У капусты фиолетовые листья: что делать и в чем причина

Как выбрать сорт для рассады

Чтобы растение не болело, а кочаны выросли крепкими и сильными, необходимо внимательно отнестись к выбору семян для рассады. Именно этот фактор определяющий при получении урожая, качество которого не всегда соответствует ожидаемому.

Перед покупкой семенного материала дачник должен определить, для каких целей необходимо выращивать капусту:

• для использования в летний период как составной части витаминных салатов;
• для заквашивания и сохранения в соленом виде;
• для хранения в подвале в течение долгих зимних месяцев.

Сортов капусты сегодня очень много. Они различаются по срокам созревания, плотности кочана, остроте вкуса и другим признакам.

Сверхранние сорта образуют тугие кочаны уже в начале летнего сезона, среднеспелые становятся съедобными к середине июля, а поздние приходится ждать практически до самых заморозков. Убранные в конце октября, такие кочаны могут легко храниться на протяжении всей зимы.

Грибковые заболевания

Если огородник сталкивается с тем, что на грядке с капустами присутствуют сиреневые листья, не исключается поражение распространенным грибковым заболеванием – черной ножкой. Это заболевание поражает в первую очередь корневую систему растения. У культуры постепенно начинает темнеть стебель, затем появляются пятна на листве, а также прекращается усвоение капустой полезных микроэлементов. В итоге насаждение попросту погибает. Возбудитель этого недуга находится в почве. Для обеззараживания применяют раствор марганцовки или препарат «Фундазол». Приготовленный раствор вносят под корень капустного кочана.

Зачастую поражению черной ножкой подвергаются пекинские и белокочанные сорта. Поэтому если у культуры посинели листья, значит, что ее корневая система была поражена грибковой болезнью. Кроме этой неприятности, капуста может подвергаться поражению килой – грибковое заболевание, которое затрагивает насаждения на любых стадиях развития. Признаки этой болезни можно заметить по синеве листвы, плохом развитии культуры и увядании всего растения. Происходит подобная ситуация в результате образования наростов на корневой системе, а способствует этому повышенная кислотность почвы. Для «раскисления» вносят золу или кальциевую селитру.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Важно! Если проводится обработка фунгицидом «Планризом», необходимо точно соблюдать инструкцию по применению. Препарат берут в количестве 35 мл, разводят теплой водой и вносят под корень

Для обработки достаточно будет и одного ведра воды.

Что делать

Если капуста стала фиолетовой, необходимо справиться с причиной возникновения подобного состояния. Для этого понадобятся:

• удобрение с содержанием фосфора;
• коллоидная сера;
• укрывной материал (агроспан).

Что делать, если у капусты фиолетовые листья, догадаться несложно. Так как чаще всего сиреневая окраска листьев связана с тем, что им не хватает фосфора, то решение проблемы кроется в подкормке растений. Сначала изменение оттенка происходит лишь у прожилок, затем — у центральной части листа, на последнем этапе расстройства края листьев желтеют, после чего отмирают.

Интересно, что нормальное развитие растений может происходить при малом количестве фосфора, а вот его недостаток может быстро погубить капусту.

Нарушение условий возделывания негативно влияет на состояние будущих кочанов. Если посинела рассада капусты, помочь могут такие способы, как регулировка температуры в помещении, сбалансированность питания, регулярность полива. Стоит нормализовать все процессы, которые жизненно важны для капустных кочанов, и листья капусты восстановят свой цвет.

Стресс, вызванный перемещением рассады, способен привести к изменению оттенка капустного листа, который становится похожим на сирень. Это сложно исправить, но можно легко предусмотреть. Если перемещение уже состоялось, а все остальные условия выращивания соответствуют требованиям, то в течение нескольких недель состояние растения придет в норму.

Если причиной посинения листьев стала черная ножка, спасти растение невозможно, как и избежать отмерших листьев, но можно опробовать защитить другие кочаны. Для этого сначала необходимо вырвать зараженный экземпляр, а оставшиеся обработать раствором коллоидной серы.

