Огород на балконе своими руками: как устроить и что посадить

Какие помидоры можно выращивать на лоджии

Помидоры — самые неприхотливые растения из балконных овощных культур, достаточно урожайны и декоративны. Для выращивания на лоджии, лучше брать низкорослые, карликовые сорта.

У высокорослых томатов очень мощная корневая система, для ее развития понадобится много грунта.

Низкорослые сорта:

• сорт Минибел — небольшие округлые красные плоды, срок плодоношения 15-17 дней;
• сорт Анжелика — скороспелый сорт, плоды красные, яйцеобразной формы с носиком;
• сорт Жемчужина- абсолютно неприхотлив, переносит жару, недостаток влаги и полезных веществ, плоды малинового цвета.

Помидоры Черри:

• сорт Вишенка красная, плоды соответственно тоже красные;
• сорт Вишенка желтая;
• сорт Вишенка черная, плоды фиолетово-коричневые;
• сорт Вишенка розовая.

Как вырастить рассаду?

Сеять семена можно с февраля до апреля. Если посеять в феврале — урожай можно будет снимать в конце июня. Растения, посеянные в апреле, принесут плоды в сентябре.

Перед посевом семена замачиваются на ночь в теплой воде (приблизительно 50 градусов), удобно при этом использовать термос. Землю можно использовать с парков, огородов или купить готовую.

Емкости для посева заполняются грунтом, затем в них делаются бороздки глубиной один сантиметр. Бороздки поливаются водой и в них посеять семена. Через несколько дней появятся всходы, которые нуждаются в большом количестве света. Так же нужно следить, чтобы всходы не пересыхали.

При появлении у сеянцев второго листочка, растения пикируют. Сеянцы аккуратно извлекаются из грунта и помещаются по одному в пластиковую посуду с грунтом. Хорошо подойдут обрезанные пластиковые бутылки или стаканчики из-под сметаны. Рассаду необходимо полить и на один день оставить в тени.

Поливается рассада 1-2 раза в день. Необходимо следить, чтобы она не пересыхала, но и чрезмерно увлажнять тоже не нужно. Через 10 дней делается первая подкормка. Купить ее можно в специализированном магазине. До высадки растений в горшок, необходимо будет еще дважды подкормить их.

Когда рассада достигнет возраста 30 дней, ее пересаживают в постоянный глубокий горшок. Для одного растения низкорослых сортов нужно 1,5 литра почвы. Заранее политое растение, аккуратно перемещают в горшок или ящик, контейнер.

Дальнейший уход заключается в поливе, рыхлении. Необходимо удалять больные листья, лишние пасынки (всего над цветочной кистью оставляется два пасынка).

О пользе и вреде балконных овощей

К сожалению, выращивание на балконе огородных, или, тем более, бахчевых культур в черте города подвержено риску. Воздух здесь не отличается чистотой, так что есть опасность, что выращенные на мини-огороде овощи будут содержать вредные вещества.

Лоджии, которые выходят на заполненные транспортом магистрали и промышленные предприятия, не годятся для овощеводства. Это относится прежде всего к незастекленным балконам, на которых уместнее расположить маленькие цветники.

Если же с экологией района все в порядке и защищенная стеклом лоджия обращена к зеленому и тихому микрорайону, можно смело заниматься выращиванием овощей, которые намного вкуснее купленных в магазине.

Уход за растениями на балконе

Как только на балконе или лоджии все готово к посадке, можно приступать к подготовке почвы. Это самое первое, что нужно сделать перед посадкой. Обычная земля, выкопанная во дворе, для этого не подойдет, нужно чтобы в ней было достаточно перегноя, тогда она не будет кислой. Конечно, можно попытаться самому создать идеальную почву, но универсального рецепта для всех растений нет – одним нужно больше кальция, другие растут на земле, богатой щелочами или, наоборот, кислотами. Поэтому если вы хотите получить богатый урожай, лучше приобрести специальную почву в магазине, там будут содержаться все необходимые вещества.

