Как ухаживать за малиной осенью и правильно подготовить к зиме?

Правила ухода за желтой малиной осенью

Малину можно найти четырех разных цветов: красной, черной, фиолетовой и жёлтой. Красная малина — самый распространенный вид, который можно найти в продуктовом магазине.

Свежая малина обычно доступна с июня по октябрь, но замороженная малина доступна круглый год и содержит такое же количество витаминов и минералов.

Желтая малина обладает уникальным мягким вкусом, который можно описать как сочетание меда, абрикоса, банана и малины.

В целом, уход за жёлтой и красной малиной ничем не отличается друг от друга: оба сорта нуждаются в регулярном поливе, обрезании, обработке и подкормке.

Уход за ремонтантной малиной осенью, подготовка к зиме

Отличие ремонтантных сортов малины от обычных сортов состоит в особенности плодоношения. Ягоды на кусте образуются на однолетних и двухлетних побегах. Урожай на ветвях текущего года созревает в августе – сентябре.

Выходит, что садовод имеет возможность получать два урожая с одного куста малины за сезон: в июле на прошлогодних ветвях, в сентябре на побегах текущего года.

Чтобы итоги сезона не разочаровали, важно соблюдать правила ухода за ремонтантной малиной осенью, подготовкой ее к зиме:

• так как корневая система расположена поверхностно, не рекомендуется осенью усердно полоть или перекапывать грядки. Предупредить активный рост сорняков поможет мульчирование грунта;
• применение минеральных удобрений (суперфосфат, сульфат калия). после осеннего сбора ягод станет залогом хорошего урожая на следующий год;
• правильная обрезка положительно сказывается на будущих урожаях. Основную обрезку малины проводят в октябре-ноябре. Благодаря этому можно избавиться от вредителей и повысить плодородность в будущем году;
• так как обильный полив необходим только в период плодоношения, то осенью кустарник поливают накануне первых осенних заморозков.

Осенняя подкормка ремонтантной малины

Осенью малине нужны питательные вещества для подготовки корневой системы к зиме и закладке новых плодовых почек на побегах. В этом растению помогут минеральные составы с преобладанием калия и фосфора.

Азотные удобрения осенью не вносят.

Минеральные удобрения

На песчаных и бедных почвах на каждый куст малины вносят по 1 ст. ложке суперфосфата и калийной соли. На богатых гумусом грунтах достаточно внести половину дозы. Удобрения смешивают и равномерно распределяют по поверхности земли, слегка рыхля почву.

Если стоит сухая погода, растения следует полить, расходуя на каждый куст по 20-30 л воды.

Зола

Продукт от сжигания дерева и травы является богатейшим источником калия, фосфора и других элементов, важных для жизнедеятельности растения. Золу вносят в количестве 1 полный стакан на куст, рассыпая вещество по поверхности земли.

Использовать золу от сжигания полиэтилена, печатной продукции, пластмассы – запрещено! В ней содержатся канцерогены – опасные для здоровья вещества.

Перегной

Перед наступлением зимы полезно мульчировать малину перегноем. Это не только дополнительная защита корней растения от мороза, но и подкормка культуры. Используют навоз, который пролежал в кучах не менее 3 лет или перегной из растительных остатков (компост).

Норма расхода перегноя – ведро на один куст.

Сидераты

Интересным вариантом осенней подкормки малинника является выращивание в междурядьях культуры сидератов:

• люпина,
• фацелии,
• окопника,
• вики.

Сплошной травяной покров защищает почву от перегрева и сохраняет влагу в глубине.

Когда быстро растущая зелёная масса достигнет высоты 20 см, её заделывают в почву мотыгой или плоскорезом. Зелень, постепенно перегнивая, питает корни малины и служит дополнительным укрытием от холодов.

