Как называется утка мужского пола, как отличить ее от самки?

Утка Индийский бегунок: описание

Разведение домашней птицы на текущий момент стало доступным бизнесом для многих. Она неприхотлива, быстро растет. Кроссы бройлеров уже к полугодовалому возрасту приносят большое количество вкусного мяса при небольших затратах корма, а несушки радуют заводчика большим количеством яиц. Типичными пернатыми для восточной Европы считаются куры, гуси утки и индюки. Домашняя утка давно уже стала привычным обитателем дворов и ферм, однако в последнее время стали появляться экзотические породы. Индийские утки бегунки, отличающиеся необычным для птицы внешним видом и характеристиками, кроме высокой продуктивности ещё и привлекают посетителей мини-зоопарков или водоемов. За счет этого бизнес по разведению уток Бегунков становится прибыльным.

Индийские бегуны утки были выведены около 2000 лет назад в юго-восточной Азии и нашли там широкое применение, оттуда и первая часть их названия. В Европу животные были привезены только к 19 в для зоопарков. В СССР утки попали в 1926 г, где за сходство с пингвинами в народе прозвали «пингвиновыми утками» или «пингвинками». Со временем образовалось номинальное обозначения вида — Индийский бегун. Уже в России уток применяли для селекции других домашних видов, их поголовье среди остальных животных было незначительным. Со временем начали появляться заводчики, разводящие породу ради яиц.

Характер

Еще один параметр, которого стоит придерживаться при распределении водоплавающих птиц по полу, – их характер. Как заметили опытные орнитологи, мужские особи практически всегда держатся подальше от самок. Они пропускают уток вперед по время передвижения.

Что касается активности, то ее больше проявляют селезни, чем утки. Самцы шумные, подвижные и драчливые. В природе мужские особи часто устраивают драки между собой. Это обычные черты характера, которые необходимы для демонстрации силы и доминирования. Селезни демонстрируют свое превосходство в стае для привлечения внимания самок и закрепления своего положения. Признаки лидера селезни демонстрируют по отношению ко всем остальным мужским особям.

Утки более спокойные и дружелюбные. Конфликты между самками случаются довольно редко. Кроме миролюбивого нрава, утки отличаются меньшей активностью, они намного реже летают.

В некоторых стаях может быть нарушено распределение по полу, в связи с чем самки могут вести себя как самцы, демонстрируя силу и активность. Нормальным считается следующее соотношение – одна самка на 4 селезня.

Как определить пол утенка

Основные проверенные и научные методы отличия селезня от утки представляют собой отличное подспорье начинающему и неопытному фермеру для выращивания качественного и продуктивного птичьего стада. К ним относятся следующие методы определения:

• по внешним признакам;
• характеру птицы;
• половым особенностям;
• вокальным данным семейства утиных;
• с помощью ультразвукового аппарата.

При приобретении на птичьем рынке у покупателя могут создаться проблемы. Ведь для фермера главной задачей является сбыт всех птенцов, а не оставлять у себя остатки того или иного пола. В этих ситуациях, чтобы определить незаметно пол утенка, приходится идти на хитрость – попросить перекладывать утят в коробку самостоятельно и применить народный метод – переворачивать вниз головой, держа за лапки. Мальчики возмущаются и крутятся, девочки висят без сопротивлений.

Большое утиное семейство

Утки входят в состав одного из самых многочисленных и распространенных семейств – утиных. Сейчас насчитывается около 110 видов этих водоплавающих. Часть из них были приручены человеком, например, кряква. Других люди создали путем скрещивания. В частности, мулард – это гибрид самца индоутки и самки пекинской утки.

Домашние утки – потомки кряквы. Вес самцов – около 4 кг, самок – в среднем 3 кг. В год 1 утка несет примерно 250 яиц.

Породы бывают:

• мясные: черная белогрудая, пекинская, белая московская, руанская и др.;
• яичные: индийские бегуны;
• мясо-яичные: зеркальные, хаки-кемпбелл, саксонская и др.

В России распространены 30 пород. Рассмотрим особенности некоторых из них.

Пекинская

Родина породы – Китай, отсюда и название. Выведена более 300 лет назад. В начале 70-х годов XIX века ее завезли в Европу. В Советском Союзе примерно 90 процентов поголовья уток, которые разводили в колхозах, – именно пекинские. Сейчас ее можно встретить почти на всех птицефермах и личных хозяйствах, которые занимаются разведением уток. Их ценят за вкусное мясо и высокую продуктивность.

