Лианы долихос или «вьющаяся сирень»: особенности выращивания
Содержание:
- Болезни и вредители
- Область применения
- Польза вьющейся сирени для организма
- Как вырастить долихос
- Употребление в пищу
- Как размножать гиацинтовые бобы
- Как ухаживать
- Выращивание гиацинтовых бобов в домашних условия
- Как подготовить семена к посадке?
- Процесс высадки на грядку
- Уход
- Болезни и вредители гиацинтовых бобов
- Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне
- О болезнях и вредителях
- Условия содержания цветка-лианы
- Гиацинтовые бобы: общая информация
- Как собрать семена
- Гиацинтовые бобы: плоды
- Гиацинтовые бобы: описание растения
- Происхождение растения и его описание
Болезни и вредители
Растение достаточно устойчиво к болезням, однако в густых листьях могут завестись бабочки, обгрызающие и портящие листву. Кроме того, растение может быть повреждено мучнистой травой. Поэтому необходимо своевременно обрабатывать листву химическими инсектицидами. При сильной увлажненности или избытке тепла на листьях могут появляться ожоги в виде желтых пятен. Пятнистые листья кокорника говорят и недостаточном количестве калия в клетках стебля.
Кокорник может быть подвержен нападению тли или гусениц. В этом случае обработка куста инсектицидами помогает решить проблему. Обработка химикатами помогает избежать паразитов без вреда для здоровья долихоса.
Область применения
Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне
Гиацинтовые бобы очень часто используют ландшафтные дизайнеры при создании композиций. С помощью этих красивых цветущих вьюнов облагораживают участки, высаживая их около красивой формы кованых опор. Чаще всего используют арки или перголы.
Также данное растение можно смело высаживать около террасы, беседки или веранды, чтобы растение не только имело более эффектный внешний вид, но и создало некую полутень, где можно будет укрыться от солнца.
Также гиацинтовые бобы часто высаживают на лоджиях и балконах, украшая своё жилище и создавая ажурную тень в квартире.
Помимо применения в ландшафтном дизайне, данное растение активно используют в кулинарии. Несозревшие плоды и семена имеют очень много полезных и питательных веществ. Максимум в них находится белка. А также содержатся такие полезные для организма человека вещества, как магний, цинк и витамин Б.
Также как и другие бобовые культуры, семена смачиваются водой. После того как они разбухают, их добавляют во время приготовления различных блюд. Плоды можно замораживать или даже консервировать. Некоторые используют цветы растений для украшения блюда.
Гиацинтовые бобы — это очень красивая культура, которую можно выращивать как в декоративных целях для украшения лоджии, цветника, клумбы, чтобы удивить близких и соседей удивительными цветами и плодами этого вьюна, так и использовать в качестве овоща.
К тому же данное растение совсем неприхотливо. Выращивание под силу даже неопытным садоводам. Важным фактором является то, что лобия имеет очень длительный срок цветения. Поэтому можно не беспокоиться о красоте участка в течение лета и для наступления первых заморозков.
Польза вьющейся сирени для организма
Гиацинтовые бобы содержат много белка, потому очень питательны. Кроме того, плоды долихоса содержат массу полезных веществ. Это:
- магний, железо;
- цинк, фосфор, витамины B и C;
- антиоксиданты.
Плоды растения помогают снизить уровень сахара в крови, служат для профилактики заболеваний сердца и помогают в работе ЖКТ. Кроме того, регулярное употребление бобов помогает бороться с лишним весом.

