Выращивание томатов бычье сердце

Виды сорта Бычье сердце

 Оранжевое Бычье сердце

Одна из важных отличительных характеристик данного сорта от других — наличие нескольких видов отличающихся по цвету от основного сорта. Помимо привычного красного сорта, описываемый сорт имеет следующие разновидности:

• Золотое Бычье сердце — томат, плоды которого конусообразной формы и золотисто-желтого цвета. Масса плода достигает более 500 грамм. На вкус помидоры сладковатые. Урожайность меньше, чем у основного сорта.
• Розовое Бычье сердце — насыщенный розовый оттенок. Масса помидоры может быть свыше одного килограмма. Кожица очень тонкая, но достаточно крепкая. Созревают плоды позднее своих собратьев. Помидоры могут храниться долгое время. Сорт Розовое Бычье сердце, имеет высокую сопротивляемость к всевозможным заболеваниям. Благодаря тому, что сорт не нуждается в тщательном уходе и имеет большое количество положительных качеств, заслужил большую популярность и любовь у садоводов.
• Белое Бычье сердце — Помидоры этого вида, имеют белый оттенок. Масса томата около килограмма. Очень длительное плодоношение, вплоть до заморозков.
• Оранжевое Бычье сердце — помидоры имеют оранжевый оттенок. Масса плода, так же может достичь одного килограмма, как и у белого Бычьего сердца. Томат засухоустойчив и обладает повышенным иммунитетом, благодаря чему, редко может поразиться тем или иным заболеванием. Одним из минусов данного вида сорта является то, что растение нуждается в частом пасынковании.
• Черное Бычье сердце — Помидоры имеют насыщенный бордовый оттенок с коричневыми подпалинами. Масса каждого плода в среднем, 700 грамм. Зреют помидоры очень долго. Мякоть у томатов нежная, семена практически отсутствуют. Данный вид сорта, высокоурожайный. Помидоры созревают единовременно.

Особенности ухода за растением

Уход за помидорами (пошагово):

• полив;
• подкормка;
• формирование куста и пасынкование;
• подвязывание длинных стеблей;
• разрыхление почвы и укладка мульчи;
• опыление;
• борьба с вредителями.

Полив, подкормки, опыление

Томаты рекомендуется регулярно поливать. Полив совершают 2 или 3 раза в неделю. Можно использовать капельное орошение растений. Вода для полива должна быть мягкой и теплой. Не рекомендуется использовать водопроводную воду. Лучше помидоры поливать после солнцепёка или под вечер. Земля должна промокнуть на 30 сантиметров.

Томаты нужно вовремя подкармливать. Раз в 2 недели. Не следует давать им слишком много удобрений. Помидоры обычно подкармливают несколько раз. Впервые – еще в момент выращивания рассады. Затем – до появления цветов, а также в момент завязывания плодов.

Удобрения осторожно вносят под корень. При созревании томатов подкормку не дают

Ведь она может привести к обильному росту зелени. Вначале рассаду удобряют фосфорными и азотными добавками, в момент формирования плодов – калием.

Урожайность томатов зависит от хорошего опыления. Качество пыльцы ухудшается при температуре ниже 10 или выше 35 градусов. Перегрев часто происходит в тепличных условиях, поэтому парники нужно регулярно проветривать. Если плоды выращивают в теплице, им нужно дополнительное опыление. С этой целью растения слегка встряхивают.

Мульчирование, подвязывание

Почву вокруг кустов регулярно разрыхляют, пропалывают, сами кусты подсыпают землей. Можно томаты защитить тонким слоем мульчи. Ее делают из соломы или сухой древесной коры.

Кусты обязательно нужно подвязывать, ведь растение имеет высокие стебли. Томатам нужна опора. Ее делают из деревянных столбиков высотой до 1,8 метра. Возле одного растения может быть несколько колышек. К опоре куст привязывается с помощью веревки.

Пасынкование, формирование куста и нормирование урожая

На кусте должно быть 1 или 2 стебля. Второй формируют из пасынка. Нижние листики и отростки нужно постоянно удалять, кроме последнего листочка. Лишние отростки отбирают полезные вещества и замедляют рост растения. Из-за них плоды созревают позже.

