Кролики мясных пород

Советы кролиководов

Кролиководы на своей ферме используют хитрости, которые помогают хорошо откормить животное.

Кролей разделяют во время откорма по группам, в которые входят по отдельности самцы, самки

Также обращают внимание на одинаковый возраст и начальный вес. Только в таком случае можно с уверенностью знать, что все получат одинаковое количество корма, так как в таких случаях сильные не отберут его у слабых.
На ферме используют небольшие клетки, в которые помещают кролей на откорм

Им обеспечивают свободный к нему доступ. Чем меньше клетка, тем животное меньше двигается, что ведёт к хорошему набору массы.
Двигательная активность у кролей больше происходит в вечернее время, днём они спокойны. Кролям затемняют днём клетки, чтобы повысить у них аппетит.

Откорм кроликов для набора веса

Для откормки крольчат отсаживают от матери в 2-месячном возрасте. После отсадки им подбирают рацион питания, что будет восполнять их пищевые потребности и стимулировать быстрый набор массы тела.

В рацион кроликов на откорм обязательно вводят такие продукты:

• концентрированные корма;
• зерно-бобовые смеси;
• отваренный картофель, кукуруза, огурцы, томаты;
• картофельная ботва;
• отруби с пшеницы;
• жмыхи и шроты (подсолнечные, соевые, льняные);
• смеси — «мешанки» (например, хорошо влияет на рост и набор веса смесь хлеба, вымоченного в молоке с отварным картофелем и пищевыми витаминно-минеральными премиксами).

Опытные кролиководы помимо правильного питания рекомендуют воспользоваться некоторыми дополнительными методами, что стимулируют набор веса у кролов:
• Отсаживать животных по физическим характеристикам (сильные и ослабленные отдельно).
• Помещать молодняк для откорма в небольшие клетки (малоподвижность способствует набору мышечной массы).
• Следить, чтобы в кормушках постоянно была пища.
• Устраивать в клетке «искусственную ночь» — притемнять (ушастики чаще и больше едят в ночное время суток).

Количество комбикорма для откорма

В составе комбинированного корма (комбикорма) содержится одновременно несколько видов пищи. В основном это травяная или хвойная мука, костная или мясокостная мука, злаковые, витамины, минеральные смеси, отруби, жмыхи. Пропорции продуктов зависят от того, с какой целью они вводятся в меню ушастых.

Для быстрого роста и веса кроликов применяется комбикорм К 93-1

Состав К 93-1 и их пропорции:

• Травяная мука – 40
• Смолотые кукуруза или ячмень – 30
• Пшеничные отруби – 5
• Подсолнечный (льняной, соевый) жмых – 10
• Дрожжи – 2
• Молотый горох – 8
• Меласса – 2,5
• Мясокостная мука – 1,4
• Фосфат кормовой – 0,8
• Соль поваренная – 0,3.

Суточная норма комбикорма зависит от возраста зверей, породы и физиологических особенностей организма – от 60 до 180 г в сутки на одного кролика.

Сколько по времени откармливать кроликов

Откорм кроликов длится от 90 до 180 дней со дня рождения, учитывая породную принадлежность.

Бройлерное откармливание

Данный тип получения мясной продукции является очень распространенным и часто применяется на крупных животноводческих комплексах. Бройлерный откорм предполагает содержание молодняка с матками до момента убоя. Питательное молоко крольчих способствует быстрому набору массы молодыми животными, при этом самку можно практически сразу после родов покрыть еще раз.

Главным преимуществом данной методики является экономия клеток.

Важно знать. При интенсивном вскармливании молодняка идет сильное истощение самок, а потому им необходимо давать увеличенную норму комбикормов, чтобы не пропало молоко и не возникало нарушений в репродуктивной функции

Частое кормление потомства с нарушением норм санитарии (на некоторых фермах происходит и такое) приводит к тому, что самки начинают страдать от заболеваний, поражающих молочные железы.

Стоит отметить, что шкурная продукция бройлерных кроликов особой ценности не представляет (в отличие от мясной продукции). Для данного способа откорма подходят следующие породы кроликов:

• белые великаны;
• серебристые;
• советские шиншиллы.

Все вышеперечисленные группы относятся к скороспелым и способны быстро набрать вес за то время, пока их кормит самка. Средняя масса 42-дневных крольчат – около 2-3 кг.