Описание:

• удлиненное широкое туловище, которое впереди чуть приподнято;
• слегка вытянутая крупная голова с толстым светло-желтым или оранжевым клювом;
• толстая прямая шея;
• широкая грудь;
• приподнятый хвост с плотным кудрявым оперением;
• длинные крылья;
• белое (редко кремовое), плотно прилегающее к туловищу оперение.

Преимущества породы:

• быстрый рост и наращивание мышечной массы;
• неприхотливость в еде;
• нетребовательность в содержании;
• легко адаптируются к климатическим изменениям.

К недостаткам можно отнести:

• не любят повышенную влажность;
• мясо не назовешь диетическим;
• вес взрослого селезня – примерно 4 кг;
• самка в год несет 100-140 яиц;
• плохие наседки, потребуется инкубатор.

Различают самцов и самок по размеру, поведению и голосу.

Индийский бегунок

Выведены примерно 2 тысячи лет назад на островах Ост-Индии. Распространены в Юго-Восточной Азии. Название получили потому, что не ходят степенно, как другие утки, а бегают. В России порода получила еще одно название – пингвинка.

Мнение эксперта Фирсов Сергей Аркадьевич Фермер-птицевод

Необычен внешний вид: птицы высоко поднимают туловище и вытягивают прямо вверх шею. На вытянутой, как бы приплюснутой голове – короткий клюв.

В загнутом кверху хвосте 18 перьев. Окраска оперения разнообразна: есть утки белые, пегие с пестринками, темно-серые и другие.

Порода яичная, самки несут в год 200-350 яиц, вес одного достигает 80 граммов.

Вес взрослого селезня – около 2 килограммов, мясо диетическое.

Самцы отличаются от самок более крупными размерами и ярким оперением.

Саксонская

Порода выведена в 1930-х годах в Германии. В скрещивании участвовали руанские, пекинские, голубые померанские утки.

У представителей очень красивая окраска. У самца голова и шея синие со стальным отливом, далее – белое кольцо. Туловище рыжевато-красного цвета. Крылья синие с отливом. Оперение уточек – сочетание сдержанных палевых оттенков. На шее – вертикальная белая полоска.

Голова крупная, чуть удлиненная. Правильной формы туловище слегка наклонено вперед. Самец крупнее самки.

Вес взрослого селезня – до 3,5 кг, а самки – 2,5-3 кг.

В год утки несут 150-200 яиц весом до 80 граммов.

Итак, определение пола уток важно для повышения продуктивности. Отличить самца от самок можно разными способами:

• японским методом;
• народными способами;
• по размеру;
• цвету;
• поведению и т.д.

Как лечить кнемидокоптоз у кур и других птиц в домашних условиях читайте в нашей статье.

Кормление

Эти птицы практически всеядны. Лучше всего едят влажную пищу. Можно мелко нарубить травы, свекольную ботву, зерно и кухонные отходы. Неплохо эти птицы поедают кукурузные зёрна. Ячмень необходимо предварительно замочить. Еды эти птицы потребляют сравнительно меньше, чем утки других пород. При водоёме хлопоты с кормлением уток уменьшаются в несколько раз, так как птицы в состоянии некоторую часть пищи добывать сами. Различные насекомые, червяки и другие мелкие твари непременно пойдут на пользу птице.

Куры леггорн: характеристика и экономические выгоды разведения

Опасно то, что мускусные утки часто проявляют интерес к осколкам стёкол, металла, гвоздей и прочих вещей, которые могут навредить здоровью и жизни птицы. Это означает, что следует позаботиться о том, чтобы утятник и двор были чистыми. Нельзя кормить птиц слишком тёплой пищей, но и слишком холодной тоже, вне зависимости от погодных условий. Если на птичьем дворе сразу несколько видов птиц, то не следует кормить их одновременно, так как птицы могут подраться.

В зимнее время непозволительно отпускать утку на водоём на поиски пищи.

Половая принадлежность молодняка

Для всех начинающих птицеводов, которые создают утиное стадо в домашних условиях, следует знать, как различить утят по половому признаку. Суточных утят различить можно по такому методу:

• взять птенца в руку;
• слегка надавить на клоаку;
• сдвинуть палец в сторону грудки.

С первого дня своего существования мужская особь имеет маленькую точку рядом с анальным отверстием. Этот метод делает ее заметной для человеческого глаза. Присутствие бугорка на теле указывает на то, что это мальчик. Отсутствие псевдопениса — признак того, что перед человеком птица девочка.

