Барбарис тунберга. обзор самых популярных сортов

Описание технологий размножения

Как, каким способом размножить барбарис, каждый определяется индивидуально

Исходят обычно из того, сколько, какого качества саженцев нужно получить, насколько важно сохранение сортовых признаков, как быстро нужно развести кустарник

Выращивание сеянцев из семян

Если кустарник плодоносит, практикуют размножение барбариса семенами. Полностью созревшие ягоды разминают, отделяют семечки от мякоти, промывают под струей воды. После этого семена высушивают при комнатной температуре до сыпучего состояния. Непосредственно перед посевом протравливают их в растворе марганцовки или любого фунгицида.

Высевают семена осенью. Чтобы не потерять сеянцы, делать это лучше не в открытый грунт, а в ящики с почвой – рыхлой по структуре и плодородной. Глубина заделки семян – 1–2 см, сеют густо, так как процент всхожести невысокий. Перезимовав под снегом, весной они дадут крепкие всходы. Подросшие сеянцы прореживают на расстоянии 3 см друг от друга. На одном месте без пикировки их подращивают в течение 2 лет. На зиму молодые растения желательно укрывать сухой травой, листвой, лапником. Декоративные сорта – заносить в холодное помещение или укутывать мешковиной и спанбондом.

Полученные сеянцы используют для выращивания в саду и в качестве подвоя для культурных форм барбариса.

Черенкование

Чтобы не заморачиваться с прививкой, для сортового барбариса рекомендуют размножение зелеными черенками.

Заготавливают для черенкования веточки, давшие наилучший прирост. Сами черенки – кусочки побега длиной 7–10 см с 2–3 узлами и 1–2 междоузлиями, нарезают из срединной части побега. Нижний срез косой, непосредственно под листом, верхний – горизонтальный выше узла на 1,5–2 см. На каждом черенке оставляют половинку листовой пластины, остальные листья срезают.

Для посадки готовят ящик с дренажными отверстиями внизу. Нижнюю часть контейнера заполняют слоем легкой плодородной почвы. Из нее растение будет получать питание после укоренения. Сверху насыпают слой смеси из торфа с песком (вермикулитом, перлитом). В него наклонно (45⁰) сажают подготовленные черенки. Над ящиком сооружают минипарничок – для предотвращения испарения влаги. Для укоренения нужно тепло, влага и рассеянный солнечный свет.

Практикуют размножение барбариса одревесневшими черенками, которые нарезают осенью, после листопада. Их заворачивают во влажную мешковину и опускают в погреб, где хранят до весны. Как вариант, веточки прикапывают в мокрый песок. Если хранить негде, черенки нарезают весной, до распускания почек. Одревесневшие черенки укореняются хуже, поэтому для активизации жизненных процессов рекомендуют использовать стимуляторы роста – Корневин, Циркон, Гетероауксин и др.

После образования корней и зеленые, и одревесневшие черенки выращивают без пересадки (пикировки) 1–2 года.

Размножение отводками

Если барбарис не дает корневой поросли, рекомендуют размножение отводками. Для их выращивания используют однолетние горизонтальные ветки, расположенные в нижнем ярусе. Весной молодой побег в месте предполагаемого образования корней бороздуют (делают неглубокие продольные надрезы в коре). Землю рыхлят, немного углубляют, побег плотно пришпиливают, присыпают сверху почвой.

За лето отводок укоренится. Осенью или весной следующего года молодое растение отделяют от материнского куста и пересаживают на постоянное место. Однолетние кустики, высаженные осенью, на зиму советуют укрывать.

Деление куста

Для размножения барбариса делением куста пригодны не все формы кустарника. Если планируете этот способ разведения, при посадке растения заглубляйте корневую шейку на 7–10 см. Это стимулирует кущение и появление достаточного количества нулевых побегов. Через 3–5 лет куст будет готов для деления.

