Как посадить мелиссу

Выбор места

Мелисса предпочитает участки в полутени без доступа холодных ветров, подальше от водоемов. Лучше сажать растение с южной стороны жилой постройки, чтобы оградить его от сильных потоков воздуха. Не рекомендуется выбирать для посадки низины. Накопление влаги в почве провоцирует гниение корней.

Мелисса широко разрастается, нужно предоставить ей достаточно пространства. Можно расположить ее на грядке, которая находится между плодовыми деревьями и овощными культурами. Цветущие кустики привлекают пчел, поэтому можно посадить мелиссу недалеко от плодово-ягодных культур.

Состав грунта

Растение хорошо себя чувствует на рыхлой, легкой, питательной почве, пропускающей влагу и воздух.Средний уровень pH – 5,5. Подходит супесчаный грунт или суглинистая земля, обогащенная перегноем. Минимум за месяц до посадки начинают готовить участок. Почву перекапывают, удаляют сорняки. Если грунт тяжелый, добавляют несколько ведер мелкого песка. Вносят компост или минеральное удобрение – аммиачную селитру или суперфосфат.

Применение в кулинарии и в лечебных целях

Используют мелиссу в качестве пряности для приготовления различных рыбных и мясных блюд, напитков. Годится она для консервирования овощей. Широко применяется растение в медицине как средство:

• болеутоляющее;
• спазмолитическое;
• ранозаживляющее;
• успокаивающее.

В народной медицине лимонной мелиссой лечат:

• гипертонию;
• заболевания сердца;
• желудка;
• бессонницу;
• неврозы;
• подагру.

Благотворно растение действует и на нервную систему. Убедившись в простоте выращивания и ухода, любители изысканных приправ и садоводы, решившие пополнить коллекцию растений, сеют лимонную мяту на даче, у дома или на подоконнике.

Мята и мелисса: выращивание, целебные свойства

Самыми популярными лекарственными травами, которые выращивают на участке, считаются мята и мелисса. Чай с этими растениями всегда пользуется популярностью. А как правильно их выращивать и применять, помимо чая – рассмотрим в статье. Кроме того, разберёмся какие лечебные свойства они имеют и как применять в групповых посадках.

Особенности выращивания мяты

Это неприхотливое растение имеет несколько видов, но за вкусовые и лечебные свойства, ценится мята перечная. Её больше всего и выращивают огородники. Тонкий, сладковатый вкус, с насыщенным мятным ароматом – это как раз, тот случай, когда совмещается вкус и польза.

Мята – неприхотливое растение. Она может произрастать как на чернозёмах, так и на песчаных и глинистых почвах. Главное – это полив. Не забывать поливать, особенно в жаркие дни. Тогда, даже солнечные территории могут быть освоены этим растением. Но преимущество нужно отдать полутени. А вот застой влаги – противопоказан. Загнивание корней может привести к гибели насаждений. Размножается мята:

Особенности выращивания мелиссы

Мелисса имеет ряд народных названий: лимонная мята, пчелиная мята, медовка, лимонная трава. А всё потому, что тонкий аромат этого растения напоминает смесь мяты с цедрой цитрусовых. А цветки являются отличными медоносами, привлекая ароматом пчёл. Но если, необходимо заготовить приличное количество сырья, тогда допускать цветения – ненужно.

Когда идёт речь о выращивании мелиссы на приусадебном участке или в саду, тогда нужно обратить внимание на следующие моменты:

Зная эти особенности выращивания мелиссы, можно не бояться и смело разводить эту ароматную и полезную культуру на своём участке.

Применение и лекарственные свойства мяты

Когда речь идёт о мяте, сразу вспоминается чай и коктейль мохито. А вот как приправа – эта трава не вспоминается. Хотя, блюда из мяса и овощей, приправленные, перетёртыми в порошок, сухими листьями мяты, имеют очень приятный вкус и тонкий аромат. А свежие листья можно добавлять в овощные и фруктовые салаты.

Главное, помнить, что в домашних условиях, без назначения врача, нужно использовать мятные чаи и настои в профилактических целях. В период обострения болезни, нужно обращаться к врачу.