В народе ходит еще один способ того, как определить пол утенка. Связан он с поведением птицы. Определение пола утят происходит таким образом:

• утенка берут за лапки;
• переворачивают вниз головой;
• смотрят на поведение птицы: утята, которые ведут себя спокойно — уточки, у самца сразу же появляется желание оглянуться, и он крутит головой.

Определение пола утят по их поведению используется как новичками, так и профессионалами фермерского дела. Отличить селезня от утки даже в юном возрасте позволяет их шумность в стае. У мальчика голос громкий. Утята мужского пола всегда влезают в драку первыми. Уточки же спокойны и стараются избегать конфликтов. Это будет заметно даже во время кормления. Утята мужского пола уже через 2-3 недели от рождения показывают свои качества вожака и всячески стараются не подпускать остальных особей к кормушке.

Других методов отличить утку от селезня нет. Определение пола у молодняка ограничено, из-за того что их возраст по физиологическим особенностям не позволяет этого сделать.

Некоторые особенности отличия у разных пород

Приведённые выше отличительные черты уток и селезней актуальны для всех пород

Но в то же время у каждой из существующих разновидностей этой сельскохозяйственной птицы есть те половые признаки, на которые нужно обращать внимание в первую очередь, поскольку они являются наиболее яркими маркерами для идентификации. Рассмотрим эти особенности на примере несколько наиболее популярных среди наших фермеров пород уток

Башкирские утки

У башкирской утки есть одна очень примечательная особенность. На хвосте у самца есть несколько пёрышек, отчётливо загнутых вверх в форме своеобразного кокетливого хохолка (отдалённо «киль» селезня этой породы напоминает скрученный бубликом хвост собаки). Утки лишены такого украшения.

К данному признаку, при всей его очевидности, стоит присматриваться только в отношении Башкирских уток белого окраса. Серые и голубые башкирки по окрасу очень близки к своим диким сородичам, у которых, как известно, утка и селезень выглядят совершенно по-разному: шея самца украшена отчётливым ожерельем, голова, а также кончики хвоста и перьев тёмные, живот светлый, самка же имеет однородный пестроватый, но в целом достаточно невзрачный окрас.

Пекинские утки

Пекинкам присуща та же отличительная черта, которая позволяет практически безошибочно идентифицировать башкирок: загнутые перья на хвосте у селезня. К сожалению, более очевидных половых различий у этой породы, всегда белоснежной, нет.

Утки Фаворит

Эти утки мясной направленности, их также иногда называют Фараонами, бывают двух окрасов — голубого и красного (последний считается очень редким), однако принципиальных отличий в цвете пера у представителей породы мужского и женского пола нет. Многие фермеры советуют ориентироваться на степень яркости оперения и размеры (самцы традиционно крупнее), однако эти показатели весьма условны.

Так, например, средние показатели веса у взрослых уток породы Фаворит колеблются в пределах 3,5 кг для самки и 3,7 кг для самца. Иногда говорят о четырёх и пяти килограммах соответственно, однако даже в этом случае ориентироваться на такую разницу ненадёжно. Поэтому самый верный способ — изучение клоаки.

Мускусные утки

Мускусные утки (более известные как индоутки или утки-шипуны) представлены в следующих вариантах окраса: чёрный, белый, чёрно-белый, бело-коричневый, красный, голубой, цветной. Однако независимо от цвета оперения все представители этой породы имеют на голове легко узнаваемый нарост алого цвета, а также два красных пятна с обеих сторон головы.

Однако если у самцов этот нарост возвышается над клювом в форме угрожающей складки, то у самок он почти сливается с телом, выделяясь лишь цветом.

Помимо этого, для индоуток характерны существенные различия в размерах самцов и самок. Средние габариты птиц мужского и женского полов этой породы независимо от окраса — 5–6 кг и 3–4 кг соответственно. Не в два раза, как иногда говорят, но всё же достаточно ощутимо, чтобы заметить разницу.

Знаете ли вы? Именно наличию шишки над клювом мускусные утки обязаны своим названием. Из этого нароста выделяется жироподобное вещество с характерным запахом, широко используемым в парфюмерии (например, он чётко ощущается в букете «Acqua Di Gio For Men» от Armani или «Ange ou Demon Le Secret Elixir» от Givenchy). Любители упомянутых духов не должны испытывать трудностей с определением пола индоутки, поскольку мускус выделяют исключительно самцы.

