Ежевика: описание 17 лучших сортов, особенности выращивания, размножение и уход (30 фото) +отзывы

Уход за живой изгородью

Как мы уже сказали, ежевика является довольно неприхотливым растением, но все требует небольшого ухода.

Ежевика садовая

Через год после посадки ежевики саженцы полностью разрастутся и образуют полноценную живую изгородь на даче. Во второй и третий год никакого ухода ежевика не требует, кроме полива, подкормки, и, конечно же, подвязывания к ограждению.

С приходом третьего года (весной) кустарники ежевики необходимо будет обрезать

Обращаем ваше внимание на то, что после обрезания побега на его месте появляются несколько, более тонких побегов, что сделать живую изгородь более густой

Во время обрезки кустарников рекомендуется защитить свои руки перчатками, т. к. побеги ежевики колючие и могут поранить вас. Обрезку побегов лучше всего осуществлять с помощью секатора с длинными ручками либо специального крючка.

Более наглядно увидеть процесс подвязки и обрезки ежевики вы можете в данном видео примере:

Рекомендуем так же просмотреть технологию создания бонсая в саду!

Более наглядно увидеть процесс подвязки и обрезки ежевики вы можете в данном видео примере:

samdizajner.ru

Особенности ежевики без шипов

Лесная вкусная ягода уже давно перестала быть дикой. Ежевика — вкусная, садовая культура. Селекционеры вывели самые разные сорта, которые отличаются по срокам созревания, высоте, кустистости, а также по внешнему виду. Кустарники без шипов популярны среди садоводов, поэтому видов их существует очень много. Особенности бесшипной ежевики:

• приятный внешний вид;
• период плодоношения — месяц;
• большинство сортов прекрасно переносят засуху и мороз;
• отличаются большей урожайностью.

Селекционеры выводили бесшипные сорта не только для эстетичности, но и в практических целях.

Особенности сортов ежевики без шипов для Подмосковья

Ежевика относится к многолетним кустарникам, и внешне похожа на малину. Ягоды имеют темно-фиолетовый, почти черный цвет. Данное растение можно встретить и в дикой природе.

Требования к сортам для зон с холодным климатом предъявляются жесткие. Такие виды ежевики должны:

• легко переносить зиму;
• при необходимости обходиться минимальным количеством воды;
• сбор урожая не должен создавать проблем;
• обходиться без тщательного ухода;
• быть устойчивыми к болезням.

Вегетативное размножение

Размножается ежевика верхушками побегов и корневыми черенками.

Побеги, образующиеся из почек на подземном корневище

• Для первого способа в начале августа конце молодых, этого лета побегов прикапывают в вертикальном положении в землю, где они в течение осени хорошо укореняются.
• Весной побеги отрезают и, при помощи острого ножа вырезал с комом, в виде опрокинутой пирамиды, пересаживают на место новых рядов.
• Есть ещё способ, применяющийся слишком сильно растущим сортам с стоячими победами, в которых корневая система располагается более в горизонтальном направлении (к ползучим сортам такой способ неприменим, потому что корни их развиваются в более отвесном направлении).
• Большие сильно развитые кусты вырезаются из земли острой лопатой и в таком виде пересаживаются.

Размножается ежевика верхушками побегов и корневыми черенками

Таким образом, на месте, где вынут куст, остаются концы корней, которые в это же лето дают побеги и образуют несколько новых самостоятельных экземпляров растений, годных на следующую весну к пересадке.

Чёрная смородина: 30 лучших сортов самой сладкой летней ягоды. Описание ранних, среднеспелых, поздних, крупноплодных и морозостойких сортов (35+ Фото & Видео) +Отзывы

Сорт Лох Тей (Loch Tay)

Лох Тей (разработка селекционеров-любителей из Шотландии) – сорт сладкой крупноплодной ежевики. Ультрараннего периода плодоношения. Согласно отзывам садоводов, урожайность культуры составляет 10-12 кг с одного кустарника. Главное – соблюдать большой интервал при формировании лунок для посадки саженцев плодово-ягодного кустарника. Поскольку ветви ежевики сорта Loch Tay способны разрастаться на 4-5 метров, минимальный «шаг» между кустами должен быть 200-250 см.

Отлично справляется с понижением температуры до уровня до -22 градусов. При более низких значениях температурного режима рекомендовано тщательное утепление на зиму. Особенно остро данный вопрос стоит в северных регионах. Поливать кустарник можно только после полного просыхания верхнего слоя грунта, иначе возможно развитие корневой гнили культуры. Плоды гибрида Лох Тей цилиндрической формы, иссиня-черного окраса. Присутствует глянцевый блеск. Мякоть излишне сочная, нежная, сладковатая. Аромат слабо выраженный. В зависимости от среды произрастания вес ягодки колеблется от 8 до 12 грамм.