Осенью его аккуратно выкапывают и разрезают на 2–3 части так, чтобы в каждой было не менее 3 стеблей и мощный кусок корня. Полученные кусты сажают, прикорневую зону мульчируют, на зиму укрывают для предотвращения вымерзания.

Если же ветвление куста начинается над почвой, разделить его не получится, нужно делать отводки.

Посадка барбариса осенью отводками:

Когда обрезать барбарис?

Все барбарисы обрезаются одинаково, но в зависимости от сорта у них могут быть разные сроки обрезки. Раннее лето – лучшее время для обрезки вечнозеленых кустарников. С другой стороны, если мы хотим обрезать барбарис сбрасывающий листву, лучше всего это делать поздней весной, сразу после цветения.

Обрезают куст барбариса в основном для удаления старых побегов, позволяя свету проникать в кусты и стимулировать новые побеги. Обрезке подвергаются как молодые ветки, которые могут утолщаться и разветвляться, так и более старые, которые, при после обрезки будут «омолаживаться» и стимулировать развитие новых побегов.

Помимо обрезки барбариса для ухода и оздоровления куста, его стебли также можно обрезать, чтобы придать растению желаемую форму. Барбарисы очень пластичны, и из них можно легко создать любую форму.

Уход за барбарисом осенью

Взрослый барбарис хорошо переносит зиму, не нуждается в укрытии и дополнительном уходе, чего нельзя сказать о молодом растении.

До пятилетнего возраста барбарис обязательно укрывают на зиму, чтобы растение не пострадало от заморозков. Глубокой осенью кустарник мульчирую толстым слоем перегноя, торфа или сухими листьями. После того, как погода установится, и морозы будут крепчать, над кустом устанавливают каркас из проволоки. Все пространство внутри каркаса заполняют сухими листьями, снаружи натягивают укрывной материал. В таком состоянии барбарис успешно переносит все перепады температуры. С наступлением весны каркас убирают.

Рыхление почвы и борьба с сорняками

Барбарисы – кустарники очень красивые, но на их фоне легко заметны любые запущенные посадки. И борьба с сорняками — обязательный пункт ухода за этим кустарником. Прополки проводят хотя бы несколько раз за сезон, совмещая с рыхлением почвы.

Аэрация грунта должна проводиться так часто, как только вы сможете. Как и для любых других садовых растений, для барбарисов почву рыхлят после обильных осадков и поливов.

Прополки и рыхление отнимают немало сил и времени. И самый простой способ избавиться от них – создавать и поддерживать слой мульчи. В первый раз мульчирование приствольного круга барбариса проводят после посадки. В дальнейшем мульчу обновляют каждую весну, после первого рыхления и подкормки. Осенью мульчу подновляют по мере необходимости. Барбарисы хорошо переносят мульчирование не только растительными материалами, но и декоративной каменной крошкой с мелкими и крупными фракциями.

Сроки высадки барбариса

Первичную посадку поводят ранней весной, либо в период активного листопада. Из семян саженцы проще всего вырастить осенью, а черенкование, отводы и деление куста лучше отложить на апрель или май. В южных регионах с продолжительным летом саженцы пересаживают в грунт в начале апреля, в Подмосковье – во второй декаде этого же месяца.

В условиях Сибири посадочный материал перемещают на постоянное место не ранее мая, так как раньше этого срока земля не успеет прогреться. Осенью в северных регионах барбарисы высаживают в грунт во второй декаде сентября, в центральных – в третьей декаде сентября, в Подмосковье и южных районах – в октябре.

Посадка и уход

Саженцы барбариса можно высаживать в грунт весной или осенью, а с закрытыми корнями (с комом земли) – и летом. Посадка и уход за барбарисом декоративным не отличается особой сложностью и состоит из следующих действий:

1. Для саженца готовят яму с запасом глубины для устройства дренажа. 
2. На дно насыпать битый кирпич, гравий или гальку. 
3. Следом насыпать плодородную почву и хорошо полить. 
4. Растение поставить в яму, расправить корни и засыпать такой же почвенной смесью. 
5. Утрамбовать так, чтобы корневая шейка оказалась заглублённой на 3 см. 
6. Землю обильно полить и замульчировать прошлогодними опилками или резаной соломой. 