Обрезка ремонтантной малины

Существует два способа обрезки растения. В первом случае вырезаются под корень все побеги малины, без исключения. На следующий год урожай собирают с однолетних веточек в конце лета. Преимущество этого способа в отсутствии работ по обвязке и укрытию побегов на зиму и профилактике развития болезней и вредителей – возбудителям заболеваний и вредным насекомым просто негде зимовать.

Недостаток такого варианта обрезки – в однократном плодоношении малинового куста только в конце лета.

Второй способ формировки малинового куста состоит в оставлении на растении двухлетних ветвей. Обычно, сохраняют не более 5 крепких побегов, к которым на будущий год присоединятся ещё 5-6 веток из молодой поросли. Таким образом, садовод получит двойной урожай.

Необходимо строго соблюдать график подкормок и поливов малины, чтобы растение не ослабло.

Укрытие ремонтантной малины на зиму

На оставляемых в зиму побегах, укорачивают верхушку на 20 см, ошмыгивают листья, если они не облетели сами.

• Побеги связывают пучком и пригибают к земле, закрепляя шпагатом, привязав его к колышкам.
• Сверху малинник закидывают еловым лапником или укрывают лутрасилом.
• Зимой дополнительно накидывают снег на кусты.

Чтобы побеги не запрели от весенней талой воды, под них подкладывают отрезки досок или куски шифера.

Процедуру проводят, когда температура воздуха днём уже опускается ниже 0.

В видео ниже вы найдете информацию об уходе за ремонтантной малиной осенью, подготовкой к зиме.

Особенности подготовки ремонтантной малины

Урожайность полукустарника зависит от количества побегов и их развития. Подготовка осенью ремонтантной малины к зиме направлена на получение мощных побегов. Осенний уход мало отличается от обычных сортов:

1. Урожай с ремонтантной малины собирают дважды в сезон. Фазы развития насекомых-вредителей и растения не совпадают. Инсектицидную обработку осенью можно не проводить.
2. Ремонтантные сорта морозоустойчивы. Для защиты от заморозков достаточно замульчировать почву.
3. Осенью все побеги срезают под корень. Не требуется подвязка и установка на шпалеры — ветви вырастают не более 1,5 м в высоту и быстро одревесневают.

Важно!

Обрезку малины всех ремонтантных сортов (Атлант, Геракл, Жар-птица) начинают сразу после листопада.

Поскольку растение дает двойной урожай, осенью требуется усиленная подкормка. Также требуется обильный полив — почва под кустами должна увлажняться на глубину до 40 см. Правила те же, что и для обычных сортов, — последний раз малинник поливают за 7-10 дней до наступления заморозков. В саду подкормки делают до начала сентября.

Посадка высокопродуктивных сортов малины не гарантирует получение хорошего урожая. Чтобы получить ароматные вкусные ягоды, нужно круглый год ухаживать за малинником.

Причины обрезания малинового дерева осенью

Обрезка малинового дерева осенью проводится независимо от разновидности кустарника. Если не проводить регулярную «стрижку», то в результате кустарники будут давать меньше ягод и качество плодов ухудшится. Они могут преждевременно осыпаться, либо же засыхать.

Садоводы говорят о следующих причинах выполнения обрезных работ:

• Прореживание кустарников для увеличения продуктивности. При наличии чрезмерного количества побегов ягоды будут кислыми и очень мелкими.
• Срок развития штамбовой малины – 2 года, поэтому на третьем году ее жизни необходимо убирать отросшие ветви, которые уже не дадут плодов.
• Осенью удаляют все сухие, больные или механически поврежденные стебли.
• Формирование проходимых тропинок в малиннике, облегчающих полив, прополку и другой уход за ним.

Обратите внимание! Как видно причины для «стрижки» весьма серьезные и поэтому ее выполнением пренебречь никак нельзя

Стадии подготовки

Подготовка малиновых кустов к холодам состоит из системы действий, своевременное выполнение которых обеспечит обильный урожай в следующем сезоне. Начинать работы следует уже в августе: вносить фосфорные и калийные удобрения, не забывать о регулярном поливе. Затем осенью необходимо совершить основные работы. Готовим малину к зиме — очередность этапов:

1. Удаление ветвей и листьев.
2. Мульчирование почвы.
3. Пригибание побегов.
4. Укрытие кустов.