Биологические особенности

Лесная сизая ежевика – родоначальница садовых сортов и гибридов

Из-за мелких цепких шипов заросли ежевики практически непроходимы. Дикая ежевика чаще всего встречается по оврагам, вблизи рек и ручьев.

Уже само название указывает на то, что она колючая, подобно ежу

• Многие сорта прекрасно выдерживают зимы нашего региона. Но следует учесть, что морозоустойчивость культурной ежевики, все же, хуже, чем у малины.
• Ежевика — стелющийся полукустарник высотой 1,5 — 2 м.
• В диком виде часто встречается ежевика сизая, такое название ей дано потому, что все части растения, в том числе и плоды, покрытые плотным белым налетом, который и делает растение как бы сизым.
• Дикая ежевика растет на влажных местностях возле рек, в низинах. Ягоды сочные, вкусные, но кисловатые.
• Поэтому после вырезания побегов второго года молодые пригибают примерно в 0,3 м от земли. Зимой их дополнительно прикрывают снегом. Более зимостойкие сорта имеют прямостоящие стебли.
• При удалении старых побегов одновременно избавляются и от слабых стеблей, поврежденных и т.д. В зиму оставляют 6-8 сильных стеблей.

Облепиха: описание 20 лучших сортов. Крупноплодовые, без шипов и морозостойкие (Фото & Видео) +Отзывы

История выращивания ежевики бесшипной

В США первые сорта ежевики появились в XIX веке. И именно там, а ещё в Мексике, выращивают эту ягодную культуру в промышленных масштабах. В нашей стране культивирование ежевики считается не самым лёгким процессом. Интерес к ягоде есть лишь у частных и малых фермерских хозяйств. Даже в южных районах страны промышленных насаждений культуры до сих пор нет.

Ежевика принадлежит к роду Рубус семейства Розовоцветных. Близкое родство у культуры имеется с малиной, давно и прочно прижившейся на наших участках. Внешне ежевика бесшипная выглядит как живописный кустарник с опушенными листьями, поделёнными на три доли. Белые, беловато-розовые, бело-сиреневые цветки распускаются в середине июня. На их месте затем завязываются зеленоватые плоды. У спелых ягод окрас обыкновенно чёрный. В сравнении с малиной ягоды ежевики лучше переносят транспортировку.

Ягоды ежевики поспевают не одновременно, поэтому на кустах можно увидеть плоды разного цвета

Сорт Прайм-арк Фридом (Prime-Ark Freedom)

Ремонтантная ежевика Прайм-арк Фридом появилась в 2013 году. Молодая плодово-ягодная культура считается перспективной для культивирования в промышленных масштабах. В южных регионах доминирует высадка в незащищенный грунт, в северных – в теплицы. Именно при таком выращивании культура может порадовать садовода двумя урожаями – летним и осенним. Что касается сортовых характеристик, ягоды ежевики Прайм-арк Фридом отличается сладким вкусом с легкой освежающей кислинкой. Форма плодов удлиненно-овальная, средний вес колеблется от 8 до 10 грамм. Собранный урожай характеризуется отличными показателями лежкости и транспортабельности.

Сорт Гай (Gai)

Высокоурожайный бесшипный сорт ежевики Гай – детище польских селекционеров. Со взрослого плодово-ягодного кустарника собирают 15 кг ягод, если сопутствует благоприятная погода весь вегетативный сезон. Плоды культуры небольшого размера – приблизительно 6-8 грамм. Однако встречаются экземпляры, вес которых достигает 15-16 грамм. Бочковидной формы ягодки упругие, плотные. Вкус ежевики сладкий. Остается приятное шелковичное послевкусие. Лежкость и транспортабельность на высоком уровне.

Особенность сорта – выращивание в притененной местности. Обилие солнечного освещения приводит к ухудшению вкусовых и товарных качеств плодов. Прямостоячие хрупкие побеги нуждаются в подвязывании и формировании. Также стоит отметить, что ежевика Гай требует обязательного укрытия на зимний период. Если растение не утеплить, существует высокая вероятность вымерзания цветочных почек. Среди преимуществ плодово-ягодной культуры отмечают отменную сопротивляемость вирусным и бактериальным инфекциям, нашествию вредоносных насекомых.