Плоды долихоса
Готовить плоды долихоса очень легко – ими можно заменить обычную фасоль. Плодами заправляют супы, салаты, овощные рагу, добавляют в сложные гарниры. Молодые стручки бобов добавляют в маринады.
Засушенные бобы долихоса также можно упореблять в пищу – они очень долго хранятся, а если их залить кипятком, становятся готовы к добавлению в сложные блюда. В Грузии из этих бобов готовят национальное блюдо – лобио. А в некоторых других странах в пищу используют и цветы вьющейся сирени.
Как вырастить долихос
Залог успешного урожая долихос – правильная последовательность. Высаживают растение в начале сезона, когда земля уже достаточно прогрелась. Главное – не повредить долихос. Минимальное повреждение влияет на биохимические процессы растения – дефектная корневая система не позволит ему вырасти и сформировать необходимое количество бобов. Культура любит теплый климат и требует обилие солнечного света. Позаботьтесь, чтобы растение получало достаточное количество ультрафиолета – не высаживайте его рядом со зданиями или массивными деревьями, которые перекроют доступ.
Высадку осуществляют в феврале или марте – это наиболее благоприятное время. Среднее расстояние между лунками должно составлять минимум 20 сантиметров. Перед посадкой семена замачивают на 24 часа и больше. Первые всходы формируются на 8-10 день. После появления четырех листочков (на верхушке) начинают расти боковые побеги. Они формируют своеобразный ковер вокруг растения.
Культуре необходим обильный ежедневный полив. В жаркое время года агрономы рекомендуют поливать чаще. Рядом с каждым кустом необходимо сформировать опору и подвязать к ней сформировавшиеся стебли толстыми нитями. Опора необходима для правильного роста и рационального распределения веса долихос. Для подкормки рекомендуется чередовать азотистые, калийные и комплексные удобрения 1 раз в 2-4 недели.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Употребление в пищу
В европейской кухне лобия применяется довольно редко, но на своей исторической родине выращивание долихоса производят не только для употребления в пищу как ценный питательный продукт, а и в медицинских целях: для нормализации работы ЖКТ, лечения заболеваний желудка и печени.
В своей структуре бобы содержат белок, схожий с животным, имеют мягкий и нежный вкус. Пригодны в пищу как совсем зрелые, так и еще молодые плоды, а также недозревшие стручки.
В кулинарии могут быть как основным блюдом, так и гарниром к другой еде, являются хорошим дополнением как приправа к мясу, рыбе и морепродуктам, придавая им особый вкус и аромат.
Важно обратить внимание, что зрелые бобы перед приготовлением требуют вымачивания с неоднократной сменой воды, после чего варить их необходимо около полутора часов
Эти меры предосторожности вызваны тем, что плоды лобии содержат в себе синильную кислоту
Таким образом, долихос не только придаст оригинальных красок в цветниках и на приусадебных участках, но и станет отличным дополнением к обеденному столу, поможет утолить голод, восстановить силы и повысить иммунитет.
Как размножать гиацинтовые бобы
Размножение здесь будет семенное, поскольку другого способа в условиях нашего климата нет. Семена высевают в начале мая сразу в открытую почву, глубина посадки не должна превышать 5 см. Таким образом можно будет немного отсрочить начало цветения.
Садоводы выращивают растение с помощью рассады. В этом случае, семена сеют уже в середине весны, а готовые подросшие кустики в открытый грунт высаживают в мае. Саженцы необходимо укрывать на ночь, поскольку в мае ещё возможны минусовые температуры ночью.
Подготовка посадочного материала
Семена гиацинтовых бобов
Для семян бобов характерна очень твердая кожура, вследствие чего растение очень долго прорастает. Этот период поможет сократить процесс скарификации. Если говорить конкретнее, то кожуру специально прокалывают с помощью иголки или булавки. Затем надпиленные семена необходимо опустить в стакан с теплой водой примерно на один или два дня. Следует примерно каждые 45 часов менять воду в стакане.
Некоторые семена скарифицируют не проколом, а при помощи резкой смены температур. Таким образом, по очереди погружая семечку то в холодную воду, то в кипяток. Специалисты утверждают, что зародыш при этом не пострадает.
Как ухаживать
Эта лиана любит поливы, особенно перед цветением и во время него. Поливаю под корень. Одновременно с поливами можно подкормить долихос минеральными растворами, содержащими фосфор и калий. Все манипуляции производим, не задевая листьев. Можно воспользоваться гранулированными удобрениями, они постепенно растворяются, питая куст.
Почву под кустом мульчирую перегноем, посыпаю золой. Если вам не нужны семена, засохшие стручки обрываем и выбрасываем.
Их можно и собрать, подсушить и использовать для посадки. Удаленные вовремя сухие плоды, способствуют завязи новых цветоносов.
Чтобы употреблять бобы в пищу, их нужно сажать в большом объеме, да и непривычное это для нас дело. Хотя в кулинарии гиацинтовые бобы используются и входят в национальную кухню многих азиатских и южноамериканских народов.
Чем болеет
От переувлажнения, засухи или загущенности посадок, а также от соседних растений, долихос поражается мучнистой росой, пятнистостью.
Этому противостоять можно, если вы в самом начале заметили недуг. Опрыскиваем растение мыльной смесью с медным купоросом. Используем также бордоскую смесь.
На гиацинтовые бобы иногда нападает тля или нематоды. От их нашествия поможет химический метод – инсектицидные препараты. Для профилактики хороши народные методы: опудривание или опрыскивание древесной золой или табаком.
На заметку! Советую не бояться выращивать гиацинтовые бобы, они крайне редко подвергаются заболеваниям. Проверено опытом!