Обрезку кустов следует сделать в сентябре, в крайнем случае — начало октября. В этот период сокодвижение в стеблях растения замедляется, они не настолько ломкие, что позволит затем провести их пригибание к земле. Чтобы правильно подготовить растение к зиме, необходимо отсечь:

1. Старые засохшие отводы. Даже при тщательном уходе невозможно избежать старения и засыхания стеблей. Их следует удалить под корень.
2. Молодые ветви. Оставлять такие побеги — ошибка. На них нет древесины и пережить морозы у них не получится. Молодые отводы забирают силы и полезные вещества у куста, которые лучше направить к корням для роста и развития.
3. Ненужные стебли в густых кустах. Количество отводов влияет на размер и массу ягод. Чем гуще заросли, тем мельче плоды. Оптимальное количество 5-7 ветвей на кусте возрастом 3-4 года.

Отводы, которые остаются на следующий год, также подрезаются. У малины обычного сорта отсекают 15-20 см, которые не устойчивы к холодам, могут замерзнуть и сгнить.

Выращивание малины. Иллюстрация для статьи используется по стандартной лицензии ofazende.ru

После удаления и укорачивания ветвей необходимо в почву внести мульчу, чтобы защитить корневую систему. На этой стадии при необходимости можно разрыхлить грунт и добавить последние подкормки. В качестве мульчи рекомендуется использовать материал с нейтральным показателем кислотности: торф, коровяк, компост. Особенно это актуально в регионах, где первые морозы бывают осенью до выпадения снега.

Перед мульчированием следует обильно полить малинник, чтобы корни были достаточно увлажнены на зимний период, затем добавить мульчу слоем 5-10 см. Такое укрытие защитит корни малины от холода и запревания при оттепели. После осеннего листопада наступает следующий этап подготовки — пригибание малиновых стеблей к земле. Для этого в землю вбиваются деревянные или металлические столбики, а между ними натягивается проволока. К этой проволоке с помощью капроновых шнуров или нитей на высоте 20-25 см от земли привязываются побеги малины.

Последняя стадия — сооружение укрытия, которое защитит от сильных морозов и большого количества снега. Для этого используют нетканые материалы, которые пропускают воздух и позволяют растению дышать — лутрасил, спандбонд и т. д. После подвязки и пригибания ветви сверху необходимо укрыть этим материалом в несколько слоев и закрепить со всех сторон: засыпать землей, закрепить кирпичами. Также в качестве укрытия можно использовать листы поликарбоната, которые закрепляются над малиновыми плетями.

Обрезка малины осенью

Обрезка малины

Обрезать малину каждую осень просто необходимо. От этого этапа сильно зависит качество ягод в будущем. Если оставлять старые и больные ветки на всю зиму, то весной они будут использовать питательные вещества из грунта, «объедая» лучшие побеги. Как следствие, весь урожай станет хуже.

Какие сорта необходимо обрезать?

Обрезать малину осенью рекомендуется в любом случае. Вопрос заключается только в том, насколько сильно стоит прореживать кусты.

Например, полная обрезка под корень сильно омолодит весь малинник, но урожай весной будет скуднее (правда, высокого качества) и только в самом конце будущего сезона.

Эффективнее обрезать малину частично, оставляя самые сильные побеги. Обычные сорта в таком случае будут плодоносить одинаково качественно год за годом, а ремонтантные в хороших условиях могут дать даже два урожая следующими летом и осенью.

Зачем проводят данную процедуру?

Если совсем не обрезать малину, то весь участок начинает активно зарастать старыми и новыми побегами. В первую очередь, это приводит к одичанию культуры, образованию мелких ягод с большим количеством «косточек».