Причины появления фиолетового оттенка

Причин приобретения капустой фиолетового оттенка несколько. Есть случаи, когда опасности урожаю это не представляет. Но ряд из них вызывает опасение, и требует вмешательства.

Стресс

Причиной фиолетового оттенка листьев у капусты после высадки в грунт может быть привыкание рассады к более низким температурам. Резкое похолодание тоже может вызвать изменение цвета листьев у капусты. Это не представляет угрозы урожаю. Все нормализуется после изменения температуры воздуха или привыкания рассады к холоду.

Нехватка влаги или ее избыток тоже станут причиной изменения цвета капустных листьев. В первом случае нужен дополнительный полив растений. Во втором – прекратить поливы, чаще рыхлить почву, при дождливой погоде отводить воду с помощью канавки.

Нехватка фосфора

Нехватка в почве фосфора еще одна причина появления на нижней стороне листьев фиолетовых прожилок. В этом случае нужно внести необходимые удобрения. Нужно использовать быстро усваиваемые удобрения, например:

1. Монофосфат калия, в котором содержится 50% фосфора и 33% калия. ( О нем в статье: Как применять Монофосфат калия )
2. Суперфосфат, 100 г. вещества на ведро воды. Использовать 0,5 литра на куст.
3. Двойной суперфосфат, 50 г на 10 литров воды, применять 35-50 г на 1 кв. метр. (Как применять Двойной суперфосфат )
4. Костную муку, 1 чайная ложка на 1 литр воды, дать полностью раствориться препарату.
5. Перегной или куриный помет, 3-5 кг на 1 кв. метр. ( Перегной как удобрение )

Поражение вредителями

При поражении культуры грибком, у листьев капусты может измениться цвет.

Грибковое заболевание черная ножка, которая вызывает изменение цвета листьев капусты, не лечится. Куст удаляют, землю обрабатывают осенью специальными фунгицидами.

Личинки капустной мухи могут повредить корни растения. Во 2-м случае используйте инсектицидные препараты: Топаз, Искра и другие согласно инструкции.

Особенности сорта

При посадке культуры огородники должны учитывать климатические условия, особенности почвы и сорт растения. По срокам созревания капуста бывает ранней, средней спелости и поздней. Есть сорта более и менее устойчивые к перепадам температуры и влажности, что может вызвать заболевание растений. Нужно выбрать сорт, который устойчив к перечисленным причинам.

Как избежать проблемы фиолетовых листьев у капусты

Чтобы выращивание капусты не причиняло хлопот, придерживаются простых правил:

• сорта для посадки выбирают, исходя их климатических условий региона;
• семена перед высадкой на рассаду замачивают в слабом растворе марганцовки;
• перед переносом в открытый грунт рассаду закаливают пребыванием на улице, начиная с 30 минут и заканчивая полным световым днем;
• почва для капусты должна быть с нейтральным или близким к нейтральному pH;
• соблюдают правила севооборота: капусту не высаживают после растений, с которыми у нее общие болезни (редька, редис);
• для посадки выбирают хорошо освещенные участки, выдерживая 70 см между растениями и 80 см — между рядами;
• почву не переувлажняют и не допускают ее пересыхания;
• вовремя проводят подкормку и профилактические меры по борьбе с заболеваниями и вредителями.

