Применение цветков картофеля в народной медицине
Содержание:
- Преимущества и недостатки удаления
- Лечебные свойства и противопоказания цветков картофеля
- Важность цветения при выращивании картофеля
- Возможный вред и противопоказания
- Нужны или нет цветки картофеля — опыт агрономов
- Настойка цветков картофеля на водке
- Дыхательная гимнастика для восстановления легких после COVID-19
- Язва желудка
- 50 на 50 — Когда действительно необходимо обрывать цветы у картофеля
- Почему не цветет картофель: особенность сорта
- Лекарственные свойства картофеля, его сока и крахмала
- Причины развития и предрасполагающие факторы
- Применение цветков картофеля при различных заболеваниях
- Фиброз – как последствие для легких после COVID-19
- Вмешался человеческий фактор
- Из истории вопроса
Преимущества и недостатки удаления
Удалять ли цветы и бутоны, зависит от решения огородника. Но перед процедурой стоит еще раз взвесить положительные и отрицательные стороны этого действия, почитать научную литературу, послушать советы компетентных садоводов.
Вегетация картофеля имеет несколько фаз. Если будет пропущена одна из них (цветение), да еще принудительным путем, вряд ли можно ожидать хорошего урожая.
Отрицательные стороны удаления цветов:
При обычном течении цветения на клубни уходит меньший объем питательных веществ. В то же время в картофеле снижается количество крахмала. Хотя для многих это не имеет значения.
Но для картофеля будет лучше, если человек не будет вмешиваться в естественное развитие культуры. Тогда растение будет меньше болеть, давать хороший урожай и радовать доброкачественным семенным материалом.
Лечебные свойства и противопоказания цветков картофеля
Там, где цветки прищипывались под кустом, выросло меньше клубней шт. А там, где цвет оставили, клубней оказалось мало шт. Получается при обрывании цветков, а тем более побегов, растение травмируется и много энергии оно направляет на своё восстановление, клубни формируются мелкие и срок их созревания отодвигается на более поздние сроки.
Так что обрывать цветки на картофеле нет необходимости,- это затраты времени и сил, утаптывание почвы и возможное распространение хозяином грибковых и бактериальных болезней. А для того, чтобы получить отличный урожай картофеля, надо создать для него благоприятные условия.
Подробнее об агротехнических особенностях выращивания картофеля и выращивания его под соломой читайте здесь. О том, как бороться с колорадским жуком природными методами Вы найдёте здесь.
Об окучивании. Пары соланина вызывают рвоту, головокружение и общее недомогание. Кроме яда, соцветия имеют в своем составе полезные вещества, например, флавоноид, который способен укрепить сосуды и обладает омолаживающим эффектом для организма. Цветы картофеля много лет применяют для изготовления лекарственных рецептов в народной медицине.
Опыт показывает эффективность и целесообразность применения средств на основе картофеля при многих заболеваниях. Приготовление лекарств не представляет никакой сложности, а результаты от применения превосходят все ожидания.
Важность цветения при выращивании картофеля
Через месяц после посадки клубней появляются первые бутоны на кустах. Дружное и активное цветение для дачников со стажем – надежда на урожай. Но это заблуждение. Как цветет картошка и сколько ее образуется в земле – эти факторы между собой не связаны. Селекционеры выводят новые сорта, которые совсем не образуют бутоны и хорошо плодоносят.
Некоторые огородники удаляют цветки на старых и проверенных сортах для увеличения урожая. Но это делать запрещено. Если ходить между кустами клубней и срывать цветы, стебли будут травмироваться, почва притаптываться. Через несколько дней они поднимутся, но затратят свои ресурсы, которые участвовали бы в формировании клубней. Опытным путем доказано, что удаление цветоносов не ведет к увеличению урожая, и делать этого не надо.