Выращивание гиацинтовых бобов в домашних условия
Вырастить Гиацинтовые бобы из семян под силу каждому новичку. Уход заключается в еженедельной подкормке и умеренном поливе. Выращивать домашние гиацинтовые бобы возможно не только на даче, но и дома. При правильном уходе мотыльковые лепестки этого растения будут украшать балкон до самых поздних заморозков.
Для балконного содержания лучше всего подойдет сорт Сиреневый каскад. Выращивают кустарник через рассаду. Посев семян начинают в апреле или начале марта. В начале мая рассада уже полностью готова для пересадки в открытый грунт.
На заметку! Цветение взрослого долихоса начинается в мае и продолжается до конца августа. Продолжительность цветения одного цветка 3-5 дней, а кисти — около трех недель.
Для того чтобы сохранить Долихос зимой желательно использовать для его содержания вместительную кадку.
Как подготовить семена к посадке?
Плоды долихоса имеют вид приплюснутых продолговатых стручков темно-бордового цвета, длина которых достигает шести сантиметров. Внутри стручков находятся съедобные бобы разноплановой цветовой гаммы: в зависимости от сорта растения бывают светло-бежевыми, коричневыми или практически черными, но их общая черта — аккуратная белая окантовка по окружности.

Стручки и семена долихоса
Они и используются в качестве посадочного материала для выращивания долихоса. Храниться бобы могут до 6 лет, после чего их всхожесть уменьшается. Велика вероятность, что по истечении этого срока семена могут не взойти. Оболочка бобов очень плотная, поэтому их набухание и прорастание происходят очень сложно. Для облегчения этих задач перед посадкой необходима тщательная подготовка, которая состоит из нескольких этапов.

Семена долихоса
Этап 1. Скарификация
В первую очередь проводится процедура скарификации. Она происходит в несколько этапов:
- Боб прокалывают иглой в нескольких местах.
- Вдоль белой полоски по краю семечка необходимо аккуратно пройтись острым ножом.
- Семена протирают наждачной бумагой, чтобы сделать верхний слой как можно тоньше.
Есть еще три варианта скарификации:
- в банку положить кусочки наждачной бумаги и семена, закрыть крышкой и трясти несколько минут;
- обработать бобы напильником или крупнозернистой пилкой для ногтей;
- перетереть семена с крупным песком или морской солью.