На самой первой кисти рекомендуется оставить лишь два томата. Остальные лучше удалить, так как они могут ослабить молодое растение. На остальных кистях должно быть по 5 плодов.

Болезни и вредители

Этот сорт помидоров устойчив к болезням. Иногда его одолевают вредители. Томаты могут заболеть фитофторозом, если переборщить с поливом. На листиках, стеблях, плодах появляются коричневатые пятнышки. Помидоры не любят слишком влажную и холодную почву. Пораженные грибком растения убирают с грядки. Остальные обрабатывают фунгицидами – Ридомил Голд, Браво. Можно использовать народные средства – настойка чеснока, растворы на основе древесной золы, медного купороса, хозяйственного мыла, поваренной соли.

Проветривание теплицы

Застойный воздух и избыток влаги могут привести к болезням. Для того чтобы этого не допустить, теплицу необходимо регулярно проветривать. Слишком жаркий воздух может снизить качество пыльцы. В парнике должно быть тепло, но свежо.

Достоинства

Сорт Бычий лоб является результатом работы сибирских селекционеров. Был он выведен в 1995 году и стал находкой для овощеводов, живущих в регионах с холодным климатом, так как не реагирует на резкие перепады температуры, радуя при этом большим урожаем.

Эти помидоры поспевают рано: уже через 90 дней садоводы и дачники получают первые плоды. Этот вид томатов не является гибридным, поэтому его семена можно использовать для рассады на будущий год, так же, как и у легендарного сорта Космонавт Волков.

Спрашивайте и получайте полезные советы от профессиональных садоводов и опытных дачников.Задать вопрос >>

Характеристика и описание сорта томата, закрепленные в Госреестре РФ, относят растение к интдетерминантному типу. Кусты могут достигать высоты 120-170 см, поэтому стебли, как и ветки с плодами, во избежание надломов следует подвязывать к опорам.

На ветках растения формируются крупные помидоры. Вес одного томата может достигать 500-600 г. Наибольший размер и вес у первых плодов, последующие несколько мельче — 300 — 400 г.

Сорт Бычий лоб, описание которого дают селекционеры, имеет следующие особенности:

• форма округлая, несколько сдавленная сверху;
• зрелые помидоры глубокого красного цвета;
• вкус плодов сладкий;
• мякоть сочная, мясистая;
• имеется мало семенных камер, но с оптимальным количеством семян.

При правильном уходе томаты порадуют высокой урожайностью: с 1 куста можно собрать до 10 кг плодов.

Есть у помидоров и некоторые недостатки. Например, избыток влаги негативно повлияет на состояние плодов: на них начнут появляться трещины.

Для перевозки томаты данного сорта также не подходят. Они имеют небольшой срок хранения и нуждаются в быстрой переработке. Применяют плоды крупных сортов по-разному. Но они одинаково хороши для маринования, засолки, употребления в свежем виде в салатах и закусках или приготовления соков и кетчупов.

Болезни и вредители

Надлежащий уход делает Бычье сердце устойчивым к большинству садовых болезней. Существенную опасность для сорта представляет только заражение фитофторозом. Грибковая инфекция может поразить зелень и плоды. Симптомы проявляются следующим образом:

• потемнение цветов;
• появление коричнево-бурых пятен на листьях и помидорах;
• вялость листьев;
• слабость побегов и центрального стебля;
• загнивание растения.

При появлении признаков болезни необходимо удалить все пораженные части, сжечь их вдали от других посадок. Опрыскать томаты химическими фунгицидами направленного действия.

Профилактика фитофтороза включает:

• соблюдение правил агротехники и ухода;
• обеззараживание посевного материала;
• дезинфекция грунта, контейнеров для рассады и теплицы;
• опрыскивание кустов фунгицидами после пересаживания и цветения.

Большинство насекомых находят аромат листьев томатов непривлекательным. Среди опасных вредителей можно отметить проволочников и медведок. Вредители подгрызают корни Бычьего сердца и повреждают стебли.

