Как правильно выращивать рукколу дома и на даче: посадка и тонкости ухода

Косметолог на грядке.

С помощью руколы избавляются от веснушек и прочих пигментных пятен. Для этого заливают 200 г измельченных листьев полулитром оливкового масла. Лекарству дать настояться не менее двух недель в затемнённом месте. После этого настой тщательно процедить и нанести на проблемные участки кожи. Как утверждают медицинские исследования, уже после второго подобного сеанса пятнышек на теле станет гораздо меньше, а вскоре они вовсе исчезнут.

Не менее прост и рецепт омолаживающей маски с использованием руколы. Для приготовления чудодейственного средства в домашних условиях вам понадобятся свежие оливки и листья рокет-салата. Измельчите 200 г оливок в блендере и смешайте со 100 г мелко резаной руколы. Тщательно перемешайте получившуюся смесь и наложите на лицо ровным слоем. Через 15 мин удалите маску, смыв прохладной водой.

Выращивание рукколы (фото) в открытом грунте в НЕ на юге

Как вырастить рукколу на Дальнем востоке

Руккола наши огородники считают истинной южанкой.

И это правда. Вот многие и опасаются ее выращивать, сетуя на то, что в наших широтах она не ко двору А вот это уже неправда. Вырастить вообще можно все что угодно, было бы желание.

Знаю, что дачники смотрят на рукколу косо.

Мол, и рады бы ее приютить (очень уж она хороша с мясными блюдами, а салаты с ней так вообще приобретают фантастический вкус и запах), да куда нам. Помидоры с огурцами от непогоды успеть бы спасти, а тут еще с этой нежной барышней возись. А я вот без особых проблем снимаю по три урожая рук-колы, а в прошлом году так еще и четвертый умудрилась получить!

Первый раз я сею ее в небольшой парник с редисом и салатом в середине апреля. Когда растения зацветут, оставляю несколько на семена, а остальные удаляю. Затем подсеваю по краю грядки с помидорами или спаржевой фасолью в июне и августе.

Главное, чтобы место было солнечное, вода там не должна застаиваться, а земля — рыхлая и удобренная.

Посадка рукколы

Сею в один ряд и не густо. Если где-то получилось густо, рассаживаю в шахматном порядке. Руккола вообще легко переносит пересадку.

Через пять шесть дней появляются первые всходы. Поливаю по мере высыхания почвы. Когда образуются розетки из листьев, обрываю крайние листики. Через несколько дней кустик опять весь в листьях (я все лето и осень снабжаю рук-колой свою родню, соседей, подруг).

В первых числах сентября прошлого года мы отмечали день рождения сестры в ресторане.

Заказали салат «Дорогое удовольствие». Официант при этом извинился, что в салате не будет рукколы — проблемы с поставками зелени.

Ссылка по теме: Совместимость растений и чередование овощей

А я как раз принесла сестре свои очередной урожай. Добавили в салат мою рукколу и сохранили всю прелесть «Дорогого удовольствия».

В том же прошлом году, убрав ботву ранних помидоров, взрыхлила и подкормила грядку.

Осень стояла теплая, и во второй половине сентября я решила на авось посеять там же рукколу. К моему удивлению, она хорошо взошла, но росла медленнее, чем летом.

Недели через две накрыла укрывным материалом, потому что ночью температура уже стала опускаться ниже 10°.

К концу октября вообще ударили заморозки, а 2 ноября прошел снег с дождем. А 9 ноября мы с дочкой и внучкой пришли на дачу укрыть клубнику, малину, закопать виноград. Снимая укрытие с грядки, я не надеялась, что там что-то уцелело.

Но наша южанка выстояла! Всю зелень я хорошо промыла прямо с корнями и в контейнерах хранила в холодильнике. Еще долго ели сами, угощали родных и знакомых.

Посейте рукколу, и вы тоже влюбитесь в нее. Желаю всем дачникам хороших урожаев!

Руккола — польза

Семена и листья рукколы содержат горчичное масло, витамины А, С, группы В, калий, кальций, магний, йод железо. Она богата клетчаткой, нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина в крови, прекрасное тонизирующее средство. Полезна при язве желудка.