Во-вторых, кусты без обрезки – лакомые куски для вредителей и вирусов, где вредоносные организмы находят прекрасное укрытие от дождя, солнца, ветра и других неблагоприятных факторов.

Наконец, неухоженный малинник сложнее обслуживать. На загущенных участках трудно бороться с сорняками и вредителями, а также собирать ягоды.

Обрезка одревесневших и больных побегов

Как выбрать время для обрезки?

Одинаковые сроки для обрезки малины подобрать сложно. Однако можно руководствоваться следующими принципами:

• Обрезать кусты можно сразу же после последнего сбора ягод. Обычно это конец августа, середина сентября.
• Или же отложить обрезку на потом. Главное, чтобы до наступления минусовой температуры в дневное время было не меньше 3 недель.
• Ремонтантная малина плодоносит до глубокой осени, отчего ее обрезают очень поздно, когда кусты сбрасывают почти всю листву.

Как правильно обрезать малину осенью. Пошаговые инструкции

Порядок действий по обрезке малины под зиму должен быть примерно следующим:

• В первую очередь, обрезать больные ветки (потом их сжечь с остальным мусором).
• Избавиться от поломанных или сухих побегов.
• Желательно обрезать двухлетние побеги, на которых уже было несколько урожаев.
• Не обязательно, но не повредит избавиться от тонких и слабых побегов.
• Самые сильные ветки тоже нужно укоротить, но примерно на четверть длины.

Обрезка 2-х летних побегов

Обрезать ветки следует под корень, но стараться не оставлять их видимые части выше грунта, иначе это место станет идеальным для зимовки вредителей. Можно даже немного раскопать малину у основания, обрезать нужные ветки, а потом снова присыпать грунтом.

Кстати, рекомендуем обрезать малину чистым инструментом с продезинфецированными лезвиями.

Особенности обрезки ремонтантной малины

Больших особенностей в обрезке ремонтантной малины нет. Фактически, каждый садовод должен выбрать сам:

• Чтобы получить один, но мощный, здоровый, вкусный урожай, то следует обрезать ремонтантную малину под корень.
• Если нужно два урожая (с падением при этом качества ягод), то обрезается малина частично. Удалять нужно старые, засохшие побеги, а самые сильные и молодые оставлять.

Что такое двойная обрезка?

Двойная обрезка малины – экспериментальный метод, который заслужил внимание из-за существенного повышения урожайности культуры. Суть метода заключается в том, что молодые побеги малины обрезаются до 15-20 см длины

Весной, когда они достигнут высоты 30 см, их верхушка обрезается или прищипываются. Таким образом, получается «загустить» малинник, разбудить спящие почки, увеличив количество боковых побегов.

Как правило, метод применяется последовательно несколько лет. Однако некоторые садоводы вмещают методику в один сезон. Для этого первую обрезку проводят под зиму, а следующую в начале лета.

Схема двойной обрезки малины

Подготовка малины к зиме имеет некоторые особенности

Во-первых, начинать её необходимо ещё летом, в последние недели августа. Именно в это время проводим интенсивную подкормку кустов, чтобы усилить формирование древесины растения. Для подкормки не используйте азотные удобрения, только калийные и фосфорные.

Имеем в виду, что через месяц, в начале октября, перед грядущими заморозками подкормку уже в меньшем объёме проводят повторно.

Во-вторых, ещё летом, когда собран урожай, необходимо провести обрезку кустов. Не забываем, что у малины дают урожай побеги второго года. Поэтому, ветки, которые в этом году хорошо послужили, всё-таки придётся обрезать. Обрезаем также слабые побеги.

Схема обрезки малины

В-третьих, уже осенью, проводим мульчирование почвы – теплоизоляцию корней листвой, что позволяет сберечь влагу в почве

Мульчирование предельно важно при любом климате, но просто необходимо в засушливых районах

Обращаем внимание, что малина не переносит кислотную и щелочную реакцию почвы, поэтому для мульчирования подходит только органический материал с нейтральной кислотной средой

Важно также соблюдать и баланс в использовании материалов – например, опилки не совместимы с хвоей. Используйте в этом случае солому, листву или торф

Не рекомендуем использовать компост, в котором, как правило, много азота.