Личинки белокрылок и ночных совок питаются листьями и цветками. Для борьбы с насекомыми используются инсектициды или народные средства.

Посадка

Поскольку растение имеет длительный период вегетации, выращивать его приходится через рассаду. В грунт высаживают сеянцы Бычьего сердца, достигшие возраста 70 дней. Рассчитывать срок посева семян нужно с учетом особенностей регионального климата.

Выращивание рассады

Семена, продающиеся в пачках, проходят обеззараживание, поэтому дополнительная обработка им не нужна. Если есть сомнения или используются семена собственного урожая, то перед посевом их на 20 минут замачивают в растворе марганцовки (1%) или на 30 минут погружают в перекись водорода (2-3%). После обработки семена промывают в чистой воде.

Почву для рассады лучше купить готовую. Обеззаразить ее помогут (на выбор):

• кипяток (небольшие порции в несколько приемов льют в горшок с дренажными отверстиями);
• сухое прокаливание в духовке (15 минут/200 градусов).

После этого почвосмесь оставляют при комнатной температуре на 10 дней, чтобы в ней развились полезные бактерии.

При дефиците пространства семена Бычьего сердца высевают в неглубокие ящики. Между бороздками оставляют 3-4 см, между сеянцами – 1-2 см, глубина – 1 см. Ящик закрывают стеклом (пленкой), оставляют в тепле. Полив осуществляют из пульверизатора по мере необходимости.

Во избежание образования плесени осуществляют проветривание, приоткрывая стекло (пленку). Через 3-6 дней появляются всходы (срок зависит от температуры). Раз в 2 недели рассаду подкармливают Фертикой Люкс или другим подходящим удобрением.

Растения пересаживают в отдельные емкости после появления 2-3 настоящих листиков. Для закалки за 1 неделю до высадки в грунт сеянцы выносят под открытое небо – от 1 часа на начальном этапе, до суток – на завершающем.

Подготовка грунта

Помимо выращивания рассады огороднику придется заняться подготовкой участка к посадке – желательно сделать это с осени. Для Бычьего сердца подходит солнечное место. Землю перекапывают, внося при этом компост (на 1 кв.м – 1 ведро) и золу – достаточно 2 ст.

Технология посадки

В отапливаемую теплицу растения высаживают в апреле, в неотапливаемую – в мае. Высота шпалер – до 2 м, располагают их так, чтобы дневное солнце не обжигало, но на протяжении дня томаты получили достаточно ультрафиолета (оптимальное направление – с севера на юг).

Расстояние между саженцами – 50 см, между шпалерами в соседних рядах оставляют до 100 см. В лунку вносят по 1 ч.л. удобрения (например, Гуми-Оми или нитрофоски). Помидоры высаживают во влажную землю (лунки заливают водой и дожидаются впитывания).

Глубина погружения саженца – до первых настоящих листочков (на стебле образуются придаточные корни, усиливающие куст). Землю утрамбовывают, не обжимая вокруг стебля.

Полив

Бычье сердце плохо переносит перепады влажности и смену температур – плоды растрескиваются. Избежать этого позволяют регулярные поливы с последующим мульчированием слоем до 7 см (мульча сохраняет влагу и создает корням оптимальный микроклимат без резких перепадов температуры). Земля должна быть увлажнена на 30 см.

При отсутствии дождей поливают растения дважды в неделю, средний расход воды – 3 л (для молодых кустов норму можно чуть уменьшить, для «старых» – увеличить).

Подкормка

Бычьему сердцу нужны подкормки, содержащие азот (в чистом виде он нужен до образования соцветий, поскольку помогает растению наращивать зеленую массу). В дополнение к азоту требуются калий, фосфор и другие микроэлементы. Удобнее всего использовать готовые удобрения для томатов (например, Кемира универсал или люкс). На бедных почвах подкормки делают раз в 2 недели, на окультуренных – раз в 3 недели.

Пасынкование, формирование

В пазухах листьев, расположенных ниже первой цветочной кисти, все побеги удаляют. Пасынки, находящиеся выше этого уровня, используют для формовки куста.