Татьяна ЧИЧЯЕВА г. Владивосток

vsaduidoma.com

Нет!

Чтобы пряность приносила максимум пользы, запомните два правила.

Во-первых, руколу не режут, потому что полезные вещества в её составе быстро реагируют с металлом и окисляются.

Во-вторых, салаты из руколы не хранят. Их съедают сразу же после приготовления, иначе листья дадут сок и превратятся в неаппетитную кашицу.

У этого растения несколько названий. Сейчас чаще принято говорить «рукола», но и горчичная трава, и рокет-салат, и аргула, и эрука посевная – всё одна и та же культура. Эрукой чаще зовут дикие формы, но можно так называть и культурные сорта.

Почему столько разных наименований? Потому, что растение использовали в пищу в разных странах. Рукола – итальянское слово, рокет-салат – английское, эрука – латынь, а горчичная трава – наш, русский вариант. Но культура – одна и та же.

Выбираем сорт рукколы для выращивания на подоконнике

Как только вы приняли решение вырастить рукколу на подоконнике, первым шагом для этого станет покупка семян

Их можно приобрести в специализированном магазине, но важно знать, что выращенное растение может оказаться не совсем рукколой

Под этим названием можно встретить семена двух растений из семейства Капустные (Крестоцветные) – индау посевного (Eruca sativa) и двурядки тонколистной (или двурядника тонколистного, Diplotaxis tenuifolia). Второе растение также именуется «дикой рукколой», оно не является культурным, но выращивается и применяется в пищу наравне с рукколой обычной.

Различить их можно по внешнему виду: у индау листья широкие и с волнистыми краями и белые, бело-розовые или бледно-кремовые цветки с фиолетовыми прожилками; у двурядки – длинные, узкие, сильно рассеченные листья, цветки желтые или кремово-желтые.

Ранние сорта рукколы Колтивата, Рококо, Покер и дикой рукколы-двурядки Пасьянс могут порадовать свежей зеленью через 20-25 дней после высадки. Через 30-35 дней дают урожай среднеспелые сорта рукколы Корсика и Сицилия, а также сорта двурядки Рокет и Эйфория.

В чем выращивать рукколу

Руккола сочетается со свежими и отварными овощами, мясом, птицей, рыбными изделиями, грибами и изделиями из фасоли. Листья растения богаты хлорофиллом, клетчаткой, витаминами, макро- и микроэлементами, антиоксидантами.

Чтобы всегда иметь пряность под рукой, опытные хозяйки выращивают культуру прямо на подоконнике. Рассмотрим, как вырастить рукколу на подоконнике.

Летом руккола может расти на открытом балконе в цветочных ящиках, вазонах и горшках, а зимой ее культивируют в посадочных емкостях, расставленных на подоконниках жилых помещений. Оказывается, неприхотливая руккола, посеянная в плодородный почвогрунт, дает стабильные урожаи, при этом всхожесть семян приближается к 100%.

Какие же условия требуется создать, чтобы растение гармонично развивалось и быстро наращивало вегетативную массу? Как вырастить рукколу на подоконнике?

Для посева рукколы подходят любые емкости, высота бортов которых более 25 см. Можно использовать и красивые вазоны, и подвесные кашпо, и пластиковые контейнеры, и самостоятельно сбитые деревянные ящики. Дно посадочных емкостей, в которых должны присутствовать дренажные отверстия, выкладывают сантиметровым слоем керамзита.

Полив

Семена высевают во влажную землю. До появления всходов поливают по мере ее подсыхания, но стараясь не допустить образования корки. Иначе росточкам будет очень трудно пробиться на поверхность.

Если верхний слой все же пересох, размочить его можно с помощью опрыскивания из пульверизатора.

При обычном поливе корка не пропустит воду, и та будет стекать по краям. А так, мельчайшие частицы воды быстро осядут и разрыхлят верхний слой. Как только поверхность немного подсохнет, но не затвердеет, можно попробовать аккуратно разрушить корку.

Полив рукколы во время вегетации умеренный. Когда в поддоне скапливается лишняя вода, ее можно вылить. Но если рукколу выращивают во время отопительного сезона, и под подоконником есть батареи, небольшое количество воды можно оставить. Испаряясь, она будет увлажнять воздух, что положительно скажется на листьях растения.