Скарификация семян

Подготовка семян к скарификации
Этап 2. Замачивание
После механической обработки семена кладут в емкость и заливают водой комнатной температуры. В таком виде бобы проводят сутки. Воду нужно периодически менять, чтобы она не закисла. Емкость с водой ставят в темное место без сквозняков.
По истечении времени семена выкладывают на бумажную салфетку или тонкую ткань, чтобы те обсохли. Еще один вариант замачивания – заливание картофельным соком. Для этого нужно:
- 3-4 картофелины положить в морозильник на ночь;
- разморозить картофель в комнатной температуре;
- мягкие овощи отжать, жмых выбросить;
- оставшийся сок разбавить водой (на 3 части сока 1 часть воды).
Полученным раствором необходимо залить бобы на 12 часов.

Замачивание бобов
Этап 3. Проращивание
После того, как семена набухли, их выкладывают на бумажную салфетку или тонкую ткань для подсыхания. Подсохшие бобы на несколько часов помещают в древесную золу для профилактики загнивания.
Далее следует процедура проращивания. Для этого:
- дно пластикового контейнера застилают влажным мхом;
- бобы смачивают водой и раскладывают по поверхности мха;
- конструкцию сверху плотно накрывают тканью так, чтобы под нее не попадал воздух;
- емкость убирают в теплое место для прорастания.
Первые ростки должны появиться примерно через 3-4 дня. После этого бобы можно высаживать в качестве будущей рассады или сразу в открытый грунт.

Первый росток долихоса
Процесс высадки на грядку

Подготовка рассады к переносу в грунт
При переносе вьющейся сирени на грядку нужно учесть несколько важных моментов. Все они представлены в таблице ниже.
Таблица 2. Важные аспекты для переноса долихоса в открытую землю.
Главные аспекты пересадки
Принципы реализации
Время для пересадки
Самое главное – перед пересадкой важно убедиться в том, что заморозков больше не ожидается. В противном случае молодая поросль гиацинтовых бобов может погибнуть.
Место размещения
Долихос любит тепло, поэтому высаживать его необходимо на солнечную сторону участка
Там не должно быть сильного ветра и сквозняков.
Состав почвы
Почва должна хорошо пропускать воду и кислород. При этом важно, чтобы она была питательной.
Нюансы переноса в грунт
Переносить молодые саженцы нужно аккуратно. У долихоса очень чувствительная корневая система. Если ее хоть немного травмировать, растение может остановиться в росте и вовсе погибнуть. Растения переносят в землю вместе с комом грунта, в котором они росли в домашних условиях.
Расположение
Долихос растет активно, потому при расположении лунок важно учитывать будущие объемы растения:оптимальное расстояние между лианами – 40-50 см;
при высаживании на грядку можно использовать двухрядную схему, располагая цветы в шахматном порядке;
если ожидается сразу несколько грядок, расстояние между ними должно быть не менее 80 см.
Мульчирование
После пересадки растения можно замульчировать. Это поможет сохранить влагу в почве и предотвратит появление сорняков. Процедуру проводят с использованием древесной стружки, свежей травы или соломы.
Каждому растению нужно создать опору, по которой оно будет тянуться вверх. В противном случае вьющийся долихос будет стелиться по земле или «нападать» на соседние культуры.