Помидор ‘бычье сердце’

Какое лето без сочных и ароматных помидоров! Скажете, не проблема купить привозные или тепличные помидоры на рынках и в супермаркетах круглый год? Верно, но каждый из нас всё равно ждёт с нетерпением той поры, когда начнут созревать ароматные летние томаты, с тонкой шкуркой, необыкновенно вкусной мякотью и необычной продолговатой формы плодами красного или розового цвета, выращенные в открытом грунте. Догадались, о каком сорте пойдет речь? Конечно, о всем известном, и многими любимом сорте «бычье сердце».

Помидор бычье сердце напоминает не только формой, встречаются экземпляры, которые и размером ничуть не уступают сердцу взрослого тельца!

Прежде чем поговорить подробнее о данном сорте томатов, позволю себе небольшое лирическое отступление, воспоминание из детства. Моя бабушка очень любила заниматься огородом, и особенно много она высаживала томатов. С февраля заботливо высеивала семена, выставляя ящики с землей на подоконник, переносила подросшие всходы в парник, а уже потом высаживала корни в открытый грунт в огороде, непременно подвязывала стебли. А в середине лета буквально ведрами собирала огромные помидоры, которые раздавала родным и соседям, и все неизменно их нахваливали. И неудивительно, ведь из одного такого гиганта можно было приготовить целую миску вкуснейшего салата, накормить им всю семью!Я, правда, в детстве помидоры не особо любила.

А когда мне было 6,5 лет (перед самой школой), меня положили в больницу на обследование, и мама, принося мне передачи, неизменно вкладывала в пакет большой розовый или красный помидор. Я же, будучи весьма застенчивым ребенком, почему-то жутко стеснялась этих огромных помидоров, прятала их в шкафчик с вещами, и у меня там их скопилось уже приличное количество за несколько дней. И вот однажды нянечка, прибиравшая в палате, увидев, как я что-то прячу, поинтересовалась, что ж я туда складываю. Понимая, что сейчас меня начнут ругать, покраснев как тот помидор, я чуть не плача созналась, что не знаю, куда девать эти ненавистные овощи. Но добрая пожилая женщина, всплеснув руками и спросив, откуда у меня такое богатство (а это, оказывается, был томат «бычье сердце розовое»), попросила взять один себе на семена и обязательно поблагодарить бабушку за такую красоту. Остальные, разрезав на 4 части каждый, раздала детишкам, которые, к моему удивлению, были безумно рады, будто им дали не помидор, а столь вожделенный в те далекие времена апельсин. Именно тогда, за компанию, я, наконец, распробовала, какой же действительно помидор «бычье сердце» вкусный! Такой вот случай.

Томат «бычье сердце розовое», благодаря его питательным и диетическим качествам очень полезен для здоровья. Зрелые плоды богаты витаминами С, В, К, сахарами, содержат клетчатку, фолиевую и никотиновую кислоты, пектиновые и минеральные вещества, в числе которых кальций, магний, натрий, хлор, железо, фосфор, кремний, сера, йод. Даже и не верится, что долгое время помидоры считались ядовитыми, и разводили их лишь как декоративное экзотическое растение.Это растение высокорослое (150-170 см), средняя урожайность до 5 килограммов с куста в открытом грунте и до 10-12 кг в теплицах. По срокам вызревания относится к среднеспелым — созревание после появления всходов происходит в течении 125-132 дней. На кусте встречаются плоды разной формы, размера и, соответственно, различной массы. Наиболее крупные 2-3 плода имеют округлую форму весом до 400 г и вырастают на самых нижних соцветиях. На последующих формируются более мелкие овальной формы плоды, их масса 50-100 г. Сорт среднеустойчив к болезням. Крупные плоды идут для употребления в свежем виде, средние хороши для приготовления различных блюд, мелкие подходят для консервирования.