Правильный уход

Выращивание рукколы в домашних условиях должно подкрепляться еще и грамотным уходом за растением. Стоит внимательно отнестись к росту и следить, чтобы зелень сильно не вытягивалась. Цвет рукколы должен быть насыщенным, но не тусклым. Нарушение цвета листвы или размера растения говорит о нарушении в соблюдении светового дня. В этом случае надо лишь увеличить поступление света дополнительными лампами освещения.

Полив проводится ежедневно, лучше использовать распыление, а не прямое увлажнение, чтобы не заливать растение. Стоит помнить о том, что эта зелень крайне быстро впитывает все, что попадает в почву вместе с влагой. По этой причине любые подкормки использовать не рекомендуют. Все удобрения и даже куриный помет несет опасность для человеческого организма, но эти вещества однозначно попадут в растение. Дополнительно стоит сказать, что все полезные вещества в этом случае будут утеряны и труда человека станут неблагодарными.

Бизнес-план руколы

Вложения: 590 000 рублей	Доход: 960 000 рублей
Количество: теплица на 120 квадратов	Окупаемость: 1 год

Рукола это разновидность салата с горчично-ореховыми вкусовыми качествами, богатая витаминами. Имеет короткий период вегетации. Выращивать можно как в открытом грунте, так и в теплицах круглогодично. Руколу можно выращивать, имея участок и несколько тысяч рублей. Но для полноценного бизнеса нужна большая территория или теплица.

Оцениваем идею

Бизнес на выращивании руколы требует оценки идеи, анализа рынка. Нужно понять, в каких объемах выращивать, чтобы всегда иметь возможность сбыть всю продукцию сразу.

Для начала отвечаем на вопросы:

1. Где выращивать руколу? – в зимней или сезонной теплице, в парниках или в открытом грунте.
2. Если выращиваем в теплице, что выращивать дополнительно? – выращивая круглый год в большой теплице, нужно подобрать и другие растения, чтобы разнообразить продукцию.
3. Куда сбывать руколу? – срок хранения после срезки до 2 суток, поэтому нужно моментально сбывать партии.
4. Что с конкуренцией? – если конкуренция высокая, выращивать стоит разную продукцию.

От анализа конкуренции, спроса и своих возможностей определяйте объемы выращиваемой руколы. Также посмотрите на плюсы и минусы дела.

Плюсы:

1. Высокая цена.
2. Переносит морозы до -7 °С.
3. Не сложный процесс выращивания.
4. В городах пользуется высоким спросом.
5. Содержит большое количество витаминов.

Минусы:

1. Короткий срок хранения после срезки.

Единственное, о чем действительно стоит позаботиться, так это о моментальном сбыте. В остальном идея имеет достаточно плюсов.

Почва

Для выращивания рукколы дома подходит почва с нейтральной или слабощелочной реакцией. Можно купить готовый универсальный грунт в специальных магазинах, но лучше всего брать земляную смесь, предназначенную для рассады.

При желании почву для рукколы можно приготовить самостоятельно. Для этого берут дерновую землю, песок и перегной в соотношении 2:1:2.

Приготовленную самостоятельно смесь необходимо продезинфицировать. Сделать это можно тремя способами: прокалить в духовке, полить кипятком или обработать раствором марганца.

Каждый способ хорош по-своему, но все они решают только определенные проблемы. Поэтому лучше их сочетать. Таким образом, будут уничтожены личинки вредителей и патогенные микроорганизмы, особенно грибки.

Освещение

Если окна вашей кухни выходят не на южную сторону, то желательно организовать дополнительное освещение с помощью ламп дневного света или специальных биоламп, особенно с октября по апрель. Руккола на подоконнике зимой особенно нуждается в дополнительном освещении. Досвечивание предупреждает вытягивание ростков и улучшает прирост зелени в разы.

А вы уже пробовали вырастить рукколу на подоконнике? В зимнее время сочная ароматная зелень позволит вам не только разнообразить рацион членов семьи, но и предупредить авитаминоз. Пусть на вашем домашнем огороде все листовые культуры растут, как на дрожжах!