Начало цветения растений требует проведения подкормок. В период образования бутонов посадки нужно хорошо обработать золой, а когда они расцветают, подкормить под клубни настоем куриного помета. При засушливой погоде надо поливать растения из расчёта 3 л воды на куст, но излишек влаги не допускать
Не стоит основное внимание уделять цветению ботвы, это лишь фактор контроля готовности клубней
Возможный вред и противопоказания
Отношение представителей официальной медицины к лечению картофельными цветами остается довольно критическим ввиду упомянутой ранее опасности передозировки и отравления соланином. Всего 20 миллиграмм, или столовая ложка, составляют смертельную дозу для человека. Такое количество яда содержится в нескольких стаканах плотно утрамбованных свежих цветов. Поэтому следует иметь в виду, что приводимые рецепты рассчитаны на взрослого человека среднего роста.
Увеличение концентрации препаратов в расчете получить больший эффект чревато серьезными осложнениями для здоровья.
Соланин также имеет свойство накапливаться. Даже при приеме маленьких доз длительное время возможно повышение его концентрации в организме, приводящее к отравлению. Высушенные цветки картофеля после испарения из них воды не теряют количество соланина. Наоборот, его концентрация в них увеличивается. Безопаснее принимать препараты наружного применения.
О передозировке токсинами свидетельствуют следующие признаки:
- появление горечи во рту;
- ощущение жжения на языке;
- тошнота до рвоты;
- слабость, головокружение;
- боли в животе.
В более тяжелых ситуациях возможно появление одышки, аритмичного пульса, неравномерного прерывистого дыхания. Усиливается слюноотделение, расширяются зрачки.
Абсолютным противопоказанием применения препаратов, содержащих соланин, являются:
- беременность и период лактации;
- возраст до 12 лет;
- наличие сахарного диабета и любых заболеваний, связанных с обменом веществ;
- повышенная сексуальная возбудимость;
- заболевания кишечника (колит, энтерит и др.).
При любых признаках отравления нужно обратиться к врачу, а до его прихода — удалить из желудка и кишечника токсическое содержимое как можно быстрее:
- промыть желудок, выпив около 2 л воды и вызвав рвоту;
- сделать 2-литровую очищающую клизму из чуть подсоленной воды.
При отравлении соланином используют оборачивание смоченной в воде простыней — эта процедура помогает быстрее вывести через кожу циркулирующие в крови ядовитые вещества.
Нужны или нет цветки картофеля — опыт агрономов
Для образования подземных клубней цветы вовсе не нужны, почему бы их не удалять на стадии бутонов. Для остаточного прояснения вопроса был проведен эксперимент:
- Участок картофеля разделили на 2 части.
- На участке № 1 удалили все цветки на стадии образования бутонов.
- Урожай клубней картофеля, собранный с участка № 1, был на 30% больше, чем с контрольного участка № 2, где цветки не были удалены и завязались ягоды с семенами.
Очень простой способ повышения урожайности картофеля на самом деле не так однозначно хорош.
Положительные последствия | При удалении бутонов нет расхода энергии на цветение, образования завязей и вызревания семян. Большая часть питательных веществ куста поступает через столоны прямо в клубни |
Негативные последствия | Происходит вырождение сорта вследствие «однобокого» развития организма — через 3-4 года продуктивность сорта резко уменьшается, качество урожая не радует. |
Вырождение сорта проявляется в деградации сортовых признаков — урожайности, размера клубней, вкусовых качеств и пр. Исключительно вегетативный способ размножения приводит к лавинообразному накоплению генетических проблем, избежать которые в природных условиях помогает переопыление.
Настойка цветков картофеля на водке
Для приготовления лекарственных настоек цветки на картофельном поле собирают на шестой день после начала массового цветения. Препараты делают как из свежих, так и из сушёных цветов. Однако если хотите запасти сушёные цветки, учитывайте, что по мере высыхания они утрачивают полезные вещества. К тому же, картофельные цветки очень сочные, поэтому высушить их, одновременно оберегая от плесени, достаточно сложно.