Сорт томат «бычье сердце красное» также выращивают и в плёночных теплицах, и в открытом грунте. Его плоды сердцевидной формы, очень крупные, при первом сборе достигают веса в 400 г, при дальнейших — до 200 г. Сорт преимущественно салатно-десертный, может быть использован для консервирования кусочками.Основное требование к технологии выращивания сорта помидор «бычье сердце» — обязательная подвязка стебля к шпалерам по мере роста и развития куста. Если этого не делать, то кусты просто не выдерживают тяжелого веса нижних плодов, они обрываются и, оказавшись на земле, начинают быстро подгнивать.

«Бычье сердце» — сорт надежный и испытанный временем. Если Вы заинтересованы в гарантированном получении богатого урожая, то выбирайте сорт помидор «бычье сердце» — не пожалеете!

fb.ru

Разновидности сорта

Отличие Бычьего сердца от других сортов — сорт имеет несколько подвидов различающихся по цвету. Кроме традиционных красных помидор (красное бычье сердце) есть такие разновидности:

1. Золотое Бычье сердце. Плоды этого подвида имеют конусообразную форму и золотисто — желтый цвет. Вес томатов — 400-750 граммов. Кожица плотная. Вкус сладкий. Урожайность средняя, ниже, чем у «красного сердца».
2. Розовое Бычье сердце. Помидоры окрашены в ярко-розовый цвет. Вес плодов достигает 1 килограмма. Кожица тонкая, но плотная. Созревание происходит немного позднее остальных видов. Плоды очень хорошо хранятся. Растения имеют повышенную сопротивляемость к различным болезням. Несложный уход и множество достоинств делают эту разновидность Бычьего сердца довольно популярной посреди огородников.
3. Белое Бычье сердце. Плоды этой разновидности окрашены в белый цвет. Вес помидор может достигать до 800-900 граммов. Плодоносит продолжительное время. Плодоношение прекращается сразу после наступления первых холодов.

• Оранжевое Бычье сердце. Плоды оранжевые на цвет. Вес помидор достигает 1 килограмма. Растение устойчиво к засушливой погоде и редко подвергается болезням. Требует очень частого пасынкования.
• Черное Бычье сердце. Плоды окрашены в бордово-коричневый цвет. Вес плодов коло 600-700 граммов, но созревание очень длительное. Имеют нежную мякоть, в которой почти нет семян. Разновидность выделяется хорошей урожайностью. Часто плоды созревают одновременно на всех кистях.

Когда рассада вырастет до 20—25 см в высоту, ее необходимо пересадить в теплицу. Как правило, это делают в середине апреля. Теплица должна хорошо отапливаться и быть хорошо освещенной.

Рассаду высаживают на расстоянии одного метра друг от друга. Делаю лунки по 15 см в глубину, и добавляют гумус. После посадки растения хорошо поливают теплой водой.

Уход в теплице

Температуру воздуха в теплице поддерживают на уровне 20—22 °C днем и 16—18 °C ночью. Поливают растения один раз в 7 дней. На 1 кв. метр используют около 7 литров воды. В период формирования плодов количество воды увеличивают до 15 литров на 1 кв. метр.

Теплицу проветривают каждый день в течение 30 минут. Томаты опыляют вручную. Куст обязательно формируют и удаляют пасынки. Каждый две недели вносят органические удобрения.

Выращивание томатов в открытом грунте

Грядку подготавливают еще с осени. Удаляют все сорняки, добавляют перепревший навоз, и грунт хорошо перекапывают. Рассаду высаживают в первых числах мая.

Уход

Растения подкармливают через 2 недели после посадки органическими удобрениями.

После первой подкормки насыпают на землю слой мульчи толщиной не более 5 см. Используют сосновые иголки, опилки или солому.
Второй раз растения подкармливают через десять дней после появления первых завязей. Под один куст томатов выливают 2 л навозного раствора.
Третий раз подкармливают растения в период созревания. Выливают по 2,5 л навозного раствора под каждый куст томатов.

Поливают растения строго под корень, два раза в неделю. Если погода жаркая– 3-4 раза в неделю. Также кусты формируют, повязывают к шпалере и обрывают пасынки.