Сама посадка осуществляется в зависимости от балкона или лоджии, а точнее от температурного режима на них. Если ваш огородик будет оснащен нужным освещением и отапливаться, то посадку можно осуществлять круглый год, ведь здесь будет всегда лето. Ну а если имеется только застекление, то посадка будет зависеть от погоды на улице и рекомендаций к тому сорту растения, которое вы решили выращивать.

Выращивая растения, стоит помнить о том, что они со временем становятся больше. Чтобы вашим помидорам, огурцам или зелени хватало места, сажайте их не слишком близко друг к другу, да и сами сорта лучше выбирать компактные. По мере роста, не забывайте подвязывать стебельки к колышкам. Отдельно стоит сказать об освещении. Растения живут за счет фотосинтеза, а значит свет для них жизненно важен. В летний период проблем не будет, поскольку освещения будет вполне достаточно. А для некоторых растений, таких как томаты и редис, нужно будет сделать даже искусственное затенение, в противном случае они могут просто сгореть и погибнуть.

А вот осенью (или зимой при отапливаемой лоджии) требуется дополнительное искусственное освещение. Как правило, используются лампы дневного света, их устанавливают непосредственно над растением. Но в последнее время появились светодиодные светильники, свет которых более близок по своему спектру к солнечному. Конечно, стоимость таких приборов намного выше, однако урожай будет существенным. Кроме света растениям необходима влага. Полив лучше осуществлять в утренние часы, так земля сможет высохнуть за день, что предотвращает развитие плесени и грибков. Эта зараза может вызвать неприятный запах на лоджии, да и сами растения могут пострадать.

Фото 7. Искусственное освещение

Сегодня стала популярной система капельного полива, которая была изобретена в Израиле, где и пользуется большой популярностью. Такая система обеспечивает наилучший полив, с помощью которого можно получить рекордные урожаи. Но капельный полив – штука дорогая. Наши умельцы изобрели дешевый аналог – в крышке обычной пластиковой бутылки проделывается небольшое отверстие, размеры которого должны позволять воде слегка просачиваться. Для регулировки в отверстие можно вкрутить шуруп из нержавеющего материала. В бутылку наливается вода, закручивается крышка и шуруп, и вся конструкция переворачивается вверх дном возле растения. Вода по капелькам стекает под корень и тем самым обеспечивает активный рост.

Если на своем балконе вы решили вырастить зелень, помидоры или другие овощи, будьте готовы к борьбе с вредителями. В теплый период года вы обязательно будете открывать окно, чтобы проветрить, а через него (даже при наличии москитной сетки) проберутся различные насекомые, любители овощей. И тогда на лоджии помимо огорода образуется небольшой зоопарк. Бороться с вредителями при помощи химических средств не стоит. Во-первых, эти овощи для вашего стола. Во-вторых, балкон – это часть квартиры, и если там побрызгать отравой, то вы обязательно ее вдохнете. Лучше применять народные, натуральные средства, например, обычное хозяйственно мыло прекрасно справляется со многими вредителями, также можно попробовать настойку табака или горчицы, что тоже даст определенный эффект.

Огород на собственном балконе – это заманчивое и весьма выгодное дело. У вас под рукой всегда будут свежие овощи и зелень, которые вы вырастили сами, без химии. Это значит, что продукты будут полезными. На балконе или лоджии можно выращивать совершенно разные растения, причем не только овощи. Например, морковка и свекла также растут в подобных условиях, прекрасные урожаи дает и земляника.

Если сделать все правильно, то зелень, помидоры, огурцы и редис будут постоянным гостем на вашем столе. Главное не лениться и соблюдать рекомендации специалистов по уходу за растениями. Подберите сорта, которые адаптированы для выращивания в комнате, этим самым вы облегчите свой труд и получите внушительный урожай даже на небольшом балконе.

https://youtube.com/watch?v=ajltyIJUQQ4

Как вырастить помидоры в домашних условиях

Теперь непосредственно переходим к сути вопроса. Как вырастить помидоры в домашних условиях? Подробно рассмотрим все этапы выращивания томатов дома.

Подготовка семян помидоров для выращивания на балконе

Садить помидоры для выращивания на балконе или подоконнике советуют в начале марте, а если у вас незастекленный балкон, то можно произвести посадку и в начале апреля.