Лекарственные средства из цветков:
Все эти препараты можно принимать внутрь или же делать из них компрессы. Наиболее эффективна водочная настойка, однако при заболеваниях печени, диабете и язве желудка лучше выбрать водный настой на цветках картофеля.
Наибольшее количество этого вещества содержится в ростках картофеля. Есть 2 способа приготовления настоя из картофельных ростков.
При умелом использовании частей картофеля можно приготовить народные средства для лечения болезней. Чаще всего для этого берут ростки и цветки. Отличия между ними в том, что они обладают разным лечебным эффектом, кроме того рецепты приготовления средств тоже расходятся.
Для приготовления настойки требуются проросшие белые ростки в одном случае и свежие или сухие соцветия в другом случае. Степень эффективности в данном случае зависит от количества исходного материала.
Чтобы очень быстро избавиться от ожогов или шероховатости на коже рук, можно приготовить маску по вышеописанному рецепту. Если состав применяется для увлажнения кожи рук, то его нужно наносить на время, которое не должно превышать 10-15 минут.
Если же у человека на руках ожоги, то кашицу из картофеля нужно разместить на салфетке и прикладывать к пораженному участку кожи. Держать ее рекомендуется 1-2 часа. После этого компрессы необходимо поменять.
Настойка из цветков картофеля для суставов является очень эффективным средством. Она помогает снять сильную боль и улучшает самочувствие человека. Ее очень просто сделать не выходя из дома:
Для людей, которые болеют артритами и артрозами, очень эффективным может стать использование следующего рецепта:
Способ применения такого лекарства достаточно прост. Его нужно просто втирать в те места, где больше всего беспокоят боли
Продолжать подобные манипуляции рекомендуется в течение 3 недель, дальше необходимо обращать внимание на собственное самочувствие
Отлично избавиться от боли в суставах поможет применение картофельных компрессов. Для этого берется еще не созревший овощ и натирается на очень мелкой терке. После этого его помещают в воду и нагревают до 38 градусов. Затем вся картофельная масса извлекается и кладется в специальный мешочек. Его можно сшить самостоятельно.
Если настаивать цветки картофеля на водке, то они будут оказывать лечебное воздействие при наличии радикулита. А когда боли беспокоят сильнее, таким настоем рекомендуется протирать конечности.
Употребление этого лекарства оказывает положительное действие на человеческий организм. В результате этого нормализуется артериальное давление, улучшается дыхание, во время движения практически исчезает одышка. Пейте такую настойку в течение месяца, и вы увидите результат.
Дыхательная гимнастика для восстановления легких после COVID-19
Дыхательные упражнения стимулируют кровообращение, тренируют дыхательные мышцы, повышают эластичность легочной ткани, улучшают дренаж бронхов. Выполнять гимнастику нужно в чистом проветренном помещении. Начать с 30 секунд, постепенно довести до четверти часа. Следует избегать переутомления. При появлении головокружения – сделать паузу.
Подготовительные упражнения
-
В положении лёжа на спине сделать медленный вдох за 3–4 секунды, затем такой же медленный выдох – за 5–6 секунд.
-
Диафрагмальное дыхание, когда на вдохе «надувается» живот.
-
Медленно вдохнуть воздух, медленно выдохнуть через трубочку в стакан с водой, отдохнуть. Повторить 2–3 раза, постепенно довести до 10 раз.
Начальные упражнения
-
Сядьте на стул, прижмитесь спиной к спинке стула, опустите руки вниз. На вдохе плавно поднимите руки вперёд, а затем вверх. На выдохе вернитесь в исходное положение.
-
То же упражнение, только руки поднимать вверх через стороны.
-
Встать, положить пальцы рук на плечи. На вдохе медленно развести руки в стороны. Выдыхая через рот, вернуться в исходное положение.
Основные упражнения
Хорошо себя зарекомендовала гимнастика Стрельниковой А. Н. Самостоятельно освоить её сложно. Нужно, чтобы движения показал человек, владеющий методикой. Вместо этой дыхательной гимнастики врач может порекомендовать другую.