Применение и лекарственные свойства мелиссы

Применяется мелисса в кулинарии, как приправа к летним салатам, супам из грибов и гороха, мясным блюдам. Эфирные масла применяются в ароматерапии, парфюмерии.

Мелисса имеет, как и мята, успокаивающее, спазмолитическое действие. Поэтому, чаи и настои этого растения принимают при:

• головной боли;
• нервном возбуждении;
• тошноте;
• бессоннице;
• низком аппетите;
• аллергическом дерматите;
• плохом пищеварении.

При бессоннице и головной боли можно делать чай из мяты и мелиссы. Также, такой чай подходит при затруднённом пищеварении.

Помните! Большие количества трав, в период обострения заболеваний – противопоказанны.

Мята и мелисса в групповых посадках

Если целью выращивания являются не только лечебные свойства этих растений, а ещё и декоративность, тогда нужно учесть:

За свой аромат и успокаивающий, умиротворяющий эффект, мелисса и мята, по праву, лидируют среди других лекарственных трав, на дачных участках. Освоив несложные принципы выращивания этих растений, можно радовать себя и близких приятными и полезными чаями, ароматными блюдами, а свои клумбы – оригинальными композициями.

Как выбрать и подготовить место и почву?

Для посева мелиссы необходимо подобрать хорошо освещенный участок или полутень. Неплохо, если это место будет вблизи хозпостроек или деревьев и кустов, которые закроют пряное растение от сквозняков. Почва для посева мелиссы должна быть рыхлой, хорошо дренированной и питательной, с рН показателями от 4,7 до 7,5.

Начать подготовку выбранного участка следует еще осенью: землю необходимо тщательно перекопать на глубину 20 – 25 см, «заправив» при этом почву органическими (древесная зола, навоз) и минеральными удобрениями (20 г суперфосфата на кв.метр). Если земля слишком спрессованная, то целесообразно при перекопке внести на участок несколько ведер речного песка.

Весной землю на участке необходимо взрыхлить граблями, а появившиеся сорняки – обязательно удалить.

Пошаговые инструкции способов размножения

Семенами

Рекомендуется приобретать семена в специализированном магазине. Лучше выбирать отечественную продукцию. Перед покупкой необходимо проверить срок годности и маркировку. Можно взять семена нескольких производителей, чтобы опытным путем определиться с наиболее подходящим вариантом и гарантированно получить урожай.

Важно! Посадка семян мелиссы в открытый грунт не приносит хороших результатов.

Семена лучше высаживать в невысокие пластиковые емкости – горшки или ящички:

1. Подготовить почву – смешать стакан биогумуса и два стакана кокосового волокна. Добавить минеральные удобрения. Можно взять садовую землю, обязательно продезинфицировать в раскаленной духовке.
2. Заполнить контейнер почвенной смесью.
3. Умеренно полить.
4. Сделать на поверхности несколько бороздок глубиной один сантиметр с расстоянием четыре-шесть сантиметров друг от друга.
5. Смешать семена с небольшим количеством песка.
6. Распределить смесь по бороздам на глубину 0,5-0,7 сантиметров.
7. Увлажнить землю.
8. Накрыть контейнер пленкой или стеклом.
9. Поместить в теплое светлое место – на подоконник.

Мелисса прорастает около 20 дней. В этот период следует регулярно проветривать тепличку и удалять конденсат. Орошать грунт из пульверизатора по мере высыхания. Когда проклюнутся ростки, не допускать прямого попадания на них яркого солнца. Когда появятся несколько первых листочков, провести пикировку, оставляя расстояние между растениями не менее пяти сантиметров.

Рассадой

Во второй половине мая рассаду пересаживают в открытый грунт.

1. Ростки перемещают на грядки в возрасте примерно 40 дней, когда они имеют по четыре листочка.
2. В почву необходимо внести удобрения: на квадратный метр один стакан древесной золы и 10 литров перегноя, а также минеральный комплекс согласно указанной на упаковке дозировке.
3. Высадить молодые растения на грядку: расстояние между кустами 40-50 сантиметров, ширина междурядий 55-65 сантиметров.

Черенками

1. Весной срезать верхушечные части молодых растений. На них не должно быть следов поражения болезнями и вредителями.
2. Поставить черенки в воду. Можно добавить стимулятор роста.
3. Через одну-две недели появляются корни. Поместить посадочный материал в емкость с рыхлым питательным грунтом.
4. Высадить на грядку.