Лучшие сорта для Урала и Сибири

Учитывая, что на Урале и в Сибири не очень большое количество солнечных и теплых дней в году, для разведения ежевики нужно выбирать морозостойкие сорта с ранними или средними сроками созревания. Однако нужно учитывать то, что супер-ранние сорта не подходят для этого климата, так как весенние заморозки конца мая или начала июня будут губительны для цветущего в это время растения. Ремонтантные сорта ежевики также пока плохо приживаются в суровом климате Урала и Сибири. Даже выращивая ежевику в однолетнем цикле и хорошо укрывая корни на зиму, не удастся получить весь потенциальный урожай. Большая часть плодов не успевает набрать сахаров и дозреть до холодов. Всё таки, для Урала и Сибири существуют некоторые пряморастущие разновидности ежевики, а также для климата данных регионов подходят некоторые морозостойкие стелющиеся сорта – росяники, их, для защиты от морозов, осенью кладут в неглубокие канавы и засыпают перегноем, торфом или простой землей.

Эльдорадо (Eldorado)

Эльдорадо (Eldorado) – ежевика повышенной зимостойкости, кусты пряморастущие, сильные, с крупными шипами. Ягоды спеют в августе, по вкусу очень сладкие с освежающей кислинкой, весят до 3-4 гр. Эльдорадо требователен к грунту — хорошо растет только на плодородной почве, тенеустойчив.

Эри (Erie)

Эри (Erie) – зимостойкая и засухоустойчивая разновидность ежевики, неприхотливая к почве, хорошо переносящая полутень, редко болеющая. Куст раскидистый, корневая система растет в глубину до 80-90 см. Ягоды кисло-сладкие, с привкусом малины, весят до 3.5 гр, созревают с середины июня до середины августа.

Снайдер

Снайдер – ежевика, которая отлично размножается, предпочитает плодородный грунт, плохо переносит засуху. Ягоды крупные, вкусные, но нетранспортабельные. Кусты пряморастущие, покрыты множественными шипами.

Орегон (Oregon Thornless)

Орегон (Oregon Thornless) – стелющийся кустарник без шипов, зимостойкий. Ягоды черного цвета, весом 5-6 гр., кисло-сладкого вкуса с преобладанием сладкого, созревают с начала августа до начала сентября. Урожайность одного куста 10 кг.

Дарроу (Darrow)

Дарроу (Darrow) – зимостойкий гибрид с пряморастущими трехметровыми побегами. Ягоды черные с блеском, весом 3.5-4 гр., кисло-сладкие, перезрев, становятся пресными. Период плодоношения растянут, урожайность повышается постепенно из года в год.

Карака Блэк (Karaka Black)

Карака Блэк (Karaka Black) – кустарник со стелющимися побегами, выдерживает морозы до 15-18 градусов, при возможных более низких температурах нуждается в укрытии на зиму. Урожайность высокая за счет большого количества плодовых веток, с одного куста собирают до 14 кг. ягод. Период плодоношения длится 1.5-2 месяца, урожай собирают в несколько этапов.

Флинт

Флинт – американская разновидность, устойчивая не только к морозам до 40 градусов, но и к большинству болезней и вредителей. Кусты прямые, мощные. Ягоды очень вкусные, весят до 5-6 гр., средняя урожайность до 10 кг. с куста.

Уфимская Местная

Уфимская Местная – родственник ежевики Агавам, но ягоды у нее гораздо вкуснее и душистее. Вес плодов около 3 гр., они хорошо подходят для заморозки. Гибрид отличается высокой морозостойкостью, устойчивостью к вредителям и заболеваниям.

Рушай (Ruczai)

Рушай (Ruczai) – ежевика польской селекции, позднего срока созревания, разводится с 2009 года. Сорт не дает поросли, зимостоек. Кусты мощные, высокие, без шипов. Ягоды крупные, сладкие, черного цвета с блеском. Урожайность высокая, транспортабельность на уровне промышленных сортов.

Ежевика в Подмосковье: какой сорт лучше выбрать?

К неприхотливым сортам, которые хорошие растут в условиях Подмосковья, относятся:

•    «Апачи»;

•    «Натчез»;

•    «Карака Блек».

Бесшипный сорт «Апачи» хорошо переносит морозы до – 20°С, но вот засуху не выдерживает. В условиях Подмосковного лета его нужно притенять и обильно поливать. Кусты прямостоячие, плодоносить начинают в середине июня, последний урожай снимают в конце июля. Ягоды вытянутой формы, крупные, черного цвета. Вкус кисло-сладкий, приятный.

Раннеспелый сорт «Натчез» известен своими купными плодами, которые достигают 4 см в длину. Ягоды десертного вкуса, ароматные, транспортабельные. Кусты с отклоненными побегами, рослые. Зимостойкость сорта средняя, в суровые зимы побеги снимают с опор и укладывают в траншеи, дополнительно утеплив.