Язва желудка
Лечение язвы желудка настоем из цветков картофеля длится две недели, затем делается перерыв на один месяц. После этого, при необходимости, курс лечения можно повторить.
Настой готовится в термосе или на водяной бане. На одну столовую ложку сухих цветков берётся пол литра кипятка. Томление при высокой температуре длится около 40 минут. Настой делается на 2-3 дня и хранится в холодильнике. Перед употреблением каждая порция подогревается до комнатной температуры.
За полчаса до приёма пищи нужно выпивать по одной столовой ложке тёплого настоя.
Соланин входит в состав многих лекарственных препаратов против язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.
50 на 50 — Когда действительно необходимо обрывать цветы у картофеля
Как видим, обрывать цветки у картофеля – полезно, но только при условии грамотного подхода к делу:
⇒ Обрывать цветки у картофеля целесообразно на маленьких участках, на небольших узких грядах – это удобно и не столь трудоемко.
⇒ В литературе рекомендуется обрывать не цветки, а бутоны , причем не все полностью, а лишь половину из соцветия. Таким образом, процесс цветения не исключается, а регулируется. Часть питательных веществ высвобождается на пользу клубням, естественные физиологические процессы не нарушаются.
⇒ Целесообразно обрывать цветки у картошки, когда они еще не успели раскрыться — на стадии бутонизации .
Почему не цветет картофель: особенность сорта
Пусть не волнует дачников вопрос о том, будет ли урожай картошки, если растение не цвело. При условии, что соблюдены правила посадки, ухода за растением, сопутствовали благоприятные погодные условия, урожай обязательно будет собран. Цветение картошки никак не влияет на качество и количество урожайности.
Достижением современных селекционеров является выведение сорта картофеля, который не цветет. У такого овоща обычно очень ранние сроки созревания плодов. Формирование клубней начинается задолго до периода цветения.
Основными положительными сторонами того, что овощная культура не цветет, являются:
- растение не тратит силы и питательные компоненты на образование цветов.
- отсутствие периода цветения помогает обойти стороной распространенные болезни и избежать нападения вредителей.
- все питательные микроэлементы в основном расходуются только подземной частью, поэтому урожай получается полезным и вкусным.
Есть сорта картофеля, у которых фаза цветения очень быстрая и ее легко проглядеть. Цветы при этом образуются мелкие.
Лекарственные свойства картофеля, его сока и крахмала
Применение: ценность картофеля как пищевого и диетического продукта определяется его химическим составом. Картофель включается в диеты для почечных и сердечных больных.
Картофельный крахмал входит в состав присыпок, мазей, используется внутрь как обволакивающее (варится клейстер).
Свежий сок клубней картофеля уменьшает повышенную секрецию желудка, снижает избыточную кислотность, нормализует функциональную деятельность кишечника, нормализует стул при запорах, устраняет боли в желудке и кишечнике, прекращает изжогу, тошноту и рвоту, оказывает противовоспалительное действие, способствует рубцеванию язв при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
При нефрите больным рекомендуется пить картофельный сок в сочетании с клюквенным.
В клинической практике сок клубней картофеля применяют при лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, а также хроническом гастрите, сопровождающемся повышенной секрецией желудочного сока.
В народной медицине тёртый сырой картофель назначают наружно при ожогах, экземах.
Для лечения геморроя делают свечи из сырого картофеля.
Ингаляции паром свежесваренного картофеля применяются для лечения ОРЗ.
При лечении антибиотиками и сульфаниламидными препаратами медики советуют пить по 1-2 столовые ложки сока картофеля сразу же после приёма лекарств. Количество лекарств можно в этом случае уменьшить почти наполовину.