Отводками

1. Выбрать несколько молодых побегов длиной 10-15 сантиметров.
2. Пригнуть к земле, зафиксировать.
3. Место соприкосновения присыпать землей.
4. Обильно полить.
5. Через две-три недели, когда произойдет укоренение, отделить секатором или острым ножом отводки от материнского растения.
6. Посадить на постоянное место.

Делением куста

В середине весны или в августе выбрать куст, возраст которого составляет три-пять лет.

1. Выкопать куст.
2. Отряхнуть от земли корни.
3. Разделить куст на несколько частей так, чтобы каждое новое растение имело не менее 4-5 молодых побегов с почками и корни.
4. Каждое растение посадить в неглубокую лунку.
5. Хорошо увлажнить почву.
6. Притенить участок.

Подготовка почвы и размножение мелиссы

Для посева мелиссы необходимо подобрать хорошо освещенный участок или полутень. Неплохо, если это место будет вблизи хозпостроек или деревьев и кустов, которые закроют пряное растение от сквозняков. Почва для посева мелиссы должна быть рыхлой, хорошо дренированной и питательной, с рН показателями от 4,7 до 7,5.

Начать подготовку выбранного участка следует еще осенью: землю необходимо тщательно перекопать на глубину 20 – 25 см, «заправив» при этом почву органическими (древесная зола, навоз) и минеральными удобрениями (20 г суперфосфата на кв.метр). Если земля слишком спрессованная, то целесообразно при перекопке внести на участок несколько ведер речного песка.

Весной землю на участке необходимо взрыхлить граблями, а появившиеся сорняки – обязательно удалить.

В природе мелисса растет практически на любых почвах, кроме очень кислых, засоленных и заболоченных. Но чтобы получить хороший урожай или вырастить декоративный сорт, почву лучше выбрать нейтральную или слабокислую, плодородную, рыхлую. При выращивании мелиссы в контейнерах рекомендуют составлять почву из равных частей торфа, перегноя и дерновой земли.

Можно также вырастить мелиссу рассадным способом. Для этого в конце марта – начале апреля семена высевают в рассадные ящики и накрывают стеклом или пленкой до появления всходов. При высоте 3-5 см ростки пикируют, а по достижении высоты 10-15 см – прищипывают верхушку для лучшего кущения. В грунт рассаду высаживают примерно в возрасте 6 недель.

Для более надежного сохранения сортовых свойств мелиссу размножают делением куста, отводками и черенкованием.

Для мелиссы стоит подобрать солнечное место, где в саду или на даче плодородная, рыхлая почва. Растение не выносит кислых и тяжелых почв и может погибнуть от сырости (выбирайте место без застоя воды) и недостатка солнца.

Мелисса будет расти и в полутени, но в таком случае содержание масел снизится и растение не будет таким ароматным. Интенсивный рост и пышность кустов обеспечат плодородный водопроницаемый супесчаный рыхлый грунт и солнечное, теплое место.

Каждую весну обязательны минеральные удобрения, содержащие фосфор, калий, азот, а на зиму мелиссу желательно укрывать, окучивая куст перегноем или торфом и засыпая сверху опавшими листьями.

Удобрения укрепляют корневую систему, повышают сопротивляемость к неблагоприятным погодным условиям, способствуют росту растения. При нехватке удобрений вкус листьев ухудшается – они становятся горькими, менее сочными и ароматными.

Болезни

Чаще всего владелец сталкивается с двумя неприятностями при выращивании мелиссы: это ржавчина (характеризующаяся возникновением на обратной стороне листьев темно-бурых выпуклостей) и септориоз (на листовых пластинах появляются многочисленные светлые пятна с бурой каймой по краям). Ржавчину вызывает избыток азота в грунте и высокая влажность, септориоз – грибок Septoria.

В первом случае лечение несложное: у растения отрезаются пораженные листья и проводится обработка любым фунгицидом. А вот септориоз гораздо опаснее: поскольку грибки, вызывающие этот недуг, очень живучи, нередко происходит повторное заражение через почву. В таком случае растение остается только сжечь, выбросить грунт и продезинфицировать горшок. Садовый участок следует обработать фунгицидом неоднократно.