Обратите внимание на толщину создаваемого защитного слоя – он должен быть от 5 до 10 см. Меньшая толщина не обеспечит должное сохранение тепла, а большая будет вызывать опрелость, как следствие – гибки и ослабление иммунитета

Перед мульчированием очень полезно пролить всю поверхность вокруг кустов, нельзя допустить недостатка влаги.

В-четвёртых, когда опали листья, проводим пригибание ветвей кустов малины к земле. Цель данной операции – обеспечить как можно ранее укрытие всего куста уже первым же выпавшим снегом. Пригибание должно быть выполнено очень точно по времени, прямо перед первым снегом, чтобы не допустить излишнего воздействия тепла или холода. Действуем аккуратно, чтобы не поломать растение, для чего на высоте не выше 20 см от земли протягиваем проволоку, закрепляя её на вбитых столбиках. Для подвязки как нельзя лучше подойдут капроновые нити.

Пригибание кустов малины к земле и теплоизоляция корней
 

Если существует угроза бесснежной зимы или просто выдувания снега, проводят операции по снегозадержанию.

Если и это не поможет спрятать малину, то придётся укрывать кусты нетканым материалом, который, в свою очередь, также требует закрепления.

Из некоторых особенностей приведённых операций отмечаем :

• Если вы обладатель ремонтантной малины, которая даёт хороший урожай на однолетних побегах и до самой осени, то обрезку нужно проводить всех побегов старше одного года и уже осенью, после сбора последнего урожая.

• Перед пригибанием и подвязкой всегда удаляются листья, но не надо их срывать, проводя рукой по стволу снизу вверх. Это приведёт к повреждению почек, которые также растут снизу вверх в пазухах листьев. Если листья не удалить, они накроют почки, что в сырости приведёт к их ожогу.

Уход за малиной осенью

Обработка малины осенью состоит из трех основных этапов: подкормки, обрезки и укрытия. Каждый из них проводится в определенный период, поэтому подготовить кусты к зимовке за один день не получится – процесс растянется почти на месяц.

Подкормка малины осенью

Подкормить малину перед уходом на зиму желательно, особенно, если кусты демонстрируют нехватку одного из основных элементов:

• калия – возникает краевой некроз (бурые отмирающие края) листьев, начиная с нижнего яруса;
• фосфора – нижние листья на кусте становятся малиновыми или пурпурными;
• азота – нижние листья желтеют и закручиваются.

Такие следы на малиновых листьях говорят о нехватке калия

Во второй половине лета и осенью даже при явных признаках нехватки азота вносить его в почву не рекомендуется – азотные удобрения не дают побегам вызреть и ухудшают подготовку растения к зиме.

Перед тем как вносить в почву удобрения, необходимо удалить из нее сорняки и подрыхлить на глубину до 20 см в междурядьях и до 8 см в рядах. Одному взрослому кусту требуется 60 г суперфосфата или 40 г монокалийфосфата. Вносить эти удобрения вразброс не имеет смысла – их нужно заделывать в почву на глубину около 7 см.

Обрезка малины осенью

Ежегодная осенняя обрезка малины станет гарантией качественного плодоношения и правильного формирования кустов. Малина относится к культурам, которые нельзя пускать на самотек в этом вопросе, ведь загущенные кусты перестают плодоносить, заболевают и дичают, теряя признаки сорта.

Вот так выглядит малинник до обрезки

Правильная обрезка летней малины предполагает удаление:

• всех двухлетних отплодоносивших ветвей;
• невысокой и тонкой невызревшей поросли;
• веток, пораженных паутинным клещом, грибковыми заболеваниями, а также сломанных или засохших.