Особенности посадки и выращивания

Обсудив все возможные причины посинения листьев капусты, необходимо также напомнить о важности выбора устойчивых к заболеваниям сортов, о посадке на подходящем грунте и о правильном уходе. Важно! Пересадка и всякое перемещение воспринимается растениями как стресс. По этой причине после высадки на постоянное место нужно обеспечить хорошее освещение, не переувлажнять почву и около 10 дней не проводить подкормки

По этой причине после высадки на постоянное место нужно обеспечить хорошее освещение, не переувлажнять почву и около 10 дней не проводить подкормки

Важно! Пересадка и всякое перемещение воспринимается растениями как стресс. По этой причине после высадки на постоянное место нужно обеспечить хорошее освещение, не переувлажнять почву и около 10 дней не проводить подкормки

Правильный выбор сорта

Выбирая капусту для посадки, нужно учитывать такие моменты:

• высаживать сорта, подходящие для вашей климатической зоны;
• лучше производить выращивание сортов разных сроков созревания;
• обладают хорошей устойчивостью к киле такие поздние сорта, как Килатон или Рамкила, среднеспелые — Килагерб и Текила, а также ранние — Килагрег и Казачок;
• любим многими огородниками поздний гибрид Агрессор, подходящий для всех климатических регионов. Он устойчив к фитофторозу, фузариозу, а также нападению тли и блошек. Подобными качествами обладают сорта Белоснежка, Амагер и Московская;
• популярны у овощеводов Украины и Юга РФ такие ранние сорта, как Вспышка, Рассвет, Легат или Айгуль, а также средне- и позднеспелые Бригадир, Потомак, Харьковская зимняя и Центурион;
• для средней полосы подходят ранние сорта Казачок или Июньская, среднеспелые сорта Килагерб, Ринда или Слава 1305 и позднеспелые Рамкила, Каменная голова, Мегатон или Кронос;
• в Сибири и на Урале выращиваются устойчивые к холоду ранние сорта Казачок, Июньская, Надежда или Текила.

Овощеводы обычно не останавливаются на одном сорте, постоянно пробуют новые, грамотно подбирают культуры, что обеспечивает беспрерывный конвейер овощной продукции.

Выбор места посадки

Определяясь с местом посадки, нужно знать о требованиях этой культуры:

• овощ требователен к освещению, поэтому нужно выбирать солнечные участки;
• оптимальными почвами для капусты считаются рыхлые суглинки или песчаные почвы;
• грунт должен быть плодородным, поэтому при осенней перекопке желательно внести по 5–6 кг перегноя, суперфосфат (2 ст. л.) и хлористый калий (1 ст. л.) на каждый квадратный метр;
• культура любит влагу, но не переносит застоя воды, поэтому низинные участки не подходят;
• нельзя производить посадки после таких предшественников, как редис, редька и др. крестоцветные (у них общие заболевания и вредители);
• подходящими предшественниками считаются зерновые, бобовые или морковь.

Уход

Для получения качественного и обильного урожая, нужно соблюдать определённые требования в уходе за культурой:

• соблюдать севооборот (возвращать на прежнее место не раньше, чем через 4 года) и не высаживать после крестоцветных;
• делать обеззараживание почвы (медный купорос или др. подходящие средства) и известкование кислых грунтов (известь, доломитовая мука);
• проводить предпосевную обработку семян и закаливание рассады;
• своевременно вносить нужные подкормки;
• осуществлять профилактические мероприятия по предупреждению заболеваний и нашествия вредителей;
• контролировать влажность грунта и проводить регулярные поливы, чтобы почва была в меру влажной.

Знаете ли вы? На болотах Северной Америки растёт очень ядовитое растение — скунсовая капуста. Её «аромат» похож на запах, выделяемый скунсом в экстремальных ситуациях. Это растение необычно ещё и тем, что способно к терморегуляции (поддержание температуры, как у животных) благодаря теплу, вырабатываемому митохондриями.

Вооружившись нужными знаниями, даже начинающий огородник сможет вырастить здоровые растения и получить хороший урожай. Надеемся, что наши рекомендации помогут вам в этом. Удачи и успехов в огородничестве!

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Да

Нет

Почему у капусты фиолетовые листья?

дольфаника

У капусты цвет листьев может меняться от темного зеленого до фиолетового и причиной фиолетовых листьев капусты является недостаток фосфора.

Капуста перестает развиваться, у нее останавливается рост и не завязывается кочан.