Под посадку лучше выбирать закрытое от ветра место, супесчаные или суглинистые грунты. Рядом лучше располагать многолетние растения, чтобы не повредить поверхностные корни кустарника частыми рыхлениями овощей.

Посадка барбарисаИсточник sovetclub.ru

Его нельзя высаживать по соседству с белой акацией, тополем, грецким орехом, вишней, бузиной. При правильной посадке и уходе за кустарником декоративный барбарис будет радовать владельцев яркими красками с ранней весны до самых холодов.

Болезни и вредители

Это растение может подвергаться болезням и нападению вредителей.

• Поражение ржавчиной. Ветки кустарника окрашиваются в рыжий цвет, а на листочках появляются выпуклые подушечки. Чтобы его вылечить, придется его опрыскивать более 3 недель специальными растворами.
• Усыхание побегов. На внешней и внутренней части коры появляется грибок. Ветки неминуемо погиибают. Вовремя вылечить растение можно только препаратами.
• Бактерия псевдомонас то же, что и бактериоз. Она поражает листья и ветки. Листочки сразу же вздуваются пятнами бурого цвета. Кора на побегах трескается.
• Мучнистая роса. Листья, ветки и плоды барбариса покрываются белым налетом. Лучший выход — обработать куст мыльным раствором, зараженные ветки придется обрезать и сжечь.

Вредители:

• Тля – поселяется под листиком. Она питается соками растения пока его листья не засохнут и не свернуться. Бороться с нею можно только при помощи специальных препаратов. Можно попробовать домашний метод: сделать настойку из чеснока, табака, горького перца или тысячелистника.
• Цветочная пяденица.барбарисовые ягодки. Ее устраняют раствором «Дециса» и «Хлорофоса».

Кусты барбариса — хорошие соседи для хвойников, однолетних и многолетних цветов и кустарников.

Правила посадки барбариса

Кусты плохо переносят застой воды, поэтому лучше выращивать барбарис на вершинах склонов или небольших возвышенностях.

Растение дает богатый урожай, если постоянно купается в солнечных лучах.

Чтобы развивалась корневая система, кусты советуют поместить в полу затененные уголки двора.

Барбарис можно использовать для украшения участка или формирования живой изгороди. В последнем случае отступы между саженцами должны быть равны 1,5 м, чтобы они не мешали соседям развиваться.

Растение приживается на суглинистой почве и черноземе. Идеальная земля в меру влажная и рыхлая, хотя барбарис не боится засухи, и нормально переносит ветреную погоду.

Кусты, высаженные в глинистую почву, быстро чахнут, и им не помогают даже удобрения. Дачникам, которые только знакомятся с этим растение, рекомендуют покупать черенки или молодые саженцы. Вырастить барбарис из семечка сложно, и в основном таким способом размножения увлекаются опытные селекционеры.

Саженцы, продающиеся на рынках с открытой корневой системой, помещают в грунт либо в последних числах листопада, либо в первых числах марта – апреля, до того, как распустятся почки. В первом случае барбарис быстрее адаптируется, и лучше укореняется. Во втором начинает активно расти.

Растения с корневой системой, спрятанной в контейнерах, можно высаживать в землю и поздней весной, и ранней осенью.

Свежие статьи о саде и огороде

Роза плетистая: посадка и уход в открытом грунте, фото

Посадка и уход в открытом грунте за нивяником

Гибискус: посадка и уход в открытом грунте

Правила высадки

С посадкой барбариса в открытый грунт справится даже начинающий садовод, поскольку этот декоративный кустарник не требует особенных знаний и умений, но стоит подробнее рассмотреть нюансы высадки.