На одном кусте стоит оставлять не более 8-10 побегов. Учитывая, что не все они перенесут зиму, к весне останутся как раз те 6-8 штук, которые взрослый куст способен «прокормить». Ветви срезайте прямо вровень с землей, не оставляя пеньков, на которых охотно селятся вредоносные бактерии и грибки.

А вот те же самые кусты, но уже после обрезки

При обрезке малины на зиму удалите с оставленных веток все листья. Для этого наденьте плотную рукавицу и проведите по стволу снизу вверх, сжимая руку. Оставшиеся на зиму листья начинают гнить и могут негативно повлиять на почки.

Укрытие малины на зиму

Финальным этапом подготовки летней малины к зиме осенью становится укрытие. Этот процесс также требует определенной сноровки и точно подобранного времени. Ведь если укрыть малину слишком рано, то часть побегов может выпреть, а если опоздать, то растение подмерзнет.

Слабым местом любого малинника являются корни – именно они могут вымерзнуть, сгнить или «задохнуться» под ледяной коркой в холодный период года. Поэтому перед началом зимы кусты желательно окучить и мульчировать слоем торфа, земли или перегноя толщиной 5-10 см.

Для того чтобы все зимующие ветви сохранились, их нужно спрятать под снег. Высота снежного покрова в средней полосе редко превышает 50 см, а значит, малину придется пригнуть к земле. Самый простой способ – наклонить ветки стоящих рядом кустов друг к другу и связать их между собой.

Если зимы в ваших краях снежные и не морозные, то можно обойтись и этим, а вот если предстоят холода и ветра, то придется сделать дополнительное укрытие. Обмотайте малиновые ветви нетканым материалом, а внутрь получившегося кокона плотно набейте сено, лапник и т.д.

Ремонтантная малина осенью

Тем, кто отдает предпочтение выращиванию ремонтантной малины, осенью придется решить – хотят они в следующем году получить два небольших урожая или один солидный.

В первом случае нужно будет:

• вырезать все двухлетние ветви;
• удалить тонкие невызревшие побеги;
• укоротить верхушки однолетних побегов, уже плодоносивших в этом году.

Оставшиеся ветви нужно пригнуть и укрыть так же, как и обычную малину, только сделать это надо позже, с началом заморозков в ноябре.

Во втором случае обрезка ремонтантной малины осенью проводится полностью, до уровня земли, без пеньков. Затем сгребают листья и растительные остатки из малинника, а корни кустов мульчируют перегноем или перепревшим навозом. Весной малина даст новые побеги, на которых завяжутся цветки.

Как выбирать саженец для посадки

Не стоит в этом деле обращаться к уличным продавцам. Если садовод не знает, как выглядят саженцы, то может получить обычную поросль, накопанную на брошенном поле или участке. Если по взрослому растению можно понять малиновое дерево или малина, то по молодому практически невозможно.

Поэтому лучше покупать саженцы штамбовых сортов в магазинах для покупки семян или в питомниках. Если в населенном пункте нет специализированного магазина, то придется обращаться на рынок. В этом случае лучше спросить у продавца сертификат на продаваемую продукцию, чтобы убедиться, что купленный саженец является малиновым деревом.

Следует также внимательно осмотреть кустики на механические повреждения, подмороженные участки, разные пятна и прочие дефекты. Здоровое малиновое дерево должно иметь слегка влажные корни. На нем уже сформировалось несколько почек и стеблей. Такой посадочный материал легко укореняется и растет.

Важным фактором является упаковка корней. Ее нельзя оборачивать полиэтиленом. Корни саженцев в питомниках заворачивают только в бумагу или натуральную ткань.

Формирование куста

Чтобы сформировать куст, как маленькое деревце, необходимо обрезать ветки в два этапа. Сначала молодые побеги нужно прищипнуть в первый месяц лета. За время с посадки растения должны вытянуться до размера не менее 120 сантиметров. Их срезают до десяти сантиметров. Ветки прекращают расти, и начинают отрастать боковые побеги. С лета до осени их становится около десятка. Длина таких стеблей от 40 до 90 сантиметров.