Поэтому нужно подкормить капусту фосфорными удобрениями, но не переборщить, избыток также плохо скажется на развитии капусты.

ТутКакТут

Листья капусты могут стать фиолетовыми из-за того, что им недостает в первую очередь такого составляющего в питании элемента как фосфор.

Можно всегда найти добавки, и добавлять в почву, но конечно же нужно понимать что делать это нужно в разумных рамках, иначе может стать еще хуже, так что понемногу и все будет хорошо.

Jennyfer

Листья капусты приобретают фиолетовый цвет

Такое случается если растениям не хватает минеральных веществ, в частности фосфора и азота. Чтобы избежать остановки роста капусты обязательно произведите подкормку. Кроме того, капуста может стать временно стать фиолетовой если ее пересадить, или имеются неблагоприятные природные условия.

Наташутка

Фиолетовые листья у капусты становятся при стрессовых ситуациях. Это может быть при пересадки, холоде, заболеваниях черной ножкой (при этом корневая система полностью загнивает и растение погибает), так же причинами фиолетовых листьев может быть чрезмерная влажность. В любом случае необходима подкормка минеральными удобрениями, лучше комплексными и рыхление почвы.

иришенька

Причин может быть две, а именно: недополучение питательных веществ растением, а также стресс(чаще всего бывает в результате неполива, пересаживания или из-за вредителей).

Подкормите капусту, поливайте своевременно и старайтесь при прополке/окучивании корешки не задевать.

LTim

Листья капусты могут стать фиолетового цвета из-за недостатка в почве фосфора или азота (при этом замедляется рост, листья мельчают, края отмирают).

Спасти можно фосфорными удобрениями, в случае с нехваткой азота — подкормка капусты раствором мочевины или аммиачной селитры. Однако стоит иметь ввиду, что внесение в почву азота во второй половине лета может снизить устойчивость растений к бактериальным и грибковым болезням, а также привлекает насекомых-вредителей.

sashakunets

Основная проблема — это недостача фтора и витамина фтора в самом растении, а это значит что его нужно немедленно удобрать. Можно в магазине покупать специальную почву богатой на этот витамин, или удобрения .

Dwenderell

Говоря простым языком — витаминов капусте не хватает

Именно поэтому листочки поменяли цвет с зеленого на фиолетовый

Нужно купить полезные удобрения для капусты, что бы ее вылечить

Чем раньше Вы эти удобрения купите — тем больше шансов вылечить капусту.

ЗЫ: Возможно паразиты еще постарались. В таком случае это еще более серьезная проблема.

неугомонная

В редком случае встречаются растущие кочаны капусты с фиолетовыми листьям. Это плохо и это хорошо. Плохо — фосфорных удобрений не хватает в питании капусты. Хорошо — понятно, в чем дело. Чуть большую часть фосфорных удобрений добавляете. капуста вновь позеленеет.

Оксана1992

Могут быть разные причины, по которым у капусты листья стали фиолетовыми. Сходите в магазин с разными удобрениями, объясните Вашу проблему, насчет капусты, и Вам дадут нужное удобрение, чтобы ее подлечить.

bolshoyvopros.ru

• Почему рассада капусты синеет
• Когда обрывать нижние листы капусты
• Обрывание листьев у капусты
• Капусты закручиваются листья
• Почему не закручивается капуста
• Надо ли обрывать листья у капусты
• Почему гниет капуста
• Капуста с длинными листьями
• Почему падает рассада капусты
• Когда высаживают рассаду капусты
• Капуста время сбора
• Белокочанная капуста болезни
• Виды капусты
• Болезни белокочанной капусты
• Капуста полезны
• Как правильно пикировать рассаду для капусты

Почему у капусты фиолетовые листья, как вылечить капустный лист

Ежегодно овощеводы сталкиваются со странными явлениями, которые происходят с овощными культурами. То стебель у растения искривлен, то завязь опадает, то рост недостаточный. А иногда капуста белокочанных и даже цветных сортов меняет окраску своих листьев. Отчего это зависит, и что делать в этом случае?