Подготовка к посадке

Перед посадкой семян на рассаду нужно подготовить почву любым способом:

• прокалить в духовке в течение часа;
• обильно пролить кипятком.

Это предотвратит рост сорняков и атаку проснувшихся вредителей, что в дальнейшем облегчит уход. Можно использовать готовый грунт для овощной рассады.

Когда сажать рукколу

Сроки посадки рукколы зависят от климатических условий выращивания. Сеять в открытый грунт можно весной, когда воздух прогреется до + 10 °С. Возвратные заморозки рукколе не страшны – она выдерживает похолодание до – 6 °С.

Возможна 2-я посадка семян в начале августа. В это время дни укорочены, нет зноя, можно получить сочную зелень.

Место и почва для рассады

Руккола предпочитает нейтральные или слабощелочные почвы. Место, где планируется посадка, готовят с осени. Что нужно сделать:

• перекопать;
• разрыхлить;
• внести удобрения из расчета 3 кг компоста, 15 г хлористого калия и 20 г суперфосфата на 1 м2.

На грядке не должно быть постоянной тени. Оптимальным будет небольшое притенение – культура не любит прямые солнечные лучи, выгорает и сохнет под ними, листья становятся грубыми и горькими.

Выбор качественных семян

Лучшими производителями семян считаются Голландия, Польша и США. Чтобы улучшить всхожесть при посадке и обезопасить от вредителей, нужна предварительная подготовка посевного материала:

• приготовить теплый бледно-розовый раствор марганцовки;
• замочить в нем семена;
• выдержать 4 часа.

Если семена куплены у официального поставщика, то их не нужно дезинфицировать. Если же приобретены с рук, то перед посадкой потребуется следующая процедура:

• подогреть 3 % перекись водорода до 38–40 °С;
• замочить в ней семена на 10 минут;
• достать, разложить на салфетке, высушить.

Можно вырастить рукколу в квартире на окне, расположив горшок с ней на подоконнике или в лоджии. Это удобно и практично – иметь пряность под рукой круглый год, которая не требует особого ухода.

Для посадки подойдут однолетние сорта Ореховый мусс и Стрелы Купидона.

Для посадки в открытый грунт лучшими сортами считаются:

• Колтивата;
• Покер;
• Оливетта;
• Спартак;
• Диковинка.

Секреты хорошего урожая

Выращивание руколы на подоконнике доступно даже для начинающих. Соблюдение простых условий позволит получить сочную ароматную зелень.

Прореживание всходов. Выращивание из семян почти всегда приводит к загущению посадок, что отрицательно сказывается на качестве урожая. Рассада начинает конкурировать за освещение и вытягиваться. Поэтому после появления настоящих листьев, всходы прореживают, оставляя между кустиками 8 – 10 см пространства. Удаленные растеньица вполне можно подавать на стол.

• Трава влаголюбивая, поэтому почву следует поддерживать во влажном состоянии, не допуская пересыхания земляного кома. При недостатке влаги, зелень будет излишне горчить.
• Листья срезают по мере их созревания. Такая мера стимулирует образование новых молодых листочков.
• Примерно через три недели растение начинает стрелковаться – цвести. Урожай собирают до начала цветения, пока листья еще нежные и сочные.
• Дополнительное внесение удобрений не требуется, так как салатные культуры быстро накапливают нитриты, которые становятся нитратами. Все необходимые микроэлементы зелень возьмет из почвы.

Кстати, семена руколы можно собрать и снова посадить, обеспечив себя новыми зелеными витаминами.

Правила выращивания руколы из семян

Растение по праву считается скоросозревающим, поэтому, чтобы у вас всегда был свежий продукт, высевать ее рекомендуют с трехнедельным интервалом. Учитывая ее способность переносить холодные дни, руколу можно начинать сеять в конце апреля.

Для посева лучше всего подобрать нейтральную почву либо малощелочную. В случае, если кислотность почвы мала, то вполне можно исправить эту ситуацию методом известкования. Семена вполне можно сеять в открытый грунт. А если желаете получать свежесть урожая раньше – примените рассадный метод.