Новинкой среди ежевики считается сорт «Карака Блек». Это ультраскороспелый сорт, который плодоносит с ранней весны до самых заморозков. Ягоды вытянутой формы, очень крупные, их вес не менее 20 гр. Вкусовые качества хорошие, ежевика сочная, сладкая, транспортабельная. Ежевика долго весит на ветках, не осыпается, подходит для продажи.

Кусты компактные, побеги отклоненные, практически бесшипные. Растение хорошо переносит засуху, но вот зимой нуждается в надежном укрытии.  

Кто-нибудь слышал про вьющуюся малину? Буду рада, если поделитесь впечатлениями!

Татьяна Цивильская

А еще и «шагающая» есть. Где коснется земли, там вырастает новый куст.. Страшно колючая, черные ягоды. Очень сладкая и вкусная. . Побеги длинные.. Может о ней речь..?? У меня такая растет..

елена орлова

она не вьющаяся, а ползучая очень сладкая и ремонтантная, только зачем она не знаю, мне ее подарили, кусты ползут лежа во все стороны, не стоят. иногда скашиваю триммером, но форма декоративная вся изогнутая, хорошо свисает с горки альпийской с камней, еще такая смородина есть

22

Кумберленд – высокоурожайная и зимостойкая ягодная культура, несомненно достойная наших садов. С одного куста она дает до 4-6 кг ягод. Во время созревания куст бывает весь усыпан кистями ягод. Ягоды средней величины, при созревании черные с синеватым отливом, благодаря наличию воскового налета. Вкус сладко-кисловатый, приятный, с небольшим привкусом ежевики. Сок интенсивно окрашенный, красный. Ягоды Кумберленд универсального применения: их употребляют в свежем виде, используют для приготовления компотов, варенья, а иногда как краситель добавляют для придания приятной красной окраски компотам из других слабоокрашенных плодов и ягод, например, яблок.
Кумберленд, как и красноплодная малина, полукустарник. Однако, в отличие от нее, не дает корневой поросли: молодые побеги появляются, как у смородины, только от куста. Следовательно, отпадает необходимость без конца удалять их, как приходится поступать с красноплодной малиной. Другое отличие от красной малины – побеги его представляют довольно толстые, длинные (до 3 м) и шиповатые плети, что и определяет способы формирования куста. Минеральные и органические удобрения повышают его урожайность. Кумберленд любит поливы, особенно нуждается в них во время образования и созревания ягод. При регулярных поливах мы получаем больше ягод, и они бывают значительно крупнее, сочнее и не осыпаются.
Положительным качеством Кумберленд для условий средней полосы является и то, что он зацветает поздно, в начале июня. Это позволяет ему избежать повреждений весенними заморозками. Цветение длится долго. Так же долго продолжается период сбора урожая, что вполне отвечает желаниям садоводов-любителей.
Кумберленд хорошо размножается семенами и укоренившимися верхушками побегов. Молодые побеги обычно к концу июля достигают длины 2-3 м и дугообразно поникают к земле. Верхушка побега, коснувшись поверхности почвы, образует булавообразную головку и укореняется, превращаясь к сроку осенней посадки в саженец с хорошо развитой корневой системой. Укоренившуюся верхушку на высоте 20-30 см можно отделить секатором от основного куста, и сажать на новое место.

виктория чайковская

такой малины нет, но есть сорта малины скрещенной с ежевикой.
которые в свою очередь дают побеги 3 и 6 метров, что и создает впечатление что она вьющаяся
кумберленд мне больше нравится, сладше и сразу за малиной идет.
хотя она самая колючая, мелкие колючки и более гибкая 3 м пагоны кидает.
остальные 6 метров и уже присутствует кислинки и стволы более толстые и менее колючие начинают дозревать с августа, ягода крупнее, по форме и величине малины.

Уход за ежевикой

На садовом участке кустарники необходимо регулярно поливать, поверхность земли разрыхлять, убирать сорняки, проводить обрезку и подкормку. Для профилактики заболеваний и поражения вредителями проводят обработку специальными препаратами.

Весной устанавливают шпалеры. Потом с помощью шпагата к ним подвязывают плодоносные стебли. Молоденькие побеги не нуждаются в подвязке. Их достаточно просто направлять

Но важно следить за этим постоянно, иначе возникнет хаотичный рост

Пряморослые сорта в первый год не плодоносят. Чтобы получить плоды через год необходимо проводить обрезку верхушек примерно на 10 см. Полив в первые 2 месяца после посадки должен быть регулярным, особенно в период засухи. Вода может быть водопроводная или дождевая. Категорически запрещено использовать колодезную воду. Предварительно вода стоит на солнце в течение нескольких дней.

