивание в домашних условиях можно превратить, в довольно прибыльный и успешный бизнес.

Бройлерные индюки являются выгодным приобретением для любого хозяйства. Всё, что от вас требуется-это обеспечить птиц всеми необходимыми условиями и правильным питанием.

Видео о выгоде разведения индюков

https://youtube.com/watch?v=xLnzBdexeVU