Подготовка семян помидоров для выращивания на балконе не требует много усилий. Чтобы семена быстрее проклюнулись, надо их замочить на ночь в теплой воде около 50С, а сажать можно в любую неглубокую емкость.

На дне емкости сделать небольшие отверстия, для того чтобы лишняя влага стекала через них в поддон.

Уход за рассадой помидоров в домашних условиях

Следующим моментом в вопросе, как вырастить помидоры на балконе или подоконнике, является уход за рассадой помидоров. В домашних условиях, как я уже говорил, после появления первых ростков необходимо обеспечить им много света.

Для этого выставляем рассаду томатов на самое светлое место квартиры. Если не обеспечивать рассаду светом, то она начнет вытягиваться и станет длинной.

После появления третьего листика возможно пикирование рассады помидоров

Осторожно, где-то вместе с землей, пересаживаем ее в отдельный горшок или ящичек

Нам потребуется около 3 литров и более грунта. Считается, что при таком количестве грунта помидор способен оптимально плодоносить.

Не надо применять слишком глубокие емкости. Вполне подойдет глубина 10-15 см. Как только распикировали рассаду, затеняем ее на 1 сутки и обильно поливаем. Это важная составляющая ухода за рассадой помидоров в домашних условиях.

Следите, чтобы вода не была слишком холодной и всегда была отстоянной. Так рассаде томатов будет легче пережить пикирование, и она быстро приживется.

Как только наша рассада помидор акклиматизировалась в новых емкостях, хорошо будет начать ее закалять. Ведь здоровая рассада – залог успешного урожая и гарантия того, что ваше растение проживет как можно дольше.

Для этого можно открывать форточки на некоторое время или выносить помидоры ненадолго на балкон, если вы выращиваете помидоры на подоконнике.

Стоит отметить, что открывание форточек и вынос на балкон рассады помидоров производится только при отсутствии заморозков. Не забываем поливать нашу рассаду по мере необходимости.

Конечно, для разных видов помидор температура разная, но средняя температура считается в ночное и утреннее время до 14 С, а в дневное время около 20 С.

Во время цветения томатов желательно, чтобы температура в ночное и утреннее время была чуть выше.

Вот, собственно, и все самое важное об уходе за рассадой помидоров в домашних условиях

Как правильно ухаживать за помидорами

Итак, вырастили мы рассаду помидоров на подоконнике или балконе, что дальше? Как правильно ухаживать за помидорами?

Во время роста необходимо подкармливать наши помидоры желательно каждые 10 дней и вовремя поливать их.

Рыхление почвы также окажет благоприятное воздействие на помидоры. Можно купить специальные удобрения в магазине и следовать инструкции.

Лучшим будет, если мы любое удобрение будем чередовать с древесной золой. Достаточно будет просто положить пару столовых ложек под растение.

Со временем на кусте помидор начнут образовываться пасынки, которые удаляют обычным прищипыванием. Стоит отметить, что в рамках правильного ухода за помидорами небольшую часть пасынков следует оставить для дальнейшего роста растения. Это будет способствовать правильному формированию куста.

На кустах помидор также удаляют болезненные или желтые листья, чтобы куст как можно дольше радовал своим привлекательным видом и дарил нам свой урожай как можно дольше.

Удаляют и листву снизу куста, оставляя завязи плодов. Это делается для того, чтобы ускорить рост томатов. Но не стоит увлекаться этим делом, и листья все же должны присутствовать.

применение опоры

Это позволит не сломаться растению под тяжестью помидор и не погибнуть. Для этого в грунт втыкается небольшой колышек и привязывается к основному стволу куста помидора.

В редких случаях, когда куст томата довольно длинный, можно его подвязывать. Для этого берем нить и подвязываем одним концом за любой крепеж (гвоздь, болт, саморез). Другой конец аккуратно, не сильно, чтобы не повредить растение, подвязываем к стволу. Так куст помидора будет держаться за нитку и не сломается.

Для еще более быстрого созревания помидоров на балконе или подоконнике можно оборвать у растения мелкие корешки. Для этого возьмем ствол растения у самого основания и попытаемся его как будто бы вырвать из земли.