Оптимальные сроки

Изначально стоит обратить внимание на сроки высадки этого растения. Если рассматривать весну и осень, то лучше отдать предпочтение весенней посадке, хотя не следует забывать и об особенностях климата той местности, в которой вы проживаете

К примеру, если в вашем регионе лето является сухим и жарким, то следует обеспечить достаточный полив, поскольку барбарис относится к влаголюбивым растениям. Если для вас это не является проблемой, то высадку можно производить весной. Если нет возможности производить регулярный полив, тогда лучше высаживать барбарис осенью. Стоит дождаться листопада, когда растения готовятся к зимней спячке. Этот вариант станет отличным для выращивания барбариса в Подмосковье.

Барбарис является неприхотливым растением, поэтому его можно культивировать даже в Сибири. Главное – создать умеренную влажность почвы и обеспечить оптимальное освещение. Декоративность барбариса не зависит от температуры воздуха или влажности, плодородности и состава земли, в которой он произрастает.

Выбор места

При выращивании барбариса стоит обязательно учитывать как климатические, так и погодные условия. Необходимо знать, какое он любит освещение, кислотность и плодородность почвосмеси, а также степень увлажнения. Если вы проживаете на территории с мягким климатом, то можете не переживать, ведь ваше растение отлично справится как с летней жарой, так и с зимними холодами, даже произрастая на бедных грунтах.

Стоит отметить, что барбарис является светолюбивым растением, которое отлично произрастает в саду

На солнце он будет привлекать внимание листвой пурпурного цвета, а вот в тени барбарис чувствует себя не так хорошо – затенение приводит к уменьшению урожайности, а плоды культуры теряют свои удивительные вкусовые качества

Барбарис лучше высаживать на нейтральной почве. Грунт должен включать следующие компоненты: садовую землю, перегной и песок. Можно использовать для выращивания барбариса почву средней кислотности. Если почва имеет уровень кислотности от 7,0 pH и выше, то в землю перед посадкой растения обязательно следует внести гашёную известь.

Благоприятные и нежелательные соседи

Если рассматривать благоприятных соседей, то стоит, конечно, отметить наличие хвойных растений на участке. Можно создавать изысканные композиции, если объединять кустарники с карликовыми деревьями и садовыми цветками.

А вот сажать барбарис рядом с плодовыми деревьями станет грубой ошибкой. Он не должен находиться вблизи слив, груш или яблок, ведь они будут вытягивать все питательные вещества из земли, при этом барбарис будет испытывать нехватку микроэлементов.

Инструкция

Чтобы правильно произвести посадку куста, следует придерживаться следующей несложной инструкции.

• Нужно выкопать ямку для посадки барбариса примерно за 10–14 дней. Её размер должен составлять 50х50х50 см. Если планируется сажать несколько кустов, тогда стоит выдерживать расстояние между лунками 1–1,5 метра, а вот для создания живой изгороди достаточно будет и полуметра.
• Далее, в ямку стоит насыпать немного песка и уложить дренаж. После этого необходимо добавить слой смешанной почвы и перегноя, 100 граммов минерального удобрения, в состав которого будет входить фосфор — этого будет достаточно для обеспечения дополнительного источника питания растения.
• Саженец следует поставить вертикально в ямку и расправить аккуратно его корни, засыпать землёй, но только до уровня шейки корневой системы, а потом грунт немножко примять, чтобы зафиксировать куст.
• Для мульчирования используется органический материал, ведь он не только будет играть роль удобрения, но и позволит поддерживать необходимую температуру и влагу для нормального развития корневой системы. Мульчирование способствует созданию оптимального воздушно-газового обмена.
• В завершение стоит произвести полив кустика, а также обрезку верхушек побегов — для роста достаточно оставить всего 5–7 почек.

Посадка

Высадку рассады барбариса производят ранней весной, до того как появятся листья, либо осенью. Чтобы создать ровную изгородь, на посадочном месте вбивают колышки и натягивают веревку. Кустики молодых растений высаживают настолько рядом друг к другу, насколько густое требуется заграждение. Кроме этого, во время посадки нужно учитывать особенности того или иного сорта.