Утки муларды

В отношении этих уток, прежде всего, следует знать, что речь идёт не о породе, а о гибриде, полученном в результате скрещивания Пекинской и Мускусной уток для получения особи более высокой мясной продуктивности.

Мулардов в основном используют для быстрого отращивания на мясо и печень (в том числе для производства сомнительного с точки зрения гуманизма деликатеса фуа-гра), и разница между размерами мужской и женской особи обычно не превышает полукилограмма.

По этой причине отличить самца от самки, если вдруг это принципиально необходимо сделать, можно разве что по первичным половым признакам (оперение у особей обоего пола имеет одинаковый окрас).

Важно! Поскольку естественным образом (как говорят селекционеры — «в себе») муларды не размножаются, умение отличать самца от самки для данного гибрида не является критично важным

Как определить пол у цветной рыбки Глофиш?

Глофиш – еще одна порода Тернеций, которая имеет необычный цвет. В отличие от Карамелек, эти рыбки получили яркий кожной покров благодаря генетической модификации. Вне зависимости от способа «перекрашивания» рыбок, ее физические параметры остаются неизменными. Аквариумисту нужно помнить следующие признаки:

• «мальчики» всегда немного меньше, кроме того, они имеют ровную, продолговатую линию брюшка;
• у женских особей анальный плавник выглядит более пышно и крупно, чем у самцов;
• плавник на спине у самочек – закругленный, у самцов – заостренный.

Для корректного определения пола необходимо подождать, пока Глофиш достигнут возраста 7 месяцев.

Внешние отличия

При заведении птицы важную роль играет то, для чего заведено домашнее птичье хозяйство. Кто-то желает получать продуктивное потомство и реализовывать для получения прибыли. Другие стремятся вырастить птицу с позитивными качествами и способностью переживать погодные условия осенью, зимой. Если нет правильного баланса в количестве, то добиться результатов в разведении вряд ли удастся.

Отличить селезня помогут следующие признаки:

• он крупнее утки;
• обладает ярким окрасом оперения;
• на шее сформирован перьевой хохолок;
• над клювом в сторону лба широкий треугольник;
• наличие бороды (перьевой);
• клюв большего размера.

Не всегда можно ориентироваться на внешние показания, так как на них также могут влиять условия содержания, рацион пернатых.

Половые отличия

У взрослых особей обнаружить половые различия легче, чем у птенцов. Чтобы определить пол домашней индоутки, нужно найти клоаку, расположенную под хвостом птицы, немного раздвинуть ее массирующими движениями. У самцов в этом месте появится псевдопенис. У маленьких пернатых мужского пола орган выражен слабо, длиной всего в несколько мм. Рассмотреть половую принадлежность молодняка таким способом сложно, под силу только опытным зоотехникам.

Читать так же: Делаем поилку для бройлеров своими руками

У вылупившихся птенцов определить пол, исследовав клоаку, можно по истечении первых 24 часов жизни. Главное в этом деле — точные движения, которые позволят обнаружить характерный бугорок.

Агрессивность представителей мужского пола в стае – частое явление. Проявлять лидерские качества самцы пытаются уже в двухнедельном возрасте. Они нападают не только на других селезней, но и птиц, находящихся неподалеку. При этом самцы бережно относятся к самкам, нередко пропуская вперед девочек. Повышенную заботу селезни проявляют в период кладки яиц.

Утка проявляет агрессию, только если посчитает, что ее выводку грозит опасность. В целом, женские особи — спокойные и миролюбивые. Они не станут лезть в драку с сородичами или другими обитателями птичьего двора.

Перед тем, как сесть на яйца, утка устилает гнездо. Селезень в это время находится неподалеку, следит за окружающей обстановкой. Он будет охранять наседку весь период высиживания яиц. Когда утки высиживают яйца, селезни становятся спокойнее. Они передвигаются небольшими группами, поочередно пропуская вперед друг друга, неподалеку от птичника.

Как вкусно приготовить утку—3 лучших рецепта с фото

Мясо утки жирное: в 100 г продукта содержится 10 г жиров. Но можно приготовить блюдо диетическим способом, и так чтобы оно получилось вкусным. Для этого не нужно поливать тушку выделившимся жиром во время приготовления.

Рецепт утки с яблоками запеченной в духовке

Это традиционный рецепт, который можно сделать дома. Оригинальный вкус утке придает кислота яблок и специи. Можно готовить птицу в рукаве или фольге, чтобы она получилась более сочной. Перед тем, как отправить утка в духовку, необходимо ее замариновать на 1-2 часа.