Для получения рассады следует подготовить стаканчики с почвой, взятой на огороде, и в каждый из них посеять по несколько (3-4) семян. Емкости размещают на хорошо освещенном подоконнике и через несколько дней начинают радоваться первым росткам. Прелесть в том, что рассаду можно не пикировать, а просто высаживать в грунт на солнечное место. Ряды делают с интервалом в тридцать сантиметров, интервал между кустиками рассады устраивают около десяти.

Для перестраховки рассаду можно на ночное время укрывать разрезанными бутылками из пластика. Растение хоть и переносит холод, но молодые ростки рекомендуется беречь на первом этапе роста. Для семян, высеваемых в грунт, необходимо подготовить грядку. Это просто. Участок следует вскопать, чтобы слой почвы был рыхлым, и устроить бороздки с указанными выше интервалами. Место сева на первое время можно укрыть полиэтиленовой пленкой, организовав эффект парничка.

Какой уход необходим за руколой, при выращивании в открытом грунте

При ухаживании за руколой необходимо выполнять три основных правила:— полив,— прополка,— рыхление.

Поливать необходимо часто, особенно в жаркое время года. От количества влаги будет зависеть вкус листьев растения. При недостатке воды они могут огрубеть и стать горьковатыми.

Запоминаем! Удобрительные составы для руколы в период ее роста не нужны! Главная особенность растения – неприхотливость. Его вполне можно выращивать круглогодично в теплице и даже на обычном подоконнике.

Отметим, что нападению со стороны вредных насекомых рукола не подвергается. Секрет в том, что в ней содержится высокий уровень эфирных масел, которые насекомым в пищу не подходят. А вот грибок вполне может атаковать ваше растение. Наиболее активной считается кила, которая разрушает корневую систему. Пораженное растение начинает активно вянуть. В таком случае борьба должна быть резкой – заболевшее растение удаляется, а участок обрабатывается специальными химическими составами профилактического действия. Вполне можно для этих целей использовать и гашеную известь. При такой процедуре почву следует хорошо перекопать, чтобы все споры грибковых болезней погибли.

Сбор урожая салата рукола

Начинающие любители сомневаются, как правильно собирать урожай руколы. А все просто происходит, по мере вырастания молоденьких листьев. Собранная зелень вполне может сохраняться неделю в холодильнике, если ее завернуть в полиэтиленовый пакетик. Таким образом, итальянцы научили нас выращивать свежую зелень руколы практически в любых условиях круглый год. И при этом уход за растением вполне необременителен.

veselyi-yrozhainik.ru

• Когда сажать редиску в открытый грунт
• Когда высаживать цинию в открытый грунт
• Когда сажать дайкон в открытый грунт
• Выращивание ирисов в открытом грунте
• Когда можно сеять редис в открытый грунт
• Когда высаживать эустому в открытый грунт
• Когда можно сажать редиску в открытый грунт
• Когда сажать редис в открытый грунт
• Когда сеять редис в открытый грунт
• Когда сеять редиску в открытый грунт
• Выращивание дыни в открытом грунте
• Когда высаживать петунию в открытый грунт
• Томаты в открытом грунте сорта
• Выращивание укропа в открытом грунте
• Какие огурцы для открытого грунта
• Как садить огурцы для открытого грунта

Поддержание условий для роста

Когда посадка рукколы окончена, нужно перенести контейнер на подоконник, желательно над работающей батареей. Если вы накрыли семена пленкой для охранения тепла, ее стоит периодически открывать. Грунт нужно увлажнять, но не прибегайте к поливу, используйте пульверизатор. Уже через неделю можно видеть первые ростки, но только в том случае, если все условия строго соблюдались. Когда появились росточки, не стоит их накрывать или как-то еще защищать дополнительно. Контейнер оставьте на постоянном месте. Это растение не нужно подкармливать химическими составами. При грамотном подборе почвы растению хватит питательных веществ.

Выращивание рукколы в открытом грунте

Посадка рукколы в грунт

Посадка рукколы на грядку осуществляется в апреле, когда температура воздуха в саду поднимется до 9-10 ºC. Руккола не любит слишком яркого солнца, однако и в тени ее сажать нежелательно. Выбирать для нее участок нужно в таком месте, где до обеда солнце, а в полуденные часы полутень. Оптимальные условия выращивания рукколы предполагают использование почвы со слабощелочной или нейтральной реакцией, а лучшими предшественниками для растения являются бобовые, тыквенные культуры, томаты, морковь и картофель.