Мульчированная почва под растением с опорой
Уход
Вьющаяся сирень очень теплолюбивое растение, поэтому участок должен быть защищен от сквозных ветров и хорошо освещаться солнцем. Кроме температуры 20-30 градусов, должна быть обеспечена влажность 70%. В противном случае ждать отдачи от гиацинтовых бобов не стоит. Растение буде развиваться вяло, а цветения, вообще, не произойдет. При холодном лете и слишком высокой влажности, возникнут трудности с опылением соцветий. От длительности же светового дня выращивание сортов не зависит.
Почва должна быть рыхлая, нейтральная. Если грунт щелочной или кислотный, то для данного растения не подходит. Долихос можно с успехом выращивать на дачном или садовом участке. Главное, чтобы почва имела хороший дренаж, была насыщена органическими удобрениями и имела пониженное содержание азота.
В первые дни, вьющаяся сирень требует повышенного полива. Однако и чрезмерно увлажнять почву не следует. С течением времени устойчивость к сухости возрастает. В это время полив совершается 2 раза в неделю и ежедневно, в случае установления жаркой погоды. По возможности почва мульчируется, а сорная трава регулярно пропалывается. Если есть необходимость, то посаженый участок накрывается пленкой с постоянным проветриванием, чтобы не допустить избытка влажности.
В период начала цветения, проводится активная подкормка растения, которая необходима еженедельно. Это требуется, чтобы цветы распускались наиболее пышно. В дальнейшем подкормки вносятся умереннее. Упор делается на суперфосфат.
В целях стимуляции кущения, ветки постоянно прищипываются. Рядом с кустами устанавливаются двухметровые опоры, к которым ведется подвязка веток.
Сбор плодов, проводится спустя 2 месяца. В это время бобы еще молодые и не годятся на рассаду. Они применяются для еды, поскольку в росте достигают своего максимального размера. На семена же бобы собираются через 15 недель. Позже не рекомендуется, поскольку у них образуется волокнистая структура. Собрав урожай, все мощные ветки укорачиваются вдвое, для усиленной стимуляции роста.
Долихос отличается высокой устойчивостью по отношению к заболеваниям и вредителям. Хотя на него может напасть тля или белокрылка. Изредка листья покрываются пятнами от мучнистой росы.
Вьющуюся сирень часто применяют в ландшафтном дизайне. Ее способность виться в виде лиан, достигая 4 метровой высоты, используется для озеленения беседок и различных строений. Оригинальное сочетание окрасок в виде зелени в верхней части и пожелтевшей листвы внизу очень эффектно смотрится. Параллельно, на растущем кусте постоянно появляются новые цветы с яркими красками, которые направлены верх. Выращивать гиацинтовые бобы можно и в квартире – в лоджиях или на балконе.
Бобы находят широкое применение в кулинарии. Учитывая неприхотливость в уходе такого растения, оно может явиться украшением как садового участка, так домашней обстановки.
Гиацинтовые бобы