Картофельно-яичная диета применяется в комплексном лечении больных с нетяжёлыми формами хронической почечной недостаточности. Применение картофельно-яичной диеты позволяет ограничить употребление белка при адекватном введении электролитов и воды. Диета: 1-2 яйца, 500-800 г картофеля в день, листья салата, огурцы, лук, укроп, петрушка. Только растительные масла. По одной чашке кофе и чая в день, желательно с малым количеством сахара, вода — по потребности. Из картофеля можно делать пюре (на отваре), оладьи, отваривать, поджаривать и запекать в духовке. Яйца можно отваривать в «крутую», в «смятку», в «мешочек», пашот, или поджарить. Диету можно соблюдать не более 1 недели в течении трёх месяцев, т. е. 4 раза в год.
Картофельный крахмал снижает содержание холестерина в печени и сыворотке крови, то есть обладает антисклеротическими свойствами.
Картофель содержит много калия, который помогает выводить лишнюю воду из организма (что важно при заболеваниях почек и для любителей выпить). Если закусывать спиртное картофелем, то утром не будет особо отёчного вида
Если закусывать спиртное картофелем, то утром не будет особо отёчного вида.
Для лечения лучше использовать домашний крахмал. В магазинах продается только рафинированный или из модифицированного картофеля.
В XX веке советские ученые проводили исследования ядовитого вещества — соланина — находящегося в картофеле. Клиническое исследование показало, что соланин при местном применении в разведении 1:200 000 — 1:400 000 на кожу и слизистые оболочки обладает десенсибилизирующими свойствами у больных с аллергическими отитами. Отмечалось уменьшение зуда, отёчности слизистой оболочки барабанной полости, исчезновение заложенности носа и других симптомов аллергии.
Также изучалось местное применение соланина в виде ванн (1% раствор) на течение и исход ожогового шока и был отмечен противошоковый эффект.
Для более полного сохранения витаминов и микроэлементов картофеля, ранее считалось целесообразным готовить его в запечённом или отваренном в кожуре виде. Однако, учитывая отрицательное действие на организм человека нитратов, в настоящее время предпочтительнее употреблять очищенный, нарезанный и отваренный картофель, так как в отвар переходит более половины содержащихся в клубне нитратов
Это особенно важно соблюдать в детском питании. Или употреблять свой домашний картофель, тогда можно и с кожурой
Хозяйственное назначение: один из основных продуктов питания. Его добавляют в первые и вторые блюда, варят, жарят, запекают, готовят гарниры, начинки и самостоятельные блюда.
Ниже представлены рецепты народных средств лечения картофелем.
Причины развития и предрасполагающие факторы
Гастроэзофагеальный рефлюкс относится к наиболее распространенным патологиям пищеварительной системы, которые потенциально могут провоцировать эрозивно-язвенное поражение слизистой оболочки пищевода и развитие онкологии органа. Для заболевания свойственно хроническое течение, при этом существенно ухудшается качество жизни человека с ГЭРБ, вплоть до частичной утраты трудоспособности. К предрасполагающим факторам развития данного заболевания, можно отнести:
- нарушение моторной функции верхних отделов пищеварительной системы;
- повышенная кислотность желудка и наличие хронического гастрита;
- нарушение процесса эвакуации пища из пищевода в желудок;
- табакокурение и злоупотребление алкоголем;
- постоянное воздействие стрессового фактора;
- беременность;
- ожирение;
- наличие диафрагмальных грыж;
- прием отдельных групп лекарственных медикаментов (нестероидные противовоспалительные средства, бета-адреноблокаторы, блокаторы кальциевых каналов, нитраты, антихолинергические средства).
В 80% случаев, хронический заброс желудочного содержимого в пищевод происходит по причине слабости нижнего пищеводного сфинктера. При нормальном тонусе сфинктера исключена вероятность обратного заброса (рефлюкса) пищевого комка.
Применение цветков картофеля при различных заболеваниях
Для каждого заболевания существует оптимальная схема применения настойки из цветов картофеля.
Боли в суставах, травмы, ушибы
Цветы картофеля содержат обезболивающие вещества. При болях в суставах или ушибах хорошо помогают компрессы из водочной настойки цветков. Для компрессов настойку лучше развести водой в пропорции 1:1. Чтобы проявились лечебные свойства цветков картофеля, достаточно подержать компресс в течение 2–3 часов. Если есть возможность, компресс рекомендуется ставить 2 раза в день: утром и вечером. На всю ночь компресс можно оставлять только после того, как выяснится, что у больного нет аллергических реакций на препарат.