Ингредиенты для приготовления вкусного блюда:

• утиная тушка — 2 кг;
• соль — 2 ч.л;
• чеснок 3-4 зубчика;
• паприка — 1 ч.л.;
• яблоки — 2-3 штуки.

Рецепт приготовления запеченной птицы в духовке с фото:

1. Тушку очистить от внутренностей и хорошо промывают водой. Ее нужно опалить над газовой плитой, чтобы убрать оставшиеся волоски на коже.
2. Чеснок измельчить через пресс и смешать с паприкой и солью.
3. Смесью натереть утку со всех сторон. Оставить птицу мариноваться на 1 час.
4. Яблоки нарезать кубиками и очистить от семечек. Ими тушке плотно набить брюхо. Края брюшка скрепить между собой зуботычкой.
5. Птицу запечь в духовке при температуре 180 градусов 1,5 часа.

Через 1,5 часа утку достать из фольги или рукава и отправить в духовку еще на 25 минут, чтобы появилась аппетитная корочка.

Утка по пекински — простой рецепт в духовке

Это блюдо считается королем праздничного стола. Оно получается нежным, вкусным и тающим во рту. Традиционно утку по- пекински в духовке готовят в Китае. Дома можно приготовить деликатес, если четко соблюдать рецептуру.

Ингредиенты для пекинской утки:

• некрупная тушка — 1 кг;
• сливочное масло — 50 г;
• винный уксус — 1 ч.л.;
• белый лук — 2 головки;
• свежий имбирь;
• манго — 200 г;
• растительное масло — 2 ст.л.;
• специи и пряности: гвоздика, бадьян, корица, тимьян, семена фенхеля;
• мед — 2 ст.л.

Этапы приготовления блюдо с фото:

1. Тушку со всех сторон натереть солью и отправить в холодное место на 12 часов.
2. Через 12 часов вынуть утку и дать ей прогреться до комнатной температуры, после чего ошпарить кипятком.
3. Натереть утку специями — гвоздикой, бадьяном, перцем и отправить мариноваться еще на 5 часов
4. Разрезать утку на порционные кусочки.
5. Винный уксус смешать с медом до однородной консистенции и залить тушку этим маринадом, а затем вновь отправить блюдо мариноваться на 5-6 часов.

Утку по пекински выпекают в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут в пергаментной бумаге. После этого тушку извлекают из бумаги и готовят еще полчаса до подрумянивания.

1. Манго нарезать кусочками и посыпать корицей. Фрукт обжарить на сливочном масле 4 минуты с каждой стороны.
2. Переложить приготовившуюся утку в сковороду, где жарилось манго вместе. Все ингредиенты тщательно перемешать и потушить на медленном огне еще 5-6 минут.

Интересные факты

1. Практически все домашние утки произошли от обыкновенной кряквы.
2. Одними из первых одомашнивать крякву начали древние египтяне.
3. Птенцы из одной кладки появляются в один день. Хотя разница между яйцами может быть две недели.
4. От кряканья птицы не образуется эхо.
5. Если кладка в гнезде была разрушена, утка начнет откладывать яйца с самого начала.
6. Во время брачного периода селезни привлекают самок особым танцем, который сопровождается вскидыванием головы.
7. Дикая утка «чувствует» еду клювом. Он у птицы покрыт мягкой кожей, имеющей осязательные возможности.

Насчитывают три подвида дикой утки. Первый встречается на всех континентах (кроме Антарктиды), второй распространен в Мексике и южных районах США, третий живет в Гренландии. Между собой они отличаются размером, цветом оперения и клюва.

Обыкновенная кряква хорошо поддается одомашниванию. Изменения в размерах тела, расцветке оперения и походке отмечаются уже в третьем поколении уток.

В России дикая птица является объектом спортивной, а в некоторых регионах и промысловой охоты. Ее добыча разрешена в летне-осенний период. Весной открыта охота только на селезней.

Определение пола у птенцов

Птицу мужского пола среди подросших птенцов можно определить даже по фото — с этим и ребенок справится. Детеныш селезня — обладатель пестрого оперения, в то время как перо самочки серенькое и неприметное. Но выглядеть подобным образом молодняк начинает примерно в 2 месяца. Каким же образом отличить селезня от уточки, когда они ещё совсем птенцы?

Птенец-селезень более активен. Тот, кто живёт в деревне, знает, что если поднять детеныша за ноги и оставить на некоторое время в положении вниз головой, самочка будет спокойна, а малыш-самец будет вертеть головой и пытаться подтянуться к ногам. Конечно, узнать наверняка, какого пола птица невозможно, но определенная вероятность все-таки есть.