Если следовать рекомендациям опытных растениеводов, то для получения густого ограждения высадку барбариса необходимо проводить из расчета 4 куста на 1 м. Для более редкой посадки высаживают по 2 кустика. Если планируется высадить барбарис в 2 ряда, прибегают к шахматному методу. В таком случае расстояние между рядами должно составлять 60-90 см.

Для густой посадки растений лучше прорыть траншею, а для редкой — сделать лунки. Глубины лунок в 40 см будет достаточно для нормальной засыпки корней грунтом. На дно посадочной ямы или траншеи укладывают питательные вещества. Это могут быть как специальные удобрения для барбариса, приобретенные в магазине, так и те, которые есть под рукой: зола, компост, перегной, торф. Между корнями растений и удобрениями необходимо насыпать небольшой слой почвы.

Посадочный материал перед высадкой осматривают, проверяют качество корневой системы (поврежденные, переросшие), затем слегка обрезают, помещают в подготовленную яму и, засыпав землей, поливают. Чтобы избежать повреждения барбариса болезнями из-за застоя воды, потребуется сделать дренаж в виде канавки. При близком расположении грунтовых вод траншею или лунки при посадке делают глубже на 30 см, после чего засыпают их щебнем.

Размножение барбарса Тунберга

Размножается барбарис Тунберга семенами, черенками, порослью, отводками и делением куста.

Семенами размножают только видовые растения, поскольку сортовые признаки при генеративном способе не сохраняются. Однако именно благодаря генеративному размножению и появляются новые сорта растений. Проблема семенного способа в том, что прорастает только от 15 до 40 процентов посевного материала. Для улучшения всхожести семена нужно скарифицировать, то есть слегка повредить тугую оболочку, не позволяющую ростку пробиться наружу. После скарификации семена сеют осенью в открытый грунт на глубину 4-5 см, где они проходят в течение зимних месяцев естественную закалку, а весной вы сможете увидеть всходы, которые нужно будет подращивать 2-3 года до момента пересадки сеянцев на постоянное место.

Если вы хотите сохранить сортовые признаки понравившегося вам растения, лучше размножать его вегетативно. Например, полуодревесневшими черенками длиной около 15 см или зелеными черенками с двумя-тремя междоузлиями и косым нижним срезом. Чтобы ускорить процесс корнеобразования, нижний срез черенков обрабатывают стимулятором роста, после чего черенки высаживают в торфяно-песчаный субстрат, расположив их под наклоном и накрыв прозрачным колпаком с проделанными для вентиляции отверстиями. Снять покрытие можно будет только тогда, когда на черенках начнут появляться новые листья.

Легче всего размножается барбарис Тунберга отводками: уложите низко растущие ветви куста на землю, закрепите в таком положении и присыпьте плодородной почвой. В течение сезона поливайте и подкармливайте их одновременно с материнским растением, а осенью отделите окорененные отводки от куста и посадите на постоянное место.

Деление куста целесообразно осуществлять, только если появилась необходимость в пересадке растения, поскольку существует риск повредить при проведении процедуры корни маточника. И пересадку, и деление куста нужно проводить весной, до начала сокодвижения, или осенью, после листопада

Куст выкапывают, его корни осторожно освобождают от земли, после чего делят куст так, чтобы в каждой части были здоровые, крепкие корни и побеги. Деленки немедленно высаживают в заранее подготовленные ямы

Виды и сорта барбариса

В зависимости от сорта растения различаются по размерам, урожайности, формой и вкусом плодов, типом листьев. Наиболее популярными являются следующие виды барбариса декоративного:

Обыкновенный. Кустарник высотой до 2 м, засухоустойчив, светолюбив, хорошо себя чувствует на рыхлых дренированных почвах. Эффектно смотрится как в виде солитёра, так и в групповых посадках. Плоды кисло-сладкие применяются в плове, компотах и маринадах. Листва зелёная летом осенью становится багряной.  