Следующей весной старые ветки срезают, а боковую поросль срезают до размера около 40 сантиметров. На боковых ветвях ближе к середине лета появится до десяти ягод. Такой способ ухода формирует куст и улучшает урожайность растения. Причем, если первая прищипка проводится поздно, то боковые поросли могут не вызреть и с наступлением морозов просто погибнут.

Размножение черенками

Чтобы размножить взрослый куст садовод должен подкопнуть его и аккуратно срезать отводки размером около 10 сантиметров. На них должно быть не меньше трех почек. Сразу не нужно срезать больше четырех черенков, чтобы материнское малиновое дерево не ослабло и не перестало расти.

После этого отобранные черенки нужно заглубить в почву на расстояние около пяти сантиметров. Отводки поливают и укрывают с помощью полиэтилена. После того, как на черенках появятся первые ростки, пленку можно снимать.

Возможен другой путь укоренения черенков. Для этого следует полученные отводки связать по 2–3 штуки и убрать в тару. В емкость насыпается смесь из песка и торфа. Эти ингредиенты берутся в одинаковых пропорциях. В таком виде черенки убирают зимовать в подвал или другое темное прохладное место. В апреле их высаживают, как обычные саженцы малинового дерева.

Размножение делением куста

Если у растений мало поросли около корней, то лучше размножать такой куст делением. Эта процедура проводится в весенние или осенние месяцы.

Взрослый куст следует подкопать и вместе с земляным комом вытащить из лунки. Его делят на несколько частей так, чтобы в каждой доле было по три сильных ветки с развитой корневой системой. Каждую долю куста сажают в отдельную лунку.

Применение культуры

Ягоды этого растения используют в косметологии, а также из плодов варят вкусное и полезное варенье. Даже после варки такие плоды не теряют своих полезных свойств.

Эти ягоды легко транспортировать в отличие от малины они практически не мнутся. Их можно замораживать и даже сушить. Их и ветки малинового дерева используют для лечения простудных заболеваний в период эпидемий, а также ими лечат болезни желудочно-кишечного тракта. Довольно полезен чай с заваренными ветками растения.

Избранное

Домашняя пастила из малины — простой рецепт и приготовление пастилы на зиму.

kerescan — Апр 30th, 2015

Категории: Пастила, Сладкие заготовки

Сладкая домашняя пастила — полезное лакомство, особенно оценит его детвора. “Из чего делают пастилу?” — спросите Вы. Приготовление пастилы в домашних условиях может происходить из любых фруктов, ягод и даже из тыквы или моркови. Но в этом простом рецепте речь пойдет про приготовление пастилы из малины.

kerescan — Апр 30th, 2015

Категории: Желе, Сладкие заготовки

Приготовить желе из малины в домашних условиях очень легко. Если Вы освоите этот рецепт, то вкусный и красивый малиновый десерт всю зиму будет у Вас «под рукой».

kerescan — Апр 30th, 2015

Категории: В собственном соку

Если хотите хорошо сохранить лечебные свойства малины на зиму, то предлагаем отличный способ. Предлагаем освоить рецепт малина в собственном соку с сахаром.

Малина с сахаром перетертая на зиму — приготовление варенья без варки, рецепт легко готовить.

kerescan — Апр 30th, 2015

Категории: Варенья

Малина с сахаром перетертая на зиму относится к, так называемом, варенью без варки. Его еще называют: холодное варенье или сырое. Этот рецепт не только легко и просто приготовить, но такое приготовление варенья из малины позволяет максимально сохранить все имеющиеся в ягоде витамины и полезные свойства.

Малина замороженная — простой рецепт заготовки на зиму. Можно замораживать малину с сахаром?

kerescan — Май 1st, 2015

Категории: Замораживание

Малина замороженная — наиболее легкий способ заготовки этой ценной и лечебной ягоды на зиму. В наше время широкое распространение получило замораживание не только ягод и фруктов, но и овощей.