Все делается аккуратно, чтобы ничего не нарушить и не повредить, а после этого растение поливают и окучивают землю вокруг него.

Обустройство помещения

Условия на закрытом балконе напоминают необогреваемую веранду или теплицу. Стекло задерживает солнечные лучи, поэтому температура в таких сооружениях выше уличной, и растения не боятся небольших заморозков.

На балконах освещение лучше, чем в комнате и лоджии, так как солнечный свет поступает сразу с 4 сторон. Ограниченный внутренний объем позволяет поддерживать высокую, по сравнению с жилыми комнатами, атмосферную влажность. Отсутствие потолка дает возможность выращивать длинные лианы: огурцы, бобовые, индетерминантные томаты.

Чтобы вырастить овощи на балконе, его нужно оборудовать. На лоджии среднего размера площадь выращивания составляет от 1,5 кв. м. Здесь можно разместить подвесные полки, трельяжи. Самое светлое место используют для овощей. В глубине балкона размещают цитрусовые и ящики с зеленью.

В основном растения на балконе держат на стеллажах. Их собирают из деревянных досок, устанавливая на вертикальные опоры несколько горизонтальных полок.

Для лиан приходится устраивать шпалеры. Они могут быть вертикальные или горизонтальные. Первые подойдут для высокорослых томатов и огурцов, вторые – для кустовых овощей.

Шпалеры можно расположить вдоль боковых или поперечных сторон балкона. Для комнатного выращивания удобны горшки с мобильной шпалерой которые крепятся непосредственно к емкости. Такие контейнеры можно переносить вместе с растениями.

Для устройства горизонтальных шпалер деревянные рейки закрепляют на оконных откосах через 20-30 см.

Растениям на балконе вряд ли потребуется досветка. В случаях, когда она нужна, используют люминесцентные или светодиодные светильники. Лучший вариант – купить специальные фитолампы, дающие свет нужного растениям спектра.

Морковь

Безупречным вариантом для выращивания на балконе станет морковь.

В плане заботы об этом растении следует побеспокоиться о систематическом поливе теплой водой, регулярном рыхлении грунта и достаточном солнечном освещении. Однако обезопасьте растение от попадания прямых солнечных лучей.

Ни в коем случае не забывайте о том, что морковь представляет собой корнеплод, поэтому емкость для ее посадки и дальнейшего выращивания должна быть довольно глубокой. Следует предусмотреть и дренажные отверстия.

Заранее подготовьте лёгкую и хорошо дренируемую почву

Это крайне важно. Ведь чем легче кислород будет проникать в грунт, тем более сочными и здоровыми будут плоды. Температура окружающей среды должна оставаться приблизительно в рамках +13-24°C

Температура окружающей среды должна оставаться приблизительно в рамках +13-24°C.

Мечта стать настоящим огородником столкнулась с невозможностью выехать за город? Не спешите расстраиваться! Пара простых шагов в обустройстве балкона и подбора культур помогут развести грядки в условиях многоэтажки. Попробуйте сами!

Горох

Нет, мы не предлагаем вам найти чудо-сорт гороха, который порадует спелыми стручками уже через месяц – даже у самых раннеспелых его разновидностей до технической спелости проходит не менее 55-60 дней. Но вы смело можете сажать горох ради его сочных, вкусных и полезных ростков, которые станут отличным дополнением для салатов. А там, глядишь, и молодые стручки подоспеют.

Перед посевом семена гороха необходимо подготовить. Для этого заверните их во влажную туалетную бумагу, «укутайте» в пищевую пленку и оставьте на день на батарее.

После этого посейте горох на глубину 3-5 см, исходя из нормы 80-130 семян на 1 кв.м.

Когда ростки проклюнутся, переставьте емкость с горохом в светлое теплое место и не забывайте поливать по мере подсыхания почвы.

Спустя 20 дней после появления всходов росточки можно срезать и употреблять в пищу.

Сорта гороха, которые стоит посадить этой веснойЯровой горох – отличный выбор для любого дачника.