Это основная причина, но не единственная.

Почему у капусты синеют листья?

Это происходит, когда растение:

• испытывает нехватку не только фосфора, но и азота;
• нарушены условия выращивания: низкая или повышенная влажность, пересадка (как стрессовый фактор), низкие температуры;
• на корнях развивается грибковая инфекция – «черная ножка», которая приводит к гибели культуры, поскольку через коневую систему перестают поступать питательные вещества.

Цвет начинает изменяться от прожилок, потом переходит на центральную часть листа, затем синеют края.

Какие меры помогут спасти урожай?

Естественно, растению нужно создать нормальные условия для роста и развития. Оптимальная освещенность, нормальный температурный режим, регулируемая частота поливов поможет получить полноценный урожай. Капуста может посинеть от низких температур, поэтому при похолодании используют укрывной материал.

Стресс и изменение окраски листовой пластинки возникает при посадке рассады. Но это явление временное и после того, как рассада адаптируется, она приобретет нормальную, зеленую окраску. На это потребуется несколько недель. Но если результатом изменения окраски стала болезнь, то нужно выяснить ее происхождение и подлечить культуру. В случае заболевания «черной ножкой» нужно удалить кочан с корнем, а оставшиеся экземпляры обработать коллоидной серой.

Как лечить у капусты фиолетовые листья?

Основной метод лечения посиневших листьев любимой всеми культуры – это правильное внесение фосфорных удобрений. Чаще всего используют суперфосфат: простой содержит до 20% доступного фосфора, двойной – до 45%.

Обычно почва готовится заранее: в осенний период удобрения вносятся по всей площади. Другой способ – внесение его в лунки перед посадкой. Если почва не удобрена, то удобрение применяют в период роста растения.

За лето в почву вносят несколько подкормок:

1. Первая применяется через 15 дней после посадки рассады: вносят азотные удобрения,
2. Вторая – также через 15 дней комплексная,
3. Третья – еще через 15 дней фосфорно-азотная,
4. Следующая – калийная для продолжительной лежкости кочанов.

При правильном у ходе и своевременном внесении удобрений вопрос «Как лечить у капусты фиолетовые листья?» не будет стоять на повестке дня.

Почему желтеют листья у рассады капусты?

Заболевание, связанное с пожелтением листьев рассады, называют фузариозным увяданием. Это грибковое заболевание, которое поражает не только рассаду, но и сам овощ, высаженный в грунт. Без обработки погибает ¼ часть урожая.

Признаки заболевания следующие:

• листики меняют окрас на желто-зеленый,
• они теряют тургор (упругость) и увядают,
• листовая пластинка поражается не полностью, местами цвет остается зеленым,
• на стебле в разрезе видно кольцо сосудов темно-коричневого цвета,
• остается центральная розетка, нижние листья опадают.

Инструкция по обработке предполагает удалить всю больную рассаду. В осенний период нужно провести обеззараживание почвы, поскольку микроорганизм продолжительное время сохраняется в земле. В домашних условиях готовят медный купорос, используя на 10 л воды 5 г средства, и обрабатывают зараженные участки.

Почему вянут листья у капусты?

Споры попадают в почву, где сохраняются 4-6 лет, поэтому на прежний участок возвращать культуру можно по прошествии этого периода. Санитарами участка (предшественники) станут томаты и яровой чеснок, которые очистят почву от килы за 2 года.

Почему желтеют листья у цветной капусты?