Получить богатый урожай можно только при постоянном уходе за грунтом. Между кустарниками рекомендуется посадить пропашные культуры. Прополку поводить по мере появления сорняка. Рыхлить землю между рядами 5-6 раз в год, до 12 см глубины. Почву вокруг куста рыхлят вилами до глубины 8 см, 2-3 раза в период вегетации. Количество прополок можно сократить, если рыхлый грунт засыпать сухой листвой или опилками.

В период созревания ягод, кустарнику необходимо обеспечить тень от солнечных лучей. Опаленные солнцем ягоды теряют товарный вид, и снижается их качество. С этой целью можно использовать специальную притеняющую сетку.

Что такое ежевика

Ежевика – ягода, подрод рода Rubus (Рубус), семейство Розовые. Внешне похожа на род малины. Отличается насыщенным черным или темно-красным цветом. Место происхождения – Америка. Ежевика имеет сладкий вкус, сочная с приятным ароматом. Начинает цвести весной. Широко применяется в кулинарии, имеет множество полезных свойств. Из этой ягоды получается вкусный мед.

Что такое ежевика

Подробное описание растения:

1. Полукустарник. Длина 2-5 м.
2. Развивается в течение двух лет. В течение первого года растут побеги, формируются почки, а во втором – плодоношение. Ремонтантные сорта плодоносят в первый год.
3. Стебель зеленый и покрытый шипами. Учитывая сорт ягод, может иметь фиолетовый оттенок.
4. Прямые побеги, разрастаются сильно. В дикой природе не привередливые к условиям.
5. Молодые проросли светло-зеленого цвета. Листья темные, имеют 3, 5 или 7 листов.
6. Цветение начинается в июне. Цветки крупные, имеют несколько лепестков. Окрас белый или светло-розовый с зелеными чашелистиками.
7. Плоды – многокостянки, которые срастаются вместе. Простыми словами их называют ягодами. Цвет бывает фиолетовый, черный, красный, белый, темно-желтый. Может присутствовать сизый налет. Мякоть внутри после созревания сочная, мягкая. Характерный вкус кисло-сладкий.
8. Посадку делают с использованием однолетних саженцев, которые имеют сформированную корневую почву. Размножение осуществляется через семена, отростки корней и черенки.

Большинство людей знают об этой ягоде только благодаря сочному вкусу и необычному цвету. Но ежевика имеет много полезных свойств и станет отличным дополнением в саду.

Как подобрать ежевику в зависимости от региона культивирования

Чтобы растение дало обильный урожай, не погибло при заморозках или после первого снега, необходимо правильно подобрать сорт. Учитывают не только потребительские качества, устойчивость к холодам и засухе, но и приспособляемость куста. Так, ежевика, обильно цветущая и плодоносящая на Кубани, погибнет на Урале.

Важно! Ежевика отличается длительным сроком вегетации, это учитывают при выборе сорта.

Период от созревания плодов и до сбора урожая может растянуться до полутора месяцев. Если цикл не завершится до наступления холодов, то кусты погибнут. Поэтому подбирают сорта так, чтобы они успели полностью отдать урожай до заморозков.

Для Подмосковья и средней полосы

Главные качества для растений – это морозоустойчивость, сроки созревания. Требуется укрытие перед наступлением холодов. Кусты утепляют опилками, опавшей листвой. Перед заморозками не закладывают органику, чтобы не допустить гниения корневой системы. К подходящим сортам относят:

• Торнфри;
• Агавам;
• Лох Несс;
• Уфимская;
• Честер.

При тщательном уходе годятся сорта Изобильная, Торнлесс Эвергрин и Дарроу. Необходимо выбирать растения, которые могут созреть за краткий теплый период. С успехом выращивают и требовательные к уходу кусты

При выборе обращают внимание на сопротивляемость местным недугам и вредителям. Садоводы также отдают предпочтение крупноплодным кустам со сладкими ягодами

К дополнительным преимуществам относят универсальность применения плодов, лежкость, хорошую транспортабельность. Чем неприхотливее растение, тем обильнее урожай. Плодоношение должно завершиться к наступлению заморозков.

Торнфри

Для Сибири и Урала

Зимостойкие сорта должны выдерживать не только перепады температур, но и длительные заморозки. Селекционеры создали растения, чья корневая система не погибает при глубоком промерзании грунта. Но садоводы стараются создать укрытия, утеплить кусты перед заморозками, чтобы избежать гибели ежевики. Для выращивания на Урале подходят следующие сорта:

• Дарроу;
• Апачи;
• Уфимская;
• Изобильная;
• Агавам;
• Арапахо.