Выращивание

Как уже говорилось, этот вид томатов очень привередлив и нуждается в тщательном уходе. Поэтому хорошенько подумайте, сможете ли вы обеспечить все необходимые условия. Чтобы получить наиболее высокий урожай, необходимо:

высаживать томаты рассадой; рассаду сеют в конце февраля — начале марта;

Выращивать томат сорта Бычье сердце лучше всего в теплице, т.к. в большинстве своем рассаду высаживают поздно зимой. На изображение теплица из поликарбоната, выращивание томатов в которой имеют свои особенности, описанные по данной ссылке.

• и в теплице, и в открытый грунт высаживать не больше, чем 4-5 кустов на квадратный метр;
• выбирать рыхлые, хорошо удобренные почвы, богатые органическими добавками (желательно не добавлять чистый перегной или навоз, это сожжест корни, удобряйте чернозёмом);
• постоянно заламывать, следить, чтобы не оставалось больше 2 побегов; оставлять можно только первый пасынок, остальные обрезать, чтобы избежать неправильного формирования куста;
• убирать нижние листья до первой завязи; завязь обычно формируется над 7-8 листом;
• на одном кусте оставлять стоит не более 4-5 кистей с завязями, над каждой кистью сохраняйте пару листьев;
• прищипывайте верхушку куста, не давайте растению уходить в рост. Подробнее про пикировку кустов томатов можно прочесть здесь.

Схема прищипывания пасынков томата в теплице

Разумеется, агротехника для тепличных условий и открытого грунта имеет свои нюансы. Место высадки выбирайте в зависимости от особенностей климата Вашего региона. Садить томаты на закрытой территории, если для погоды Вашего района характерны резкие перемены температуры, а также сильные ветра. В остальных же случаях допустима высадка под открытым небом. Также не стоит забывать и про подкормку томатов.

В открытом грунте

Для высадки на улице подготовьте площадь, защищённую от ветра и чрезмерной освещенности. Помните, что лунки в этом случае должны быть глубокими, диаметром не менее 25-30 см. При высадке делайте небольшую насыпь у самого побега, так чтобы прикорневой часть стебля на 15-17 см была скрыта землёй. Полив осуществляется в зависимости от погоды: в засуху усиленный, дважды в день. В дожди орошение прекратить и не забывать рыхлить почву, обеспечивая дренаж. Взрослые кусты подвязывать на небольшие прочные прутья-подпорки.

Лунки в открытом грунте должны быть достаточно глубокими,а диаметр 25-30 см

В теплице

Уход за растениями в теплицы намного проще. Режим поливки здесь не зависит от климата, необходимо лишь поддерживать постоянную влажность лунок. Правила и особенности полива томатов в теплицах описан в этой статье. Существуют определенные способы подвязки помидор в теплицах. Нет необходимости глубоко закапывать рассаду, а подвязывать лучше не к подпоркам, а к натянутым под крышей теплицы проволокам (туго натяните проволоку прямо над рядком помидоров, а от неё опустите тканевые подвязки и обвяжите ими верхушки кустов). Обязательно открывайте дверь и форточки в жару, чтобы не перегревать растения и регулировать влажность воздуха.

Важным моментом при выращивании тепличных помидоров является осенняя подготовка почвы в теплице для будущей посадки.

В теплице томаты можно подвязывать не к подпоркам, а к натянутой под крышу проволокой

Особенности ухода в теплице

Переместив ростки в защищённый грунт, обеспечивают посадкам прохладу и поддерживают температуру в пределах +20—22° C, теплицу ежедневно проветривают, приоткрывая окна.

Помидоры не поливают, пока они не приживутся и не пойдут в рост. Принявшиеся кусты увлажняют, выливая воду под корень и стараясь не попадать на растение. Вначале дают воду, исходя из расчёта 5—7 л/м². По мере роста куста объём увеличивают до 12 л/м², а в жару доводят до 15 л. Растениям перенести жару помогает ручное разбрызгивание воды крупными каплями над макушками кустов.

Поскольку насекомые редко залетают в теплицу, кусты опыляют, стряхивая пыльцу с одной цветущей кисти на другую, ежедневно 2—3 раза ударяя по шпалере.