Беззаботное выращивание овощей на балконе

Для того чтобы выращивать балконные овощи, необходимо учитывать ориентацию балкона по сторонам света. От этого параметра зависит время посева выбранных культур. Южная сторона больше освещается, чем западная, соответственно, посадку лучше начинать в конце апреля на Юге и конце мая – на Западе.

Для ускорения вызревания плодов применяют рассаду, купленную или выращенную, используя солнечный подоконник. Для того чтобы рассада была крепкая, её периодически поворачивают к солнцу другой стороной. Клубника Виктория любят тепло. Например, в утеплённом балконе она может расти круглый год. Для выращивания растений на балконе семена требуют подготовки. Это способствует увеличению урожая.

Для этого:

• Семена замачиваются в марле;
• Держат сутки в чистой воде;
• Замачивают в темном месте;
• 6 раз в течение суток меняют воду, вынимая семена.

Это необходимо для того, чтобы семена не испортились без кислорода. Семенам огурцов требуют замачивания 12 ч. Чтобы проверить всхожесть и ускорить рост, семена проращивают. Для этого необходима влажная среда. Она создается посредством помещения завернутых в марлю семян на блюдце. Марля, в свою очередь, находится на стеклянной пластинке и соприкасается с водой.

На горьком опыте

Спешу поделиться с вами теми уроками, которые извлекла из собственного опыта выращивания огорода на лоджии:

1. Даже балконные растения могут страдать от вредителей и болезней. Чтобы избежать использования химикатов, рекомендую высадить полезные цветы, например, бархатцы, руту и лаванду. Они своим ароматом отгоняют вредителей.

Бархатцы – надежные помощники в борьбе с вредителями

1. Не экономьте на размере посадочной емкости. Я вывела оптимальный размер для своей лоджии (1,7х5 м) – два подвесных кашпо 15x55x10 см, один стационарный горшок 15x30x10 см и несколько отдельно стоящий горшочков. На этой площади поместились пряные травы, острый карликовый перчик, черри и пара кустиков низкорослых бобов.
2. Внимательно читайте описание сорта, помня о том, что все они должны быть самоопыляющимися.

Особенности выращивания некоторых культур

Грибной урожай круглый год

Для выращивания грибов делают компостную смесь из соломы, семечек, опилок или измельченных кукурузных початков. Для подготовки всю эту массу кипятят два часа, затем охлаждают. Наполняют компостом полиэтиленовые пакеты на пять килограмм веса. Чтобы были всходы, в каждый пакет добавляют 250 гр. грибного мицелия.

На трехдневный срок мешки помещают в темное помещение в подвешенном виде. По окончании этого срока делают на каждом мешке пять разрезов. Первые грибочки вырастут через 15 дней. Мешки перемещают на балкон или лоджию для роста в освещенном режиме.

Требуется интенсивный полив и поддерживание большой влажности воздуха. Температура не должна превышать 15ºС. Выращивание грибов увлекательное и полезное для приготовления еды занятие, требующее внимания к мелочам и трудолюбия.

Обычная земляника в контейнере

Для высадки клубники требуются ремонтантные сорта земляники. Обыкновенные сорта на первый год дадут только один урожай, и только в случае хорошей зимовки на следующий год можно будет собирать достаточные урожаи. Применительно к использованию сортов земляники на балконе можно говорить об урожае ягоды с начала мая и вплоть до декабря.

Земляника, старая и молодая, плохо переносит пересадку, следовательно, кусты нужно выращивать непосредственно в той емкости, где она и будет жить длительное время. Более всего для таких условий подходит сорт Елизавета-2.

Для выращивания куста нужна емкость около трех литров. Если растение высаживают в ящиках, то делают расстояние 25 см. Удобряют землянику покупными минеральными удобрениями. Тем, кто ратует за урожай без химии, можно приготовить раствор для подкормки самому, взяв смесь торфа и навозного перегноя или разведя навозную жижу в отношении с водой 1:10.

Высаживают на балконе в середине апреля. Можно высаживать в любое время, но чем позже это произойдет, тем меньше урожая вы соберете. Спешить тоже нельзя, так как растение начнет развиваться только с появлением тепла и ничуть не раньше.

Чтобы помочь кусту перезимовать, вынимают его из горшка вместе с комом и прикапывают в открытом грунте на уровне земли. В особо морозные зимы делают дополнительное укрытие опилками.