Барбарис ОбыкновенныйИсточник i0.wp.com

Тунберга. Кустарник до 250 см в высоту с ярко-красными ребристыми побегами. Листья овальные, слегка заострённые до 2 см длиной, снизу сизого цвета, сверху – зелёного, осенью краснеют. Цветки жёлтого оттенка, ягоды – красные, в форме эллипса – до 10 мм. Цветение в мае, плоды созревают в конце сентября. 

Барбарис Тунберга бронза голдИсточник agro-ra.ru

Тунберга Голден ринг. Пурпурные листья имеют жёлтое окаймление, цветки красно-жёлтые, цветёт в мае, плоды вызревают в октябре, ягоды красные, блестящие. Высота и диаметр куста составляет 2-3 м. 

Барбарис Тунберга Голден РингИсточник nasotke.ru

Тунберга Ауреа. Невысокое растение (80 см) при диаметре кроны 1 м с жёлтыми яйцевидными листьями, красно-жёлтыми цветками и бордовыми ягодами. 

Тунберга АуреаИсточник agro-ra.ru

Тунберга Атропурпуреа Нана. Низкорослый куст (60 см) с пурпурными листьями, красно-жёлтыми цветками и ярко-красными ягодами.

Тунберга Атропурпуреа НанаИсточник cstor.nn2.ru

Тунберга Пинк Квин. Розовая листва на красных побегах – великолепное зрелище. Высота куста составляет 150 см, диаметр 200 см. цветки жёлтые, плоды красные блестящие.

Тунберга Пинк КвинИсточник bogront.se

Тунберга Смарагд. Побеги с многочисленными шипами сначала растут вертикально, постепенно формируя широкую пирамидальную крону, плоды красные, созревают в октябре и долго не осыпаются.

Барбарис Тунберга Смарагд на участкеИсточник rastenia-biolit.ru

Оттавский. Барбарис Оттавский был выведен в Оттаве (Канада) путём скрещивания барбариса обыкновенного и Тунберга в конце 19 века. Листопадный куст довольно популярен в культуре, поскольку отличается зимостойкостью, неприхотливостью и скоростью роста. Имеет мягкие шипы обратнояйцевидные листья до 33 мм. В зависимости от сорта осенью становятся жёлтыми или красными. Цветёт жёлтыми цветками по 5-10 цветков в кисти. Плоды красные.

Оттавский барбарисИсточник images.ru.prom.st

Оттавский Аурикома. Раскидистый куст высотой до 250 см с дугообразно изогнутыми ветвями и крупными округлыми листьями до 5 см. На молодых побегах темно-красные, осенью становятся оранжевыми или светло-красными. Цветки жёлто-красные появляются в мае, ягоды 8 мм длиной, созревают в начале октября. Прирост растения составляет 22 см в год. Растёт на солнце или в полутени на умеренно влажном грунте. 

Оттавский АурикомаИсточник go2outback.ru

Оттавский Суперба. Большой листопадный куст до 3-4 м в высоту. Блестящие бордовые листья сохраняют свою декоративность на протяжении всего вегетационного периода, как на солнце, так и в тени. Цветки жёлто-красные сгруппированы в кисти по 8-10 штук со сладковатым ароматом. Плоды алого цвета, после первых заморозков становятся сладкими и не опадают. 

Оттавский СупербаИсточник energysad.ru

Орфей. Небольшой куст (120 см) с компактной кроной, побеги не разваливаются, плотно покрыты светло-зелёными листьями, шипы 10 мм. Цветков и плодов не имеет.

Барбарис Амурский ОрфейИсточник www.mirlandshaft.ru

Самшитолистный Нана. Вечнозелёный сорт высотой всего 35-40 см, листва летом изумрудно-зелёная, осенью – красной. Цветки жёлтые одиночные, плоды – красные с сизоватым налётом.