Чтобы добиться высокой урожайности, опытные садоводы рекомендуют высаживать растения на солнечных, хорошо освещенных местах

Важно следить за уровнем влажности, так как в мокром грунте корневая система промерзает и погибает. Сроки плодоношения должны заканчиваться до первого снегопада

Для южных регионов

Для юга подходят теплолюбивые сорта, ремонтантные растения с плодоношением два раза за теплый период. Садоводы отдают предпочтение следующим вариантам:

• Блэк Мэджик;
• Прайм-арк Фридом;
• Лох Несс;
• Тонфри;
• Блэк Сатин;
• Дойл.

Блэк Мэджик

Сорта, не способные пережить заморозки, требуют утепления даже в теплых погодных условиях. Противном случае почва промерзнет, а корневая система погибнет. Садоводы поддерживают иммунитет неприхотливой ежевики, вносят подкормки, создают укрытия перед наступлением заморозков.

Дачники особенно выделяют сорт Рубен с поздним плодоношением. Он дает обильный урожай, даже когда основная масса ягод «уходит» с рынка. Сорт устойчив к жаре, засухе, но погибает при обилии влаги.

Для Ленинградской области

Относительно теплая зима, прохладное лето, обилие влажности и нехватка солнечного света – климатические особенности вынуждают селекционеров создавать сорта, пригодные для выращивания. Для Ленинградской области выбирают:

• Трипл Краун;
• Дойл;
• Арапахо;
• Агавам.

Главными преимуществами считают устойчивость к влажности, заморозкам. Но сорта требуют укрытия, утепления на зиму. Для сохранения стабильного плодоношения, используется система регулярного внесения подкормок.

Ежевика уже считается традиционной культурой. Растение обладает массой преимуществ. Но получить достойный урожай непросто

Важно подобрать правильный сорт, позаботиться о здоровье кустов во время жары, заморозков, длительных дождливых периодов. Современный рынок предлагает обширный выбор сортов, которые подходят для выращивания в различных регионах

Особой популярностью пользуются кусты, которые не имеют шипов, неприхотливы в уходе, дают стабильный и обильный урожай.

Предыдущая
ЕжевикаКогда и как правильно проводить обрезку ежевику

Особенности агротехники

Все бесшипные сорта являются разновидностью дикой красавицы-ежевики, которая не имеет колючек. Побеги могут достичь нескольких метров и требуют подвязывания к опоре. Этот полезный многолетний кустарник сильно разрастается вверх и вширь, поэтому место для его посадки следует тщательно подбирать. Культура обильно плодоносит на солнечном участке и на влажной (но не мокрой), слегка кислой и богатой питательными веществами почве.

Ежевика не требовательна, и только в суровые зимы могут замёрзнуть плодовые побеги наиболее чувствительных к морозу сортов. Чтобы этого не допустить, садоводу нужно опустить длинные побеги с опоры на землю, расположить на грунте и накрыть слоем почвы (5–10 см) или спанбондом. При последнем способе ежевика не требует дополнительного покрова, или же можно насыпать поверх агроволокна снег.

Весной проводят обрезку, во время которой крону очищают от старых, сухих, потерявших тургор веток.

Плоды ежевики формируются на прошлогодних побегах. Также рекомендуется слегка укоротить верхушки прошлогодних ежевичных плетей (на 10–15 см), так как на них в этом сезоне будут спеть ягоды. Этот агроприём позволит растению сформировать больше цветов и, как следствие, увеличит урожайность.

Ежевика без колючек станет украшением любого сада, а также скроет за пышной листвой и белоснежными или розовыми цветами неприглядный участок во дворе. Выращивание даже одного кустарника позволит владельцу вдоволь лакомиться вкусными чёрными ягодами.