Почему темнеют, чернеют, либо желтеют листья растения? Если листья мелиссы стали чернеть – хозяин слишком щедро ее поливает. Количество воды следует уменьшить наполовину и чаще рыхлить землю.

А вот желтеющие кончики говорят о недостатке воды и слишком иссушенном грунте. Владельцу следует срочно увеличить порцию жидкости.

Появление на листьях пятен может говорить либо о начавшемся вертициллезном увядании, либо о антракнозе. И то, и другое заболевание вызывают патогенные грибы, однако лишь во втором случае растение можно спасти 3-4-кратным опрыскиванием бордосской жидкостью.

Посадка и размножение в открытом грунте на даче

Рассмотрим, как можно размножить и вырастить лимонную мяту в саду или огороде.

Семенами

Посев проводят весной, в хорошо прогретую почву. Сухие семена смешивают с мелкозернистым песком и углубляют в почву на 1 см.

Первые всходы можно снимать через 20-25 суток, а через месяц из грядок удаляют лишние ростки, оставляя между ними расстояние не менее 30 см.

Полив умеренный, по мере подсыхания субстрата. Перед посадкой семена следует подержать 5-6 часов в розовом растворе марганцовки, затем просушить.

Рассадой

Во втором случае семена смешивают с рыхлым субстратом и смесь засыпают в удобную емкость. Сверху контейнер накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой, ставят в теплое помещение.

После появления первых всходов ящик следует переставить на подоконник, под солнышко. Когда ростки достигнут в высоту 4-5 см, их можно рассаживать в отдельные стаканчики либо прореживать.

Подходящие для посадки месяцы – март и апрель.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании мелиссы рассадой:

https://youtube.com/watch?v=Zhx8C9lWrII

Черенками

1. Для такого случая нужно приобрести на рынке пучок свежей мелиссы.
2. Срезать верхушки, а остальное поставить в очищенную воду.
3. Как только мелисса выпустит корешки (что случается к концу второй недели), ее можно высаживать в приготовленный грунт для дальнейшего проращивания.

Предлагаем посмотреть видео о черенковании мелиссы:

Отводками

1. Выращивание отводками проводят в первой половине лета, до появления первых бутонов.
2. Юные побеги, высота которых составляет 10-15 сантиметров, пригибают вниз и засыпают землей. Для фиксации используют рогатину или специальную скобку.
3. Посадки умеренно поливают и периодически удаляют сорняки вокруг.
4. Через несколько недель на засыпанных узлах образуются корешки. Следует отрезать новые кустики острым лезвием и посадить в горшок.
5. Горшок на 2-3 дня ставится в тень, а затем на солнечный подоконник. Через 2 недели появляются новые побеги.

Делением куста

1. Для этого вида размножения подходят растения в возрасте 3-4 лет. Проводить процедуру можно весной, при появлении новых побегов, либо же в конце августа.
2. Крепенькие, здоровые кустики выкапывают, разрезают на несколько частей: на каждой должно оставаться по 5-6 побегов и несколько корешков.
3. Части рассаживают по горшкам или на участке. При таком делении новые кусты быстро набирают силу и хорошо закрепляются в почве.

Правила размножения мелиссы

Чтобы получить новые кустики пчелиной мяты, рекомендовано использовать как семенной, так и вегетативный метод размножения. Вегетативный в себе заключает укоренение отводок, черенкование и разделение слишком разросшегося растения.