Нежелательно делать грядку для рукколы там, где росли ее капустные родственники – хрен, редька, репа, редис, дайкон, брюква и все виды капусты – как минимум три года.

Если вы выращиваете рассаду в торфяных горшочках, то и высаживать сеянцы в грунт можно прямо в них, а если рассада растет в ящике, в контейнере или в пластиковых стаканчиках, сеянцы извлекают их них вместе с комом земли. Схема посадки сеянцев 10х30 см. Сажайте рассаду во влажные лунки и после заделки обязательно полейте грядку. Руккола выдерживает заморозки до -7 ºC, но если вы опасаетесь более сильного похолодания, накрывайте сеянцы на ночь пленкой или пластиковыми бутылками, однако утром укрытие следует снимать.

Как вырастить рукколу в грунте

Выращивание рукколы в открытом грунте осуществляется приблизительно так же, как и выращивание салата – ее нужно регулярно поливать, пропалывать, а почву между растениями и рядами рыхлить. Если руккола растет слишком густо, ее необходимо прореживать, иначе она может утратить свой особый вкус и аромат. Также следует знать, что жарким сухим летом руккола может выбросить цвет, что негативно скажется на ее вкусовых качествах.

Полив рукколы

Грунт на грядке с рукколой нужно все время поддерживать в рыхлом и слегка влажном состоянии, поэтому поливы должны проводиться часто, а после увлажнения почвы следует рыхлить междурядья. Чем жарче и суше погода, тем чаще должен быть полив участка с рукколой – в идеале ежедневно. Осуществляют увлажнение способом дождевания или длительного полива междурядий из проложенного по земле шланга. Не забывайте также удалять с грядки сорную траву.

Подкормка рукколы

Листья рукколы обрывают, когда они вырастают до 10 см – переросшие листья становятся невкусными и грубыми. От появления всходов до первой срезки листьев проходит от 20 до 35 дней. В подкормке руккола не нуждается, но для повышения плодородности почвы вы можете несколько раз за сезон подсыпать на участок немного старого торфа или перегноя.

Что сажать после рукколы

Соблюдение севооборота – первейшая заповедь садовода и огородника, поэтому чередуйте выращивание рукколы с культивированием бобовых или тыквенных культур. Также хорошо выращивать после рукколы морковь или картофель, однако ни в коем случае нельзя еще три года сажать на этом участке крестоцветные культуры, поскольку у них с рукколой общие вредители и болезни.

Как вырастить рукколу на подоконнике в домашних условиях

Руккола – это однолетнее растение из семейства капустных, носящее еще несколько названий, среди которых: эрука, гусеничник, индау, рокет-салат и т.д. Популярность его связывается не только с замечательными вкусовыми качествами, но и с множеством полезных свойств, положительно влияющих на организм человека.

Сегодня многие огородники-любители интересуются тем, как вырастить рукколу в домашних условиях на подоконнике.

Этот салат является весьма универсальным растением, которое без каких-либо проблем может произрастать дома в течение всего года, для чего не придется прикладывать никаких сверхъестественных усилий.

Нужно только учитывать несколько мелочей, незнание которых может лишить это растение специфического горьковато-орехового вкуса.

Какие сорта выбрать

В природе встречается двухлетняя руккола, но интерес садоводов вызывают обычно однолетние растения, которые позволяют вырастить рукколу зимой на подоконнике. Логично, что сорта данного салата, выращенного на открытом грунте, не всегда подходят для выращивания в домашних условиях.

Для выращивания в домашних условиях подходят следующие сорта рукколы:

1. Рокет. Скороспелый сорт, созревающий за 20-25 дней. Имеет тонкие листья темно-зеленого цвета, обладает характерным орехово-горчичным вкусом.
2. Покер. Для полного созревания необходимо не более 25 дней. Салат с крупными листьями, имеющими превосходный сладковато-горчичный вкус.
3. Рококо. Вызревает в течение 20-25 дней. Характеризуется крупными дольчатыми листками и белыми цветами.
4. Корсика. Скороспелый сорт, вызревающий в течение 26-28 дней. Отличается пикантным вкусом и ярко выраженным ароматом.
5. Сицилия. Среднеспелый сорт, который созревает за 30-40 дней. Имеет темно-зеленую листву и характеризуется сильным горчично-ореховым вкусом.