На вопрос, почему желтеют листья у цветной капусты или вдруг овощ стала фиолетовой, ответит не каждый овощевод. Но наиболее распространенных причин две:

1. Фузариозное увядание, когда грибковая инфекция через корни попадает в растение. Вначале листовая пластинка местами желтеет, а потом опадает. Заболевание активно распространяется жарким летом. Основной метод борьбы – смена «места жительства» капусты на 5 лет.
2. Последствия действия вредителя – капустной мухи. Она зимует в почве, а весной откладывает яйца недалеко от корней крестоцветных. Личинки внедряются в корень, которым питаются. Здесь же они окукливаются. Это тормозит рост культуры на три недели, а при сильном заражении вызывает гибель.

Народные рецепты с краснокочанной капустой

Польза для здоровья красной капусты известны фитотерапии и неофициальной медицине. Одно из преимуществ – отсутствие вреда при наружном применении, за исключением возможной аллергии. При внутреннем употреблении возможны нежелательные реакции, но при своевременном выявлении наличия противопоказаний их сводят к минимуму.

От кашля и бронхита

От этих заболеваний готовят простой настой краснокочанного растения. Простота приготовления не уменьшает полезных свойств, не добавляет вреда.

• 100 г листьев мелко шинкуют;
• заливают 1 ст. кипятка (250 мл);
• настаивают час, процеживают.

До момента выздоровления пьют по 3 раза в день. Если вместо улучшения состояния появляются посторонние симптомы, самочувствие ухудшается, необходимо прекратить подобное лечение, обратиться к терапевту.

Настой нельзя заменить соком. Польза и вред сока из краснокочанной капусты несколько отличаются. Свойства в целом идентичны, но в отварах, настоях и салатах они менее выражены. Сок допустимо разбавлять водой.

При гипертонии

От повышенного давления спасают обыкновенные блюда с краснокочанной капустой. Рекомендуется течение 2 недель выпивать по 1 ст. сока в день.

Употребление сока эффективнее, чем салат, в нем больше веществ. Однако свежая капуста безопаснее, вкуснее, из нее можно готовить разнообразные блюда, дополнять другими продуктами.

При употреблении этих продуктов следует соблюдать осторожность, чтобы не понизить давление слишком сильно

От ушибов и ссадин

Подобного рода неприятности лечат компрессами из листьев. Существует 2 основных варианта:

1. Прикладывать кашицу из размолотого сырья, накладывая повязку, пластырь, иначе закрепляют компресс, допустимо сделать его теплым. Добавив немного растертых листьев окопника, можно ускорить процесс заживления.
2. Прикладывать листья без обработки, фиксируя эластичным бинтом.

Причины

Если у капусты синеют листья, то это свидетельствуют о наличии проблем, которые связаны с ошибками в уходе за овощной культурой.

Нехватка фосфора

Это основная причина, из-за которой листья становятся фиолетовыми. Вначале фиолетовый оттенок приобретают лишь прожилки. Но со временем такими же становятся все остальные части растения, постепенно двигаясь к центральной части кочана. Если на этом этапе не начать бороться с проблемой, то края листьев пожелтеют и начнут опадать.

Поражение вредителя

Появление вредителей в почве или теплице позволяет понять, почему синеет рассада капусты. Овощная культура может поражаться грибковыми заболеваниями, от которых сложно избавиться. Фиолетовый цвет на листьях появляется после черной ножки – возбудитель, который находится в почве. Обычно поражает пекинские и белокочанные сорта капусты.

Стресс

Рассада часто испытывает стресс при пересадке. Смена условий выращивания, погоды, температуры – основные факторы, почему синеют листья у капусты.

Фиолетовыми они становятся постепенно, и часто такой оттенок приобретает лишь половина кочана. Но если синими стали молодые кочаны, то в этом нет ничего страшного. Спустя 2-3 недели качественного ухода растение восстановится и вновь станет зеленым.

Если же фиолетовый цвет появился на взрослых кочанах, то причин может быть несколько:

• обильные поливы, вследствие которых земля стала переувлажненной;
• переохлаждение, что возникает в результате отсутствия процедуры закаливания;
• необработанная перед высадкой растений земля.

Такую овощную культуру спасти реально. Помогают народные средства и фунгициды.