В лактационный период самка должна получать 50% (не меньше) концентрированных кормов летом и около 60% в зимние месяцы. Быстрый рост молодняка будет осуществляться, если из одной единицы корма животные смогут получать протеин в количестве 150 грамм. Рекомендуется использовать для кормления сено бобовых культур, содержащее в себе витамины и отличающееся повышенной питательностью. Что касается воды, то она должна быть у кроликов в свободном доступе в любое время.

Кролики плохо растут

Самый активный рост у кроликов происходит до 3 месяцев. В этот период ежедневный прирост составляет около 40 г. На четвертый месяц прирост снижается почти вдвое, а после 4 месяцев животные не растут.

Не всегда отсутствие полноценного питания замедляет развитие питомцев. Имеется также и две другие причины, почему кролики не растут: это кишечный кокцидиоз и гельминты.

На заметку! При кокцидиозе поносы чередуются с запорами с кишечным вздутием. Кролики очень быстро сбрасывают вес, практически не двигаются, могут наблюдаться судороги. Кишечная форма заболевания продолжается 2 недели, а печеночная — почти 2 месяца. В 70% случаев зверьки погибают, а выжившие еще месяц остаются носителями заразы. Профилактикой заболевания являются нормы санитарного содержания.

Отстают в росте и перестают набирать вес животные, у которых есть гельминты. Яйца глистов проникают в организм зверька с кормами или с сеном. В кишечнике зверька яйца преобразуются в червей. Выросшие паразиты засоряют организм хозяина личинками. Питанием для гельминтов служит пища, потребляемая кроликом, и клетки его тела. Животное потребляет очень много кормов, но останавливается в росте и хиреет. Определить наличие гельминтов можно с помощью сдачи анализов. После установления положительного диагноза кроликам проводят курс дегельминтизации.

Откорм фермерских кроликов пользуется популярностью. Крольчатина как диетическое мясо востребована, особенно полезна она больным с пороками почек и сердца.

Фрукты и ягоды

Кролям можно давать свежие и сушеные яблоки и груши без косточек.

Магазинные сухофрукты относятся к категории условно разрешенных кормов, поскольку для увеличения срока хранения их обрабатывают серой. Съев такие сухофрукты, кролики не погибнут, но и пользы не получат.

А вот экзотические фрукты следует полностью исключить из рациона питомцев.

Им не следует давать: манго; авокадо; апельсины; инжир.

Для питания кроликов можно использовать арбузы и другие ягоды, которые являются ценным источником витаминов и микроэлементов.

При этом необходимо учитывать, что:

• ягоды дают не как основную пищу, а как подкормку;
• мякоть ягод может вызывать у кроликов газообразование в кишечнике;
• в процессе поедания ягод у кроликов намокает морда, а впоследствии к намокшей шерсти прилипает пыль и грязь.

Ягоды относятся к скоропортящимся продуктам. Упав на дно клетки, мягкие ягоды быстро гниют и покрываются плесенью. Если животное найдёт такую ягоду и съест её, расстройство пищеварения ему обеспечено.

Из доступных ягод можно давать кроликам малину, клубнику, арбуз, смородину, крыжовник, шиповник, голубику, облепиху и совсем немного винограда. В холодное время года кроликам скармливают как засушенные, так и замороженные ягоды.

Таблица разрешенных ягод для кроликов:

Мясные породы кроликов

Откорм кроликов на мясо станет выгодным делом только при условии правильного выбора породы.

Новозеландский белый кролик

Для мясного типа характерны следующие признаки:

• быстрый рост и стабильный набор веса;
• высокий показатель чистого продукта;
• отличные вкусовые качества мяса.

Не все виды молодых кролей используются для разведения и последующего забоя.

К мясным породам кроликов, подходящим для откорма, относятся:

• Новозеландский белый. К 5-6 месяцам вес животного составляет 5 кг. Во время окрола появляется 9-11 детенышей. Содержать крольчат можно в ящиках с сетчатым настилом.
• Новозеландский красный. Самка более крупная, чем самец. Кролики хорошо набирают массу. На выходе показатель чистого мяса достигает почти 60%.
• Серый великан. Максимальный вес – до 6 кг. Крольчиха способна привести до 8 детенышей. Для породы характерна скороспелость. Качество мяса – хорошее.
• Калифорнийская порода. Отличается скороспелостью. В течение года одна самка приносит более 30 детенышей. Вкусовые характеристика мяса и показатели плотности и густоты шерсти ценятся потребителями.
• Полтавское серебро. Порода ценится за пушистый мех. Мясо животных приятное и мягкое на вкус.
• Баран (или вислоухий кролик). Вес к моменту забоя — около 8 кг. За один окрол самка приносит 7-9 штук. Крольчатина на вкус нежная и легкая.
• Фландр. Животные в длину достигают 70 см. Масса тела – до 10 кг. Мясо сочное и вкусное. Порода относится к позднеспелым, для разведения требуются широкая клетка и постоянный уход.