Шипица
Шипица – заболевание, при котором на подошве образуются твёрдые и острые «крупинки», причиняющие острую боль при ходьбе. В поликлиниках эти «зёрнышки» выжигают жидким азотом, после чего пациенту трудно передвигаться в течение одной – двух недель.
Лечение цветами картофеля гораздо менее болезненно. Достаточно в течение 7–10 дней на ночь ставить на подошвы компрессы из разведённой водой спиртовой или водочной настойки, а сверху надевать носки, и пациент почувствует облегчение. Слой огрубевшей дермы с пяток и подошв сойдёт, как змеиная чешуя, а под ней образуется молодая кожа без всяких затвердений.
Бородавки и папилломы
Чтобы вывести бородавки и папилломы, делают примочки из водочной настойки цветов картофеля. Примочки нужно менять по нескольку раз в день, каждые 2–3 часа. Как правило, для полного излечения нужно 2–4 недели.
Грибок, опрелости, потливость ног
Все эти заболевания лечатся примочками из разведённой водой спиртовой или водочной настойки цветков картофеля. При сильной потливости ног, кроме компрессов, рекомендуется на ночь к пальцам прикладывать свежие листья сирени.
Ангина, тонзиллит, заболевания верхних дыхательных путей
При этих заболеваниях следует 2–3 раза в день полоскать горло водным настоем на цветках картофеля. Для полоскания можно также использовать раствор 10–15 капель водочной настойки в 100 мл воды.
Заболевания дёсен
Настой на цветках картофеля хорошо укрепляет дёсны, замедляет развитие пародонтоза и кариеса, отбеливает зубы. Достаточно 2 раза в день: утром и вечером, – после чистки зубов в течение 2–3 минут полоскать рот водным настоем или раствором 10–15 капель водочной настойки в 100 г воды.
Инфекционные заболевания и повышенное артериальное давление
Настойку из цветов картофеля принимают по основной схеме. Ослабленному организму нужно дать привыкнуть к лекарству. Поэтому начинают приём с одной столовой ложки водного настоя один раз в день за полчаса до еды (лучше утром). Начиная с третьего дня дозу увеличивают до двух приёмов: утром и вечером по столовой ложке за полчаса до еды.
Если появляется головокружение или рвота, курс следует прервать на 3–5 дней, затем возобновить. Во время второго и последующих курсов можно принимать водный настой по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Однако при ухудшении самочувствия лучше вернуться к двум приёмам в день. После того, как больной выпьет в общей сложности 4 л водного настоя, необходимо сделать перерыв в лечении минимум на месяц.
Водочная настойка – идеальный вариант для работающих людей. Препарат допустимо принимать даже один раз в день: по 10 капель на 100 мл воды за полчаса до завтрака. Это количество лекарства можно разделить на два (по 5 капель) или три приёма (по 3 капли), но суточная доза не должна превышать 10 капель.
Внимание! Самолечение может нанести вред здоровью. Перед применением посоветуйтесь с врачом
Автор статьи:Жанна Васильева
мама, хозяйка и повар в душе
Фиброз – как последствие для легких после COVID-19
Признаки пневмофиброза на КТ (компьютерной томографии) говорят о том, что часть легочной ткани замещена рубцовой. Фиброз не развивается за несколько дней. Обычно на это уходит до 6 месяцев. К счастью, фатальный легочный фиброз с развитием тяжелой дыхательной недостаточности встречается не часто и у большинства людей, перенесших коронавирусную инфекцию, оставшиеся в легких изменения не скажутся на здоровье. В большинстве случаев при контрольном исследовании видна отчётливая положительная динамика. Признаки фиброза уменьшаются или исчезают. Восстанавливается нормальная легочная ткань.