1. Размножение мелиссы отводками. В начале летних дней можно на кусте выбрать здоровый и крепкий побег и пригнуть его к поверхности грунта. В этом месте стебель пришпиливается и присыпается небольшим количеством почвы. Уход за отводком будет более тщательным, чем за материнским маточником. Все из-за того, что для укоренения потребуется более частый полив. Довольно быстро у отводка появятся корневые отростки, но только следующей весной можно аккуратно отделить его от родительского куста и пересадить в новое подготовленное место.
2. Размножение мелиссы разделением куста. Когда растение перешагнет трехлетний возраст, то его размер становится крупным и тогда можно приступать к разделению. Для этой операции лучшим временем будет выступать ранняя весна или, в крайнем случае, ее середина, когда у маточника только начнут отрастать молодые стебли. Можно перенести деление на последнюю неделю лета. Материнский куст мелиссы при помощи острого ножа разрезают на примерно равные деленки. Однако каждая из них должна обладать не менее четырьмя стеблями с корневой системой. После этого деленки высаживаются на заранее подготовленное место и поливаются.
3. Размножение мелиссы черенками. В весеннее время нужно нарезать заготовок с побегов лимонной мяты длиной не менее 10 см. Их помещают в сосуд с водой. Через небольшой отрезок времени на черенках образуются маленькие корневые отростки, и тогда проводится посадка саженцев в емкости с песчано-торфяным субстратом. Наверх них можно поставить стеклянную банку или бутылку из пластика со срезанным донышком. Следующей весной, когда угроза заморозков минует, проводится пересадка в подготовленный на клумбе грунт.
4. Размножение мелиссы семенами. Для того, чтобы получить нормальные сеянцы, рекомендуется заниматься выращиванием рассады пчелиной мяты. Для этого в рассадные ящики насыпается рыхлый и питательный грунт (например, песчано-торфяной или покупной рассадный) и в конце февраля или в начале марта можно проводить посев семян. Глубина их задела не должна превышать 0,5 см. Емкость ставится в помещение с температурой около 20-ти градусов. Так как для проращивания необходимы высокие показатели влажности, но частый полив может спровоцировать грибковые заболевания, то рассадные ящики можно укрыть прозрачной полиэтиленовой пленкой. Только по истечении двухнедельного срока можно увидеть первые ростки, но дружные входы будут спустя 20 суток. Тогда укрытие снимают и сеянцы прореживают. Рассаду ставят в место с хорошим освещением. Для того, чтобы сеянцы мелиссы быстрее проросли необходимо хороший уровень света, поэтому рекомендуется выполнять досветку, пока длительность светового дня еще мала. Когда сеянцы подрастут, то их можно пикировать по отдельным емкостям с таким же составом почвы для доращивания. Для этого рекомендуются обеспечить тепличные условия.

После того, как минуют возвратные заморозки (конец мая или начало июня) можно проводить высадку сеянцев на постоянное место в саду. Расстояние между растениями пчелиной мяты выдерживают в пределах 20–40 см. Почва при этом должна быть перемешана с небольшим количеством перегноя и древесной золы.

Можно высевать семена и сразу в открытый грунт в конце весны, однако всхожесть таких посевов будет низкая. Когда сеянцы появятся, то они также подвергаются прореживанию, чтобы оставить только самые сильные экземпляры на расстоянии примерно 35 см. Однако цвести такие пчельники будут только на следующий год.

Интересные заметки о мелиссе и ее применение

Еще известный алхимик, врач и естествоиспытатель из Швейцарии Парацельс (1493–1541) именовал эту ароматную травку не иначе как «радость жизни» либо «эликсир жизни». Этот ученый считал, что пчелиная мята способна придавать человеческому организму жизненные силы и защищать его от заболеваний. А на территории Греции маточник считался растением, олицетворяющем богиню охоты Диану и о его лекарственных свойствах было издавна известно лекарям.

По другой версии любопытным является то, что такое растение как мята, получило название в честь Менты, возлюбленной Бога из пантеона Древней Греции, а вот мелиссой стала именоваться травка благодаря древнегреческой нимфе Мелиссе, покровительнице пчеловодства.

Пчелиная мята не зря находится в арсенале гурманов, ведь в ее аромате соединились ароматы цитрусовых (в частности лимонный) и пряный мятный. При этом присутствует некоторый оттенок медовых нот, который еле уловим сквозь оба этих довольно сильных аромата. Именно поэтому мелиссу используют для большого количества кулинарных шедевров, когда необходимо добиться цитрусовой нотки без присутствия кислинки, которая всегда сопровождает многих представителей семейства. Применяют листву пчельника вводя ее в супы и салаты, алкогольные напитки (например, в ликеры) и в чаи.

Бывает, что мелису именуют «лимонной мятой», но здесь главное не путать ее с таким видом как «перечная мята». Растение является полезным из-за воздействия на сердечную систему, его прописывают при сердечнососудистых заболеваниях, а также при расстройствах нервной системы и атонии желудка. При этом сок мелиссы способен оказывать возбуждающее действие на аппетит и улучшать деятельность органов пищеварения.