Способ, позволяющий с наибольшей точностью определить пол даже двухнедельного детеныша — это так называемый «японский способ»

Заключается он в том, что утенка нужно взять левой рукой так, чтобы птенец был развёрнут головой в сторону держащего его человека, а затем осторожно помассировать анальный проход детеныша. Для этого нужно слегка оттянуть вверх край клоаки

Если появится небольшой псевдопенис, перед вами детёныш мужского пола. У самочки же обнаруживается покрытое мембраной отверстие яйцевода, расположенное в левой части клоаки. При пальпации — небольшие округлые уплотнения. Таким же образом половая принадлежность определяется и у гусей.

Псевдопенис — отличительная черта именно селезней, так как у большинства мужских особей других видов домашней птицы, таких, как, например, петух и индюк, его нет. Выглядит этот орган как небольшая складочка веичиной до 4 мм. Иногда у детеныша его можно обнаружить и просто оттянув хвост к спине. Этот и японский способы дают практически безошибочный результат, если действовать аккуратно и правильно.

Внешний вид и телосложение

Кряква коренастая и крупная речная утка с плотным телосложением, большой головой и коротким хвостом. Грудь и спина хорошо развиты. Клюв широкий и плоский, у взрослых особей достигает длины 4—6 см. Глаза коричневого цвета. Лапы крупные с, характерными для водоплавающих птиц, перепонками. У молодых птиц перепонки тёмного цвета, а лапы желтовато или грязно-телесных тонов. Оперение мелкое, плотное и гладкое с большим количеством пуха.

Хорошо умеет плавать. По земле ходит неуклюже, переваливаясь с боку на бок. Летает хорошо и быстро, но шумно, с характерным свистящим звуком «вить-вить-вить».

Половой диморфизм ярко выражен, самцы крупнее самок и имеют более яркий и пёстрый окрас оперения*. Длина тела взрослого самца достигает 62 см, а самки — 57 см.

Весной самец (селезнь) имеет яркий и красивый окрас. Голова и шея зелено-бутылочного цвета с металлическим синеватым отливом. На нижней части шеи красуется узкий белый воротничок. Зашеек и спина сизовато-бурые. Грудь красновато-бурого цвета с фиолетовым отливом, крылья окрашены в серовато-коричневые тона, а живот блекло-серого оттенка с мелким струйчатым узором. Задняя часть спины и задок тёмного, практически, чёрного цвета, с белыми перьями на хвосте. Одна-две пары рулевых перьер чёрного цвета, на надхвостье, загнуты вверх. Клюв охристо-оливковый в основании и более охристый либо жёлтый на конце, с чёрным пятнышком. На крыльях, характерны для данного вида уток, яркие сине-фиолетовые зеркальца, окаймленные изнутри чёрными и белыми полосками. Лапы оранжево-красного цвета.

Полинявшие самцы (селезни) кряквы

Летом, после линьки, как было сказано выше, селезень внешне становится похожим на самку. Отличить самца можно по цвету клюва (он имеет более яркий жёлтый окрас с чёрным пятнышком на кончике), цвету груди (каштановый, не охристый) и цвету ног (оранжево-красные с более тёмными перепонками).

Наряд самки выглядит скромнее. Окрас пёстрый и контрастный, преобладают рыжевато-бурые тона с ржаво-бурыми каёмками и пятнами в верхней части тела. Грудь охристо-соломенная. Брюшко, надхостье и подхостье более светлые, рыжевато-бурых тонов с размытыми тёмно-бурыми пятнышками. Рулевые перья, практически, белого цвета. Также, как и у самцов, на крыльях красуются яркие сине-фиолетовые зеркальца, окаймленные изнутри чёрными и белыми полосками. Такой камуфляжный окрас ей жизненно необходим, он помогает сливаться с местностью, уберегая от взора хищников, особенно во время высиживания яиц.

Линька

Линяет кряква два раза в году.

Летняя полная линька у самцов начинается с того момента, как самки окончательно усядутся на гнезда. Селезни оставляют их, собираются в небольшие стайки и отлетают на места летней линьки. Местами линьки служат более или менее крупные водоемы с обширными зарослями водной и прибрежной растительности, в которых утратившие способность к полету птицы, из-за выпадения маховых перьев, могут надежно укрываться от врагов. Однако, незначительная часть самцов может оставаться линять на месте. Лишь спустя 20-25 дней птицы вновь обретают способность к полету.