Перечисленные выше сорта отлично растут в любое время года, поскольку данный салат абсолютно неприхотлив. Вырастить рукколу можно даже зимой на подоконнике, так что у вас всегда на столе может быть свежая зелень.

В чем сажать и какой выбрать грунт

Часто можно встретить информацию, что для посадки рукколы необходим какой-то особый грунт, покупать который необходимо в специализированном магазине. Это ошибочное мнение.

Нужно только знать, что почвенная смесь должна предназначаться для рассады, а не для комнатных растений. В состав грунта должны входить удобрения с фосфором и азотом.

В качестве подобных удобрений может быть использованы древесная зола и немного птичьего помета или навоза. Только в таком случае растение сможет стать крепким и дать хороший урожай.

В качестве посадочного грунта прекрасно подойдет смесь дерновой земли, перегноя и обычного песка, при этом первых два компонента берутся в равном количестве, а третьего должно быть несколько меньше.

Руккола –  неприхотливое растение, которое без особых проблем вырастает даже зимой в домашних условиях на подоконнике. Для успешной посадки семян обычно используются цветочные горшки или ящики. Высота их бортов не должна быть меньше 12 см, а внизу емкостей  должны быть сделаны дырочки для дренажа, необходимого для удаления лишней влаги.а

Посадка семян

Алгоритм высадки семян в домашних условиях достаточно прост, поэтому справиться с этим процессом может даже человек, далекий от огородничества.

1. Берем подготовленную почвенную смесь и насыпаем ее в приготовленные для посадки емкости. Высота слоя не должна быть меньше 10 см.
2. Раскладываем семена на расстоянии 4-5 см друг от друга и присыпаем слоем примерно в один сантиметр.
3. Поливаем водой.
4. Покрываем полиэтиленом или стеклом до появления первых росточков.

Уход за растением

Вырастить рукколу на подоконнике не сложно даже для начинающего огородника-любителя, поскольку уход за салатом не требует никаких специальных навыков.

Защита от вредителей и болезней

Дома рукколе обычно никак не досаждают вредители. Если и земля в горшке не имеет никаких патогенов, то и всяческие болезни должны миновать ваши растения.

В случае возникновения очагов поражения, действия огородника-любителя должны быть такими. Если участки поражения незначительны и малозаметны, то посевы должны быть обработаны «Фитовермом» от вредителей и «Фитоспорином» от болезней. Эти лекарства можно найти в любом специализированном магазине.

В ситуации, когда очаги поражения слишком велики, растения выбрасываются вместе с почвой, в которой они росли. Горшки или ящики, где они росли, обрабатываются специальными химикатами. Следующий посев проводится в новую обеззараженную почвенную смесь.

Что такое руккола

У рукколы есть множество имен. Это и гусеничник, и эрука, и индау. Руккола относится к крестоцветным растениям, а это семейство славится своими полезными свойствами.

Рукколу полюбили за ее пряный, в меру острый вкус, что скрасит любое блюдо. По большей части трава произрастает в странах Ближнего Востока, но сегодня быстро распространяется во всем мире, ее применяют для приготовления многих блюд, в основном используют в качестве добавки к овощным салатам.

Руккола — находка для всех, кто решил похудеть.

В этом салате, как ни в одном другом, имеется огромное количество веществ, оказывающих стойкий положительный эффект на обменные процессы в организме. А еще растение является природным энергетиком. В составе травы большое содержание йода и витамина С, поэтому после применения рукколы в еду люди ощущают прилив сил. Также состав благотворно влияет на вывод холестерина из крови, повышает гемоглобин.

Руккола — растение афродизиак. Много веков назад из нее создавали любовные зелья. Чтобы сегодня приготовить таковое, нужно по утрам потреблять по одной чайной ложке из смеси 100 г сухой травы со столовой ложкой меда и такого же количества черного перца!

Это далеко не все свойства рукколы, больше о ней можно узнать далее. Но так ли растение безопасно для организма?