Эфирное мелиссовое масло малотоксично, его также рекомендуется применять при проявлениях ревматизма, повышенном сердцебиении и болях в сердечной области. Поможет такое средство отрегулировать менструальный цикл и успокоить расшатавшиеся нервы. Обладает спазмолитическим и ранозаживляющим действием, помогает в укреплении сердечной мышцы. Его прописывают пациентам страдающих от головокружения, упадка сил и болях в области ЖКТ. Если добавлять масло в ванны, то такие процедуры помогут нормализовать обмен веществ, способствуют в лечении фурункулеза и различных форм дерматита и кожных высыпаний.

Мелисса активно применяется в косметологии и не только для разглаживания поверхности кожи, но и лечении облысения, поскольку может активно воздействовать на луковицы волос. Можно вводить стебли с листвой в банные веники из таких древесных пород как липа и дуб рябина и береза. Если связать из крапивы и мелисы венички и развесить в бане, то будет стоять приятный тонизирующий аромат.

Зачастую выращивают маточник в качестве отличного медоноса.

Лучшие сорта для выращивания в домашних условиях

Многих интересует, можно ли дома разводить растение в горшке. Определенно, да. Для посадки в емкость идеально подойдут следующие сорта мелиссы.

«Лимонный аромат»

Растение достигает в высоту 60 сантиметров, а общая масса темно-зеленой листвы может достигать 120 граммов. Обладает ярко выраженным ароматом, можно употреблять как в свежем, так и в сухом виде.

«Жемчужина»

Прямостоячее многолетнее растение вырастает до 70 см, а урожайность может достигать 5,6 кг с одного куста за весь сезон.

«Дозя»

Многолетнее травянистое растение. Листья темно-зеленого цвета, опушены. Цветки мелкие, белого цвета. Высота взрослого куста может достигать 70 – 90 сантиметров. Обладает тонким лимонным ароматом.

«Мохито»

Многолетник, вырастающий до 50 – 60 см в высоту. Обладает ярким вкусом и лимонный ароматом. Идеальное растения для приготовление чая и салатов, закусок, соусов. Урожай – 4 кг с куста со второго года роста.

Выбираем нужный сорт мелиссы

Известно несколько разновидностей этой необыкновенной пряной травы. Каждый сорт мелиссы имеет свои индивидуальные особенности, отличается оттенками запаха, формой листьев, размером куста, периодом цветения. К наиболее полюбившимся сортам можно отнести несколько разновидностей:

• прямостоящая;
• царицинская;
• жемчужная;
• лайм;
• лимонная;
• свежесть.

Мелисса с красивым названием «чистое золото» встречается реже. Этот сорт имеет необычную светло-желтую окраску листьев, покрытых тонкими ворсинками, переливающимися в свете солнечных лучей.

Пестролистная мелисса получила свое название за темный с золотистыми прожилками цвет листьев. Трава этого сорта обладает сильным запахом и неприхотливым характером. Ее можно выращивать как в открытом грунте, так и в домашних условиях.

Лучшие сорта для выращивания в домашних условиях

Многих интересует, можно ли дома разводить растение в горшке. Определенно, да. Для посадки в емкость идеально подойдут следующие сорта мелиссы.

«Лимонный аромат»

Растение достигает в высоту 60 сантиметров, а общая масса темно-зеленой листвы может достигать 120 граммов. Обладает ярко выраженным ароматом, можно употреблять как в свежем, так и в сухом виде.

«Жемчужина»

Прямостоячее многолетнее растение вырастает до 70 см, а урожайность может достигать 5,6 кг с одного куста за весь сезон.

«Дозя»

Многолетнее травянистое растение. Листья темно-зеленого цвета, опушены. Цветки мелкие, белого цвета. Высота взрослого куста может достигать 70 – 90 сантиметров. Обладает тонким лимонным ароматом.

«Мохито»

Многолетник, вырастающий до 50 – 60 см в высоту. Обладает ярким вкусом и лимонный ароматом. Идеальное растения для приготовление чая и салатов, закусок, соусов. Урожай – 4 кг с куста со второго года роста.