Кролиководы отдают предпочтение новозеландскому белому, серому великану и калифорнийской породе.

Способы откорма

Для откорма кролей можно использовать несколько способов, которые с успехом применяются как в домашних условиях, так и на ферме.

1. Бройлерный. Используется для выращивания молодых и скороспелых особей. Крольчат не убирают от самки и держат до убоя рядом, а её уже можно случить через две недели. Таким образом, экономят на клетках. Нахождение рядом с крольчихой позволяет интенсивнее расти и развиваться, избежать проблем с пищеварением. Но такое содержание забирает силы у самки, отчего ей необходимо добавлять в рацион больше корма, он должен быть высокой калорийности, иметь в своём составе все необходимые питательные вещества. Питательности можно достигнуть, используя концентрированные комбикорма. Кроме этого, у крольчих может понизиться молочность и плодовитость, а шубка потеряет свою ценность. Молоденьких кролят кормят калорийной пищей с высоким содержанием протеина. Его количество на одну особь должно приходиться в пределах 160 граммов. Дополнительно используют бобовое сено, траву люцерны, клевер. Вода необходима в неограниченном количестве.
2. Обычный. Молодых крольчат отсаживают от самки через 45 дней и проводят в течение двух месяцев их откорм. Желательно не держать их более четырёх месяцев, это не рационально. Крольчихам дают дополнительную калорийную подкормку. После отсаживания, крольчатам в рацион вводят сбалансированный комбикорм, который постепенно повышают в дозе. Дополнительно подкармливают картофелем и силосом, сахарным бураком. При правильном питании уже к четырёхмесячному возрасту можно будет добиться веса в четыре килограмма.

Выращивание в личных подсобных хозяйствах

Кролиководы утверждают, что успешно и рентабельно выращивание кроликов не только на больших фермерских или крестьянских фермерских хозяйствах, но и на личных подсобных хозяйствах людей, или же на небольших приусадебных участках. Поскольку диетическая крольчатина всегда имеет огромный спрос на российском рынке, так как, кроме всего прочего, кролиководство в России не является слишком популярным.

Кроме того, кроличий мех используется для пошива перчаток, шапок, воротников, шуб и других меховых изделий, которые во все времена востребованы в суровом российском климате. Утверждается, что до тридцати кроликов можно свободно вырастить на участке как минимум в 15 м2 без особых затрат труда и средств. Летом такое поголовье скота возможно прокормить отходами садоводства: сорняками, травами, срезанными ветками, корнеплодами, овощными и фруктовыми очистками, семенами и плодами злаковых растений. Зимой же получить концентрированный, минеральный корма довольно легко, а заготовить грубый веточный корм и сено можно и при помощи приусадебного участка.

Так как кролики неприхотливы, содержать их можно как в специально оборудованных ямах (норах), шедах или крольчатниках, так и в приспособленных для разведения кроликов сараях, вольерах, или же клетках прямо под открытым небом.

Эксперты утверждают, что результативность кролиководства доказана практически: кролиководство позволяет получить огромные объемы экологически чистого мяса. Ведь среди всех животных, использующихся в сельском хозяйстве, кролики отличаются как раз тем, что имеют самую высокую плодовитость. Среднестатистическая самка за год дает от 4 до 7 окролов, чему соответствует приплод в 45-55 особей, а значит, в товарном весе это будет соответствовать приблизительно 80-110 килограммам.

Пищевые добавки для искусственного увеличения массы

Для улучшения аппетита заводчики вводят в корм для питомцев витамины. Полезные вещества группы А и Е применяют вместе с жирами, витамин D добавляют в густой и кашеобразный корм. Питье разбавляется витамином С.

После консультации ветеринара животным назначаются витаминно-минеральные, а также белковое-витаминно-минеральные добавки (БВМД).

Они укрепляют организм зверьков полезными микроэлементами: марганцем, кальцием, фосфором. Белковосодержащие варианты обеспечивают мышцы животных протеином.

Витаминные и белковые добавки не имеют противопоказаний. Правильная дозировка рассчитывается с учетом массы тела и возраста питомца. Применение добавок выше нормы ухудшает вкусовые характеристики мяса кролика.