Болезни и вредители гиацинтовых бобов
Неприхотливая лиана устойчива ко многим возбудителям болезней, что является еще одним приятным достоинством растения.
Изредка вьющуюся сирень могут облюбовать гусеницы или тля, справиться с ними можно препаратами направленного действия – инсектицидами. Или народными средствами: опрыскивание луково-чесночными настоями, зольно-мыльным раствором, осыпать табачной пылью или золой.
При появлении белесых разводов на листьях можно говорить о мучнистой росе — грибковом заболевании, возникающем в условиях плохой вентиляции зелени. Если подвязывание плетей проводилось несвоевременно или слишком густыми пучками, появление этого грибка закономерно. Необходимо проредить и правильно подвязать лиану.
Мелкие желтые пятна на зеленых листьях долихоса могут сигнализировать о дефиците калия. Проблема устраняется внесением удобрения.
Гиацинтовые бобы в ландшафтном дизайне
Как и все лианы, долихосом часто украшают дачные сооружения, например, беседки. Или вы всегда можете вертикально озеленить стены домов, посадив их на балконе, веранде или террасе. В любое место это прелестное растение вносит небывалый шарм.
Как видите, фантазии и вдохновению есть, где разгуляться. Тем более гиацинтовые бобы можно выращивать в различных цветочных композициях. Причем чем выше и кустообразнее соседние цветы, тем сильнее эффект. Например, идеально подойдет кореопсис, гайлардия.
Отдельного внимания заслуживает сочетание нескольких растений лиан, например, гиацинтовых бобов и клематисов. Подберите похожие по оттенку сорта растений и гармонично расположите на опорах.
Одним словом, с долихосом из любого участка можно сделать настоящий шедевр ландшафтного искусства. Главное – не бояться пробовать и импровизировать! Да и настроение в этом деле – очень верный помощник.
О болезнях и вредителях
Грибковая пятнистость нередко поражает лиану. При появлении первых признаков данного заболевания уменьшается количество поливок, а само растение обрабатывается следующими препаратами:
- купорос медный в виде раствора;
- сера коллоидная;
- бордосская жидкость.
Следующее заболевание, с которым может столкнуться садовод – мучнистая роса. Показателем к развитию является избыточные поливы и жара, загущенность посадок, сухой грунт рядом с корнями, слишком частое внесение азотистых удобрений. Для лечения используется медно-мыльный раствор, коллоидная сера.
Среди вредителей наибольшую опасность представляют: тля и нематоды. От первых помогает смывание водой из садового шланга. От вторых опрыскивание меркаптофосом, тут нужно знать, что препарат в силах бороться только со взрослыми нематодами, но не с их яйцами, покрытыми толстым слоем хитина.
В качестве вывода, можно сказать, что при соблюдении всех тонкостей и рекомендаций заниматься выращиванием однолетнего долихоса довольно просто. Благодаря проявленной заботе растение станет идеальным садовым украшением на целый сезон.
Условия содержания цветка-лианы
Долихос – цветок-лиана, фото в статье которого показывает всю его красоту и изящность, неприхотлив в содержании. Растение легко переносит засушливость и чрезмерную влажность. Но обеспечить соответствующий уход ему все же нужно, так как если оставить цветок без внимания, он просто погибнет.
Освещение
Долихос солнцелюбивое растение, его можно высаживать на открытых территориях, где много солнечного света. Но даже если посадить цветок в полутени, можно также получить красивое цветение и пышность. Стоит отметить, что произрастая в полузатененных местах, побеги будут немного короче, да и высота растения не будет соответствовать описанным характеристикам сорта.
Температура
Родиной растения считаются тропические регионы (Азия, Африка, Индия, Австралия), поэтому для выращивания Долихоса в российских широтах необходимо понимать, что перезимовать цветок не сможет. Именно поэтому его культивируют, как однолетник. Наиболее благоприятная температура для цветка-лианы составляет 20-28° С. При появлении первых заморозков цветение заканчивается, а корневая система начинает погибать.
Влажность
Оптимальная влажность воздуха для Долихоса составляет 35-45%. Дополнительного опрыскивания, как правило, не требуется, разве что для молодой рассады. После открытия парника и пересадки в открытый грунт рассаду можно раз в 2-3 дня опрыскивать из пульверизатора, это обеспечит быстрое укоренение и адаптацию молодых цветов в новой почве.
Земля и дренаж
Долихос – цветок-лиана, который любит рыхлую питательную почву с нейтральной кислотностью. Грунт обязательно должен обладать хорошей пропускной способностью и содержать по минимуму азота.