Свойства ежевики: вред и польза

Полезные свойства ежевики

В плодах ежевики содержится большое количество витаминов, а именно: каротин (провитамин A), витамины C, E, P и K. Также в них находятся и минеральные вещества: натрий, кальций, калий, фосфор, магний, медь, железо, хром, молибден, барий, ванадий и никель. А еще в них содержится большое количество глюкозы, клетчатки, фруктозы, пектинов, и такие органические кислоты, как: винная, лимонная, яблочная и салициловая. Такие плоды способствуют улучшению обменных процессов в организме и укреплению иммунной системы, у них имеется антиоксидантный и жаропонижающий эффект. Ягоды ежевики считаются природным заменителем аспирина, но в отличие от лекарственного препарата плоды не только не наносят никакого вреда организму, но и оздоравливают его. Такая ягода рекомендована к употреблению людьми страдающими болезнями органов ЖКТ, так как она благотворно воздействует на работу пищеварительной системы. Также ежевику давно и достаточно успешно используют при терапии и профилактике сахарного диабета и мочекаменной болезни. Сок, выжатый из молоденькой листвы и плодов ежевики, используют при трахеите, бронхите, фарингите, ангине, при лихорадке, гинекологических болезнях, дизентерии и колите. Этот сок используют и наружно для лечения дерматозов, экземы, ран, трофических язв и болезней десен.

В лечебных целях используют и ягоды, и иные части растения. К примеру, в листовых пластинах находится большое количество витамина С, дубильных веществ и аминокислот. В связи с этим они отличаются вяжущим, противовоспалительным, мочегонным, ранозаживляющим, потогонным и кровоочистительным эффектом. Настой из листвы данного растения принимают при нервных расстройствах и болезнях сердца. Чай и отвар из листвы используют при малокровии, а также в качестве общеукрепляющего и седативного средства при климактерическом неврозе. Отвар из листвы используют при гастрите. Свежую листву применяют при лечении лишаев и застарелых язв на нижних конечностях.

Корни такой культуры используются для приготовления мочегонного при водянке. А настойка, приготовленная из них, используется при кровотечениях и для улучшения пищеварения.

Противопоказания

Ежевика не обладает какими-либо противопоказаниями. Однако в редких случаях у человека может наблюдаться индивидуальная непереносимость, выражающаяся в аллергических реакциях. Признаки данной непереносимости могут проявиться спустя несколько минут либо суток после употребления в пищу ежевики. Симптомы следующие: диарея, тошнота, рвота и отек слизистой.

Ежевика. Полезные свойства и противопоказания.

Watch this video on YouTube

Морозоустойчивые сорта

Ежевику хотят выращивать жители различных регионов. И морозостойкость, как характеристика, очень важна.

Апачи

Зимостойкий сорт: легко переносит морозы до -20 без укрытия. Ягоды сладкие, крупные (до 10 г). Дает много корневой поросли. Но плохо переносит засуху.

Арапахо

Сорт дает садоводам сладкие ягоды. Выдерживает морозы до -25. Преимущество: отсутствие шипов. Побеги вырастают до 2 м. Рекомендуется подвязывать к опоре.

Дарроу

Сорт создали американские селекционеры. Он выдерживает морозы до -34 без укрытия. Ягоды имеют кисло-сладкий вкус, при перезревании пресные.

Изобильная

Морозостойкий (до -30) сорт выведен Мичуриным 100 лет назад. На одном месте успешно плодоносит в течение 15 лет. Средняя урожайность 3 кг с куста. Количество плодов повышается при внесении подкормок и увеличении поливов.

Полар

Полар отличается неприхотливостью и отличной приживаемостью. Поэтому от промышленных полей распространился по частным садам. Морозостойкость сорта до -23, но может выдерживать морозы до -30.

Уфимская

Сорт имеет морозостойкость выше, чем Агавам. Ягоды сладкие. Но изучение сорта пока не закончено: испытания продолжаются.

Продукт польских селекционеров. Его создали 30 лет назад. Морозостойкость сорта до -30. Плоды по вкусу напоминают тутовник.

Чероки

Сорт выдерживает морозы до -23 градусов. Побеги бесшипные, ягоды до 8 г. Ягоды медовые, идеальны для консервации и потребления в свежем виде.

Немецкая неукрывная

Бесшипная ежевика зимует без укрытия. Характеризуется гроздью до 65 см в длину. Ягоды сладкие, ароматные. Урожайность до 30 кг с растения.

Лучшие сорта для средней полосы России, Подмосковья

В средней полосе России и в частности в Подмосковье, в последние годы стали наблюдаться малоснежные зимы, а также нестабильная погода, когда в межсезонье оттепели часто чередуются с сильными заморозками. Ежевику при таких условиях нужно выбирать с высокой морозостойкостью побегов и корней, поскольку корни, на которых находятся почки будущих побегов, не выдерживают промерзания земли ниже 12-15 градусов, а тонкие корешки, всасывающие питание и влагу, погибают уже при 5-6 градусах мороза. Описанная ниже ежевика, отличается высокой морозостойкостью, но всё же иногда требует дополнительного укрытия на зиму.