Хранят растение и на балконе, в горшке, накрыв его опилками. Если наблюдаются длительные оттепели, куст открывают и дают охладиться. Перегрев так же вреден, как и мороз.

Помидоры

На застекленном и подогреваемом балконе их можно растить весь год. Лучше всего высаживать с наступлением солнечных дней сорта ультраскороспелые и раннеспелые, которые имеют низкий рост и компактное строение куста.

Огурцы

Чтобы получить ранний урожай, сеют семена еще в феврале. Но для роста таких раннеспелых плодов постоянно подсвечивают лампой рассаду. Для самоопыления выбирают женские сорта без мужских цветов. Такие виды не зависят от насекомых.

Выращивание огорода на балконе очень увлекательное и требующее времени занятие, но результаты того стоят. В условиях городской квартиры лакомиться овощами со своего огорода— это великолепное признание друзей и родственников, которых вы тоже позовете к столу.

Несколько примеров огорода на балконе

Что можно посадить?

В огороде на балконе можно высаживать такие растения, как:

1. огурцы, помидоры, перец;
2. салат, мангольд, сельдерей;
3. фасоль, горох;
4. зелёный лук;
5. редиска;
6. укроп, кинза, петрушка;
7. клубника.

Овощи

Огурцы для выращивания в огороде на балконе нужно покупать, которые самоопыляются. Для этого овоща нужно солнце, поэтому их ставить только на южную сторону. Огурцы можно высаживать в контейнере для цветов со специальной вентиляцией.

Читайте здесь: Как вырастить огурцы и помидоры на балконе

Помидоры тоже любители солнечного света, идеальное место для них будет юго-западная сторона балкона.

Очень важно выбрать нужный сорт, чтобы подтвердились желаемые результаты. Растение должно быть невысоким

Лучшим выбором для огорода на балконе будет скороспелый сорт.

Перец тоже любитель света и тепла. Для огородов на балконе, перец нужно выращивать рассадным методом. Семена рассаживают в ящики и в течение трёх недель проявляются плоды.

Редис любит прохладный воздух. Семена высаживают на расстоянии 5 см друг от друга. Подходящая температура 6- 8° С, максимальная- 18° С.

Морковь хорошо растёт в прохладное время, то есть весной или осенью. Контейнера для моркови должны быть глубокими, с отверстиями.

Перед тем как сажать морковку нужно выбирать сорт моркови, который не вырастает выше 5-8 см. Сажать морковь лучше при температуре 7° С на улице. Лучший рост происходит при температуре 15-23°С.

В летнее время на балконе морковь нужно ставить только в тень, температура на 10°С ниже, чем в открытом месте.

Чтобы морковь лучше росла, нужно использовать сбалансированные смеси для удобрения, которые имеют низкий уровень азота.

Когда морковь достигает роста 5 см, её нужно проредить.

Зелень

Петрушка отлично растёт в ящиках, неглубоким дном. Посадка семян припадает на первые числа апреля. Сорт лучше брать скороспелый, который даёт много зелени. Полить почву тёплой водой, сделать глубину в 1 см, посеять, и полить ещё раз водой. Посев поливать каждый день.

Укроп — очень послушный вид зелени. Рекомендованная температур составляет 17° С. Посадка идентичная с петрушкой.

Листья салата станут украшением для вашего огорода на балконе. В ямочки с глубиной в 1 см неглубоко посеять семена. До проявления отростка салат лучше держать в тёмном месте.

Салат любитель влаги, и нуждается в регулярном поливе. Первый урожай уже будет через 3 недели.

Срезать крайние листки одинаково со всех кустов, нужно оставить середину, тогда ростки будут постоянно обновляться, и урожая будет очень много.

Фрукты

Клубнику выращивают в контейнерах типа подвесного кашпо, или горшке разных размеров. Ещё можно воспользоваться специальным подвесным мешком, который сшит из материала, что пропускают воду и воздух. Сорт нужно выбирать кустовой и ампельный, а лучше всего ремонтантный.

Как правильно вырастить клубнику на балконе написано здесь.