Самшитолистный барбарис НанаИсточник www.baumschule-horstmann.de

Барбариса декоративного насчитывается более 170 сортов.

Жёлтая листва барбарисаИсточник www.familyhandyman.com

Рекомендуемые сорта барбариса Тунберга

• «Грин карпет» – высота куста достигает 50 см. Листва летом имеет зелёную окраску, а осенью красную.
• «Ауреа» – достигает 1,5 м, листья золотистого или жёлтого цвета.
• «Корник» – этот сорт 1,5 м высоты хорошо сочетается с розами и хвойниками. Листья летом зелёные с белыми пятнами, а осенью зелёный цвет становится красным.
• «Ред Пилар» – имеет колоновидную форму кроны. Его красновато-фиолетовая листва к концу сезона вегетации становится алой.
• «Коболд» – это карликовый сорт с зелёными листьями. Крона имеет форму шара. Может заменить самшит. Требует укрытия на зиму.
• «Голден Ринг» – листовая пластина этого сорта имеет коралловый цвет с золотистой каймой по краям. Достигает 3-х м в высоту.
• «Атропурпуреа Нана» – карликовый сорт с пурпурными листьями.

Специфика посадки и ухода за барбарисом на Урале, в Подмосковье

Подмосковье включено в зону рискованного земледелия, поэтому возделывание некоторых культур может вызвать определённые трудности. Но к азиатскому гостю это не относится. Все правила посадки и ухода, описанные в статье, помогут вырастить здоровый кустик на территории Московской области. Для лучшей приживаемости саженцы лучше не высаживать в осенний период.

Климатические условия Урала намного суровее, поэтому без специальных мер не обойтись. Высадка проводится строго весной (в первой декаде мая), т. к. осенью ему точно не хватит времени на укоренение. На зиму как молодые, так и зрелые особи укрывают. Для декоративных культур сооружают воздушно-сухое укрытие, а у обыкновенной разновидности поверх стянутых веток натягивают укрывной материал. Прикорневую зону высоко мульчируют.

Полезные свойства барбариса обыкновенного

Говоря о полезности барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства …, многие усомнятся, так как БарбарисБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … обыкновенный выращивается во многом из-за декоративности.

Однако мнение можно считать ошибочным. Из барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … варят кисели, компоты, пастилу, патоку. Готовят желе, муссы, сиропы, настойки, ликеры. Используют в маринадах, добавляют в блюда в качестве ароматной приправы, маринованные ягоды пользуются спросом в национальной Кавказской кухне.

Помимо столовой принадлежности, ягоды барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства …, обладают антисептическим и антибактериальными свойствами. Борются с вирусной инфекцией, служат вспомогательным средством в борьбе с гипертонией, различного рода инфекциями, паразитами человека, кожными заболеваниями.

Ягоды барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … несут желчегонное и жаропонижающее действо.

Отвары корня барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … служат вспомогательным средством в устранении приступов, связанных с обострением желчнокаменной болезни, нормализуют работу жкт, устраняя запоры. Столовые сорта барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … содержат огромное количество витаминов и органических кислот.

В фармакологии использую все части растения, в виде масел, бадов и чаев. В борьбе с неотягощенными гепатитами разной этиологии, используют отвар листьев барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … обыкновенного, для этого 50 грамм сырья заливают стаканом кипятка, настаивают и пьют натощак по полстакана. Масло барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … используют как ранозаживляющее и противоотечное средство.

Плоды барбарисаБарбарис (от латинского Berberis) — крупный род кустарников, реже деревьев, семейства … собирают в период полного вызревания, недозрелые ягоды могут нанести вред организму и вызвать сильное отравление. Собранные ягоды подсушивают на солнце а после, подлежат хранению в тканевых мешочках. Таким образом, ягоды не портятся длительное время и не теряют полезных свойств.