Агавам (Agavam)

Агавам (Agavam) – старая, проверенная временем, разновидность ежевики, которая хорошо переносит морозы до 30-ти градусов, также засухоустойчива, теневынослива, не боится временного подтопления грунта, устойчива к вредителям и болезням, ягоды богаты полезными веществами. Кусты колючие, сильно расползаются за счет множества прикорневых отростков. Ягоды средних размеров, весом 5-6 гр., вкус и аромат которых всегда на самом высоком уровне, не теряет интенсивности даже при засухе или переувлажнении грунта.

Дарроу (Darrow)

Дарроу (Darrow) – высокорослый кустарник, зимостойкий, урожайный. Стебли мощные, обильно покрыты колючими шипами. Ягоды кисло-сладкие, средний вес 4 гр.

Уилсон Эрли (Wilsons Earley)

Уилсон Эрли (Wilsons Earley) – зимостойкий сорт с ранним сроком созревания ягод. Кусты высокие с поникающими верхушками. Ягоды черно-фиолетового цвета, кисло-сладкие, овальной формы, весят до 2 гр.

Торнфри (Tornfree)

Торнфри (Tornfree) — бесшипный кустарник, относится к росяникам. Лозы вырастают до 5-6 м., нуждаются в укрытии на зиму. Ягоды исключительно сладкого вкуса, полностью созрев, весят 5-6 гр., хранятся недолго.

Блэк Сатин (Black Satin)

Блэк Сатин (Black Satin) – бесшипный гибрид, донором для которого был сорт Торнфри. Побеги могут достигать 4-х м. длины. Сначала они растут вверх, затем сильно клонятся к земле, нуждаются в укрытии торфом или текстилем. Средний вес ягод 8 гр., они насыщенного кисло-сладкого вкуса, черные с блеском.

Апачи (Apache)

Апачи (Apache) – морозоустойчивый высокоурожайный кустарник, без шипов, редко болеет, не поражается вредителями. Ягоды начинают спеть с начала июля, они сладкие, черного цвета, весят до 10 гр.

Описанные в начале статьи ремонтантные сорта также подходят для разведения в климатических условиях средней полосы России и Подмосковья, при условии, если эту ежевику выращивать однолетнем циклом. В этом случае позднее осенью необходимо полностью срезать верхнюю часть кустарника, а корневую систему тщательно замульчировать слоем торфа или перегноя толщиной 10-15 см.

↑ Ремонтантные сорта

Ремонтантная ежевика за один сезон даёт два урожая. Созревание первого урожая на перезимовавших побегах начинается в июне-июле (в зависимости от сорта), а сбор второго урожая проводят в конце августа на молодой поросли.

Важно! В регионах с суровыми климатическими условиями выращивать ремонтантные сорта нецелесообразно. Ранние ягоды могут погубить возвратные заморозки, а поздние плоды обычно не успевают созревать до прихода холодов

Ремонтантный Прайм-арк Фридом

Кустарник вертикально растущий, побеги без колючек. У крупных ягод большое содержание сахара, их вес от 15 до 20 грамм.

К недостаткам нового сорта селекционеры относят низкую устойчивость к морозам. Без укрытия эта ежевика не перезимует.

Ежевика Блэк Мэджик

Невысокий, до полутора-двух метров в высоту, ремонтантный сорт созревает двумя волнами: первый сбор в конце июня, а второй – в августе. Очень сладкие средней величины ягоды, весом 6-7 грамм. Урожайность с куста невысокая: 5-8 кг.

Недостатки сорта — колючки на побегах и слабая зимостойкость.

Ремонтантная ежевика Рубен

Прямостоячий гибридный кустарник имеет мощные колючие побеги. Рубен выращивается без шпалер. Сбор первой ягоды проводят в начале июля, а второй урожай часто задерживается до начала октября.

Плоды большие, по 10-16 грамм, урожайность с куста высокая.

Недостатки сорта Рубен: куст плохо переносит жару более +30 градусов и понижение температуры зимой ниже –16 градусов. Поэтому опытные садоводы у этого сорта на зиму обрезают все побеги.

Ремонтантный сорт Прайм Ян

Эта ежевика выведена в Америке. Побеги у кустарника прямостоячие, отличаются повышенной крепостью. Минус — на побегах большое количество колючек. Удлинённой формы ягоды очень ароматные и сладкие на вкус. Прайм Ян считается наиболее ранним сортом среди всей ремонтантной ежевики.

У ежевики любого сорта долгий вегетационный период. От пробуждения растения после зимнего сна до начала цветения требуется полтора-два месяца. Созревание плодов и их сбор также растянут на месяц-полтора. Поэтому сорт для посадки в свой сад необходимо подбирать с учётом климатической зоны.