Перед высадкой растения земля хорошо перекапывается (примерно на 10-15 см в глубину), затем удобряется перегноем. В качестве дренажа добавляется крупнозернистый песок или щебень, что обеспечивает отличное кислородное питание корням. Для нейтрализации высокой кислотности почвы после перекопки вносят известь или древесный уголь.
Полив
Несмотря на высокую устойчивость к засушливому климату, Долихос регулярно нуждается в увлажнении почвы. При этом стоит понимать, что чрезмерная влажность может привести к появлению гнили на корнях. Наиболее подходящий график полива: 1 раз в 3-4 дня.
В засушливые дни частоту поливов увеличивают до 1 раза в 2 дня, а вот при выпадении осадков полив полностью прекращают и начинают тогда, когда верхний слой грунта просохнет до 1,5-2 см. После каждого полива земля разрыхляется, сорняки удаляются, так как они провоцируют различные заболевания у цветущего растения.
Гиацинтовые бобы: общая информация
Гиацинтовые бобы или как их еще называют долихос, не только просты в выращивании и дают отличный вкусный урожай, но и приносят немало эстетического удовольствия своим роскошным цветущим видом.
Долихос обыкновенный – высокорослое (высотой до 4 м) вьющееся растение-одногодка, своим внешним видом напоминающее фасоль. В наших широтах гиацинтовые бобы выращивают не только для получения вкусных плодов, но и в качестве декоративного элемента в ландшафтном дизайне. Растение вырастает с красивыми цветками самых разнообразных оттенков: фиолетового, белого, розового и т.д., имеющих тонкий нежный аромат и необычными бобами фиолетового или красного цвета.
Необычной особенностью данного вьющегося растения является то, что его лиана растет не по часовой стрелке, а наоборот. Кроме того, у него опыление перекрестное, что тоже довольно необычно для бобового растения. Бобы вырастают короткими, широкими стручками, содержащими небольшие семена.
Как собрать семена
Через две недели после высадки рассады на участке начинают появляться плоды. Если в планах дальше заниматься выращиванием лиан (гиацинтовые бобы), то лучше их собрать и оставить на семена. В стручки имеют бордовый цвет, в каждом должно быть пять-шесть штук, по цвету кремовые.
Начинать сбор урожая можно когда стебли начинают высыхать. Время хранения бобов пять лет. Это еще одно достоинство данного растения. Стручки снимаются с лиан и просушиваются в течение двух – трех недель. Только потом вынимаются бобы, лучшего качества откладываются на хранение до весны в стеклянных хорошо закрытых емкостях.
Для семян рекомендуется отбирать те семена, которые располагаются выше. Они как первенцы получили больше питания и ухода. А, следовательно, бобы будут качественнее. Также заготавливаются семена и других культур. При регулярном выращивании культуры их рекомендуется заготавливать самостоятельно, а не покупать. Так как в магазине в упаковках могут быть не дозревшие, что приведет к скудному цветению, не смотря на хорошую силу роста.
Гиацинтовые бобы: плоды
Через несколько недель после посадки на долихосе начинают формироваться плоды — бобы в стручках ярко-фиолетового цвета. Внутри стручка, как правило, 5-6 пухленьких округлых бобов кремового или чуть темнее цвета. Когда стручки начинают желтеть и подсыхать, можно собирать урожай семян для посадки в следующем году. Лучше всего бобы высушить на солнце и хранить в стеклянной таре в сухом и темном месте. Срок годности — до 5 лет.
В июле-августе можно собирать плоды долихоса для употребления в пищу. По вкусу они напоминают стручковую фасоль. Поэтому если вы любите бобовые, долихос окажется очень кстати. Тем более гиацинтовые бобы достаточно полезны. Рассмотрим кулинарные особенности подробнее.
Гиацинтовые бобы: описание растения

Данное растение вырастает до 5 м в длину и образует большое количество стеблей. Листочки собраны по 3 штуки в один черешок. Цвет листьев зелёный с яркими очень выделяющимися фиолетовыми жилками на оборотной стороне листа. Сверху побегов образуются цветы, а затем и бобы, которые представляют собой дуги — полоски розового цвета.
Внутри каждого плода образуется примерно 5 семян. Семена такие же, как и у других бобов, имеют темный оттенок. Бывают и белые семена, размер их достаточно крупный. Родиной гиацинтовых бобов является Восточная Африка. Российские дачники выращивают эти бобы, как однолетники.
Период цветения
Зацветает данное растение примерно в начале лета, а если быть точнее, то это будет вторая половина июня. Период цветения продолжается до поздней осени.
Цветки собраны в соцветия, которые образуют кисть. Каждое из них цветет примерно 30 дней. Достигая своей кульминации, цветы распускаются, а затем начинают опадать. Оттенок лепестков обычно имеет розовые тона. Это могут быть и светлые, и тёмные цвета, ближе к фиолетовому оттенку. Иногда встречаются и белые соцветия. Цветки имеют приятный и ненавязчивый аромат.
Происхождение растения и его описание
Долихос – это многолетняя лиана, растущая в теплом тропическом климате Азии и Восточной Африки. Растение относится к семейству бобовых, в роду которого имеется около 70 видов. В высоту растет в среднем до 3-4 метров, но может достигать 10 метров и более.
В нашем суровом климате лобия считается однолетним растением, поэтому только год можно любоваться красивейшей живой изгородью, которая получается из него. Интересная особенность гиацинтовых бобов – их стебель обвивает опору против часовой стрелки. Листья у долихоса достаточно крупные, сердцевидной формы. Цвет может варьироваться от насыщенных сиреневых оттенков до зеленых. Некоторые из оттенков вы можете увидеть на фото.