Кусты формируют в 1 побег, подвязывают через неделю после посадки, прищипывают верхушку побега, когда на кусте вырастают 7—8 плодовых кистей.

Подкормки

За период развития растение подкармливают 3—4 раза минеральными удобрениями или органикой (их рекомендуют чередовать).

• 1-е удобрение вносят при поливе через 2—3 недели после высаживания рассады. Подкормка нацелена на укоренение и рост куста, поэтому в составе должен быть азот.
• 2-е удобрение дают через 10 дней после первого, когда растение готовится к цветению. Выбирают питательную смесь, которая способствует обильному цветению.
• 3-е удобрение вливают не менее чем за 2 месяца до сбора урожая. Предпочтение отдают универсальным смесям, либо поддерживающим плодоношение.

Из минеральных удобрений используются трёхэлементные (N+P+K) универсальные комплексы, специальные составы для выращивания помидоров.

Овощеводы, давно занимающееся томатами в теплицах, делятся и другими схемами подкормок:

1. Первую делают через 2 недели после посадки рассады. Вносят состав с преимущественным содержанием в составе азота.
2. Две следующие дают с промежутком в 10 дней во время цветения первых кистей. Для подкормки выбирают состав с большим содержанием фосфора (n:p:k — 1:5:1).
3. 4-ю и 5-ю подкормку делают смесями с большим содержанием калия (n:p:k — 1:0,5:1,7) во время роста помидоров на первых кистях и формирования завязей на более поздних.
4. Следующее внесение удобрений приходится на цветение 5—6 кисти. Вносят трёхэлементное удобрение (n:p:k — 1:5:1).
5. Во время сбора урожая с промежутком в 7—10 дней растение подкармливают питательной смесью с высоким содержанием калия и без азота (n:p:k — 0:0,5:1,7).

Если садовод категорически против минеральных удобрений, растение можно подкормить одной органикой по схеме:

1. Чтобы растение набрало зелёную массу, готовят раствор, добавляя в 10 л воды 0,5 л навоза и 1 ст. л. нитрофоски.
2. Во время цветения вносят питательную смесь, которую, готовят, растворяя 1 долю куриного помёта в 15 долях воды.
3. Удобрение для третьей подкормки готовят по рецепту: к 10 частям воды для полива добавить 1 долю коровяка и хорошо перемешать.

Чтобы не перекормить растения и не нарушить нормальное развитие, нужно отслеживать состояние посадок. Внешний вид помидорных кустов достаточно ясно говорит об избытке или недостатке питательных веществ:

• излишне мясистый стебель и большие зелёные листья вырастают при излишке азота. Ситуация чревата редким цветением с небольшим числом завязей. Соответственно, рассчитывать на обильный урожай не придётся.
• Дефицит азота сказывается замедленным развитием куста, растение получается слабым, что тоже не способствует урожайности.
• Из-за недостатка калия и фосфора цветение не обильное, завязей мало, плоды вызревают мелкими.

Ботаническое описание сорта Бычье сердце

Детерминантный томат отличается ограниченным ростом, но успевает порадовать дачников высоким урожаем, в промышленных масштабах сорт не возделывается. На открытых грядках Бычье сердце плодоносит в Украине, Молдове, южных областях России. В средних широтах, Сибири помидоры созревают в теплице.

Раскидистые кусты томата вырастают до полутора метров в высоту, в закрытом грунте — до 170—180 см. Первые плоды срывают спустя 130 дней после появления всходов. На одном томате спеют помидоры неодинаковой формы, разного веса.

Крепкие корни растения располагаются глубоко, на мощных стеблях немного листьев зеленого окраса, но они крупные, покрыты мелким пушком.

В первой кисти закладывается 4—5 помидоров, заостряющихся на конце, в следующих гроздях образуются круглые плоды, которые при созревании отличаются:

• кисло-сладким вкусом,
• мясистой мякотью,
• тонкой глянцевой кожицей,
• гладкой или ребристой поверхностью.

При формировании куста в один стебель оставляют до 9 кистей, первую — над 8-м листом. Такой способ выращивания позволяет срывать с нижних веток томата помидоры весом 600—900 г, но на верхних кистях созревают плоды массой не более 200 г.