Самки, при выводках, начинают линять несколько позже самцов. Линька протекает на месте гнездования, обычно, после того, как выводок станет на крыло. Самки, которые не нашли себе пару во время брачного периода, начинают линять одновременно с самцами.

Несмотря на то, что сроки линьки колеблются, в зависимости от ареала обитания, обычно, это происходит с середины июля по середину августа.

Летний наряд кряква носит недолго, около 2-х недель, затем начинается неполная предбрачная линька, которая у селезней длиться до октября, а у самок с сентября и до начала весны.

Органы чувств

У кряквы очень хорошо развиты зрение и слух.

Основные преимущества и отличие во внешнем виде

Зачем же нужно отличать уток по полу? На самом деле опытные фермеры именно по половому признаку ведут хозяйство.

Что именно учитывается:

• самочки уток не стремятся улететь, в отличие от самцов, они не конфликтны;
• особи мужского пола имеют сильный иммунитет;
• самец утки выносливее самки, более устойчив к болезням;
• у селезней вес намного больше, нежели у самок;
• продуктивность яиц будет зависеть от соотношения полов (1:4) – самок должно быть больше.

По половому диморфизму утки отличаются своим оперением. Как и у многих животных, самка не имеет яркой окраски, чаще всего это серый и тусклый цвет перьев. Самец же, наоборот, для привлечения противоположного пола одарен природой яркой и красочной расцветкой. Селезень на шее имеет длинный и яркий хохолок. Одними из отличий является бородка, которой лишены самки уток.

Хвост также немного отличается. Если присмотреться к самому кончику, можно заметить, что у особей мужского пола перья закручены вверх (обычно такой хвост у Пекинской и Башкирской породы), у самок же хвост прямой. Перья у самцов закручиваются уже с 3 месяца. Весит селезень практически в два раза больше самки. Так, если самец имеет вес около 5 кг, то самка до 3 кг. Лоб селезней шире, а клюв напоминает треугольник. Самочки же имеют расширение трапециевидного характера.

Дополнительные внешние отличия самок от самцов:

• клюв у селезней имеет нарост, расположенный кверху;
• кости лба массивнее у самцов, расширяются от клюва;
• голова самок округлее, чем у самцов;
• шея самок короче и утонченней;
• туловище самок уже;
• мышцы ног не такие развитые, как у самцов.

Случается так, что внешние отличия практически не заметны. Это будет зависеть от условий содержания птицы и рациона. Бывает даже так, что самки встречаются габаритней самцов. По оперению также не всегда можно указать точный пол уток. Окрас зависит от вида и породы. Вот, например, домашним уткам характерен одинаковый окрас, как для самцов, так и для самок – белый.

Пекинская

О том, откуда родом эта утка говорит ее название. Но в Европу она прибыла из США после 1870-го года. И с тех пор одна из самых популярных на наших подворьях. Ее уважают

• за интенсивный набор веса, к двухмесячному возрасту она весит около трех килограмм;
• за приличный вес

1. уточка весит около трех килограмм,
2. селезень в среднем весит около четырех килограмм;

• за быстрое достижение половой зрелости, в возрасте полугода она уже несет яйца,
• за достойную яйценоскость — от ста двадцати до ста восьмидесяти яиц;
• за значительный вес яйца — около восьмидесяти пяти грамм;
• за развитый иммунитет и не подверженность по этой причине заболеваниям.

Кроме того, профессионалы используют ее при племенном разведении. Она является прародительницей многих мясных породных линий и гибридов. В частности мулардов, которых откармливают на жирную и одновременно полезную печень. Из нее готовят шедевр французского кулинарного искусства фуа-гра.

Экстерьерные особенности чистопородной пекинской утки следующие:

• белый окрас;
• крепкое телосложение;
• большое расстояние между ногами;
• клюв желто-оранжевого цвета;

Более подробно об этом виде уток можно прочитать в статье “Пекинская порода уток”. Но с ними не все так радужно. У них тоже есть недостатки. К ним относятся:

• отсутствие инстинкта наседки (мамы они никудышные);
• крикливость (возможны конфликты с соседями);
• быстро наращивается не только мясо, но и жир (для диетического питания не годится).

Если вы готовы с этим мириться, то пекинская утка прекрасный выбор.

По внешним особенностям

Многие начинающие охотники задаются вопросом: как выглядит селезень? Ответ на этот вопрос очень прост. Зная определенные особенности и признаки, которыми селезень отличается от утки, понять, как выглядит селезень, удастся быстрее.