Правильная подготовка и посадка материала
Многим садоводам будет интересно узнать – как можно вырастить на своем участке такое красивое и необычное растение? Самый простой способ заключается в высевании семян непосредственно в грунт, предварительно подержав их во влажной салфетке не больше суток. Высадку необходимо проводить в хорошо прогретую почву, чтобы исключить появление заморозков, для этого лучше всего подходит начало мая. Всходы появляются через 2 недели.
Если вам не терпится побыстрее увидеть цветущую экзотику, то тогда стоит выбрать второй способ, при котором вьющуюся сирень сажают через выращенную рассаду. Для этого необходимо выполнить следующие действия:
Каждое семя прокалывают иглой или подпиливают наждачной бумагой, тем самым нарушается оболочка плода, и влага лучше проникает вовнутрь.
Посадочный материал оставляют в теплой воде на сутки
Некоторые садоводы любят вымачивать семена в картофельном соке.
Бобы высаживают в емкости с питательной и рыхлой почвосмесью, куда можно подсыпать немного мела или золы, чтобы грунт не был кислым.
Горшочки оставляют в теплом помещении, уже через неделю из семян появятся первые листочки и рассаду можно высаживать в открытый грунт.
Сажают рассаду очень осторожно, чтобы не повредить хрупкий корешок, на расстоянии 30-40 см друг от друга. Около каждого кустика вкапывается опора, к которой молодые побеги по мере отрастания будут подвязываться веревками
Так им будет задаваться направление роста.
Правила ухода за вьющейся сиренью

Особого ухода в домашних условиях за долихосом не требуется, оно совершенно не капризно. Но необходимо помнить, что египетские бобы – теплолюбивое растение, поэтому необходимо выбрать на участке самое солнечное место, на которое не падает тень. В противном случае долихос будет слабо развиваться, может поздно зацвести или вообще вы не дождетесь соцветий и урожая.
- В период роста вьющуюся сирень можно периодически подкармливать раз в 2 недели. Для молодых побегов лучше использовать азотные удобрения, а, чтобы продлить цветение – идеально подойдут калийные.
- Почва должна быть всегда рыхлой, питательной и хорошо увлажненной, а сильнощелочного и кислого грунта долихос не выносит.
- В первый месяц после посадки лобия поливается часто. Взрослое растение в таком частом поливе не нуждается.
- В нашем климате долихос не переживает зиму, но в южных районах растение можно попытаться сделать многолетним. Для этого побеги укорачиваются и накрываются, и если не будет сильных морозов, то растение может благополучно дожить до теплых дней.
Цветение
Через 2 месяца после посадки в грунт лиана начинает цвести кистевыми соцветиями, состоящими из 40-50 небольших цветков, каждый из которых живет всего 3 дня. А само соцветие, которое в длину может достигать полметра, держится на стебле около 3 недель. Стоит отметить, что цветет долихос большую часть лета и вплоть до начала ноября.
Вредители и болезни

Гиацинтовые бобы достаточно устойчивы ко всяким болезням и вредителям. При нехватке калия могут появляться на листьях желтые пятна, значит, растению необходима соответствующая подкормка. Иногда вьющаяся сирень может поражаться мучнистой росой, грибком, тлёй или гусеницами. С помощью опрыскивания растения специальными химикатами, можно легко избавиться от всех вредителей.
Гиацинтовые бобы могут украсить любой сад не только своими цветами, а и яркими плодами. При этом лианы создадут неповторимую живую изгородь с пьянящим запахом, так что все соседи будут завидовать вашему вкусу.