Какие разновидности помидор существуют?

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Правила содержания пчел

• Сорт абрикоса Царский

• Что такое пчелиная перга и ее полезные свойства

• Кролики породы Серый Великан

Есть несколько разновидностей сорта. Некоторые рекомендуются для открытого грунта, другие для теплиц. Чаще они делятся по окрасу кожуры.

Томат розовый Бычье сердце имеет поздний срок созревания. Один плод может весить 900-1000 г! Но ближе к концу сезона урожай мельчает до 300-400 г. Семян очень мало. Окрас практически прозрачной кожуры розовый, мякоти – ярко-розовый

На каждой кисти созревает по 4 помидора, поэтому важно делать подпорки или подвязки. Очень устойчив ко всевозможным болезням!. Красная разновидность относится к сильнорослым растениям, куст раскидистый

Красная разновидность относится к сильнорослым растениям, куст раскидистый

Каждый плод может достигать 800 г. На вторую третью «волну» плоды мельчают – 300-400 г. Окрас кожуры всегда ярко-красный. Оранжевый – среднеспелый подвид. Вес плодов 300-800 г. Чаще всего выращивается в 1 стебель в теплицах, пасынкуется. Окрас кожуры оранжевый, мякоть более светлая, темно-желтая. Золотой относится к среднеспелым разновидностям. Высота куста примерно 160 см. Томаты конусовидные, золотистого цвета до 600 грамм, под конец сезона могут снизить массу до 100 г. Желтый подвид Бычьего сердца имеет средний срок созревания. Урожай светло-желтого цвета, могут иметься белые прожилки. Это самый мелкоплодный гибрид из всех других – 100-400 грамм даже в начале сезона. Вкус с выраженной кислинкой. Черный подвид созревает поздно. Цвет кожуры темно-бордовый. Плоды не очень большие – 400-600 г, вкус сладковатый, мясистый, нежный. На кистях по 2-3 помидора.

Как вырастить здоровые и высокоурожайные томаты

Помидоры Бычье сердце не радуют быстрым созреванием, имеют продолжительной срок вегетации. Чтобы ускорить сбор урожая, предотвратить развитие фитофтороза, от которого страдают поздние сорта, выращивание томатов проводится рассадным способом.

Подготовка посевного материала

Семена помидоров обеззараживают и закаляют. Полиэтиленовый пакет заполняют водой, помещают в морозилку. Образовавшийся лед кладут в стеклянную посуду, нагревают до 20—25° и замачивают в ней посевной материал 10—12 часов.

100 мл воды соединяют с 1 г перманганата калия, и в этом растворе зерна томатов дезинфицируют 40—50 минут.

Оптимальный состав почвы для помидоров Бычье сердце

Вырастить здоровую и крепкую рассаду можно только в плодородном рыхлом субстрате. В таком грунте нуждаются и взрослые томаты. Песчаную или глинистую почву нужно подкармливать:

• минеральными комплексами,
• торфом,
• перепревшим навозом,
• перегноем.

Субстрат для рассады делают заранее, обеззараживают, поливая кипятком, прокаливая в духовке или замораживая. Готовят почву, смешав листовую землю:

• с перлитом, впитывающим влагу;
• с крупным песком, разрыхляющим грунт;
• с перегноем, богатым питательными веществами.

Внимание: нельзя добавлять в субстрат для рассады томатов свежий навоз, листья. Органика выделяет тепло, поглощает азот, что приводит к гибели неокрепших растений.

Сроки и технология посева на рассаду

Отправляют семена Бычьего сердца в субстрат в первых числах марта, чтобы спустя 50—70 суток кусты томатов можно было переместить на открытую грядку или пересадить в теплицу. Раньше сеять среднепоздние помидоры не следует.

Пластиковый контейнер или ящик наполняют почвой, поливают теплой водой. Через каждые 30 мм выкладывают семена томатов, карандашом или пинцетом углубляют на 2 см, присыпают грунтом. Ящик накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой, оставляют в светлом и теплом помещении.