Как кормить кроликов мешанкой

Мешанки – отличный выбор для питания. Их едят кролики с удовольствием. Иногда такие смеси являются основными, особенно в маленьких сельских хозяйствах. Такая популярность связана с существенной экономией. Кроме этого мешаные смеси прекрасно насыщают организм животного питательными веществами.

Мешанка должна быть довольно вязкой консистенции, чтобы она не растекалась, не прилипала к шерсти животных. При изготовлении готовят основу, в которую подмешивают остальные ингредиенты. Прекрасные связывающие основы – варенный толчёный картофель, тыквенное пюре, клеверный или люцерновый сок.

Примерное соотношение ингредиентов в мешанке для кролей

Мешанки удобно давать кроликам в виде «котлет», потому что просто кашу они едят плохо. Такие «котлеты» можно подсушить в духовке, обсыпать отрубями или обкатать в подсолнечном жмыхе, сушеной крапиве или мелком сене. 

Этапы откорма.

Первый этап откорма – подготовительный.

В этот период кролика постепенно приучают к усиленному питанию, его система пище­варения должна ада­птиро­вать­ся к новому рациону. В первые же дни трава или сено начинают замещаться кон­цент­риро­ван­ными кормами, зерном, жмыхом, отрубями. В дополнение к ним следует раздавать кормовую свёклу, топи­намбур, морковь, капусту, а так же ботву огородных культур. Если вы всё же решили под­карм­ливать кроликов травой или сеном, то старайтесь в качестве такого корма ис­поль­зовать бобовые, обладающие повышенной кало­рийно­стью. Думаю, что и клевер в небольшом количестве будет полезен.

Второй этап откорма – главный.

В этот период формируется драгоценный кроличий жир, а мясо приобретает ни с чем не сравнимый замечательный вкус. Чтобы так и произошло, необходимо перевести акцент на калорийные мешанки и каши. Не секрет, что вареный картофель в сочетании с отрубями и комбикормами благоприятно сказывается на вкусовых характе­ристиках. Продолжайте выдавать зерно, оно способствует отложению жира. В основном это кукуруза, ячмень, овёс. Пшеница и горох должны присут­ствовать в ограниченном количестве. Что касается корнеплодов, то их выдачу постепенно сводим к нулю. Для сбалан­сирован­ности рекомендую слегка подкармливать зеленью. Замечено, что уже к 20-му дню кролики «наедаются» уже не с такой как раньше охотой налетают на кормушки. Чтобы дополнительно прости­мулиро­вать их аппетит советую давать им слегка подсоленную воду (соль на кончике ножа на 1 литр воды). Если вы хотите добиться массированного отложения жировых тканей, то можно повлиять на функцию щитовидки, подкармливая кроликов дополни­тельно капустой, арахисом, соей, турнепсом.

Третий этап – заключительный.

На этом этапе пона­добятся все ваши зна­ния и опыт для того, что­бы как мож­но доль­ше про­длить ре­жим уси­лен­­ного кор­мле­ния. Как пра­вило без до­пол­ни­­тель­­ного сти­­мули­­рова­­ния про­цесс от­кор­ма заме­­для­­ется и мо­жет во­все оста­нови­ться. Вме­сто этого кро­лики (о ужас) нач­нут ху­деть. Одна­ко мы с вами зна­ем, что кро­лики лю­бят боль­ше все­го на све­те и не отка­жутся даже в ста­дии ожи­ре­ния. Ко­не­чно, это силь­­но­­пах­­ну­щие ук­роп, пет­руш­ка, сель­де­рей, тмин, цико­рий. Смело до­ба­в­ляй­те их в пи­щу, это сти­му­ли­рует их ап­пе­тит.

Но ни в коем случае не скармливайте полынь, это придаст мясу привкус горечи. Арома­тиза­торы, о которых я упомянул можно давать отдельно, но лучше в составе картофельных мешанок. Туда же не лишним будет добавить костную муку, сушёную крапиву и чуточку соли. Свеклу, и другие сочные корма из рациона убираем. Сено и веточный корм применяем лишь при рас­строй­ствах пище­варе­ния. Из своей практики могу ещё пореко­мендовать в качестве кроличьих делика­тесов жареные семечки и жёлуди. Если уже и этого не хотят, то процесс откорма завершён.

Как кормить кроликов мешанкой

Мешанки – отличный выбор для питания. Их едят кролики с удовольствием. Иногда такие смеси являются основными, особенно в маленьких сельских хозяйствах. Такая популярность связана с существенной экономией. Кроме этого мешаные смеси прекрасно насыщают организм животного питательными веществами.