Научиться отличать селезней от уток крайне важно для того, чтобы сформировать хороший состав поголовья. На сегодняшний день в природе идеальных составов поголовья практически не существует, поэтому комбинации селезней и уток абсолютно разные

В связи с этим необходимо постараться научиться правильно подбирать данную комбинацию. Благодаря этому удастся быстрее получить выгоду по максимуму. Причем выгоду можно приобрести как в отношении яиц, так и в отношении хорошего мяса.

По внешним признакам самки отличаются от самцов следующими особенностями:

1. У самок более тусклый окрас по сравнению с самцом.
2. Самки меньше по размеру.
3. У уток более маленький лоб.
4. У самок отсутствует на шее хохолок.
5. Утки имеют маленький клюв.
6. У самок отсутствует бородка.

Проблема заключается в том, что в домашнем разведении правило, что селезень намного крупнее по размеру по сравнению с уткой, не всегда работает. Вполне может быть, что и самка может вырасти до больших размеров, разумеется, очень многое зависит и от питания. А вот что касается лбов, то этот признак отличия практически никогда не подводит. Так, например, у самцов утки лоб расширяется вверх, немного напоминает треугольник. А что касается самок, то у них переход в области лба более плавный, расширяется в форме трапеции. По крайней мере, на фото дикой утки и селезня можно заметить данные особенности.

Какие еще есть варианты

Виды утиных настолько разнообразны, что рассматривать их можно бесконечно. Приведем названия нескольких известных пород.

Гоголь

Гоголи — средние по массе утки и селезни с короткой шеей, массивной, почти треугольной, головой. Самцы украшены ярким оперением с черными переливами. Характерная и выдающаяся особенность гоголя — это не только наличие запоминающегося названия, но и громкий, своеобразный звук, схожий с писком.

Чернеть

Чернеть — это утки-нырки. Они отличаются коротенькой шеей с массивной головой и удивительным оперением. Область шеи чернети украшена полосой, схожей с ошейником, это всегда четко видно на фото. Хвостик птицы опущен, а масса не превышает 1 кг. Чернеть встречается в России в пяти разных разновидностях. Так, в северной части страны преобладают морские виды.

Охота на эту птицу происходит намного чаще, ведь она считается завидным трофеем.

Крохали и Огари

Крохали и Огари — утки, отличающиеся внушительным размером и занесенные в Красную Книгу. Для первых характерны яркие и насыщенные по цвету перья. Голова самца преимущественно с зеленым отливом, а грудь белого цвета. Самка всегда светлее, с явными оранжевыми переливами.

Огари внешне схожи с гусями, имеют высокие конечности. Утки вида известны, благодаря своему шоколадному оперению. Свиязь считается крупным видом птицы, масса которой может превышать 1 кг. Птица имеет яркое и запоминающееся оперение, каштановую голову, красную грудь и сероватый хвост. Спина украшена орнаментом. Самки с рыжиной, однотонностью.

Шилохвость

Получение названия связывают с шилообразными перьями на хвосте птиц. Перья зачастую каштановые и серые с черными и белыми отметинами. Пернатых выделяет наличие длинного хвоста, продолговатой шеи и острых крыльев. Пеганки отличаются уникальной и неповторимой окраской. Доминирующим цветом является белый, хотя голова черного цвета, а грудь — рыжего. Живот дополняют черные полоски. Конечности розового цвета. Вес самки достигает 1300 г, а селезня — 1500 г.

Дикие виды уток в России представлены в большом количестве. Каждый из представителей является уникальным и особенным экземпляром. Многие из диких уток представляют огромную ценность для охотника из-за неповторимого внешнего вида.

Для чего необходимы такие знания

При разведении водоплавающих пернатых необходимо своевременно уметь распознавать птицу по полу, поскольку это поможет формировать стадо и повышать продуктивные качества. После определения половой принадлежности у молодняка можно будет сделать следующие выводы:

• чтобы получать яичную продукцию в оптимальном количестве, рекомендуется содержать в стаде четырех самок на одного самца;
• для мясных ферм увеличивается численность селезней, от которых при убое получают больше мяса;
• у самцов более устойчивый иммунитет к различным заболевания;
• утки являют обладательницами спокойного, уравновешенного характера и практически не умеют летать. При большом количестве самок стоит своевременно позаботиться о наличии достаточного количества вольеров для птиц.

Определение половой принадлежности позволяет своевременно разработать рацион питания поголовья и закупить нужный корм.