Поэтому так важно вовремя обратиться к врачу и начать правильное лечение COVID-19, которое поможет избежать серьезных осложнений и уменьшит сроки реабилитации после поражения легких SARS-CoV-2.
Если фиброз действительно сформировался, он необратим. В этом случае врачи пытаются создать оптимальные условия для работы оставшейся легочной ткани. Часто это удаётся сделать, так как компенсаторные возможности дыхательной системы велики. Но простых методов для этого недостаточно. Приходится подключать серьёзную терапию, включающую лекарственные средства и респираторную поддержку.
Вмешался человеческий фактор
Может быть интересно Вырастим картофель «Гала» — сорт жёлтый и вкусныйНемецкий картофель «Королева Анна» на полях и огородах страныКак избавиться от колорадского жука на картошке нашатырным спиртом: применение
Сразу после непосредственной посадки дачник допускает ошибки. Первая – овощ расположили в зоне постоянной тени. Пройти без эффекта подобное не может, ведь овощ любит свет. Вторая ошибка – садовод увлекается слишком частым внесением удобрений и питательных веществ. Будущий урожай может не сильно цвести, потому что садовод его «перекормил». Перед тем как внести удобрения изучают рекомендации. Они написаны на упаковке с посадочным материалом.
Не стоит терзать себя вопросом, будет ли хороший урожай тем, кто не соблюдает правила полива. Жидкости не должно быть слишком много или мало. Как было сказано ранее, каждый сорт требует соблюдения рекомендованного графика полива. Последняя причина, которую относят к перечню так-называемого человеческого фактора, связана с неправильным выбором грунта.
На заметку!
Последний факт замедлит цветение посаженного картофеля, но не уничтожит будущий урожай. Достаточно немного капнуть вблизи посадок, чтобы увидеть сформировавшиеся клубни.
Из истории вопроса
Картофель в России появился немногим более 300 лет назад. А активно возделывать его начали лишь в XIX веке. Было замечено, что в вегетационный период четверть питательных веществ картофель тратит на рост зеленой массы (стеблей и листьев), половина их идет на формирование клубней, а оставшаяся четверть – на цветки и ягоды. Теоретически, если удалить цветки, клубни получат больше питания.
Об этом задумался полтавский крестьянин С. Прядко и провел эксперимент, о котором писала в 1894 году «Земледельческая газета». Он посадил в июне две гряды картофеля, на одной обрывал цветы, а на другой не трогал. В сентябре урожай был собран, и результаты впечатлили: там, где цветки обрывались, картофеля выросло значительно больше (20 мешков против 12 – с гряды, где созрели ягоды).
Этот опыт стали применять на практике, но процесс был трудоемким. Поэтому в 1913 году Департамент земледелия рекомендовал в период цветения на больших полях пускать каток между рядами картофеля, чтобы он надламывал стебли. На площадях поменьше следовало обламывать ботву руками или притопывать ногой. Даже был проведен соответствующий опыт. Правда, в последнем случае урожай был всего на 10% выше, чем на контрольном участке.
Эксперименты продолжились и в советский период. Старожилы помнят, как будучи школьниками, целыми классами ходили обрывать цветки с картофеля на колхозных полях.
Однако в 1946 году советские ученые после проведенных экспериментов пришли к выводу, что обламывать цветки на картофеле в средней полосе России нецелесообразно. Опыты показали, что на группах растений, у которых удаляли соцветия, верхушечные почки и верхние побеги длиной 10 см, снизился урожай по сравнению с контрольной группой, где с культурой ничего не делали.
Объясняется это тем, что новые сорта картофеля, выведенные в результате селекции, образуют меньше бутонов и тратят на цветение всего от 3 до 5% питательных веществ. А поврежденное растение вынуждено тратить силы и энергию на восстановление.
Эта тема перестала интересовать ученых, поскольку они ищут другие пути, которые действительно помогают повышать урожайность.
Но люди на своих участках продолжают экспериментировать.