Мешанка должна быть довольно вязкой консистенции, чтобы она не растекалась, не прилипала к шерсти животных. При изготовлении готовят основу, в которую подмешивают остальные ингредиенты. Прекрасные связывающие основы – варенный толчёный картофель, тыквенное пюре, клеверный или люцерновый сок.

Примерное соотношение ингредиентов в мешанке для кролей

Мешанки удобно давать кроликам в виде «котлет», потому что просто кашу они едят плохо. Такие «котлеты» можно подсушить в духовке, обсыпать отрубями или обкатать в подсолнечном жмыхе, сушеной крапиве или мелком сене.

Чем нельзя кормить?

Стоит обратить особое внимание на те продукты, которые нельзя давать кролям ни в коем случае. При даче зеленых кормов, учитывайте перечень трав, которые не должны попасть к ним в кормушку ни при каких обстоятельствах: дурман, белена, вороний глаз, ландыш, живокость, чистотел, молочай, наперстянка, болиголов, горчица, паслен, дикая редька, болотный хвощ, лютик

Каждое из этих безобидных растений может нанести вред здоровью кроликов. От некоторых может появиться вздутие живота, например, от прострела может даже парализовать. Поэтому нужно быть очень аккуратным и внимательным при сборе травы.

А при заготовке сена не стоит скашивать траву возле дорог и промышленных предприятий. Не стоит давать кроликам томатную ботву, а также следует в ограниченных количествах кормить красной свеклой, зерновыми и бобовыми культурами. Запрещается включать в рацион репчатый лук, особенно кормящим самкам, так как он может сделать горьким вкус молока. Рожь, пшено, просо и шлифованный рис – эти продукты способны увеличивать количество вырабатываемой в желудке слизи, за счет своей твердой структуры и малого содержания клетчатки. Ни в коем случае не давать злаки в сыром виде, только предварительно размочив.

Хотя картофель и относится к разрешенным продуктам, все же стоит давать его с осторожностью. Свежим картофелем рекомендуется кормить животных в период откорма (за счет большого содержания крахмала в клубнях)

В остальных случаях лучше ограничиться небольшими порциями. Нельзя давать отростки картофеля, так как в них содержится весьма ядовитое вещество – соланин. Желательно, чтобы кролики употребляли только очищенный вареный картофель. Не рекомендуется также давать в пищу молочные продукты, даже крохотные порции. Яблоки давать только без косточек, потому что именно в них содержится амигдалин – весьма вредное вещество.

Хлеб, булочки, печенье и другие хлебопекарные и мучные изделия ни в коем случае нельзя употреблять кроликам. Никаких сладостей, поскольку в выпечке содержится большое количество сложных углеводов, крахмала, дрожжей, что в свою очередь может привести к ожирению. Единственным случаем, когда можно будет добавить эти продукты в рацион, является период окончательно откорма, непосредственно перед скорым забоем. А также к запрещенным продуктам относят семечки, орехи, грибы, цветная капуста, шоколад. Ни в коем случае не рисковать и не давать кошачий корм.

О том, чем кормить кроликов в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

Витамины и минералы

Витаминные добавки вводят чаще всего в конце зимы – ранней весной, когда ощущается нехватка зеленых и сочных кормов. Для восполнения потребности в витаминах А и D животным дают специальные концентрированные препараты или добавляют в пищу рыбий жир. При этом количество рыбьего жира, необходимого кроликам, рассчитывают в зависимости от их физиологического состояния:

Чтобы обеспечить кролей достаточным количеством витамина Е, специалисты рекомендуют включать в ежедневное меню качественное сено, пророщенное зерно, зеленую траву (выращенную гидропонным методом), кормовые или пекарские дрожжи.

При кормлении кролей влажными мешанками, необходимо каждый раз (особенно летом) очищать от остатков недоеденной пищи кормушку и мыть ее

Потребность животных в минералах удовлетворяют с помощью подмешивания в основной корм специальных добавок. В их списке:

• костная мука – 32% кальция, 15% фосфора;
• костная зола – 35% кальция, 16% фосфора;
• мел – 36-40% кальция.

Также в рационе кроликов обязательно должна присутствовать поваренная соль. Крольчатам дают по 0,5-1 грамму в сутки, для взрослых особей норму увеличивают в 1,5-2 раза. При откорме животных суточное количество соли составляет 2-3 грамма на каждую особь.